اثر محلول پاشي برخي عناصر غذايي روي صفات كيفي و سال آوري در پسته

اين تحقيق كه توسط مريم آخرتي در باغات پسته آستان قدس رضوي در گناباد انجام شده است.

بعضي از نتايج اين تحقيق در زير آورده شده و در آخر شما ميتوانيد كل مقاله را دانلود نماييد.

آزمايش اول:

الف) درصد جذب برگي: جذب عناصر Fe ، Ca ، Zn ، Cu و Mg توسط برگ به ترتيب در تيمارهاي Fe، Ca ، Zn ، Ca و Mg و مقايسه آن با جذب اين عناصر در تيمارهاي شاهد و كل، تفاوت معني داري مشاهده نشد. اما ميزان جذب منگنز در تيمارهاي Mn ، شاهد و كل تفاوت داشت. ميزان جذب Mn در تيمار Mn و كل از نظر آماري تفاوتي نداشت اما با تيمار شاهد تفاوت داشت. بيشترين Mn جذب شده در تيمار كل و كمترين Mn جذب شده در تيمار شاهد بود.

در تيمار NPK مشخص شد، ميزان جذب فسفر و پتاسيم در تيمار شاهد و مادر تفاوت ندارد اما با ميزان P,K جذب شده در تيمار NPK تفاوت داشت بيشترين فسفر و پتاسيم جذب شده در تيمار مادر بود و كمترين آن در تيمار NPK بود.

ازت جذب شد در تيمارهاي NPK و مادر از نظر آماري تفاوت نداشت هم چنين ازت جذب شده در تيمار NPK و شاهد تفاوت معني دار نشد. اما بين ميزان N جذب شده در شاهد و مادر تفاوت معني داري داشت.

بيشترين N جذب شده در تيمار مادر و كمترين آن در تيمار شاهد بود. عليرغم جذب بالاي N ، P  ، K ، توسط تيمار كل، در درختان محلول پاشي با اين تيمار علائم سرخشكيدگي و نكروزگي در برگ ظاهر شد، همچنين پوست رويي ميوه به رنگ قهوه اي تيره تا سياه درآمد و كيفيت ميوه كاهش يافت. اين امر شايد به دليل اثرات آنتاگونيسمي عناصر روي هم باشد. بطور كلي برخي عناصر غذايي مي توانند اثرات هم را تشديد و يا تضعيف كنند. بعنوان مثال طي تحقيقي كه توسط هويت[1] (1963) انجام شد مشخص شد بر قادرست جذب كلسيم را افزايش دهد. هم چنين معلوم شده مس مي تواند باعث افزايش جذب پتاسيم شود. هم چنين آزمايش هاي انجام شده در كاليفرنيا كه توسط آدامز[2] (1996) نشان داد كه كاربرد روي به ميزان 7248 گرم سولفات روي در 9/1362 ليتر آب و 18120 گرم سولفات روي در 9/1362 ليتر آب در اواخر دوره خواب و پائيز سطح روي را در برگ هاي پسته بهبود بخشيده است(3). شوال[3](1986) طي تحقيقي بيان كرد كه يك يون ممكنست باعث افزايش يا كاهش در جذب يونهاي ديگر گردد و وجود يك تعادل كاتيوني و آنيوني در خاك و گياه ضروريست. به عبارتي موقعي كه گياه يك كاتيون را جذب مي كند لازم است يك آنيون را جذب كند يا كاتيون ديگري را آزاد كند(10). بطور مثال مشخص شده Mn,Ca,K,Mg حالت رقابت كاتيوني دارد. اگر پتاسيم بيشتري مصرف شود ممكنست علائم كمبود منيزيم ديده شود. گاهي با توجه به اينكه درخت در سالon (پربار) يا off (كم بار) باشد جذب عنصر فرق مي كند. از جمله تحقيقي كه توسط زني[4] (2002) انجام شد مشخص شد جذب پتاسيم در سال on (پربار) در طول رشد بهاره كمتر از سال off (كم بار) است. در طول پر شدن مغز جذب پتاسيم در سال پربار بيش ، از سال off (كم بار) است و در دوره بعد از برداشت جذب پتاسيم در سال on بيش از off است در مجموع ميزان جذب k توسط درخت در سال on بيش از off است. بيش از 90 درصد جذب پتاسيم در سال on و off در طول پر شدن مغز انجام مي شود(15).

ب) درصد مغزداري: بين تيمارهاي مختلف از نظر درصد مغزداري تفاوت معني داري ديده نشد. بيشترين ميوه مغزدار در تيمار آهن، NPK و كمترين آن در تيمار مس بود. بطور كلي پوكي پسته در طي 2 مرحله رخ مي دهد. 1 – در طي تشكيل ميوه ، اولين ميوه هاي پوك در زمان تشكيل ميوه توليد مي شوند. در اين زمان لوله گرده خوب رشد نكرده ، جنين تشكيل نشده،‌و در نتيجه ميوه پوك مي شود. 2 – پوكي در حين پر شدن ميوه (تيرماه)، ظرفيت ذخيره كربوهيدرات درختها درصد پر شدن ميوه ها را تعيين مي كند. . در طي تحقيقي اثرات مثبت ميزان آهن برگ روي وزن ميوه پسته نشان داده شد اما روي درصد خنداني اثري نداشت. همچنين طي تحقيقي كه توسط تكين[5] (1992) مشخص شد كه احتياج درخت پسته به مواد غذايي K,N در طول دوره ميوه دهي و رشد دانه و بلوغ زياد است(13).

ج) درصد خنداني: تيمارهاي مختلف از نظر درصد خنداني تفاوت معني داري وجود داشت. بيشترين خنداني را تيمار كلسيم و NPK داراست كه تفاوت معني داري با ساير تيمارها دارد. و كمترين ميزان خنداني را تيمار شاهد (آب) داراست.

در طي تحقيقي نيز اثرات مثبت آهن روي وزن ميوه مشخص شد اما اثري روي درصد خنداني نداشت.

د) شاخص عملكرد بر سطح مقطع شاخه: كمترين اختلاف بين عملكرد 2 سال مربوط به Zn,Mn مي باشد. و بيشترين اختلاف در تيمار كل است. طي تحقيقي كه توسط سيلوا[6] (2002) انجام شد مشخص شد. در بادام نيز كاهش روي در گرده افشاني و در نهايت Fruit Set مؤثر باشد.

كاهش منگنز و روي با كاهش توليد ميوه در درختان همراه است در نتيجه برطرف كردن كمبود اين عناصر توليد ميوه را افزايش مي دهد در طي تحقيقي كه توسط آدامز[7] (1986) انجام شد، كاربرد روي در اواخر دوره خواب روي شاخ و برگ سطح روي را در جوانه ها تقويت كرده و روي مورد نياز براي تلقيح موفق را تأمين مي كند.

 

آزمايش دوم:

الف) درصد خنداني: بين تيمارهاي مختلف از نظر درصد خنداني تفاوت وجود دارد. بيشترين خنداني در تيمار N+B مشاهده شد. و در درجه دوم در تيمار كل ديده شد كه تفاوت معني داري با ساير تيمارها دارد. تحقيق انجام شد توسط براون[8] (1992) نشان داد ، كه محلول پاشي با 2265 گرم سولوبور در 3/454 ليتر آب در اواخر دوره خواب درصد خنداني را افزايش مي دهد. B نيز تا غلظت معيني درصد خنداني را در پسته افزايش مي دهد، چنانچه غلظت بور در گياه از حد معيني تجاوز كند درصد خنداني كم مي شود.

ب) درصد ميوه مغزدار:

از نظر مغزدار بودن تفاوت معني داري وجود نداشت. بيشترين ميزان ميوه مغزدار در تيمار B و در درجه دوم B+Zn ديده شد. بقيه تيمارها از نظر درصد مغزدار بودن تقريباً در يك سطح هستند.هويت[9] در طي تحقيقي مشخص كرد در كمبود شديد روي بيش از 80% ميوه ها پوك خواهند شد و چنانچه كمبود شديد نباشد بيش از 20 درصد ميوه ها پوك نخواهند شد(7). بارنز[10] (1956) بيان كرد محلول پاشي درختان مبتلا به كمبود بر درصد تندش دانه هاي گرده را افزايش مي دهد(4).

شاخص عملكرد بر سطح مقطع شاخه، كمترين اختلاف عملكرد در 2 سال 83 و 84 را تيمار كل و بيشترين اختلاف عملكرد (بيشترين سال آوري) را تيمار Zn دار است. محلول پاشي اوره در بهار مؤثرتر از كاربرد ازت در خاك بوده و اثر مثبتي روي fruit set و اندازه ميوه و مقدار محصول دارد. هم چنين طي تحقيقي كه توسط مير[11] انجام شد، اثر محلول پاشي عناصر N، P ، K و B روي محصول بادام در سال 95 و 96 بررسي شد و مشخص شد كاربرد B بصورت محلول پاشي قبل و بعد از شكوفه دهي باعث افزايش محصول در سال بعد از محلول پاشي شد(8).

نسبت تبديل گل به ميوه كه بين تيمارهاي مختلف از نظر نسبت تبديل گل به ميوه تفاوت معني دار ديده نشد.

تورس [12](2002) بيان كرد در ميوه هاي خزان كننده ، محلول پاشي پاييزه B مي تواند اثر مثبتي در افزايش ميزان غلظت B در گل و افزايش Fruit Set داشته باشد. همچنين مشخص شده سطح پائين بر، ميزان Fruit Set و نمو ميوه و در نهايت بازارپسندي را كاهش مي دهد(11). فلاحي [13] (2002) طي تحقيقي ابراز داشت، محلول پاشي اوره در بهار مؤثرتر از كاربرد آن در خاك است و Fruit Set و اندازه ميوه و مقدار محصول نقش مهمي دارد(6).


براي دانلود كامل مقاله با حجم 0.4 مگ و 17 صفحه و فرمت وورد بر روي لينك زير كليد كنيد