دکتر پسته در یک نگاه

با سلام

با توجه به پراکندگی مباحث در مورد پسته لینک های زیر جمع آوری شد تا استفاده کاربران راحت تر باشد

لینک ها از سایت مرجع دکتر پسته (مهندس مهینی فر) می باشد.

 

تغذیه پسته

نقش عناصر در پسته + بيماريهاي پسته
محلولپاشي در باغهاي پسته
ضرورت کوددهي پتاسيم در پسته (افزايش محصول با بهبود کيفيت)
مديريت تغذيه درختان پسته با محصولات كدا اسپانيا
اثرات به کارگیری کودهای پتاسيمي روی پتاسیم قابل دسترس خاک، غلظت پتاسیم برگی، بارآوری و کیفیت پسته در
نياز غذايي درختان بارور پسته
تغذیه درختان پسته كودهاي آلي در تغذيه پسته
مديريت تغذيه پسته
علائم كمبود عناصر غذايي در پسته(تصويري)

مديريت تغذيه پسته در كاليفرنيا

آفات و بیماریهای پسته

آشنايي با آفات و بيماريهاي درختان پسته

آشنايي با پسيل پسته و روشهاي کنترل و مبارزه با آن
پسيل پسته و مبارزه با آن
پسيل معمولي پسته (شيره خشك ) و راههاي كنترل آن
معرفي سمومي كه براي پسيل پسته استفاده مي شود
پسيل معمولي پسته
سن‌های زيان آور پسته Pistachio Bugs  
زنجره پسته Idiocerus stali  
پروانه چوب خوار پسته Kermania pistaciella  
پروانه برگ‍خوار پسته (رائو پسته) Ocneria terebinthina  
پروانه پوست خوار پسته (كراش)Arimania komaroffi  
پروانه ميوه خوار پسته
شب پره هندي
شب پره خرنوب
شپشك سرشاخه و ميوه پسته
شپشك تنه اي پسته
سنک های پسته
سوسكهاي زيان آور پسته

 

مدیریت باغ پسته

مديريت بهاره باغهای پسته
روش‌هاي كاشت و توليد نهال پسته  
دستورالعمل احداث باغ پسته در مناطق مختلف ايران
مقايسه عمل آوري پسته در ايران و آمريكا
زنبورهاي مغزخوار پسته  
بزرگترين مجسمه پسته جهان
آبياري پسته
هرس و اثرات و انواع آن
عمليات بعد از پيوند
پيوند درختان پسته
نسبت درختان نر و ماده
فاصله كاشت درختان
كاشت پسته در خزانه
كاشت پسته در گلدان
روش‍هاي كاشت و توليد نهال
ايجاد نوارهاي بادشكن
پياده كردن نقشه كاشت
آماده سازي زمين
مشخصات گل ماده  
مشخصات گل هاي پسته
گونه هاي پسته در ايران  
گياه شناسي پسته
ارزش غذائي  
ارزش اقتصادي  
تاريخچه پسته

 

گالري عكس(از كاليفرنيا)
گالري عكس(از كاليفرنيا)

گالري عكس(از كاليفرنيا)
دانلود كليپهاي تبليغاتي شركت paramountfarms (بزرگترين توليد كننده پسته در آمريكا)
علائم كمبود عناصر غذايي در پسته(تصويري)
گزارش تصویری باغ پسته  

همايش هاي سال 8 در كاليفرنياي آمريكا
همايش هاي سالدر كاليفرنياي آمريكا

راهنماي پسته 5 (از كاليفرنيا) زبان اصلي
همايش پسته در آمريكا

 




مقالات پسته

راهکارهای استفاده از ضایعات فرآوری پسته

تاثير برخي از ويژگي هاي خاك بر رشد، عملكرد و خنداني پسته در منطقه انار رفسنجان
بررسي وضعيت بور در آب، خاك و گياه پسته در مناطق پسته كاري کشور
بررسي چند عامل سرخشكيدگي پسته و كنترل آن با تغذيه بهينه
اثر محلول پاشي برخي عناصر غذايي روي صفات كيفي و سال آوري در پسته
تغييرات فصلي قندهاي غیر ساختماني در شاخه ها و ريشه هاي درختان پسته در شرايط پربار و كم بار

کود_NPK چیست و چگونه مصرف میشود؟

#کود_NPK چیست و چگونه مصرف میشود؟

👈عناصر پر مصرف (ماکرو) شامل:
ازت – فسفر – پتاس – کلسیم – منیزیم

👈عناصر کم مصرف (میکرو) شامل :
آهن – روی – منگنز – مس – بر
به کود هایی که مجموع عناصر فوق را با هم و به نسبت متناسب دارا باشد اصطلاحا کود کامل یا NPK گفته میشود.

👈گیاهان بیشتر از هرچیزه دیگه به سه عنصر نیتروژن (N) ، فسفر (P) و پتاسیم (K) نیاز دارند.


👈عملکرد نیتروژن برای گیاه
نیتروژن در اصل به رشد سریع شاخ و برگ کمک میکنه. همچنین در تولید بذر گیاه و افزایش میوه موثره. کمک به فتوسنتز و کیفیت بهتر محصول از مزایای استفاده از نیتروژن است. بنابراين قبل از زمان گلدهي نيز و همچنين براي قلمه هاي جوان كه نياز به شاخ و برگ زدن بهتر دارن كودهاي با نيتروژن بالا بديد .

👈عملکرد فسفر برای گیاه
فسفر توانایی گیاه برای مقابله با استرس رو بالا میبره. از دیگر مزیتهای فسفر، ریشه زایی بهتر و زیاد شدن شکوفه در گیاهان رو میتوان نام برد. بنابراين در زمان شوك گياه به هر دليلي از كودهاي فسفر بالا استفاده كنيد تا گياه از استرس به راحتي خارج بشه .

👈عملکرد پتاسیم برای گیاه
پتاس به کیفیت میوه و گل و تشکیل پروتئین در میوه کمک میکنه. کاهش بیماریها درگیاه از دیگر فواید پروتئین است. در گیاهان زینتی برای گلدهی و در درختان میوه به درشت شدن میوه و رنگ انداختن میوه کمک میکنه.
بنابراين براي گياهان زينتي گلدار و همچنين براي بذر از سه ماهگي تا يكسالگي از كودهاي كامل پتاس بالا استفاده كنيد .

👈 نحوه مصرف کود NPK
حتما برای استفاده از کود NPK ، به میزان توصیه شده توسط شرکت های تولید کننده توجه کنید.

استفاده بیش از حد کود NPK موجب خسارت به گیاه میشود. برای مثال یعنی ٢ گرم برای ۱ لیتر آب يا دو به هزار .
ــــــــــــــــــ

کود کامل رشد
Npk 20 20 20
Npk 18 18 18
کود گلدهی
Npk 12 12 36
 

پیامدهای منفی آبیاری غیراصولی درپسته

پیامدهای منفی آبیاری غیراصولی درپسته

۱-رشدکاذب:
تشکیل شاخه های جدیدازابتدای فروردین ماه بافعال شدن جوانه های رویشی اغازمیشودومعمولاتااواسط اردیبهشت ادامه دارد.اگرشرایط(آب وکودازته زیاد)برای فعال شدن رشدجوانه های رویشی فراهم باشد،ازاواخرخردادماه،رشد رویشی دیگری ازجوانه انتهایی رشدفصل بهاره،آغازخواهدشدکه به رشدکاذب یا رشدتیرماهی معروف میباشد.
عوامل موثربررشدکاذب:
الف: رقم:
کمترین رشدکاذب درارقام اکبری ،عباسعلی، وبیشترین رشدکاذب درارقام شاهپسندواوحدی مشاهده گردیده است.
ب:آبیاری زیاد
ج:تغذیه نادرست(مصرف بی رویه ازت)
د:هرس شدید
مشکلات ناشی ازرشدکاذب


بطورکلی درباغاتی که دورابیاری۲۰-۱۲روزمیباشداین عارضه مشهوداست.


۱-اولین خسارت اتلاف آب


۲-مصرف بالای کودازته:
سبب بالارفتن هزینه،پیری زودرس،گسترش آفت پسیل خواهدشد.


۳-خروج درخت ازشکل اصلی آن:
بطوریکه درسال آینده قسمت رشدکاذب فاقدبرگ،میوه وشاخه جانبی خواهدبود, که این عارضه باعث میشوددرخت پسته بتدریج ازشکل اصلی خارج شودـ یعنی درخت نیازبه هرس پیدامیکندووسط درخت خالی ازبرگ وشاخه میشودوبه اشتباه علایم کمبودعناصررامتصورمیسازد.


۴-بدلیل اینکه رشدکاذب درشاخه های فاقدمیوه است،تاثیرمنفی روی تشکیل جوانه های گل (بار)سال آینده خوهدداشت.به عبارتی میزان پوکی بالامیرودوخوشه تکدانه ومنفردمیشود.


۲-گسترش آفات وبیماریها
هرچه مدارآبیاری کوتاهترباشد،آب بیشتری واردباغ شده وغلظت شیره سلولی کاهش یافته وپتانسیل آب برگ افزایش می یابدواین پدیده امکان تغذیه آفات مکنده نظیرپسیل وزنجره را فراهم میکند.
شایدبتوان گفت یکی ازدلایل سمپاشی های زیاددربسیاری ازباغات پسته آبیاری زیادباشد.
راه حل وپیشنهاد:
۱-مدارآبیاری کمتراز۲۰ روزوبیشتراز۴۵روزنباشد.
۲-بجای کوداوره ازسولفات آمونیم ونیترات آمونیوم درسه مرحله،فازگل،مغز وشهریوراستفاده شود.
۳-مصرف کودحیوانی همراه شیمیایی
۴-محلولپاشی بافروت ست وکلسیم بعدازبرداشت
۵-استفاده ازکودهای پتاسه(کاهش پوکی،مقاومت به سرما،آفات وامراض،خندانی و....میشود)

سرخشکیدگی درختان پسته (Die back)

سرخشکیدگی درختان پسته (Die back)

قارچ های Paecilomyces variotii و Nattrasia mangiferaeو Cytospora و باکتری bacillus spp به عنوان عوامل زنده بیماری سر خشکیدگی درختان پسته که می توانند در ایجاد این بیماری نقش داشته باشند جدا شده است.

علایم بیماری به صورت ضعف ،زردی و سیاه شدگی پوست در سر شاخه ها نمایان می شود. شروع سیاه شدگی در اکثر موارد از محل زخم های هرس یا زخم هایی است که به صورت ناخواسته روی درخت ایجاد می شود. به تدریج سیاه شدگی به طرف پایین سرشاخه پیشرفت کرده .این عارضه موجب خشک شدن کامل شاخه ها ، پژمردگی وخشکیدگی کامل خوشه ها و از بین رفتن جوانه های بارور گردیده ودر مواردی هم که عارضه تا منطقه طوقه پیشرفت نماید باعث خشک شدن کامل درخت می شود.

عوامل موثر در افزایش بیماری:
-دمای بالا
-EC آب و خاک بالا
-عملیات باغبانی نامناسب
-

آبياري پسته

آبياري پسته

آبياري در طول فصل مهمترين عمليات داشت مي باشد. هر مرحله از رشد به دلايل مختلف حساسيت خاص خود را نسبت به تامين مقدار كافي آب داراست و حساسترين مرحله رشد درختان پسته به تنش آبي، زمان گلدهي و مغز رفتن مي باشد. اما چند ساليست كه برخي از باغداران از آبياري باغهاي خود در زمان گل ترس دارند و اظهار مي كنند كه آبياري در اين زمان باعث ريزش گلها مي گردد. لذا در اين قسمت لازم دانستيم توضيحي در اين خصوص جهت روشن شدن مطلب ارائه نماييم.


درختان در دو حالت قادر به جذب آب از خاك


نمي باشند يكي وقتي كه خاك خشك بوده و آبي براي جذب وجود ندارد و دوم حالتي كه خاك اشباع از آب بوده و هوايي در خاك وجود ندارد. تنها در حالتي كه سه جزء آب، خاك و هوا در كنار هم باشند شرايط لازم براي جذب آب توسط ريشه گياه فراهم است.


با اين تفاسير، در طول زمان آبياري، درختان نمي توانند آبي را از خاك جذب نمايند چرا كه در اين زمان خاك اشباع بوده و هوايي در آن وجود ندارد. به همين دليل است كه گفته مي شود باغچه ها را هنگام ظهر آبياري نكنيد چرا كه در اين زمان در شرايطي كه گياه بيشترين نياز به آب را دارد، جذب آب متوقف مي گردد. لذا گياه به اصطلاح دچار خفگي شده و صدمه مي بيند. بسته به نوع خاك اين حالت اشباع بين 24 ساعت (در خاكهاي خيلي سبك شني) تا 5 روز (در خاكهاي سنگين رسي و قليايي) پس از آبياري باقي مي ماند. در اين حالت گياه تحت تنش غرقاب قرار مي گيرد.

لذا جهت رفع مشكل در خاكهاي سنگین با نفوذپذيري كم (رسی) در زمان گلدهي بايد از آبياري سنگين خودداري كرد. در شرايطي كه آب و خاك شور باشد نيز به دليل غلظت بالاي نمك در محلول خاك جذب آب به كندي صورت گرفته و حالت اشباع خاك ممكن است تا زمان بيشتري نيز باقي بماند.

از طرفی بر اساس تحقیقات صورت گرفته در موسسه تحقیقات پسته کشور آبیاری سنگین در اردیبهشت ماه بروز عارضه لکه پوست استخوانی را نیز تشدید می کند. هر چند که دلیل اصلی آن هنوز بطور کامل مشخص نشده است و در حال بررسی می باشد، ولی به نظر می رسد که آبیاری سنگین باعث رقیق تر شدن شیره گیاهی، ایجاد کمبود کلسیم و در نهایت بروز این عارضه می گردد. بر اساس تحقيقات انجام شده جلوگيري از تنش خشكي در اواخر فصل بهار مخصوصا در خرداد ماه با انجام آبياري كافي، بيشترين اثر را در كاهش تشكيل پسته های زودخندان و نهايتا كاهش آلودگي مغز پسته به زهرابه آفلاتوكسين دارد. در عین حال چون اواخر خرداد، زمان سخت شدن پوست استخوانی می باشد، آبیاری بیش از حد باعث ضخیم تر شدن پوست استخوانی شده و ممکن است درصد خندانی را در انتهای فصل کاهش دهد. بنابراین باغدار باید جهت کاهش آلودگی پسته خود به زهرابه آفلاتوکسین، کاهش جزئی در خندانی محصول خود را بپذیرد. به عنوان یک جمع بندی کلی می توان گفت که آبیاری در تمام مراحل رشد نقش کلیدی داشته و سایر عوامل تولید را تحت تاثیر خود قرار می دهد. بنابراین باغداران باید با در نظر گرفتن وضعیت حق آبه و جمیع فاکتورهای موثر در تولید کمی و کیفی محصول، بهترین برنامه ریزی را برای آبیاری باغ خود اجرا نمایند

️نقش عنصر روی در گیاهان

️نقش عنصر روی در گیاهان


🔹روی باتحت تاثیر قرار دادن فعالیت های آنزیم های هیدروژناز و کربونیک انیدراز، تثبیت ساختارهای ریبوزومی و سنتز سیتوکروم، نقش بسیار مهمی در متابولیسم گیاه بازی می کند، بنابر این در ابتدای فصل وجود مقادیر کافی روی باعث فعالیت متابولیسمی درست گیاه و رشد ونمو بهتر آن می گردد.

🔹آنزیم های گیاهی که توسط روی فعال می شوند عمدتا در متابولیسم قندها، حفظ یکپارچگی ساختار غشای سلولی، سنتز پروتئین، تنظیم سنتز هورمون اکسین و تشکیل گرده ، دخیل هستند.


🔹در گیاهان، تنظیم بیان ژن که نقش مهمی در تحمل استرس های محیطی دارد، به وجود این عنصر وابسته است . درابتدای فصل با بالا رفتن غلظت، این عنصر در کنترل استرس سرما نقش اساسی بازی می کند.

🔹نبود یا کمبود روی در گیاهان منجر به بروز ناهنجاری هایی در گیاهان می شود که علائم خارجی آن ها بصورت نشانه هایی چون کاهش شدید رشد گیاه، کلروز برگی و کوچک شدن برگ ها و همچنین عقیمی گیاه، دیده می شود.

🔹کمبود عنصر روی می تواند کیفیت محصولات جمع آوری شده از سطح مزرعه و باغ را نیز تحت تاثیر قرار دهد؛ به این صورت که گیاه دچار ضعف شده و به سادگی با قرار گرفتن در معرض نور شدید و یا افزایش دما دچار آسیب می شود، علاوه براین، در چنین حالتی تاثیر آسیب های ناشی از حمله قارچ ها و بیماری ها به مراتب بیشتر خواهد بود.

🔹برخی از تحقیقات نشان می دهند که این عنصر توان جذب و انتقال آب توسط گیاهان را تحت تاثیر قرار داده و همچنین تا حدی اثرات بد استرس های کوتاه مدت شوری و گرما را مرتفع می سازد.

🔹نقش پررنگی در تولید هورمون اکسین، که از هورمون های رشد می باشد، دارد.

🔹عنصر روی نقشی حیاتی در تکامل و عملکرد اندام های گلدهی همچون بساک، کیسه گرده، دانه گرده و مادگی گل و نقش کلیدی در تکامل گل و میوه ها دارد

نقش کلسیم در گیاه چیست؟

چرا باوجود اهکی بودن اکثر اراضی کشورمان بازهم شاهد عارضه کمبود کلسیم هستیم و اصلا

نقش کلسیم در گیاه چیست؟

 


کلیسم عنصری است نیمه متحرک یا با حرکت بطئی در گیاه..همانطور که کلسیم در بافت استخوان و دندان ما نقش استحکام را دارد .در دیواره سلولی گیاهان هم همینطور به شکل پکتات کلسیم...کلسیم با حرکت کند ازراه اوندهای چوبی حرکت کرده سپس به برگ واز انجا به میوه میرود.

 

حالا اگر دمای محیط بالا رودتبخیر از سطح برگ سریعتر و بیشتر از سطح میوه رخ میدهد درنتیجه میزان کلسیم دریافتی در میوه کاهش می یابد...همچنین کلسیم و منیزیوم و پتاسیم از جمله عناصری هستند که با هم انتاگونیست هستند..

یعنی افزایش یکی منجر به کاهش دیگری میشود...با توضیحات فوق و با توجه به اینکه هر گیاهی به کمبود برخی عناصر حساستر از بقیه هست شاهد عوارضی چون پوسیدگی گلگاه در گوجه و هندوانه ویا ترک خوردگی در میوه مرکبات در اثر کمبود کلسیم هستیم

کود دهی پسته از تیرماه تا مهر ماه

کود دهی پسته از تیرماه تا مهر ماه


در مرحله مغز رفتن پسته اکثر مواد فتوسنتزی ( قندها, کربوهیدرات ها) وارد خوشه می شوند. در این مرحله عرضه مواد غذایی به سمت ریشه کاهش می یابد. کاهش و قطع عرضه عناصر غذایی به ریشه موجب غیر فعال شدن تعداد زیادی از ریشه های فعال که سطوح جذبی را تشکیل می دهند می شود. با غیر فعال شدن بخش بیشتر ریشه های فعال جذب عناصر غذایی از طریق خاک تقریبا غیر فعال می شود. در مرحله مغز رفتن عناصر غذایی پویا از برگ ها و جوانه ها به سمت خوشه ها که بیشترین نیاز فیزیولوژیکی را دارند سرازیر می شوند. به نظر می رسد از بین عناصر غذایی پتاسیم و ازت بیشتر از بقیه عناصر تخلیه شوند. دلیل این امر ظاهر شدن علائم کمبود ازت و پتاسیم در برگ های مجاور خوشه می باشد.یکی از عوامل ریزش جوانه ها در سال پر بار فرایند تخلیه جوانه هاست .

 

در شروع مرحله مغز رفتن کود دهی با سولو پتاس و اگرو میکرو پارامترهای کیفی خندانی افزایش می یابد. بلکه تا اندازه ای از ریزش جوانه ها جلوگیری می شود.

 


در انتهای دوره ( شهریور ماه) که خوشه ها تقریبا کامل شده و نیاز چندانی به مواد غذایی ندارند ریشه ها دوباره فعال می شوند. در شهریور ماه دادن کود میکرو توصیه می شود

مناسبترین ترکیب کودی برای مرحله تورم جوانه ها در باغات پسته

مناسبترین ترکیب کودی برای مرحله تورم جوانه ها در باغات پسته

محلولپاشی مرحله تورم جوانه ها یکی از کلیدی ترین مراحل محلولپاشی در باغات پسته است. همزمان با شروع مرحله تورم جوانه ها یکسری از عناصر غذایی از دیگراندام های گیاهی به سمت جوانه ها حرکت میکنند.

مطالعات انجام شده در گذشته سه عنصر غذایی ازت (N )، روی( Zn) و بور( B ) را دراین مهاجرت مهمتراز بقیه عناصر گزارش کرده اند. به همین دلیل در برنامه محلولپاشی مرحله تورم جوانه ها ترکیبات کودی که محتوی این سه عنصر بودند توصیه میشد.

 

اخیرا نقش عناصری از قبیل فسفر، کلسیم، مولیبدن ، پتاسیم و اسیدهای آمینه هم در فرآیند تشکیل گل (fruit set )موثر تشخیص داده شده اند.

 

دلیل اهمیت محلولپاشی این مرحله، نیاز فوق العاده زیاد جوانه ها برای رشد سریع اولیه و عدم جذب عناصر از طریق ریشه ها در این مرحله از رشد گیاه میباشد. بین مرحله شروع به رشد بخش هوایی درخت ( مرحله تورم جوانه ها و گرده افشانی جزو اولین مرحله رشد هر گیاهی است) و شروع فعالیت سیستم ریشه ای برای جذب عناصر غذایی یک اختلاف فاز یک تا دو هفته ای وجود دارد. در این مرحله حساس و اساسی برای تولید وعملکرد درخت که گیاه نیاز بسیار زیادی به عناصر غذایی دارد ذخیره خود درخت تعیین کننده است. هرچقدر ذخیره و حوض درخت پرتر و انباشته تراز عناصر غذایی باشد گرده افشانی موفق تر و بعبارتی محصول بیشتر و عملکرد بهتری خواهیم داشت. برای افزایش ذخیره عناصر غذایی درخت بایستی از فصل زراعی قبل اینکار را شروع کنیم. بهترین زمان، محلولپاشی بعد از برداشت، کوددهی خاکی شهریور و مهرماه و محلولپاشی مرحله تورم جوانه ها میباشد. محلولپاشی مرحله تورم با شروع به حرکت و باز شدن جوانه ها شروع شود. در مرحله تورم جوانه ها فلس های روی جوانه ها از هم فاصله گرفته و ضریب جذب آنها افزایش می یابد. توصیه میشود که محلولپاشی روی جوانه های متورم درختان نر هم انجام شود. چنانچه در اوایل مرحله تورم جوانه ها موفق به محلولپاشی نشده و گلهای نر باز شده بودند سعی شود ضمن محلولپاشی، روی درختان نر پاشیده نشود.گر چه توصیه میشود که زمان محلولپاشی طوری انتخاب بشود که درختان نر هم محلولپاشی شوند. کار عنصربور موجود در فرمول محلولپاشی زمان تورم افزایش طول عمر گرده نر و همینطور افزایش طول فیزیکی لوله گرده نر هنگام فرآیند تلقیح میباشد.

با درنظر گرفتن موارد فوق الذکر بهترین فرمول کودی توصیه شده استفاده از کودهای حاوی عناصر بور ، روی ، ازت ، کلسیم ، فسفر ، مولیبدن و اسیدآمینه و پتاسیم میباشد. شرکتهای کودسازی پیشرو جدیدا کودهای ترکیبی ساخته اند که به غیر از عنصرروی، بقیه عناصر را به صورت ترکیبی و با درصد مناسب دربر میگیرند. کودهای فروت ست که اخیرا ساخته شده اند بغیراز سه عنصری که ازسالهای قبل به صورت تکراری و بدون هیچ گونه مطالعه ای توصیه میشدند، بقیه عناصر مفید و موثردراین مرحله را هم شامل میشوند. متاسفانه اداره ها و موسسات دولتی که مسول تحقیق و آموزش و ترویج دررابطه با محصول پسته هستند هیچ کاری در این رابطه انجام نداده اند. علی رغم اهمیت محصول پسته، هنوز نیاز درخت پسته به سه عنصر اصلی فسفر، پتاسیم و ازت تعیین نشده است

علایم تشخیصی کمبود یا بیش بود آهن در گیاه :

📌علایم تشخیصی کمبود یا بیش بود آهن در گیاه :


جذب آهن توسط گیاه جذب فعال بوده و نیازمند انرژی می باشد. این انرژی از سوخت و ساز گیاهی تامین می شود.هر عاملی که بر سوخت و ساز گیاهی اثر داشته باشد، بر جذب و انتقال آهن و در نتیجه در ایجاد کمبود یا بیش بود آن در گیاه موثر خواهد بود. به طور کلی دو دسته عوامل محیطی و عوامل خاکی بر فراهمی آهن برای گیاه موثر می باشند.

 


1) عوامل محیطی:
عوامل آب و هوایی از جمله دما و رطوبت خاک به صورت زیر بر فراهمی آهن اثر می گذارند
کاهش دمای خاک از طریق کاهش رشد ریشه، کاهش سوخت و ساز گیاهی، کاهش تولید سیدروفور، افزایش مقدار بی کربنات در محلول خاک بر فراهمی آهن تاثیر می گذارد و زیادی دما نیز از طریق افزایش تجزیه میکروبی سیدروفور، افزایش میزان بی کربنات در اثر افزایش فعالیت میکروبی، افزایش جذب فسفر و همچنین افزایش رشد گیاهی و در نتیجه مقدار رطوبت خاک نیز با تاثیر بر سوخت و ساز گیاهی، غلظت بی کربنات در محلول خاک و شکل آهن در خاک(دو یا سه ظرفیتی)بر فراهمی آهن اثر می گذارد.

 


2) عوامل خاکی:
فراهمی آهن در خاک شدیداً به PH و پتانسیل رداکس خاک وابسته است. و مدیریت های مناسبی که بتواند PH خاک و پتانسیل رداکس آن را کاهش دهد، فراهمی آهن در خاک را بالا می برد. فراهمی آهن در خاک تا حدودی به فراهمی الکترون وابسته است. در محیط های غرقاب که الکترون زیاد و شرایط احیا فراهم است، فراهمی آهن زیاد است.علاوه بر این عوامل، مواد الی نیز نقش اساسی در چرخه عناصر کم مصرف ایفا می کنند. این مواد به عنوان کلات کننده های طبیعی با آهن موجود در خاک پیوند برقرار کرده و آنرا متحرک کرده و به ریشه می رسانند. همچنین مواد الی می تواند باعث تعدیل PH محیط اطراف ریشه گردند و در نتیجه به جذب آهن توسط ریشه های گیاه کمک کند. در بعضی مواقع فراهمی کم آهن در خاک ناشی از کمبود آن در گیاه نمی باشد بلکه در بیشتر اوقات وجود عناصر دیگر در خاک و ترکیب آهن با آنها موجب کاهش فراهمی آن می گردد. در مورد این عناصر در قسمت های قبل توضیح ارایه شده است.
اگر گیاهی قادر به جذب آهن به مقدار کافی نباشد، ساخت سبزینه در برگ ها کاهش می یابد. بدین ترتیب برگ ها رنگ پریده خواهند شد.در این حالت ابتدا فاصله بین رگبرگ ها، و سپس با شدت یافتن کمبود، به جز رگبرگ ها، تمام سطح برگ زرد می شود و در مراحل پیشرفته تر برگ ها سوخته و خشک می شوند، که در درختان مو به این حالت Bleach می گویند. از آن جا که آهن در گیاه پویا نیست، این علایم ابتدا در برگ های جوان و در قسمت های بالای ساقه مشاهده می شود و با تشدید یافتن کمبود، تمامی گیاه را در بر می گیرد. البته باید به این نکته توجه کرد که تنها کمبود آهن باعث زردی برگ ها نمی شود، کمبود منیزیم، نیتروژن و برخی از عناصر دیگر، بعضی از آفات و بیماری های گیاهی و یا نور کم نیز در مواردی منجر به زردی برگ ها می شود.
بهترین روش برای تشخیص کمبود یا بیش بود یک عنصر در خاک،آزمایش تجزیه خاک و گیاه می باشد

برخی مزایای محلولپاشی

برخی مزایای محلولپاشی

- شاداب شدن و قوی شدن بخشهای هوایی گیاه بویژه برگها و شاخه ها و خوشه ها؛

- افزایش طول عمر برگها و افزایش ذخیره برگی در شرایط حساس یا بحرانی بویژه در زمان پر شدن مغز؛

- رساندن عناصر به خوشه ها و برگها بویژه در شرایط خشک باغات پسته و در دوره های طولانی مدت آبیاری باغات پسته که گاها به 3 یا 4 ماه هم می رسد؛

- افزایش مقاومت نسبت به آفات و بیماری ها؛

- افزایش سرعت جریان مواد غذایی در آوندها و تغذیه بهتر درختان.

- محلولپاشی اثرات بسیار مثبت و مناسبی روی گره های زایشی در درختان پسته دارد. علاوه بر گره های زایشی موجود، محلولپاشی روی گره های زایشی سال آینده در درختان پسته هم بسیار تاثیرگذار است. محلولپاشی کودهای پتاسیمی مانند نیترات پتاسیم

می تواند موجب افزایش عملکرد، افزایش اندازه دانه یا میوه و زودرس شدن یا بهتر رس شدن دانه ها در درختان پسته و بسیاری از درختان میوه دیگر شود.

زمان محلولپاشی و شرایط بهینه آن

- بهترین زمان محلولپاشی زمانی است که دمای هوا و خاک خیلی بالا یا خیلی پایین نباشد. مطالعات نشان داده است که بهترین زمان جذب عناصر در روزنه ها و کوتیکول برگ، اوایل صبح است.

- محلولپاشی در زمانی که رطوبت خاک بالا باشد به مراتب اثر بخش تر از زمانی است که خاک خشک باشد. بنابراین اکیدا به کشاورزان توصیه می شود که محلولپاشی باغات پسته را تا نهایتا یک هفته پس از آبیاری انجام دهند.

- محلوپاشی عناصر مناسب بعد از تشکیل میوه در پسته بویژه در افزایش انس، خندانی و کیفیت میوه ها و کاهش پوکی بسیار کارساز خواهد بود.

 

محلوپاشی با غلظت های کم عناصر ماکرو بویژه نیتروژن (N) و پتاسیم (K) در مرحله تشکیل دانه و پر شدن مغز در درختان پسته بسیار موثر عمل خواهد کرد و درصد پوکی را کاهش و درصد خندانی و اونس دانه ها را بصورت شگفت آوری بالا خواهد برد.

- کاربرد عنصر بور (B) بصورت محلول پاشی در دوره تورم جوانه ها و اوایل شکافتن آنها موجب افزایش عملکرد شده است. البته باید توجه داشت با توجه به غلظت بالای عنصر بور(B) در بسیاری از خاکهای مناطق پسته کاری کرمان، محلولپاشی بور روی درختان توصیه نمی شود.

انتخاب کود مناسب برای محلولپاشی

- بهترین کودهای محلولپاشی کودهایی هستند که بصورت کلاته در آمده اند. مطالعات مختلف نشان داده که اگر عناصر در ترکیب یک کود به صورت کلاته باشند میزان جذب و تاثیر آنها به مراتب بیشتر خواهد بود.

- حلالیت بالای یک کود هم باید بعنوان یک مزیت در محلولپاشی مد نظر باشد. هر چه حلالیت یک کود در آب بالاتر باشد انتقال آن در گیاه بیشتر و بهتر خواهد بود. کودهای بی کیفیت نه تنها موجب رفع نیاز درختان به عناصر غذایی نمی شوند بلکه در پاره ای موارد موجب گیاهسوزی نیز می شوند.

برخی از کودهای با کیفیت، کاربرد دوگانه دارند و هم برای مصرف در خاک و هم پاشش برگی توصیه شده اند. باید توجه داشت که برخی از کودهایی که فقط کاربرد درخاک دارند را نمی توان محلولپاشی کرد چون می تواند موجب خسارت شود.

 

مقدار کارآیی محلولپاشی در یک گیاه بستگی به فاکتورهای متعددی از جمله وسعت برگها، تعدادروزنه ها در برگ و همچنین ضخامت و شرایط لایه کوتیکول دارد. مسلما هر چه سطح برگ بیشتر باشد میزان جذب عناصر غذایی در روش محلولپاشی زیادتر خواهد بود. کوتیکول ضخیم در برگهای درختان پسته ممکن است باعث محدودیت در جذب مواد غذایی از طریق محلولپاشی شود و بنابراین بهترین و بیشترین جذب از طریق برگ در درختان پسته در مرحله ای است که حدودا دو سوم سطح برگ تشکیل شده باشد چون در این بازه زمانی، کوتیکول ضخامت چندانی ندارد و از طرف دیگرسطح برگ به مقدار کافی وسعت یافته تا مواد غذایی موجود در کودهای محلول جذب مناسبی داشته باشند؛

- بصورت معمول کودهای محلولپاشی را نباید با سموم مخلوط کرد و روی درختان پاشید. اضافه کردن افزودنی ها به سموم موجب افزایش اثر سموم می شود اما مخلوط کردن آنها با کودهای محلولپاشی توصیه نمی شود.

ر

18:02

راهكارهاي نوين باغداري پسته

نکات قابل توجه در محلولپاشی

- پاشش محلولهای غذایی روی برگها موجب می شود که عناصر معدنی موجود در کود از طریق روزنه ها وارد سیستم آوندی گیاهان شده و گیاهان بتوانند از آن عناصر در جهت رشد و نمو خود استفاده کنند. علاوه بر روزنه ها این امکان وجود دارد که جذب مواد غذایی از طریق کوتیکول برگها هم صورت گیرد. کوتیکول یا بشره، بیرونی ترین بخش سلولهای گیاهی است ولایه ای موم مانند است که بیشتر نقش حفاظتی در گیاهان دارد؛

- زمانی که مواد غذایی از طریق ریشه جذب می شوند یک مسیر طولانی را در گیاه طی می کنند تا به برگها و خوشه ها برسند درحالیکه محلولپاشی موجب می شود که عناصر مورد نیاز درخت مستقیما وارد برگها شود. یک مزیت عمده عناصری که محلول پاشی می شوند نفوذ مستقیم آنها به داخل سیستم آوند آبکش گیاه است. در حقیقت محلولپاشی یک راه میانبر و بدون هزینه را در اختیار گیاه یا درختان پسته می گذارد؛

- محلولپاشی یک روش کمکی و جبران کننده محسوب می شود بعبارت بهتر زمانی که ریشه ها به هر دلیلی نتوانند مقدار عناصر مورد نیاز درختان را تامین کنند محلولپاشی می تواند به رفع نیاز درختان کمک کند

علایم خسارت نماتد مولد غده در ریشه پسته:

علایم خسارت نماتد مولد غده در ریشه پسته:

1- توقف رشد درختان پسته.

2- ضعف وبی حالی کلی درخت.

3- زردی حاشیه برگها.

4- قاشقی شدن و ریزش برگهای سرشاخه های درخت .

5- خشک وبی برگ شدن سر شاخه های درخت.

6- گره گره وغده ای شدن ریشه درخت همراه با پوسید گی ریشه.

7- دیر سبز شدن درخت در اوایل فصل بهار نسبت به سایر درختان پسته در باغ.

بیشترین خسارت نماتدهای پسته در باغات جوان با بافت ماسه ای وشنی مشاهده می شود

دلایل شیوع و موفقیت آفت پروانه چوبخوار پسته در باغات پسته ایران

دلایل شیوع و موفقیت آفت پروانه چوبخوار پسته در باغات پسته ایران

پروانه چوبخوار پسته یا کرمانیا یکی از اصلی ترین آفات درختان پسته در باغات پسته ایران محسوب می شود!! تقریبا تمامی باغات پسته در ایران آلوده به این آفت هستند در استانهای مختلف شامل قزوین، تهران، کرمان، فارس، یزد و.... این آفت در باغات پسته آمریکا وجود ندارد. واضح ترین علامت خسارت پروانه چوبخوار پسته سیاه شدن مغز سرشاخه هاست و همچنین خشک شدن انتهای خوشه ها در هنگام برداشت محصول در تابستان! چه در وسط سرشاخه ها و چه در انتهای خوشه ها لارو یا کرم سفید رنگ (متمایل به کرمی) آفت حدودا به طول نیم سانتی متر قابل مشاهده است. ضعیف شدن محور خوشه، ریزش دانه ها و خشک شدن تدریجی سرشاخه ها بواقع موجب می شود رشد سرشاخه ها بسیار کند و گاها متوقف شود! زمستانگذارنی آفت بصورت لاور یا کرم درون سرشاخه هاست! این آفت افتی خطرناک است و اگر مبارزه اصولی با این آفت نشود بمرور موجب خشک شدن سرشاخه ها و ضعف درختان و حتی خشکیدن کل درخت در اثر ضعف خواهد شد. هستند باغات پسته ای در مناطق مختلف که با مبارزه با اصول صحیح توانسته اند آفت را کنترل کنند. مبارزه صحیح با پروانه چوبخوار پسته باید یک مبارزه تلفیقی باشد و با یک روش نمی توان به نتیجه رسید. مخلوطی از روش های زراعی، مکانیکی، شیمیایی، فرمونی و .... برای مبارزه با پروانه چوبخوار مورد نیاز است

روغن های ولک برای مصرف در باغات پسته-

روغن های ولک برای مصرف در باغات پسته-
1
روغن ها یکی از پرمصرف ترین نهاده ها در باغات پسته هستند. اساسا روغن ها برای مبارزه با آفات گیاهی مانند شپشکهای درختان پسته در فصل زمستان کاربرد دارند. روغن ها باید در دوره خواب درختان پسته در زمستان بمصرف برسند. روغن های ولک منشا آلی یا نفتی دارند اما بسیاری متاسفانه از غفلت کشاورزان سو استفاده می کنند و روغن های پالایش نشده و بی کیفیت و مضر را بعنوان روغن با کیفیت و مناسب درختان پسته به کشاورزان تجویز می کنند. یکی از خصوصیات اصلی روغن های ولک این است که این روغن ها بشدت تصویه شده هستند و دارای خلوص بالایی هستند و حتما باید با امولسیونفایرها فرموله شوند و ناخالصی ها کاملا زدوده شوند. روغن های ولک خوب روغن هایی هستند که دارای وزن سبک و خوب تصویه شده باشند. روغن های ولک با وزن مولکولی بالا و یا سنگین و دارای ناخالصی برای درختان مضر هستند. معمولا هر چه روغن خالص تر باشد رنگ آن روشن تر است و بنابراین روغن های روشن تر از نظر رنگ کیفیت بهتری دارند هر چند ممکن است در این کار هم حقه هایی در کار باشد

رشد ریشه ها

رشد ریشه ها
ريشه‌زائي درخت پسته به صورت محوري و عمودي است و تا عمق بيش از دومتر داخل خاك فرو مي‌رود. سيستمِ ريشه‌زائيِ عمقي ، درخت را قادر مي‌سازد تا به اعماق خاك نفوذ و از آب و مواد موجود در آن به خوبي تغذيه کند. از اين رو درختان پسته قابليت سازش با دوره‌هاي طولاني خشكسالي را دارند.
بطور کلی سيستمهاي ريشه درختان ميوه، دائما به تشكيل ريشه‌هاي جديد برای ايجاد تعادل با نياز اندامهای هوایی به آب و غذا ، احتياج دارند. بنابراين، داشتن رشد جديد ريشه در پاييز به منظور ايجاد محل ذخيره بيشتر موادغذايي و استفاده از آن جهت رشد بهاره حائز اهميت است. ريشه‌ها حساس‌تر از قسمت هوايي نسبت به تغييرات دما مي‌باشند. دماي مطلوب برای رشد ريشه‌ها بين 20 تا 25 سانتي‌گراد است. در دماي بيش از 35درجه سانتي‌گراد تشكيل ريشه‌هاي جديد متوقف مي‌شود. تعداد ريشه‌هاي فعال در 30 سانتي‌متري سطح خاك به علت دماي بالا محدود مي‌شود . احتمال يخ‌زدن ريشه در خاكهاي با بافت سبك و خشك بيشتر از خاكهاي با بافت سنگين و مرطوب است. حساسيت به دماي پايين با افزايش عمق ريشه بیشتر می‌شود. هرچه ريشه‌ها از طوقه درخت فاصله بيشتري داشته باشند، اين حساسيت افزايش مي‌يابد. خسارت يخبندان بيشتر به ريشه‌هاي سطحي محدود مي‌شود.
برخلاف طول دوره رشد 5/2 ماهه دراندامهاي هوايي، رشد ريشه‌ها در يك دوره 9 ماهه صورت مي‌گيرد. رشد ريشه‌ها معمولا قبل از بيدارشدن جوانه‌ها و بعد از گرم شدن خاك آغاز مي‌شود. رشدريشه‌ها بيشتر در شبها صورت مي‌گيرد. رشد شديد شاخ و برگ از رشد ريشه جلوگيري مي‌كند. ريشه‌ها داراي دو دوره رشدي متفاوت هستند :
اولين دوره در اوايل بهار، درست در زمان متورم شدن جوانه‌ها، شروع و در نزديكي زمان گلدهي، به حداكثر ميزان خود مي‌رسد. رشداوليه ريشه با استفاده از كربوهيدراتها و عناصر ذخيره شده از سال قبل صورت مي‌گيرد. ريشه‌ها بلافاصله جذب آب و عناصرغذايي را آغاز می‌کنند تا بتوانند منابع‌غذايي مورد نياز براي شروع رشد ساير اندامها را فراهم سازند. در اوائل تابستان رشد ريشه با سرعت كمي ادامه مي‌يابد.
دوره دوم رشد ريشه در اواخر تابستان شروع می‌شود و در طول پاييز ادامه مي‌يابد. هم سرعت رشد و هم طول دوره رشد دراواخر تابستان و اوايل پاييز به طور مشخص بيشتر از رشد در دوره اوليه؛ يعني رشد بهاره است. در طي اين مدت كربوهيدراتهاي ساخته شده توسط برگها از طريق آوندهاي آبكشي به ريشه‌ها انتقال مي‌يابد.
حداكثر فعاليت رشدي ريشه‌ها در پاييز؛ يعني در زمان برداشت ميوه و بعد از آن است. در اوايل بهار، نياز غذايي درخت به وسيله مواد‌غذايي كه در پاييز سال قبل در ريشه‌ها و بافت‌هاي چوبي ذخيره شده، تأمين مي‌شود. رشد ريشه مناسب در فصل پاييز نه تنها سطح جذب مناسب را فراهم مي‌آورد، بلكه نقل و انتقال مواد ذخيره شده براي رشد سريع و قوي را در فصل بهار باعث می‌شود.
ريشه‌هاي افقي پسته تا عمق يك متري خاك وجود دارند و تا دو برابر قطر سايه‌انداز درخت گسترش مي‌يابند و70 درصد از وزن كل ريشه را به خود اختصاص مي‌دهند. گسترش ريشه‌هاي پسته در اثر فشردگي خاك و مجاورت با ريشه ساير درختان محدود مي‌شود. ريشه‌هاي عمودي در درختان پسته مي‌توانند تا عمق 12 متري خاك نفوذ كنند.
عمق نفوذ ريشه‌ها به نوع خاك، نوع رقم و نوع پايه بستگي دارد. پايه‌هاي بذري معمولا ريشه‌هاي عمودي دارند. ريشه‌هايي كه از ساقه منشاء مي‌گيرند (ريشه‌هاي نابجا) حالت رشد افقي دارند. رشد ريشه‌هاي افقي نسبت به ريشه‌هاي عمودي بيشتر است. در صورتيكه فواصل بين درختان كم باشد، رشد عمودي ريشه‌ها بيشتر می شود

تلخی آب و مشکلات مربوط به آن در کشاورزی ::

::
عامل تلخی آب مربوط به مقدار منیزیم و نسبت منیزیم به کلسیم است. هر چقدر منیزیم بیشتر باشد آب تلختر است. برای ارزیابی وضعیت منیزیم آب شاخصی بنام شاخص خطر منیزیم مبنا قرار میگیرد. این شاخص برابر است با مقدار منیزیم آب یا محلول خاک تقسیم بر مجموع کلسیم و منیزیم که حاصل در 100 ضرب میشود. چنانچه این مقدار بیشتر از 50 شود پتانسیل خطر منیزیم و تلخی آب و خاک بالا است و باید بفکر راه چاره باشیم. برای حل مشکل راحتترین کار اینست که با افزودن کلسیم به آب و محلول خاک این شاخص را کاهش دهیم.ارزانترین و بهترین منبع تامین کلسیم گچ کشاورزی است. که حلالیت متوسطی داشته و میتوان بطور بلند مدت با یک مقدار کم گچ این نسبت را اصلاح نماییم..اصلاح شاخص خطر منیزیم در مورد آب آبیاری محدود به یک یا دو نوبت دادن گچ نمیشود.بهتر است بسته به حجم آبی که وارد باغ میشود در هر نوبت و لحاظ کردن حلالیت 2.65 گرم بر لیتری گچ مقدار گچ مورد نیاذز هر نوبت را محاسبه کنیم.

 

Mg Haz.= (Mg/(Ca +Mg))× 100
محل جذب منیزیم و کلسیم و پتاسیم روی ریشه یکسان است و جذب هر سه بصورت غیر فعال است.بدین معنی که غلظت هر کدام در محلول خاک بیشتر شود جذب دو تای دیگر کم میشود.پس در خاکهای منیزیمی جذب کلسیم هم کاهش می‌یابد. با دادن گچ و اکسید کلسیم و بالا رفتن مقدار کلسیم در محلول خاک اختلال جذب کلسیم برطرف میشود.
از نظر قلیاییت و انهدام ساختمان خاک منیزیم خطرناکتر از سدیم عمل میکند

هیومیک اسید و مقابله با سرمازدگی

هیومیک اسید و مقابله با سرمازدگی

سرمازدگی از مشکلات شایع در مناطق خشک و کویری است که به دلیل کمبود رطوبت و اختلاف شدید دمای شب و روز ایجاد می شود. سرمازدگی غالبا محصول دو سال را یکجا منهدم می کند. چون علاوه بر محصول سال جاری، جوانه های گل سال بعد را هم تخریب می کند. هر ساله بخش زیادی از محصولات کشاورزی ما به این دلیل از بین می روند. تا به حال هیچ راه حل قاطع و جامعی برای رفع این مشکل یافت نشده است. اما هیومیک اسید با ساز و کارهایی که ذکر خواهد شد، می تواند تا حدودی مانع سرمازدگی گیاه شود. مکانیسم نخست مربوط می شود به افزایش فعالیت میکرو ارگانیسم های خاک که خودبخود سبب گرم شدن خاک در اطراف ریشه گیاه می شود. اگرچه چرخش شیره گیاهی در درون آوندها در فصل زمستان کُند و بطئی است، اما همین چرخش کُند هم می تواند تا حدودی گرمای ریشه را به سرشاخه ها منتقل کند.

دومین ساز و کار مربوط می شود به حفظ بیشتر رطوبت خاک که بدلیل بالا بودن گرمای ویژه آب، مقدار کالری بیشتری در درون خاک ذخیره می شود. در طول روز آفتاب به سطح زمین می تابد و آن را گرم می کند و در شب خاک خشک به سرعت گرما را از دست می دهد. اما خاک مرطوب که مقدار بیشتری کالری ذخیره کرده است آهسته تر خنک می شود. در نتیجه احتمال سرمازدگی کاهش می یابد. سومین ساز و کار هیومیک اسید برای مقابله با سرمازدگی این است که رنگ تیره ای به خاک می دهد و در نتیجه انرژی خورشیدی بیشتر به خاک جذب می شود. از همه اینها گذشته، هیومیک اسید و فولویک اسید متابولیسم درون سلولی را افزایش داده و با این مکانیسم هم به مقابله با سرما کمک می کنند

آیا افزودن گوگرد به باغهای پسته تاثیری در بهبود خصوصیات خاک دارد؟

🌿 آیا افزودن گوگرد به باغهای پسته تاثیری در بهبود خصوصیات خاک دارد؟ 🌿

گوگرد از سالها پیش به عنوان یک اصلاح کننده خاک در باغات پسته مورد استفاده بوده است. اکثراً جهت کمک به کاهش واکنش (pH) و شوری خاک توصیه شده است.
گوگرد مورد استفاده بصورت عنصری (s) و به شکل مولکولی بدون بار در طبیعت یافت میشود. این گوگرد باید اکسایش یابد و پس از تبدیل شدن به اسید سولفوریک است که میتواند در اصلاح خصوصیات نامطلوب خاک نقش ایفا کند. کانال تخصصی گیاهپزشکی و کشاورزی. اسید سولفوریک حاصل از اکسایش گوگرد با آهک (CaCO3) موجود در خاک واکنش نشان داده و سولفات کلسیم آبدار (CaCO4.2H2O) یا همان گچ کشاورزی تولید مینماید. سولفات کلسیم است که موجب اصلاح خصوصیات نامطلوب خاکهای شور، قلیا، رسی و سنگین و ... میگردد. اکسایش گوگرد و تبدیل به اسید سولفوریک واکنشی بیولوژیکی بوده و خود به خود در طبیعت انجام نمیشود. باکتری تیوباسیلوس دبو اکسیدانس مسئول فرایند تبدیل گوگرد عنصری به اسید سولفوریک است. این باکتری اسید دوست بوده و شدیداً نسبت به واکنش خاک (pH) بالا و قلیایی ( بالاتر از هفت ) حساس میباشد. با توجه به اینکه pH خاک تقریبا در تمام مناطق پسته کاری قلیایی بوده و بالاتر از هفت میباشد و همینطور نبود رطوبت و ماده آلی کافی در این خاکها، این باکتری قادر به ادامه حیات نمیباشد. کانال تخصصی گیاهپزشکی و کشاورزی. عدم فعالیت این نوع باکتری (تیوباسیلوس) به معنی عدم تجزیه گوگرد داده شده به خاک میباشد. با توجه به نکات فوق الذکر گوگرد داده شده به خاک باغهای پسته تحت هیچ شرایطی تجزیه نشده و پس از سالها به همان صورت اولیه در خاک دیده میشود. اضافه کردن گوگرد هیچ تاثیری در بهبود خصوصیات خاک مناطق پسته کاری ندارد و "جز اتلاف وقت و هزینه" حاصلی در بر ندارد.
حتی به فرض تجزیه و تبدیل به اسید سولفوریک، اسید تولید شده بلافاصله با آهک موجود در خاک واکنش نشان داده و تبدیل به سولفات کلسیم میشود. گچ ( سولفات کلسیم آبدار ) در اکثر مناطق در دسترس بوده و استفاده از آن ارزانتر و موثرتر است.
دکتر سلیمان محمودی

کانال پسته استان کرمان 1


پسته استان کرمان
19 January 2016
Reza Abdollahi converted a basic group to this supergroup «پــســـتــه اسـتـان کــرمـان»
RA
21:56
Reza Abdollahi
سلام علی آقا مشکوک به چی؟
RA
21:56
Reza Abdollahi
A
Ali.Hosseini 19.01.2016 21:30:56
سلام براي دست گرمي تا شروع بحث اناليز كود اروين اما كمي مشكوك رو فرستادم
A
21:57
Ali.Hosseini
دقت ب مواد الي و فسفر بكنيد؟؟
RA
21:58
Reza Abdollahi
In reply to this message
جالبه
hg
21:58
hossein ghanizadeh
سلام بر مدیریت گروه و دوستان عزیز
م
21:59
محمد اسماعیلی
فقط 5 دقیقه باقی مانده!!!
21:59
سلام
RA
21:59
Reza Abdollahi
این کود ظاهرا مقداری اوره اضافه کرده و بقیه هم الکی هستند ....
21:59
سلام دوستان همراه
22:01
دوستانی که قصد مطلب نوشتن و معرفی کود پلیت و ... دارند تا ساعت ۱۱ بفرستند که در بحث هاشرکت داده شوند بعد این ساعت فایده ای ندارد
22:02
خب در خدمت دوستان هستیم با مبحث پایانی کودهای پلیت شده
A
22:03
Ali.Hosseini
آخه از هر نوع كودي استفاده شده بود بايد بيش از اينها فسفر داشته باشد
RA
22:03
Reza Abdollahi
در دو شب گذشته تقریبا روی همه جنبه های کود های پلیت بحث کردیم
22:03
In reply to this message
بله درست است اگر کودی وجود داشته باشد ....
A
22:03
Ali.Hosseini
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
640x1136, 84.2 KB
22:05
اينم اناليز بسيار خوب از كود بي نام ونشون
م
22:05
محمد اسماعیلی
الان کود نوشته شده
A
22:06
Ali.Hosseini
In reply to this message
بله درست هست فكر كنم كارخانه همدان باشد
22:06
In reply to this message
منظور از بي نام و نشون يعني كسي از اين كود شناختي ندارد
م
22:07
محمد اسماعیلی
نمیدونم کجاست ولی فردشنده اس رو تو نمایشگاه کرمان دیدم
RA
22:08
Reza Abdollahi
در مورد نمونه اول جواب کاملا ساختگی است
A
22:08
Ali.Hosseini
فكر كنم يا از ورمي كمپوست استفاده ميكنند يا از كود كمپوست شده
22:08
دومي ك از همكارهاي خودم نمونه برداري كردند
RA
22:09
Reza Abdollahi
In reply to this message
توی اون هم باید دید نحوه اندازه گیری مواد عالی به چه صورت بوده است
A
22:10
Ali.Hosseini
اناليز اولي صاحبانش ادعا ميكنند اولين و تنها كود ارگانيك كشور هستند
RA
22:10
Reza Abdollahi
In reply to this message
ارگانیک !
A
22:10
Ali.Hosseini
In reply to this message
متاسفانه از آزمايشگاه هيچ علم و تجربه ندارم
RA
22:11
Reza Abdollahi
جناب مهندس جمالیزاده تشریف نیاوردند هنوز
A
22:11
Ali.Hosseini
In reply to this message
رو كيسه ك خيلي مدرك و تاييده داشتند
RA
22:13
Reza Abdollahi
In reply to this message
كربن الي ضرب در ١.٦ ميشود ماده الي يا ارگانيك متر
22:14
توي اين ازمايش ٨ تا بالاتر ميزنهو جمع درصد ها رو دقت كنيد از ١٠٠ رد ميشه
A
22:14
Ali.Hosseini
و جمع ماده الي و خاكستر و رطوبت هم بايد ١٠٠ باسد
RA
22:15
Reza Abdollahi
این کلا ساختگی هست
A
22:15
Ali.Hosseini
In reply to this message
دومي يا اولي؟؟
RA
22:16
Reza Abdollahi
دومی
22:17
این زیر خاکی ها رو ازکجا پیدا میکنی علی اقا ؟
A
22:17
Ali.Hosseini
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 133.6 KB
22:17
اينم اخرين تيرم
RA
22:18
Reza Abdollahi
👏👏👏👏
22:18
Deleted Account
منو.ریموو کنین
RA
22:23
Reza Abdollahi
ممنون علی اقا
22:23
دوستان نظرتون و بفرمایید
A
22:23
Ali.Hosseini
حالا نظرتان در مورد تير آخري چي هست؟؟
A
22:24
Amir hosein
In reply to this message
در حال دانلود برگ اناليزم
RA
22:24
Reza Abdollahi
جناب محمدی عزیز هم در جمع ما هستند و از نظرات کارشناسانه ایشان که یک کا شناس خبره در این زمینه هستند استفاده خواهیم کرد
A
22:25
Amir hosein
سلامدر خدمت دوستان هستم
22:27
جناب عبدالهي اناليز اخري امكان داره صحت داشته باشه
22:27
قيمت اين نهاده رو چند اعلام كردن ؟
RA
22:28
Reza Abdollahi
در مورد نمونه آخر هم اغراق شده است 25.32*1.6=40.512
A
22:28
Amir hosein
بلهو درصد آهن موجود در كود درست نيست
A
22:28
Ali.Hosseini
In reply to this message
پس مشكل از آزمايشگاه هست چون اخري رو خودم فرستادم اناليز
22:29
In reply to this message
چون كود سفارش خودمون هست از عمد آهنش رو برديم بالا
RA
22:29
Reza Abdollahi
In reply to this message
آخری به واقعیت بیشتر میمونه
A
22:29
Ali.Hosseini
هر كيسه حدود ١.٥ كيلو سولفات ٢٠درصد اضافه شده
RA
22:29
Reza Abdollahi
بعضی موارد اشتباه دارند
A
22:30
Ali.Hosseini
سولفات آهن
RA
22:30
Reza Abdollahi
In reply to this message
پس مشکل اهن حل شد
RA
22:31
Reza Abdollahi
A
Ali.Hosseini 19.01.2016 22:03:51
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
640x1136, 84.2 KB
A
22:31
Amir hosein
بخش قابل توجهي از آزمايشگاها از اناليز متدي استفاده ميكنند كه براي مواد شيميايي هست و ازمايش رو با خطا مواجه ميكنه
22:31
بهترين ازمايشگاه و ازمايشگاه مرجع آب و خاك تهران هست
A
22:31
Ali.Hosseini
In reply to this message
هر كيسه ١ كيلو اوره و ١ كيلو سولفات امونيوم زدم باز هم ازتش كم هست نميدانم چرا؟؟؟؟؟؟
RA
22:31
Reza Abdollahi
جناب محمدی نظر شما در مورداین یکی چیه
A
22:32
Amir hosein
آلان منظورتونه ؟
RA
22:33
Reza Abdollahi
بله
22:34
41.11*1.6=65.776
A
22:34
Amir hosein
اين كارخانه در كردستان واقع شده ؟
22:34
دوستان اطلاع دارند ؟
A
22:35
Ali.Hosseini
In reply to this message
اره فكر كنم كردستان يا همدان
A
22:36
Amir hosein
In reply to this message
شما توي فرموله كردن از هيومات استفاده كرديت ؟
22:36
كردين ؟
A
22:36
Ali.Hosseini
In reply to this message
منظور از هيومات چيست؟؟؟
A
22:37
Amir hosein
هيومات پتاسيمبراي بالا بردن ماده الي
A
22:38
Ali.Hosseini
از سولفات پتاسيم و اسيد هيوميك الماني و سوپر فسفات تريپل و اوره و ازبكي و سولفات اهن
A
22:38
Amir hosein
قيمت اين محصول چنده ؟
A
22:39
Ali.Hosseini
ب خودم حدود ١٩ در مياد فروش هم ٢٥
22:40
اگر مشكلي دارد و ميتوان بهترش كرد خيلي خوشحال ميشوم كمكم كنيد
RA
22:41
Reza Abdollahi
In reply to this message
یعنی مربوط به کود پلیت نیست نتیجه؟
A
22:42
Amir hosein
و با اين آناليز و اين قيمت در دزفول همخواني ندارد
A
22:42
Ali.Hosseini
In reply to this message
الان كود؟؟
RA
22:42
Reza Abdollahi
امشب آقای مهندس جمالیزاده کسالت داشتند و نتونستیم امشب درخدمتشون باشیم از این بابت از دوستان عذر خواهم
A
22:42
Amir hosein
In reply to this message
اگر اجازه بدين فردا گزارش دقيق تري رو بدم خدمتون
22:43
In reply to this message
بله
A
22:43
Ali.Hosseini
In reply to this message
چرا اين كودهايي گفتم با كود مرغ غني ميشه و پلت ميشود
RA
22:43
Reza Abdollahi
In reply to this message
👍👍👍
22:45
جناب محمدی اگر كربن الي ضرب در ١.٦ ميشود ماده الي يا ارگانيك متر چرا در جواب این آزمایش در ۱.۷ضرب شده است
A
22:46
Ali.Hosseini
شبي مهندس جمالزاده تشريف ندارد گروه سوتو كور هست
22:46
خدايا اين مهندس رو از ما نگير
RA
22:46
Reza Abdollahi
In reply to this message
الهی امین
22:47
ظاهرا همه دوستان کسالت دارند امشب
A
22:47
Amir hosein
In reply to this message
احتمال افزودن مواد هيوميكي به تركيب هست
A
22:47
Ali.Hosseini
In reply to this message
تضمين هر كودي اناليز كود در آزمايشگاه با نمونه برداري خريدار ميباشد
RA
22:47
Reza Abdollahi
در صورت افزودن مواد هیومیکی ارگانیک متر هم بیشترمیشود ؟
A
22:48
Amir hosein
In reply to this message
اگر اجازه بدين فردا گزارش كامل اين اناليز رو با همه جوانب عرض ميكنم
RA
22:48
Reza Abdollahi
In reply to this message
بله حتماخیلی هم خوبه
A
22:48
Ali.Hosseini
كود الان بوي بسيار كمي هم ميدهد اما اناليز اخري كودش خيلي بو ميده
A
22:48
Amir hosein
In reply to this message
بلهالبته به درصد و خلوص ماده افزوده شده هم ربط پيدا ميكنه
AA
22:50
Abolfazl Abasian
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
640x640, 24.8 KB
RA
22:50
Reza Abdollahi
In reply to this message
و استفاده از مواد هیومیکی باعث افزایش قیمت تمام شده محصول میگردد؟
AA
22:50
Abolfazl Abasian
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
640x640, 24.8 KB
22:50
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
640x640, 24.8 KB
A
22:50
Ali.Hosseini
In reply to this message
ب غير از زغال سنگ هر چي بزني گرانتر ميشود
RA
22:51
Reza Abdollahi
In reply to this message
👍👍👍
AA
22:51
Abolfazl Abasian
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
640x640, 24.8 KB
A
22:51
Amir hosein
In reply to this message
چون كارخونه هاي ايراني سايت تخمير ندارن و تا اونجا كه ما به عنوان انجمن بازديد داشتيم كسي از بيو اكتيويتور استفاده نميكند اگر كودي بود نداشته باشهاحتمال اينكه كود مرغي نباشه ، زياد هست
A
22:52
Ali.Hosseini
In reply to this message
اگر كمپوست يا از ورمي استفاده كنند چي؟؟؟
RA
22:52
Reza Abdollahi
و یا کودهای دامی؟
A
22:52
Amir hosein
In reply to this message
زغال سنگ گزارش om رو افزايش نميدهدفقط احتمال اينكه گوگرد در تركيب بوده و ازمايشگاه به عنوان ماده آلي گزارش كرده ، زياد هست
22:54
In reply to this message
دقيقا همينطورهكارخانه ها در بيشترين حالتي كه ما ديديم ٣٠ درصد كود مرغي استفاده ميكردن
عع
22:54
ع علوی
In reply to this message
با سلام. جناب مهندس به نظر شما تو ایران چه کود پلیتی مرغی بهتر؟
RA
22:54
Reza Abdollahi
وبقیه ؟ کود دامی یا مواد افزودنی؟
A
22:55
Amir hosein
In reply to this message
احتمال داره ولي كار با ورمي صرفه اقتصادي نداره چون خيلي گران هست
RA
22:55
Reza Abdollahi
In reply to this message
از نظر من که ورمی مردود هست
A
22:56
Ali.Hosseini
In reply to this message
تفاله كود گاو
A
22:56
Amir hosein
In reply to this message
من نظري ندارم
RA
22:56
Reza Abdollahi
In reply to this message
خودکود گاو
22:56
Deleted Account
منو ریمو کنین لطفا
A
22:56
Amir hosein
In reply to this message
ورمي يك بستر كشت هست و اصلاح كننده خاك
RA
22:56
Reza Abdollahi
در فرایند پلیت کردن بخارپزشدن هم هست دیگه
A
22:57
Ali.Hosseini
In reply to this message
نه مهندس خود كود گاو ك كرم ميميره بايد حتما شيره كود رو بگيرن با كاه و ٠٠٠ مخلوط بشه و مراحل بعدي٠٠٠
A
22:57
Amir hosein
In reply to this message
خير
RA
22:57
Reza Abdollahi
In reply to this message
بله میدونم منظورم از نظر صرفه اقتصادی در پلیت
A
22:58
Amir hosein
من سعي ميكنم فردا يك فيلم فرايند تبريز رو براتون بذارم
A
22:58
Ali.Hosseini
In reply to this message
چند كارخانه ك من رفتم من ك نديدم بخار پزي
عع
22:58
ع علوی
In reply to this message
با توجه به این شرایط بعقیده شما از کود مرغی فله استفاده بشه بهتر نیست؟
RA
22:58
Reza Abdollahi
In reply to this message
منظورم در کودپلیت بود
A
22:58
Ali.Hosseini
In reply to this message
ok
A
22:59
Amir hosein
In reply to this message
شما اگر از منبع خريدتون آگاهي داشته باشين كودهاي پلت غني شده يا كمپكت شده بهتر و اقتصادي ترن
RA
22:59
Reza Abdollahi
در پروسه تولید کود پلیت چه عملی روی کود مرغی انجام میشه؟
23:00
قبل از میکس شدن با افزودن ها ؟
A
23:01
Amir hosein
In reply to this message
توي كدام كارخانه ؟اين خيلي بحث مهم و فني هستتوي عمده كارخانجات هيچ كاري انجام نميشه
A
23:01
Ali.Hosseini
In reply to this message
تو ايران خيلي كاري بكنند كمپوست كنند اينم فكر كنم فقط يك درصد كارخانه ها
RA
23:01
Reza Abdollahi
In reply to this message
جالب بود ، بیخیال
A
23:03
Amir hosein
In reply to this message
ولي بايد فرايند تخمير رو داشته باشند و پس از گذراندن دماي بين ٦٠ تا ٦٥ سايت تخمير ( دماي بيشتر و كمتر نه )و سپس افزودن مواد و در نهايت شكل دهي
RA
23:03
Reza Abdollahi
In reply to this message
توی اون محدود کارخانجات مابقی چی؟
23:04
In reply to this message
ممنون
23:05
جهت رطوبت دهی اب در چه مرحله ای اضافه میشود؟
A
23:07
Amir hosein
In reply to this message
ابتدا از سايت هاي تخمير سنتي و يا صنعتي جهت تخمير استفاده ميشهسپس به سالن توليد حمل ، افزودن مواد شميايي ، ماكرو ، ميكرو و در نهايت ما توي بعضي از فرمولها سوار كردن باكتري رو داريم و در نهايت شكل دادن به محصول است كه يا پلت ، گرانول يا كمپكت است
A
23:08
Ali.Hosseini
In reply to this message
رطوبت رو بايد گرفت نبايد داد
A
23:08
Amir hosein
In reply to this message
تخمير در سايت عاي سنتي
RA
23:08
Reza Abdollahi
In reply to this message
نه علی جان فکر نکنم ،
23:08
کود های پلیت باید ۱۰ تا ۱۵ درصد رطوبت داشته باشند
A
23:09
Amir hosein
بلهحداكثر ١٥ درصد
عع
23:09
ع علوی
In reply to this message
جناب مهندسی اگه امکان داره کارخانه‌های معتبر رو معرفی بفرمائید. من فک می کنم این حق باغدارست تا این اطلاعاتو داشته باشه
A
23:10
Ali.Hosseini
In reply to this message
اينقدر ك دارند هر كارش هم بكني بخاطر ازتي ك بهش ميدي و رطوبت كود مرغ هست
23:10
اگر بيش از اين داشته باشه در توليد مشكل پيش مياد
RA
23:10
Reza Abdollahi
In reply to this message
برندهایی در شبهای قبل معرفی شده اند
23:11
In reply to this message
نه در مصرف ،پولت صرف خرید اب میشه
A
23:11
Amir hosein
In reply to this message
جناب مهندس عبدالهي كه كار تجربي كردن بهتر اطلاع دارندحتما منم سعي ميكنم انجام وظيفه كنم
RA
23:12
Reza Abdollahi
آلکان در وحله اول قرار داره از نظرمن
A
23:12
Ali.Hosseini
In reply to this message
و هليو پتاس فرانسه ك در بازار نيست
AK
23:13
Amir Kh
دوستان اگه كتابي مناسب در جهت ارتقا دانش راجع به پسته هستممنون ميشم معرفي بفرماييد.واگر فايل پي دي اف هست واسم بفرستين٣سالي هست پسته كاشتن رو شروع كردم
عع
23:13
ع علوی
In reply to this message
لطف می کنید
RA
23:13
Reza Abdollahi
In reply to this message
صحبت وطنی ها بود
عع
23:13
ع علوی
In reply to this message
تشکر
A
23:13
Ali.Hosseini
In reply to this message
ببخشيد هم وطن
RA
23:14
Reza Abdollahi
جناب مهندس محمدی خیلی لطف کردید
A
23:14
Ali.Hosseini
In reply to this message
موفق باشيد
RA
23:14
Reza Abdollahi
خیلی استفاده کردیم از محضرتون و اطلاعات خوبی که فرمودید
A
23:15
Amir hosein
In reply to this message
خواهش ميكنمشب دوستان بخير
A
23:15
Ali.Hosseini
In reply to this message
اما پا در شغل سختي گذاشتي دنياي تجربه نياز هست در هر صورت موفق و پيروز
RA
23:15
Reza Abdollahi
In reply to this message
محض اطلاع :هليو پتاس فقط يك پارت توسط ارمان سبز وارد ايران شدبقيه اش در اشتهارد کرج توليد ميشد
A
23:17
Ali.Hosseini
In reply to this message
اگر ايران توليد ميشود چرا امسال در بازار نيست؟؟؟
RA
23:18
Reza Abdollahi
ظاهرا تعطیل شده
23:18
اشتهارد کرج
23:20
از دوستانی که در گفتگوی ما شرکت کردند کمال تشکر را داریم
A
23:20
Ali.Hosseini
هليو براي من خيلي جالب هست تنها كودي من ديدم وقتي رطوبت بهش ميرسد حجمش دوبرابر ميشود مثل پف فيل نميدانم دليلش چيست؟؟؟
RA
23:21
Reza Abdollahi
In reply to this message
انشالله فردا شب توضیحات بیشتری میدیم اگر عمری بود
A
23:21
Ali.Hosseini
شب همه دوستان خوش
RA
23:21
Reza Abdollahi
شبتون بخیر
20 January 2016
مم
06:37
محمد میرزااسدی
s
sǞęiD ✫✷❈ ✿ 20.01.2016 06:33:42
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
640x650, 53.2 KB
دسته گلی میسازم ...به نام " سلام..."که هر گل دعایی...!!!و هر برگش سلامی برای سلامتی شما...!!!با بوي خوشِ عشق و زندگي....👉 @caffeee
MZ
07:32
Mojtaba Z
Sticker
Not included, change data exporting settings to download.
🌺, 56.6 KB
م
09:44
مهدی خوجوی
با عرض سلام خدمت همه عزیزان از استان خراسان نزدیک مشهد در خدمت شما هستم از مطالب خوبتون استفاده میکنم انشالله
09:45
Deleted Account
نشانه های بیماریعلایم بیماری به صورت سیاه شدگی( (necrosis پوست در سر شاخه ها نمایان می شود. شروع سیاه شدگی در اکثر موارد از محل زخم های هرس یا زخم هایی است که به صورت ناخواسته روی درخت ایجاد می شود( جمالیزاده، 1382). به تدریج ناحیه نکروزه به طرف پایین سرشاخه پیشرفت کرده و دور تا دور سرشاخه را فرا گرفته و از آن قسمت به بالا سزشاخه ها خشک می شوند. به مرور ناحیه سیاه شده پیشروی کرده و موجب ایجاد شکاف در شاخه ها و حتی طوقه اصلی درخت می شود. قسمت های آلوده کمی فرو رفتگی دارند و به صورت نوارهای تیره ظاهر می شوند. ناحیه نکروزه در اکثر موارد سطحی است و به قسمت های عمیق چوب نمی رسد. زمانی که آلودگی شاخه را فرا گیرد قسمت های انتهایی شاخه شامل برگها، جوانه ها . خوشه ها به صورت کامل پژمرده و چروکیده می شوند( سمیع و همکاران، 1384).
mm
09:50
mozafar mohammadi
🔴پیشنهاد تعرفه صفر برای واردات پسته و خرما از ایرانوزیر کشاورزی روسیه گفت: پیشنهاد کاهش تعرفه واردات پسته، خرما، انگور خشک، کلم بروکلی و گل کلم از ایران به روسیه به کمیسیون مجمع اقتصادی اوراسیا ارائه شد.
م
10:01
مهدی خوجوی
دو سه سوال داشتم دوستان کمکم کنن پسته دو ساله دارم که امسال پیوند میخوره تا الان با جوی اب میخورده میخوام حالت پشته ای کنم از دو طرف اب بدم و سوال دومم هرس کردم هرسش رو نظر بدین
10:02
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 299.8 KB
10:02
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 222.0 KB
10:02
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 311.0 KB
10:02
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 321.1 KB
10:02
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 296.0 KB
10:02
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 350.8 KB
10:02
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 226.5 KB
RA
10:04
Reza Abdollahi
In reply to this message
اگر میشه ظهر یا شب سوالتون م وطرح کنید جواب خواهیم داد
م
10:10
مهدی خوجوی
ممنون
ک
10:52
کازرانی
In reply to this message
پیوندارا به چه تعداد و در چه ارتفاع میزنید
م
13:05
مهدی خوجوی
سلام حدود سی سانت و ه
13:06
این عکسها که کذاشتم بعد و قبل هرس هست
D_
19:11
DEL@V@R1454 _@-#@,_
با سلام خدمت دوستان.خواستم ببینم پسته قیمت چند؟
ی
19:12
یکتا
سلام مهندس به نظر شما برای پر کرد چاله که برای کاشت نهال گود کردم از چه خاکی استفاده کنم
19:13
اب وخاک شور میباشد
19:14
خواهش میکنم مرا راهنمایی کنید
RA
22:44
Reza Abdollahi
سلام
22:44
شب بر همه دوستان خوش
22:46
ببخشید دوستان من امشب نبودم و دوستان هم هماهنگی نشده بود و بحث ناتمام ماندانشالله از شبهای بعد
hg
22:46
hossein ghanizadeh
آره داریم
RA
22:47
Reza Abdollahi
پس مشکلی نیست
hg
22:47
hossein ghanizadeh
دست شما درد نکنه سپاسگزارم ممنون
RA
22:49
Reza Abdollahi
خواهش شبتون بخیر
21 January 2016
at
10:22
a. tajabadi
پ
پژوهشکده پسته 21.11.2015 12:42:41
درصد سديم تبادلي (ESP) و نسبت جذب سديم (SAR) از شاخص‌هاي رايج براي ارزيابي خاک‌هاي شور و قليا مي‌باشند.اندازه‌گيري ESP در خاک‌هاي متأثر از نمک همواره با مشکلاتي همراه بوده و وقت‌گير و پر هزينه مي‌باشد.رابطه زير بين اين دو فاکتور برقرار است:ESP =0.034 + 1.195 SARبا استفاده از رابطه بالا مي‌توان با دقت بالايي ميزان ESP را در خاک‌هاي شور با استفاده از SAR تخمين زد.Channel: @irpri
10:22
پ
پژوهشکده پسته 22.11.2015 08:38:41
محاسبه گچ مورد نياز باغات پسته جهت اصلاحخاك:جهت محاسبه ميزان گچ مورد نياز، داشتن اطلاعات مربوط آناليز خاك (ظرفيت تبادل كاتيوني (CEC) و درصد سديم تبادلي (ESP) )در منطقه ريشه (تا عمق يك متري) در ناحيه آبياري ضروري است.مثال: اگر خاك شما داراي ظرفيت تبادل كاتيوني18 (CEC) ميلي اكي والانت بر 100 گرم خاك و درصد سديم تبادلي26 (ESP) باشد و بخواهيم در چنين خاكي درصد سديم تبادلي را به 10 كاهش دهيم، بنابراين بايد 16 درصد از سديم تبادلي با كلسيم جايگزين گردد.براي جايگزيني هر يك ميلي اكي والانت سديم با كلسيم تا عمق يك متري خاك، 14 تن گچ خالص در هكتار لازم است.0/16 سديم *18 ميلي اكي والانت بر 100 گرم خاك = 2/88 ميلي اكي والانت سديم در 100 گرم خاك بايستي با كلسيم جايگزين گردد.14 تن گچ * 2/88 ميلي اكي والانت سديم = 40 تن گچ خالص در هكتارچنانچه ناحيه آبياري 50% از كل مساحت باغ باشد، ميزان گچ مورد نياز 20 تن در هكتار خواهد بود.چنانچه درصد خلوص گچ 50% باشد، ميزان گچ مورد نياز 40 تن در هكتار خواهد بود.Channel: @irpri
پ
13:51
پایدار.تا.پایدار
سلام دوستان.یه سوال مهم داشتم لطفامراراهنمایی کنید:به نظرشما دریک هکتارپسته ی چهارساله چ مقدار کودپتاس وریشه مورد نیاز است؟
13:53
ممنون
13:55
البته همراه باکود سبز
ک
15:48
کازرانی
سلام قارچ کش اوکسید مس برای مبارزه گموز فایده دارد
15:48
اکسید
عع
22:26
ع علوی
با سلام. از نتیجه گیری کودهای پلیت خبری نشد.
RA
22:28
Reza Abdollahi
سلام وشب بخیر
22:29
تقریبا همه حرفها زده شدند .
22:29
متاسفانه من فرصت نکردم جمع بندی کنم
hg
22:29
hossein ghanizadeh
سلام بر دوستان
RA
22:30
Reza Abdollahi
سلام
22:31
در بحث خرید کودهای پلیت مهمترین فاکتور در وحله اول داشتن گواهینامه ای معتبر است که ثابت کند محتوای کود با برچسب یکی است
عع
22:32
ع علوی
In reply to this message
جناب مهندس شما با کود پلیت استفاده از چه کودهای رو توصیه می کنید؟
RA
22:33
Reza Abdollahi
قطعا به کودی که این گواهینامه اعطا میشود از قبل مراحلی را طی کرده است .واستانداردهایی داردنه این که بی نام و نشان باشد
22:34
In reply to this message
من به شخص برند آلکان استفاده و توصیه میکنم البته برندهایی هم دوستان عزیز فرمودند که خوب هستند مثل کاسپین
hg
22:34
hossein ghanizadeh
In reply to this message
اقای مهندس حداقل هر کبلو پلت با کیفیت بیش از 4 برابر کور مرغی است آیا 4 کیلو کود مرغی اثر بخشی بیشتری نسبت به پلت ندارد؟؟
RA
22:35
Reza Abdollahi
برندهای کاسپین هم با نامهای نوومیکس، سوپرکاسپین، آرارات، یادآور و سبلان در با
RA
22:35
Reza Abdollahi
Deleted Account 19.01.2016 07:14:36
برندهای کاسپین هم با نامهای نوومیکس، سوپرکاسپین، آرارات، یادآور و سبلان در با
22:36
Deleted Account
با سلام خدمت دوستان زحمتکش
RA
22:36
Reza Abdollahi
کود کاسپین کود بدی نبوده
RA
22:36
Reza Abdollahi
mJ
mohamad Jamalizadeh 18.01.2016 22:28:54
کود کاسپین کود بدی نبوده
RA
22:37
Reza Abdollahi
In reply to this message
به نظر من اگر کود غنی شده واقعی باشد بهتر از ۴ ک کود هست
عع
22:39
ع علوی
In reply to this message
جناب مهندس منظور من این بود که بهمراه کود پلیت مرغی در چاله کود از چه کودهای استفاده کنیم یا اینکه به تنهایی کافیه؟
RA
22:39
Reza Abdollahi
چرا چون که این کود علاوه بر ماده ارگانیک عناصر ماکرو و میکرویی هم در ترکیب خود داراست
22:40
In reply to this message
عذر خواهم خوب نخوندم مطلب را
22:41
In reply to this message
به نظر من همون کود پلیت غنی شده با کیفیت ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ کیلو در هکتار کفایت میکند
22:42
البته بر روی کود گاو هم میتوان از پلیت استفاده کردکه نتیجه آن خیلی رضایت بخش تر است
عع
22:44
ع علوی
In reply to this message
تشکر جناب مهندس 🌺
RA
22:44
Reza Abdollahi
In reply to this message
خواهش میکنم
hg
22:45
hossein ghanizadeh
In reply to this message
اقای مهندس بعضی باغات تراکم درختان زیاد است 1500 جواب دلخواه نمیده بطور متوسط هر درخت بارور به چند کیلو پلت نیاز دارد
RA
22:47
Reza Abdollahi
In reply to this message
به نظر من در محل های متراکم هم به علت امکان سوختگی ریشه بیش از این در یک مرحله نباید استفاده نمود و میتوان در دو مرحله کود دهی را تکرار کرد
22:50
شب همه دوستان بخیر آدیــنـــه خوبی برایتان آرزومندم
hg
22:50
hossein ghanizadeh
شب خوش
مم
22:51
محمدحسین مومنی
باسلام خدمت اساتید لطفا بفرمایید از کود پلت مرغی در یکسال چند نوبت و با چه فاصله ای باید داده شود واین صحیح است که تا عید دونوبت بایستی ابیاری شود ممنون
RA
22:52
Reza Abdollahi
In reply to this message
بهترین حالت این است که تاقبل از سبز شدن درخت یک آب داده شود
22:53
In reply to this message
محدودیتی برای مصرف نیست اما میتوان یک بار قبل از سبز شدن و یکبار بعد از ارزنی شدن دانه ها استفاده کرد
مم
22:57
محمدحسین مومنی
ممنون جناب مهندس عبدالهی
MS
23:17
Mohammad Saidi
SF
S F 21.01.2016 22:53:06
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
560x421, 32.3 KB
23:17
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
1280x960, 144.8 KB
23:17
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
1280x960, 129.1 KB
23:17
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
495x495, 50.9 KB
23:32
Deleted Account
با این تراکتور ها برم علف های باغ پسته را بکنم
RA
23:40
Reza Abdollahi
لینک گروه پسته استان کرمانhttps://telegram.me/joinchat/AiTxBQJN33LHlRBMb6ewuA
22 January 2016
RA
00:05
Reza Abdollahi
RA
Reza Abdollahi 22.01.2016 00:04:11
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
668x987, 72.8 KB
قیمت محصولات آلــکـــان
RA
00:19
Reza Abdollahi
Kerman Pistachio Channelآرشیو مطالب مهم بحث شده گروه پسته استان کرمانhttps://telegram.me/kermanpistachio
RA
00:19
Reza Abdollahi
ک
کانال گروه پسته استان کرمان 18.01.2016 14:40:55
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
550x550, 34.0 KB
00:19
ک
کانال گروه پسته استان کرمان 18.01.2016 23:28:51
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
1280x880, 217.3 KB
SB
06:45
S. B
SB
S. B 21.01.2016 16:20:03
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
1280x960, 119.5 KB
SB
06:46
S. B
سلام دوستان این کود برا باغات پسته مناسب است؟
RA
09:01
Reza Abdollahi
In reply to this message
سلام اول باید دید نوشته های برچسب صحت دارند یا خیر !
09:03
ماده عالی آن ۵۸ درصد اگر واقعی باشد شاید خوب باشداما ec=25 آن باز جای بررسی دارد
09:06
In reply to this message
نسبت کربن آلی به ماده آلی که درست است این کود پایه مرغی هست؟
09:06
ساخت کجا هست ؟
09:07
بهتر است اگر وارداتی است حتما برگ سبز را از فروشنده بخواهید و در مورد داخلی ها گواهینامه انطباق برچسب با محتوی
SB
09:15
S. B
In reply to this message
این عکس را یکی از کشاورزان ارسال کردند، فکر میکنم پلیت مرغی است
RA
09:18
Reza Abdollahi
RA
Reza Abdollahi 22.01.2016 09:08:58
بسته به ec خیلی بالا جالب نباید باشد
09:18
ک
کانال گروه پسته استان کرمان 17.01.2016 23:54:22
همون طور كه مطلع هستين در كود آلي غني شدهاورگانيك متر oM بحث اصلي در بالا بردن ماده الي خاك و حاصلخيزي است كه بصورت موضعي يا كلي بايد اصلاح بافت خاك صورت گيردولي متاسفانه بسياري از كودها اين بحث فني رو رعايت نكردند
09:18
ک
کانال گروه پسته استان کرمان 17.01.2016 23:57:19
اطلاعاتی مستند در مورد اناليز ها و قسمتي از محصولات داراي گواهي كه باز از كيفيت مطلوبي بر خوردار نيستند
09:18
ک
کانال گروه پسته استان کرمان 18.01.2016 00:00:41
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
909x822, 128.7 KB
09:18
ک
کانال گروه پسته استان کرمان 18.01.2016 00:01:04
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
943x806, 125.0 KB
09:18
ک
کانال گروه پسته استان کرمان 18.01.2016 00:06:50
حالا نمونه های فوق را با یک محصول با کیفیت در زیر مقایسه کنیدکه مربوط به شرکت آلکان است
09:18
ک
کانال گروه پسته استان کرمان 18.01.2016 00:07:56
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 141.8 KB
09:18
ک
کانال گروه پسته استان کرمان 18.01.2016 00:11:50
و این هم آنالیز محتوای ماده عالی چند شرکت دارای گواهینامه
09:18
ک
کانال گروه پسته استان کرمان 18.01.2016 00:13:04
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 111.9 KB
09:18
RA
Reza Abdollahi 22.01.2016 09:16:43
اگر مطالب فوق را بدقت بررسی نمایید خودتان خواهید فهمید که ماده آلی(ارگانیک متر) کودهای پلیت شرکت های معتبر ثبت شده که دارای گواهینامه انطباق برچسب با محتوی هستند در بهترین حالت ۵۳ درصد است اما جای بسی بحث است که چطور شرکت های زیر خاکی که گاها میبینیم با کیفیت پایین و بدون استاندارد ارگانیک مترهایی با درصد بالا درج میکنند
09:51
Deleted Account
کرمان بهاری. 21 درجه
RA
11:32
Reza Abdollahi
mm
mozafar mohammadi 22.01.2016 11:32:03
کلیپ زیبای معرفی شرکت طلای سبز زرندصادر کننده نمونه شهرستان زرند در سال 94http://zarandnews.com/?p=6382
Ma....🌿 joined group by link from Reza Abdollahi
soroush joined group by link from Reza Abdollahi
s
11:55
soroush
با سلاملطفا، با صبر مطالب زیر را مطالعه بفرمایید.🌺🌺👇
s
11:55
soroush
s
soroush 25.12.2015 18:03:34
💧💧💧💧با سلام عزیزان آب کم است.📢📢📢📢📢چه خوب است،در زمان بارش رحمت الهی تا به فکر ذخیره آن ها نیز باشیم.🌺🌺🌺
11:55
طرح نجات آبآب مایه ی حیات است.آب باران- چگونه ذخیره سازی و تصفیه ی آن:طرح ذخیره باران:امروزه باتوجه به افزایش روزافزون جمعیت بشری ونیازبه آب بیشتربرای بخش های خانگی، صنایع وکشاورزی ،کمبودومحدویت منابع آبی باثابت بودن آن دردرازمدت وتنش های پیشروی جامعه بشری درخصوص تامین آب ،موضوع استفاده بهینه از آب باران كه اصليترين منابع آب هركشور وناحيه اي مي باشد، درکلیه نقاط دنیاموردتوجه جدی قرارگرفته است. تلاش های بسیار وسرمایه گذاری های کلانی ازطرف مجامع بین المللی ودولت های محلی برای توسعه آن به عنوان راه حل مقابله باخشکی وخشکسالی درحال انجام بوده و هست وخواهد بود.ازآنجا که بارندگی ولوبه مقدارکم تقریبا درهمه جااتفاق می افتد قبل ازاینکه به سیلاب تبدیل شود ویادرمسیر جریان خوددچارآلودگی گرددویایه شکل تبخیرازدسترس خارج گردد.به کمک روش های استفاده بهینه از آب باران می تواندجمع آوری،ذخیره ومورداستفاده قرارگیرد.جمع آوری وذخیره آب باران برخلاف سیستم های بزرگ ومتمرکز مانندسدها، نیازبه سرمایه گذاری زیادو فن آوری پیشرفته ای ندارد.سیستم های استحصال آب باران دارای فناوری ساده ودرابعاد کوچک قابل اجرا می باشد.به همین دلیل ازاین روش درهمه جا می توان استفاده کرد ودیگرمشکلی تحت عنوان بی آبی وانتقال آب ازفواصل دورباصرف هزینه های کلان پمپاژوانتقال وجودنخواهدداشت. بااین روش می توان اراضی زیادی راصرفنظرازدوری و نزدیکی به سایرمنابع آبی ، به زیر کشت محصولات آبی بردومیزان درآمدها وسطح تولیدات کشوروناحیه رابالابردوتعدادزیادی نیروی کارراجذب نموده وزمینه اشتغالزایی گسترده ای رافراهم نمود.http://www.danab-iran.blogfa.com/post/4
11:55
📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣و چند فایل بسیار عالی ، در مورد راهکارهای ذخیره آبدر فرصت های طلایی❄️🌨💦✨✨✨✨🌺🌺👇
11:55
s
soroush 25.12.2015 14:43:06
122.pdf
Not included, change data exporting settings to download.
333.7 KB
11:55
shafahi_13.pdf
Not included, change data exporting settings to download.
265.5 KB
11:55
MP332.pdf
Not included, change data exporting settings to download.
278.6 KB
11:55
systemjamavari.doc
Not included, change data exporting settings to download.
95.0 KB
s
11:56
soroush
s
soroush 26.12.2015 11:27:10
Wavin Q-BB rainwater infiltration units.3gpp
Not included, change data exporting settings to download.
4.8 MB
11:56
s
soroush 26.12.2015 14:43:06
سیستمی جدید ، برای ذخیره آب 👆✨💧💧💧
11:56
s
soroush 26.12.2015 11:31:49
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
595x330, 29.3 KB
11:56
s
soroush 26.12.2015 14:44:15
عکسی از کلیپ ،سیستم بالا👆
11:56
s
soroush 26.12.2015 11:32:59
30,000 gallon modular, underground rainwater harvesting system.3gpp
Not included, change data exporting settings to download.
6.6 MB
11:56
s
soroush 26.12.2015 15:01:16
توضیح کلیپ بسیار زیبا :سیستم زیرزمینی 👆🌧جمع آوری «۳۰،۰۰۰ مودلار گالن آب بارانی »🌺🌺( معادل ۱۱۳،۵۰۰ لیتر)
11:56
s
soroush 26.12.2015 11:45:56
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
600x447, 73.0 KB
عکسی از کلیپ بالا، با ظرفیت ذخیره «۳۰،۰۰۰ مودلار گالن آب»💧💧
11:56
s
soroush 26.12.2015 15:06:08
🌺🌺🌺🌺
11:56
s
soroush 26.12.2015 13:49:49
کلیپی از ساخت سیستم ذخیره آب ، بسیار ساده در خانه .3gpp
Not included, change data exporting settings to download.
7.2 MB
11:56
s
soroush 26.12.2015 15:07:13
با سلام.با تو جه ، به فرصت طلایی ذخیره آب و مشکل کم آبی،لطفا ناشر مطالب باشیم.🌺🌺🌺🌺
11:56
s
soroush 22.01.2016 11:52:23
Video file
Not included, change data exporting settings to download.
01:48, 8.4 MB
11:56
سیستمی، جهت ذخیره رواناب ها👆🌺🌺
11:56
عزیزانی، که از اجرا این پروژه در ایران، مطلع هستند. لطفا بفرمایند.🌺🌺🌺
11:56
👆👆
11:56
Video file
Not included, change data exporting settings to download.
00:36, 2.3 MB
11:56
راه کاری، جهت شارژ چاه های آب.
s
11:59
soroush
🌺🌺🌺و چند سیستم ساده، جهت ذخیره آب باران در منازل.
s
12:00
soroush
MA
Mohammad Amini 27.12.2015 23:37:01
با سلامیکی از دوستان بنده که ساکن شهر محمدیه هستند ، امسال در تعمیر اساسی منزلشان ، سیستم جمع آوری آب باران کل منزل را ساختند.به اینصورت که: زیر انباری حیاط را به اندازه 2 متر در 2 متر به عمق 4 متر گودبرداری نموده و سپس با لایه های ایزوگام و بتن و سرامیک آببند کردند.سپس سقف آنرا (که هم سطح حیاط شده ) پوشانده و یک دریچه تعبیه نمودند. و کل آب باران را به آن هدایت کردند.امسال خوشبختانه 3 بار مخزن به آن بزرگی پرشده و در باغچه و درختان منزل استفاده شده است.یک نمونه عملی از جمع آوری آب باران که در همین نزدیکی اتفاق افتاد.
12:00
s
soroush 29.12.2015 12:27:07
👆👆🌺🌺🌺مطلب بالا، به نشر جناب امیری می باشد.
12:00
💦💦💦💦💦💦💦
Kasra Moosavi joined group by link from Reza Abdollahi
M.M joined group by link from Reza Abdollahi
Mohamad asgari joined group by link from Reza Abdollahi
M
13:05
Mohamad asgari
با سلام وعرض ادب خدمت دوستان عزیز نام شرکت یا تولیدی: شرکت فن آوری آب ثمینزمینه فعالیت: طراحی وساخت دستگاهای تصفیه و گند زدایی آب (آب شیرین کنهای صنعتی)محصولات: ...Ro.Uf.Uv.O3.Nf.Mf.Cl2توضیحات تکملی: گروه آب ثمین با بهره گیری از ارتباطات علمی خود با کشورهای پیشرو در صنعت تصفیه آب وپشتیبانی متخصصین داخلی از سال 1377بیشترین توان خودرا معطوف به مشاوره،طراحی،ساخت،نصب و راه اندازی سیستم های تصفیه آب و پکیج های گندزدایی آب برای کاربردهای مختلف کرده است. آب ثمین توان براین دارد که به علت کمبود آب در کشورایران با کمترین پس آب وبالاترین راندمان تولید آب تصفیه شیرین را برای صنعت کشاورزی و دام وطیور وآب آشامیدنی و صنایع مختلف ارایه دهدهمراه09125417503عسگریایمیل: absamin@yahoo.com
13:05
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
720x992, 180.7 KB
13:05
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
720x992, 147.9 KB
Amir joined group by link from Reza Abdollahi
علی هاشمی نژاد joined group by link from Reza Abdollahi
Deleted Account joined group by link from Reza Abdollahi
zia Saeedy joined group by link from Reza Abdollahi
RA
14:41
Reza Abdollahi
خیر مقدم خدمت دوستانی که جدیدا به جمع ما پیوستند
zS
14:42
zia Saeedy
In reply to this message
خیلی ممنون
14:42
Deleted Account
سپاس
RA
14:43
Reza Abdollahi
جهت مشاهده خلاصه بحثهای انجام شده شبهای قبل لینک زیر را ببینید Kerman Pistachio Channelآرشیو مطالب مهم بحث شده گروه پسته استان کرمانhttps://telegram.me/kermanpistachio
a. vahdatpour joined group by link from Reza Abdollahi
Mehdi Mohseni joined group by link from Reza Abdollahi
M
15:19
Mohamad asgari
In reply to this message
سپاسگزارم
F Ramezani joined group by link from Reza Abdollahi
ميثم joined group by link from Reza Abdollahi
mJ
16:16
mohamad Jamalizadeh
Deleted Account 22.01.2016 15:40:41
لینک زرشک،پسته،زعفران https://telegram.me/joinchat/BtEIpDztQwLQayhWqd4BUg
16:16
ش
شبکه پسته ایران 22.01.2016 16:11:53
متاسفانه لینک مربوط به کانال بالا مطالب موجود در وبلاگ بنده را کپی پیست می کند و در کانال قرار میدهد که در واقع نوعی سرقت ادبی است
mJ
16:16
mohamad Jamalizadeh
ش
شبکه پسته ایران 22.01.2016 16:12:42
www.mjamalizadeh.persianblog.ir
16:16
ش
شبکه پسته ایران 22.01.2016 16:15:05
آدرس وبلاگ بنده در پرشین بلاگwww.mjamalizadeh.persianblog.irلطفا به کانال لینک زرشک،پسته،زعفران https://telegram.me/joinchat/BtEIpDztQwLQayhWqd4BUgمراجعه کنید و سرقت مطالب از وبلاگ بنده را بدون کوچکترین تغییر را مشاهده نمایید.
16:17
Deleted Account
ببخشید این مطلب درسته ؟؟ ممنون میشم راهنمایی کنید ؟
16:17
Deleted Account
ا
اکبرزاده 22.01.2016 11:43:52
در اکثر جاها این سوال را میپرسند که روغن ولك مگر خاصيت دو گانه دارد که در پسته برای تامین سرما و در درختان دیگر برای دیر گل و... بکار میرود!حقیقت این است که روغن ولك کاربردش بعنوان ماده پوششی است که اساساً برای پوشش تخم حشرات و در نهایت عدم تنفس و از بین بردن آنها بکار میرود.کاربرد ثانویه آن ميتواند برای دیر باز شدن جوانه ها در بهار بکار رود.از طرفی درختان دارای نیاز سرمایی متفاوت هستند حتی در داخل ارقام نیز این تفاوت فاحش است. درختان برای از بین بردن اثرات بازدارنده رشد هورمونهایی خواب باید این دوره را بگذرانند در زمستانهای خشک و نسبتا گرم این نیاز تامین نميشود بناچار با سمپاشي دوز بالای این روغنها ( به نسبت سی در هزار) با هدف دیر گلی و دیر جوانه زدن، طول دوره خواب را افزایش تا بدین طریق نیاز سرمایی تامین شود.بنابراین مصرف روغن ولك در دز پایین ( يك یا دو درصد) روغن ولك فقط هدف پوششی روی تخم حشرات را خواهد و این برای درختان سرد سیری مثل سيب و هسته دارها کافی خواهد بود.نتیجه آنکه روغن ولك در دزهای بالاتر با بستن منافذ روزنه ها موجب دیر جوانه زدن و در دز پایین خاصيت پوششی دارد. در ضمن شاید دز بالا برای پسته بی خطر باشد ولی برای هسته داران ميتواند مضر باشد.
Deleted Account joined group by link from Reza Abdollahi
16:22
Deleted Account
In reply to this message
😱 واقعا جای تاسف دارد
RA
16:44
Reza Abdollahi
In reply to this message
این کار یک نوع دزدی هست و کاری زشت و ناپسند این آدمها را نمیتونم درک کنم !!!
mJ
16:45
mohamad Jamalizadeh
متاسفانه بعضی ها می خواهند از نمد دیگران برای خود کلاهی ببافند اما نمی دانند این نمد نمد معمولی نیست!
عا
16:45
علی اسدالهی
سلام دوستانخدمتتان عرض کنم که مواظب کود های تقلبی باشید که یکی از بار کود دی آمونیوم فسفات که برای من آوردند بعد از آزمایش فسفات کمتر از نیم درصد بود تقریبا صفرحالا من مجبورش کردم بیاد عوض کنه حالا ببینم نتیجه بقییه چی میاد
16:45
کود دی فسفات آمونیوم با 4 صدم درصد. به قیمت 91 تومن پول دادم
RA
16:46
Reza Abdollahi
In reply to this message
واقعا این کار زشتی است و این شخص حق تبلیغ گروهش و اینجا دیگه نداره
16:50
In reply to this message
بهترین کار را کردید که ازمایش کردید .خیالتون راحت هست دیگه
ali_naseri joined group by link from Reza Abdollahi
میثم فتحی ® joined group by link from Reza Abdollahi
M TN joined group by link from Reza Abdollahi
B. Azimian joined group by link from Reza Abdollahi
RA
18:18
Reza Abdollahi
In reply to this message
جناب مهندس جمالیزاده به احترام شما به عنوان نویسنده و استاد ما کاربر خاطی که مطالب شما را میدزدید از این گروه حذف شد
18:18
Deleted Account
In reply to this message
✔️
م®
18:19
میثم فتحی ®
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
480x720, 91.7 KB
18:20
In reply to this message
🚜🚜🚜🚜🚜🚜🚜🚜🚜🚜🚜🚜🚜🚜🚜🚜🚜مکانیزه ترین فرم کودهی دامی در زمستان در استان کرمان
ک
18:30
کازرانی
سلام ایا میشه همراه با چسب باغبانی از قارچ کوش اکسی مس یا الیت استفاده کرد ؟
RA
18:34
Reza Abdollahi
In reply to this message
سلام آقا سیدبه چه صورت محلول پاشی یا مخلوط با چسب ؟
ک
18:36
کازرانی
مخلوط با چسب برای استفاده برای پوشش بعد از پتار پاجوش ها و قسمتهای خراشیده شده
RA
18:40
Reza Abdollahi
In reply to this message
نه سید جان نیازی نیست چسب را هم روی محل های برش خورده بزرگ بزنید روی محل شاخه ها نازک وسرشاخه ها نیازی نیست به پتار کن ها محلول آب+اکسی کلرو مس جهت ضدعفونی اره قیچی ها بدهید
18:46
Deleted Account
In reply to this message
سلام ..آیا از شرکت معتبری تهیه شده بود؟؟نام شرکت رو بگید ممنون میشم...
عع
18:50
ع علوی
In reply to this message
با سلام. جناب مهندس در موردانالیز الکان طلائی ی توضیحی بدید ممنون میشم
RA
18:53
Reza Abdollahi
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
1004x855, 85.1 KB
18:54
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
584x1208, 67.3 KB
18:54
In reply to this message
👆👆👆
18:58
Deleted Account
In reply to this message
ضمن عذر خواهی از شما جناب مهندس..تبلیغات شما از شرکت الکان به دلیل استفاده و نتیجه اثر بخش این کودها بوده و یا اینکه شما جزوی از کادر فنی و یا فروش این شرکت هستید؟؟؟ممنون از پاسختون
RA
19:02
Reza Abdollahi
In reply to this message
قطعا استفاده و مشاهدات نتایج اثر بخش آن هست من سالها این برند و سایر برندهارا تست کردم ولی نتایج خیلی متفاوت بودتوی بحث هایی که با دوستان و کارشناسان شد همه به اتفاق این برندرا تایید کردند و بنا بر شفاف سازی های ما در این گروه مبنی بر معرفی نهاده هااین برندو برندهای برتر را معرفی میکنیم .من کشاورزم و محقق در زمینه نهاده های برتر کشاورزی
mJ
19:05
mohamad Jamalizadeh
In reply to this message
سپاسگزارم
19:05
Deleted Account
In reply to this message
ممنون از گروه خوبتون..دلیل پرسش این سوالم به این دلیل بود که بنده قصد راه اندازی فروشگاه نهاده های کشاورزی را دارم..و این اطلاعات و برند های برتر بسیار مورد نیاز من می باشد..البته در منطقه من اصلیترین محصول زیر کشت زعفران میباشد..اما باز هم میشه کودهای خوب رو تعمیم داد...ممنون از اطلاعات حقیقی و و ازروی تجربه ای که در اختیار قرار میدهید..موفق باشید..
RA
19:08
Reza Abdollahi
In reply to this message
خواهش میکنم ، نه من و نه تمام دوستان من در این گروه هیچ‌کدام فروشنده یا تولید کننده و یا کادر هیچ‌ارگانی نیستیم ،همگی بر این عقیده ایم که حق کشاورز است آگاه باشد و اسیر سودجویی کلاهب داران نشود
19:08
Deleted Account
In reply to this message
🙏🏻🙏🏻بسیار عالی
MH
19:13
Mohsen Hajhosseini
Deleted Account 22.01.2016 17:38:55
Sticker
Not included, change data exporting settings to download.
🌺, 49.0 KB
RA
19:14
Reza Abdollahi
In reply to this message
🙏🙏🙏🙏🙏
عا
19:15
علی اسدالهی
نه از یه نفری شخصی خریدم آدم مطمئنی بوده .سر اونم کلاه گذاشتنهرسال 400 کیسه کود برا میاره اولین دفعه هست که یه ماشینش تقلبی بوده
19:15
دلم نمیاد ازش شکایت کنم.آدم بدی نیست.ولی 3نمونه دیگه از کودی که آورده زیر آزمایشه. ببینم چی درمیاد ازش
RA
19:15
Reza Abdollahi
In reply to this message
عکس از کیسه ها بفرست علی آقا
M B joined group by link from Reza Abdollahi
H .dovlat joined group by link from Reza Abdollahi
MB
19:45
M B
In reply to this message
سلام، میشه لطفا در مورد کارکرد و تحیه این وسیله بیشتر توضیح بدید؟
م®
19:48
میثم فتحی ®
In reply to this message
این یک دستگاه واگن حمل کود هست که به واسطه یک نوار نقاله کود را تخلیه می کند.و کانال و چاله ان هم توسط دستگاه ترنچر خودخزشی پشت تراکتوری کنده شده که هزینه نیروی انسانی را خیلی خیلی کاهش می دهد.ترنچر(کانال کن) این روش را در سیرجان تولید می کنیم...
RA
19:53
Reza Abdollahi
In reply to this message
قبلا یک کلیپ از این دستگاه ترنچر دیده بودم امکانش هست اطلاعاتی از این ماشین توی گروه بگذارید ؟
AH
19:55
Ali Hajahmady
لطفا اگه كليپ رو داريد دوباره بگذاريد
م®
20:04
میثم فتحی ®
In reply to this message
انشالله در اتی فیلم عملکرد دستگاه ترنچر ابداعی را در گروه قرار می دهم.برای حفر کانال بهترین ابزار trencher یا به اصلاح ترنچر و کانال کن هست.انواع مختلفی از این نوع ابزار وجود دارد که با توجه به نیاز باغات پسته در موضوع اجرای سیستم های ابیاری زیر سطحی و حفر کانال جهت چالکود کود دامی راحلی کارامد و بهینه و مقرون بصرفه را طراحی نمودیم این دستگاه ترنچر باتوجه به مکانیزم خود خزشی توانست با کمترین هزینه عملیاتی شود با تراکتور های موجود کاربردی گردد .و کمترین میزان استهلاک را در زمان بهره برداری در ترنچر و تراکتور داشته باشد..
20:06
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
1280x762, 78.5 KB
mJ
20:06
mohamad Jamalizadeh
چ
چکاد 10.01.2016 10:40:06
Video file
Not included, change data exporting settings to download.
01:09, 6.6 MB
م®
20:09
میثم فتحی ®
In reply to this message
این ترنچر قدرت حفر 300 تا 600 متر حفر کانال در ساعت را دارد.واین عملکرد در بین دستگاه های ترنچر وارداتی و مشابه ساخت داخل بی نظیر هست..
20:13
Deleted Account
In reply to this message
سلام.تولید کننده این دستگاه هستید؟
RA
20:13
Reza Abdollahi
In reply to this message
این کلیپ روی دستگاه من باز نمیشود دوستان آیا شما تونستید باز کنید !
M
20:15
Mhassanianb
In reply to this message
سلام قیمت این دستگاه چقدر هست!
م®
20:18
میثم فتحی ®
In reply to this message
بله .مجموعه ما نزدیک به چندسال روی این طرح کار و سرمایه گذاری کرده.و توانستیم طرح ابداعی را در کشور ثبت و در فرانسه هم ثبت جهانی و انشالله و در سال اینده برنامه صادرات به عراق و اذربایجان را داریم.
20:19
Deleted Account
بسیار عالی👏👏عمق و عرض کار؟
م®
20:23
میثم فتحی ®
In reply to this message
چون دانش فنی در اختیار مجموعه هست با هر نوع تراکتور می توانیم طراحی کنیم.. براساس کابردهای متعارف در باغ های پسته معمولا عرض 40 سانت و عمق 60 سانت هست.از عرض 20 سانت تا عرض 60 سانت.که این عرض بروی دستگاه ثابت هستو عمق از صفر سانت تا یک متر متغییر می باشد...
20:24
دوستان تقاضا جهت ارتباط مستقیم با بنده از طریق سکرت چت وارد شوند با تشکر🙏🙏🙏
20:25
Deleted Account
منتظر فیلم طرز کار این دستگاه هستم.ممنون
A
20:26
Ali.Hosseini
In reply to this message
سلام رو دستگاه منم باز نكرد فقط صدا داره
م®
20:26
میثم فتحی ®
In reply to this message
حتما در اسرع وقت تهیه می نمایم و به اشتراک می گذارم.
20:26
Deleted Account
In reply to this message
باز کرد
عا
20:27
علی اسدالهی
In reply to this message
سلام الان سفر هستم. برگردم باشه
20:28
Deleted Account
قابل توجه دوستان نتیجه انالیز کود سوپرفسفات تریپل شرکت خدمات حمایتی :فسفر کل 6درصد😡
20:30
Deleted Account
عکس آنالیز را هم بگذارید لطفا
20:31
Deleted Account
فردا حتما ارسال میکنم
20:31
Deleted Account
In reply to this message
عکس انالیز و بزارین لطفا
20:32
Deleted Account
In reply to this message
👍
RA
20:33
Reza Abdollahi
In reply to this message
لازم نیست ، بهتر است همینجا اعلام فرمایید اگر امکان داره هدف ما شفاف سازی است
عع
20:36
ع علوی
In reply to this message
سلام جناب مهندس شما چند روز قبل ی برند خارجی کود پلت مرغی رو معرفی کردید لطفا توضیح بدید چه مزیتی این کود نسبت به کودهای داخلی داره؟
rs
20:37
r- shool
In reply to this message
منتظر و مشتاق ديدن مستندات بيشتر هستيم
ک
20:39
کازرانی
In reply to this message
ممنون اقا رضا
عع
20:40
ع علوی
سلام جناب مهندس شما چند روز قبل ی برند خارجی کود پلت مرغی رو معرفی کردید لطفا توضیح بدید چه مزیتی این کود نسبت به کودهای داخلی داره؟
عع
20:40
ع علوی
fs
far s 18.01.2016 23:44:15
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 144.1 KB
عع
20:41
ع علوی
In reply to this message
ببخشید اشتباه شد
A
20:41
Ali.Hosseini
In reply to this message
سلام عزيزم من همچين تبليغي نكردم
م®
20:41
میثم فتحی ®
In reply to this message
یکی از دوستان سوال پرسیدند در خصوصی بنده به دلیل فیلتر بودن نتوستم پاسخ ایشان را بدهم به همین خاطر تقاضا کردم که از سکرت چت وارد شوند..
20:42
In reply to this message
قطعا .ارایه مستندات کمک بهینه به شناخت بهتر عملکرد
مم
20:57
محمدحسین مومنی
سلام به اساتید محترم لطفا بفرمایید دورکنده درخت پسته بهتره خاک باشد تا آب نزدیک نشود و یا بهتره بازباشه ودور درخت آب باشه
21:02
Deleted Account
من یک قسمت را دور کنده را خالی کردم مثل تشت و اطراف را آوردم بالا که آب داخلش نره
21:02
یک قسمت هایی هم بصورت بازه است که باز هم آب به کنده نمیرسه
م®
21:04
میثم فتحی ®
In reply to this message
بستگی به شرایط EC اب دارد
21:05
Deleted Account
In reply to this message
کدوم بهتر شد جناب مهندس؟
21:06
Deleted Account
هر کدام مزایا و معایبی از نظر من داره
21:07
تشت امکان نفوذ آب را داره. باید مرتب بررسی بشن
م®
21:11
میثم فتحی ®
http://khazra.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=131&newsview=110
21:12
In reply to this message
نتایج مصرف اقای انصاری فر از محصولات خضرا
RA
21:12
Reza Abdollahi
In reply to this message
این کود را یکی از فروشندگان کود تبلیغ میکرد که حتی حاضر به ارائه مستندات نشد ...
21:14
In reply to this message
👍👍��
hg
21:23
hossein ghanizadeh
سلام بر دوستان شب بخیر
Reyhan joined group by link from Reza Abdollahi
RA
21:26
Reza Abdollahi
In reply to this message
اگر قرار است دور درخت آب نگیرد باید از هر طرف حداقل شصت سانتیمتر آبگیر نباشد و برای پر نشدن از برگ و خار و خاشاک که بعضا محلی برای موشها میشود بهتر است این قسمت با خاک پر شود.
mJ
21:27
mohamad Jamalizadeh
با سلام خدمت عزیزان و سروران
21:28
در مورد اینکه خاک پای طوقه باشد یا نباشد فاکتورهای زیادی دخیل هستند و باید دقت کرد
RA
21:28
Reza Abdollahi
بله
mJ
21:29
mohamad Jamalizadeh
اگر سابقه بیماری گموز در باغات مجاور وجود داشته باشد بهتر است خاک پای طوقه دست نخورد
Peyman Salari joined group by link from Reza Abdollahi
mJ
21:30
mohamad Jamalizadeh
اما بهتر است هر چند سال یک نوبت خاک پای طوقه صاف شود بخصوص در مناطقی که ای سی آب بالاست تجمع نمک در بازه ای که درختان در ان وجود دارند بسیار بالا میرود و موجب خسارت میشود
RA
21:30
Reza Abdollahi
In reply to this message
درست میفرمایید استاد ،منظور من در ایجاد بازه در اول بار بود برای جاهایی که آب پای تنه میرفته و تصمیم به تغییر متد دارند
mJ
21:31
mohamad Jamalizadeh
گاها در مناطق خاک و آب شور که سالها پشته بین درختان دست نمیخورد تجمع املاح موجب پوسیدگی و تخریب طوقه درخت میشود
RA
21:32
Reza Abdollahi
In reply to this message
جناب مهندس حداقل فاصله ای که اب هست تا تنه درخت در این باغات از نظر شما چقدر است؟
mJ
21:33
mohamad Jamalizadeh
نمی شود فاصله دقیقی گفت اما بنظرم از هر طرف 30 سانتی متر مناسب باشد
RA
21:33
Reza Abdollahi
In reply to this message
من فکر میکنم در مناطق آب شور باید اب پای تنه برود
mJ
21:33
mohamad Jamalizadeh
دقیقا درست است
21:33
Deleted Account
آب شیرین چطور جناب مهندس؟
mJ
21:34
mohamad Jamalizadeh
آب شیرین ریسک گموز را بالا میبرد ولی اگر سابقه گموز نیست میتوان بازه ها رفع کرد
21:35
یک نکته جالب
RA
21:35
Reza Abdollahi
In reply to this message
سی سانتی متر رطوبت را به تنه انتقال میدهد و شوری به تنه میرسد و مشکلات بعدی ....من مدتی هست که در این زمینه تحقیق میکنم و نتیجه این بوده که در حدود ۶۰ سانت از هر طرف خیلی بهتر بوده وضعیت
mJ
21:35
mohamad Jamalizadeh
البته بستگی به بافت خاک دارد. ممکن است سی سانتی متر هم مناسب باشد
RA
21:36
Reza Abdollahi
In reply to this message
بسیار خوب حالا دوستان هم اگر تجربه ای دارند بفرمایند
21:36
In reply to this message
بفرمابید
mJ
21:38
mohamad Jamalizadeh
گاها کشاورزان از آزاد کردن یا بار کردن خاک اطراف طوقه احساس رضایت می کنند و اینطور بیان میکنند که با آزاد شدن خاک از اطراف کنده درخت درخت نفس میکشد و آزاد میشود!! اینجوری درخت خفه است چون خاک پای طوقه وجود دارد
A
21:39
Ali.Hosseini
In reply to this message
خلاصه بگيم اگر اب شيرين و بافت سنگين داشته باشيم آب پاي تنه نرود ب دليل (گموز) در غير اينصورت اشكالي نيست ك اب پاي تنه برود
RA
21:39
Reza Abdollahi
In reply to this message
به نظر من اگر خاک ریخته شد بار کردنش اشتباه است
mJ
21:39
mohamad Jamalizadeh
در حالیکه طوقه یا کنده صرفا نقش فیزیکی در خاک دارد و فاقد هر گونه ریشه یا عامل مفیدی برای جذب عناصر است
RA
21:39
Reza Abdollahi
In reply to this message
یعنی در بافت سبک و اب شور ؟؟
mJ
21:41
mohamad Jamalizadeh
چون با آزاد کردن خاک از اطراف طوقه و نو بودن خاک و ریخته شدن خاکهای نو و دستنخورده و همچنین بهم خوردن خاک تغییرات خوبی از نظر شادابی در درخت ایجاد میشود کشاورزان فکر می کنند که تا بحال درختشان خفه بود چون خاک را از پای کنده ازاد کرده اند درخت جان گرفته!!
م®
21:41
میثم فتحی ®
In reply to this message
فلسفه بافی برخی از کشاورزان خیلی جالبه ... فرضیه می بافند با مکتب هم ذات پنداری با خود با درخت....
RA
21:42
Reza Abdollahi
In reply to this message
👏👏👏👏
AH
21:43
Ali Hajahmady
با سلامدر جايي كه اب شور است اگه كنار طوقه كمي گود تر باشد يعني به عبارتي اگه جوي ها كمي v شكل باشند از نظر دور كردن شوري مفيدند
21:43
Deleted Account
In reply to this message
من بخاطر قارچ کنار ریشه ها و کنده درخت برداشتم.خاطرتان هست حتما که نمونه ها را آزمایشگاه هم دادند و گفتند قارچ است.
mJ
21:45
mohamad Jamalizadeh
In reply to this message
دقیقا صحیح میفرمایید
21:47
In reply to this message
سلام. آزمایشگاه تشخیص گموز داد؟
21:48
Deleted Account
نه خیر. قارچ بود
AH
21:48
Ali Hajahmady
در مورد كنترل گموز چرا از اليت استفاده نمكنيد؟
21:48
Deleted Account
اجازه بدین ببینم اسمش را دم دست دارم
mJ
21:50
mohamad Jamalizadeh
In reply to this message
آلیت قارچکش خوبیست اما بیشتر حالت پیشگیرانه دارد بخصوص در الودگی ها در سطح کم. متاسفانه درختانی که الودگی بالایی دارند قارچکشها تاثیرات زیادی ندارند
MS
21:50
Mohammad Saidi
سلام بهترين درمان گموز با پريويكور است
mJ
21:50
mohamad Jamalizadeh
In reply to this message
فایتوفتورا
21:51
Deleted Account
پیدا نکردم. یادم نیست. از کارشناس ناظر سوال کردم. جواب دادند تقدیم میکنم
AH
21:51
Ali Hajahmady
In reply to this message
ميشه در اين مورد اطلاعات بيشتري بدين
mJ
21:51
mohamad Jamalizadeh
In reply to this message
پریویکور همان آلیت است به اضافه پروپیکونازول
AH
21:52
Ali Hajahmady
با چه اسم تجاري تو بازار هست؟
21:52
Deleted Account
پسیلومایز؟ یک همچین اسمی داشت
mJ
21:52
mohamad Jamalizadeh
ش
شبکه پسته ایران 22.01.2016 12:20:31
اطلاعات قارچ کش پریویکور انرژی
21:52
ش
شرکت نهاده گستر گوهر ثمر 12.01.2016 13:07:43
قارچ کش پریویکور انرژی.pdf
Not included, change data exporting settings to download.
513.2 KB
RA
21:53
Reza Abdollahi
In reply to this message
√√√
mJ
21:53
mohamad Jamalizadeh
In reply to this message
پسیلومایزس ارتباطی با گموز ندارد و بیشتر ایجاد سرخشکیدگی در پسته می کند روی سرشاخه ها
MS
21:53
Mohammad Saidi
In reply to this message
نه نه يه چيز متفاوت و خيلى مؤثره من دو سال متوالى پاشيدم به كلى گموز رو متوقف كرده
mJ
21:54
mohamad Jamalizadeh
من حرف شما را کاملا قبول دارم جناب سعیدی
م®
21:55
میثم فتحی ®
دوستان لینک گروه را به اشتراک بگذارید🙏🙏🙏🙏
mJ
21:55
mohamad Jamalizadeh
ولی الیت یا فوزیتیل الومینویوم جزویی از قارچکش پریویکور انرژی است
RA
21:55
Reza Abdollahi
In reply to this message
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
779x655, 36.7 KB
mJ
21:55
mohamad Jamalizadeh
لطفا به لیبل پریویکور مراجعه فرمایید
RA
21:55
Reza Abdollahi
In reply to this message
عکس گذاشتم از لیبل
mJ
21:56
mohamad Jamalizadeh
سپاسگزارم
RA
21:56
Reza Abdollahi
لینک گروه پسته استان کرمانKerman Pistachio Grouphttps://telegram.me/joinchat/AiTxBT1C6gsaNQTve4dHnw
mJ
21:56
mohamad Jamalizadeh
دوستان اگر اجازه بدید فردا در مورد سرخشکیدگی درختان پسته بحث کنیم
MS
21:56
Mohammad Saidi
In reply to this message
به هر حال من بعد از چندين سال با پريوكور تونستم گموز رو توى يك باغ ٥٠ ساله به كلى مهار كنم
AH
21:56
Ali Hajahmady
سر خشكيدگي رو چگونه كنترل كنيم
RA
21:57
Reza Abdollahi
In reply to this message
بله بسیار عالی
mJ
21:57
mohamad Jamalizadeh
ش
شبکه پسته ایران 21.01.2016 19:44:31
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 231.3 KB
عارضه سرخشکیدگی و نکروز سرشاخه ها در درختان پسته------ Telegram.me/mojamalizadeh
21:57
ش
شبکه پسته ایران 21.01.2016 19:46:21
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
1280x960, 202.4 KB
عارضه سرخشکیدگی و نکروز سرشاخه ها در درختان پسته------ Telegram.me/mojamalizadeh
MS
21:57
Mohammad Saidi
In reply to this message
🙏🙏🙏
RA
21:57
Reza Abdollahi
In reply to this message
بله آلیت به تنهایی هن هم کنترل کننده خوبی است
AH
21:57
Ali Hajahmady
ساعت چند بحث شرو ع ميشه
م®
21:57
میثم فتحی ®
In reply to this message
🙏🙏
mJ
21:58
mohamad Jamalizadeh
ان شاا... فردا شب بحث میکنیم ساعت 10
AH
21:58
Ali Hajahmady
ممنون شب بخير
21:58
Deleted Account
سرکار خانم مهندس بخشی لطف کردن جواب دادند
mJ
21:58
mohamad Jamalizadeh
قبلش هم من اطلاعات و عکس های راجع سرخشکیدگی را داخل کانال خواهم گذاشت به امید خدا
RA
21:58
Reza Abdollahi
In reply to this message
بسیار عالی ممنون ازحسن توجه شما
21:58
In reply to this message
👍👍👍👍
21:59
Deleted Account
Mdme Bakhshi سلام Rhizoctoniafusarium
mJ
21:59
mohamad Jamalizadeh
سوالات راجع سرخشکیدگی درختان پسته را ان شاا... فردا شب بحث خواهیم کرد
21:59
Deleted Account
cladosporium
mJ
21:59
mohamad Jamalizadeh
In reply to this message
دقیقا
22:00
Deleted Account
تو باغات دیگه هم علائمی شبیه علائم شما دیده میشد
mJ
22:00
mohamad Jamalizadeh
rhizoctonia البته
22:00
Deleted Account
Natrasia
mJ
22:00
mohamad Jamalizadeh
از قارچهای سرخشکیدگی درختان پسته نیست
M
22:59
Mohamad asgari
M
Mohamad asgari 22.01.2016 22:25:48
دستگاه 2500 متر مکعب آب دریا نصب شده در استان یزد در باغ پسته قابل بازدید در محل نصب .
22:59
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
720x1280, 115.0 KB
22:59
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
720x1280, 184.3 KB
M
23:00
Mohamad asgari
سیستم اسمز معکوس RoReverse Osmosis systemاسمز معکوس یک فرآیند فیزیکی است که می تواند از یک محلول به کمک غشاء نیمه تراوا حلال تقریبا خالص تهیه کند .این پدیده می تواند 99% از جامدات محلول TDS و کلوئیدی موجود در محلول را حذف کند .این تکنولوژی تقربیا در هر صنعتی که احتیاچ به تفکیک مواد حل شده باشد ( معمولا حلال آب است ) عمومیت پیدا کرده است . متداول ترین مورد استفاده RO در تهیه آب خالص است . اسمز معکوس از روش های اساسی تصفیه آب است که در ساختن نیمه هادی ها ، تجهیزات پزشکی ، صنایع دارویی و ... مورد استفاده قرار می گیرد .در فرآیند RO از یک پمپ و غشاء نیمه تراوا استفاده می شود . پمپ نیروی رانش را مهیا می کند و غشاء نیمه تراوا بین آب و ماده حل شده تمایل دارد که آب را از خود عبور دهد .بنابراین اکثر ماده حل شده در پشت غشاء باقی می ماند و این کار موجب تغلیظ جریان در پشت غشاء می شود که در سیستم آب تغلیظ شده از خروجی پس آب Drein تخلیه می گردد .--------------------------------------------------------کاربرد های تکنولوژی RO در صنایع :تهیه آب صنعتی در بویلرها ، کولینگ تاور و کلیه سیستم های حرارتی و برودتی تهیه آب DM جهت مصارف دارویی و بیولوژیکی تهیه آب مورد مصرف در صنایع نفت ، گاز ، پتروشیمی و نیروگاه ها شیرین سازی آب های شور و سنگین جهت نوشیدن و صنعت تامین آب مناسب جهت تهیه محصولات متنوع در صنایع غذایی ، نوشیدنی ، آرایشی و بهداشتی تصفیه نهایی پساب های صنعتی تهیه آب مورد نیاز در رنگ سازی ، باطری سازی و در صنایع لاستیک و پلاستیک--- مزیت های استفاده از تکنولوژی R Oاقتصادی بودن سیستم اسمز معکوس نسبت به روش های دیگر مصرف انرژی کم نسبت به روش های تقطیری عدم عبور باکتری ، ویروس ها و مواد تب زا Pyrogens از ممبراین امکان بازگرداندن آب غلیظ حاصله به محیط زیست و یا استفاده مجدد از آب در دستگاه دارای استانداردهای بین المللی تصفیه آب ثمین09125417503 عسگری
RA
23:00
Reza Abdollahi
خیر مقدم خدمت دوستانی که جدیدا به جمع ما پیوستند .تشکر ویژه از جناب جمالی
23:07
با سلام خدمت دوستان گرامی فردا شب ساعت ۲۲ قصد داریم در مورد سرخشکیدگی درختان پسته و بررسی علل آن در همین گروه بحث کنیم ، لطفا به جمع ما بپیوندید و به دوستان کشاورز خویش هم اطلاع رسانی فرمایید .لینک گروه پسته استان کرمانKerman Pistachio Grouphttps://telegram.me/joinchat/AiTxBT1C6gsaNQTve4dHnw
A
23:08
Amir Behzadi
In reply to this message
درود بر شما.
23:39
Deleted Account
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 162.6 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
400x400, 20.4 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
820x605, 71.3 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
1260x1280, 263.4 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
906x1280, 146.2 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
906x1280, 178.6 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
848x1172, 144.7 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
824x1172, 223.9 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
852x1172, 213.5 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
902x1172, 160.7 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 166.2 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
824x1172, 152.4 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
956x1280, 226.4 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
852x640, 99.7 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
1280x956, 170.8 KB
23:39
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
789x1164, 157.9 KB
23 January 2016
00:19
Deleted Account
سلام.جذب بازاریاب برای فروش کود های پلیت مرغی و انواع کود ارگانیک.با حقوق پنج ملیون در ماه به شرط حداقل فروش ۳۰۰ تن در ماه و فروش بیشتر با پورسانت ۵ درصد از فروش همراه میباشد .یا اگر دوستانی هستند که شرایط اخذ نمایندگی را دارند در خدمتشان هستیم .💫ست(با توجه به اينكه هر ۱۰۰۰ قطعه جوجه كبابي در طي ۸ هفته ۲ تا ۲.۵ تن كود توليد مي كنند)بر اساس هر تن كود تر ۶/۱۷ كيلوگرم مواد نيتروژني و ۲۶ كيلوگرم فسفات به صورت P2O2 و ۳۲ كيلوگرم پتاسيم به طور خالص وجود داشته است.در كود خشك شده اين مقادير به ۳۱ كيلوگرم مواد نيتروژني و ۶۹ كيلوگرم مواد فسفاتي و ۴۴ كيلوگرم مواد پتاسيمي افزايش مي يابد.با اضافه نمودن كودهايي مانند سوپر فسفات که باعث باقي ماندن گوگرد در آن و همچنین پودر آهك جهت جلو گيري از ايجاد بوي نامطبوع ارزش اقتصادي آن را بالا برد.استفاده از اين كود علاوه بر اينكه سبب مي شود اولين محصول به خوبي يرداشت شود مقدار يك دوم تا دو سوم كود پس از خرمن در زمين باقي مانده و محصولات بعدي كه كاشته مي شوند مورد استفاده قرار گيرد.(طبق برآورد كارشناسان كشاورزي در هندوستان يك تن كود بستر مساوي ۱۶ كيلو كود شيميائي فسفات آمونيوم و ۱۵۰ كيلوگرم سوپرفسفات و ۵۰ كيلوگرم سولفات پتاسيم مي باشد)بر اساس آمار موجود در حال حاضر در ايران در حدود ۵/۳ نيليون تن كود مرغي توليد مي شود كه قسمتي از آن در باغات پسته جنوب مانند كرمان و رفسنجان مورد استفاده قرار مي گيرد و بقيه در محل مرغداري باقي مانده و دچار كپك زدگي شده و دور ريخته مي شود.حال آنكه مي توان از كود مرغ توليدي در كشور براي ۸/۱ ميليون هكتار كشت حبوبات مانند ذرت‏،گندم و برنج و چغندر و درختان مثمر از جمله پسته استفاده نمود.به طور كلي استفاده صحيح از كود مرغي فرآوردي شده داراي مزاياي زير است:۱)استفاده بهينه از كود مرغ به عنوان يك ماده با ارزش جهت استفاده در كشاورزي۲)جلوگيري از آلودگي محيط زيست ناشي از مقادير عظيم كود مرغ در كشور۳)كمك بسزا به مرغداران براي تهيه بازار جديد جهت فروش كود مرغ و حل يكي از مشكلات مرغداري كشور۴)جلوگيري از ورود مقادير قابل توجهي كود شيميائي از خارج كشور در نتيجه صرفه جوئي ارزي.۵)كمك به حفظ و زنده ماندن زمين هاي كشاورزي براي نسل بعد.محصولات مرتبط ( انواع کود مرغی ): برای اطلاع بیشتر موارد ذیل را کلیک کنید.کود مرغی فله>>>کود مرغی پلیتی>>>کود مرغی پودری>>>کود مرغی گرانوله>>>(برای سفارس با این شماره تماس۰۹۱۴۰۸۹۳۵۲۱ بامداد
مم
06:33
محمد میرزااسدی
مم
محمد میرزااسدی 23.01.2016 06:33:21
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
720x720, 57.5 KB
RA
08:12
Reza Abdollahi
In reply to this message
لطفا برند این کود مجوزهای کسب شده آنالیز و عکس از این نوع کود بگذارید
RA
08:31
Reza Abdollahi
با سلام آغاز هفته خوبی برای همه دوستان آرزومندیم همانطور که استحضار دارید بحث امشب ما در مورد بیماری شایع سرخشکیدگی در درختان پسته است به همین منظور جناب مهندس جمالیزاده زحمت کشیدند و‌ مطالبی را در کانال جهت مطالعه دوستان در کانال پسته ایران گذاشتند شما عزیزان میتوانیدبا مراجعه به کانال از این مطالب بهره مند گردید.Iran Pistachio NetworkWww.mjamalizadeh.persianblog.irشبکه پسته ایرانhttps://telegram.me/mojamalizadeh
م®
11:35
میثم فتحی ®
In reply to this message
الان اجرای طرح زیر سطحی کم فشار هکتاری رنج ریالی آن تا 20 میلیون تومان می رسد.که دولت در این راستا هیچ گونه کمکی به کشاورزان پسته دار انجام نمی دهد..
11:39
In reply to this message
الان کمک نکند مجبور است 10 سال اینده حقوق بیکاری به کشاورزان پسته کار پرداخت کند...
11:45
1000هکتار از باغات پسته شهرستان انار به سیستم ابیاری زیر سطحی کم فشار تجهیز شده اند.که باتوجه با کارایی بالا این سیستم ظرف سه سال تمام هزینه های که شده مستهلک می گردد.و هم با بحران کم ابی هم به نحوی مقابله می شود..
11:55
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
383x244, 22.2 KB
11:56
بازدید معاونت اب و خاک وزارت کشاورزی از باغ پسته آقای جعفریان از مروجان طرح سیستم کم فشار زیر سطحی .شهرستان انار.
م
12:18
محمد اسماعیلی
In reply to this message
سلام اگه به ایشان دسترسی دارید چونه بزنید که وام این سیستم اباری رو تصویب کنند
RA
12:21
Reza Abdollahi
In reply to this message
آیا امکان هست عکس و اطلاعاتی از این سیستم ارائه کنید ؟آیا امکان بازدید از این سیستم هست؟
م®
12:22
میثم فتحی ®
In reply to this message
ایشان بیان کرده اند این طرح باید ملی شود. و حداقل 8 میلیون کمک بلاعوض برای این طرح به کشاورز مستقیم پرداخت گردد..
12:24
In reply to this message
جناب آقای مسعودی مدیریت جهاد کشاورزی انار در راستای ترویج این طرح گام های خیلی خوبی برداشته اند.بازدید از طرح های اجرا شده همواره فراهم هست و اقای جعفریان همواره با استقبال گرمی از بازدید کنندگان دارد.البته اگر بتوانیم بصورت یک تور از طرح ها بازدیدشود بسیار عالی است....
م
12:24
محمد اسماعیلی
In reply to this message
اگه طرح تصویب و ابلاع بشه خوبه
12:25
البته دولت فقیر شده
RA
12:26
Reza Abdollahi
In reply to this message
یعنی با مدیریت جهاد انار باید هماهنگ کرد ؟
م®
12:26
میثم فتحی ®
In reply to this message
حتی بنده به اقای مسعودی پیشنهاد دادم که اطلاعات این طرح را بصورت کانال تلگرام انتشار دهند.
12:26
In reply to this message
بله ایشان خیلی استقبال دارند
12:27
03434382610
12:27
شماره تماس مستقیم جناب مسعودی
RA
12:27
Reza Abdollahi
In reply to this message
اقای جعفریان امکان دعوتشان به این گروه نیست؟
12:27
In reply to this message
ممنون
م®
12:28
میثم فتحی ®
In reply to this message
ایشان در فضای مجازی حضور ندارد.ویک فردی هستند که باید دکتری افتخاری به ایشان در حوزه پسته اعطا کرد.
RA
12:29
Reza Abdollahi
In reply to this message
انشالله در اولین فرصت میرم خدمت ایشان
م®
12:29
میثم فتحی ®
از محاسن سیستم زیر سطحی کم فشار.اجرا توسط خود کشاورزنداشتن پیچیدگی خاص فنیاجر در سطح خرده مالکی
12:30
هیچ گونه استخر ذخیره اب نیاز نداردبا حداقل هد اب 2 متر قابل اجرا هست
RA
12:31
Reza Abdollahi
In reply to this message
مشکل گرفتگی لوله ها نیست ؟ در محل ابریز به چه صورت است !؟ زیر خاک؟
12:33
آقای مسعودی مدیر جهاد انار هستند !؟آقای جعفریان چی؟
م®
12:33
میثم فتحی ®
عدم نفوذ ریشه به داخل لوله زیر سطحیامکان اجرا برای اب ها با EC بالا تطبیق یافته ترین سیستم ابیاری برای پستهزهکشی مناسب و تخلیه سریع اب از لوله هاتنها سیستم ابیاری در دل خود پسته کاری استان کرمان شکل گرفتهبقیه سیستم ها ابیاری به پسته خورانده شده و به همین دلیل هیچ گونه کارایی مشاهده نکردیم.
12:33
In reply to this message
اقای جعفریان از کشاورزانی هست که این طرح را تکمیل و ترویج دادند.
RA
12:34
Reza Abdollahi
In reply to this message
ممنون
م®
12:40
میثم فتحی ®
A
Ali.Hosseini 28.11.2015 10:25:59
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 314.2 KB
12:40
A
Ali.Hosseini 28.11.2015 10:41:47
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 345.9 KB
12:40
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 387.9 KB
12:40
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 499.0 KB
12:40
Photo
Not included, change data exporting settings to download.
960x1280, 301.9 KB
م®
12:41
میثم فتحی ®
این تصاویر گرفته شده توسط دوست عزیز اقای حسینی می باشند.
RA
12:43
Reza Abdollahi

پسته کاری از صفر تا صد

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
دانشنامه بریتانیکا پسته را بومی ایران می داند دانشنامه آمریکانا پسته را از آسیای غربی می داند. لاروس آن را به آسیای صغیر نسبت می دهد،در کتاب دانشنامه فارسی خاورمیانه ونواحی مدیترانه ودر کتاب المنجد از ترکستان به عنوان زادگاه پسته یاد کرده اند . درخت پسته معمولی و یا پسته ایرانی پستاشیا ورا (Pistacia vera) به شکل جنگل های انبوه در شمال شرقی ایران دیده می‌شود لذا می‌توان گفت که اصل این جور پسته از ایران است. درخت پسته از ایران به سایر نقاط مخصوصاً به سواحل دریای مدیترانه (جنوب اروپا و شمال آفریقا) رفته است. مشخصات گیاه شناسی درخت پسته پسته از خانواده Anacardiacea و با نام علمی Pistachio Vera L می باشد. رقم های مورد استفاده در ایران P. vera ، P. khinluk و P. mutica می باشد. درخت پسته گیاهی است دو پایه یعنی گل های نر و ماده جدا از یکدیگر و روی درخت مجزا قرار گرفته است که ارتفاع آن به حدود پنج متر می رسد. برگ های درخت پسته متناوب و مرکب از 2 یا 3 برگچه نوک تیز با یک برگچه انتهایی است و به رنگ سبز روشن می باشد. گل های آن خوشه ای است گل نر آن فاقد گلبرگ است. گل آذین درخت پسته به طور کلی خوشه‌ای است و در خوشه نر که گل ها به یکدیگر فشرده و متراکم هستند. تعداد زیادتری گل مشاهده می‌شود تا در خوشه ماده که فاصله از گل ها یکدیگر زیاد است و به همین علت این نوع گل ها خوشه افشان و شلی تشکیل می‌دهند. گل های ماده دارای یک تخمدان و یک تخمچه هستند ، ولی کلاله منشعب و دارای سه شاخه است. برگ درخت پسته از 5 تا 7 برگچه تشکیل شده است. ریشه درخت محوری و عمودی است و تا عمق بیش تر از دو متر در داخل خاک فرو می‌رود. تلقیح گل های ماده به وسیله باد انجام می‌گیرد. پسته گیاهی نیمه گرمسیری از خانواده Anacardiacaeوجنس Pistacia است که در سال 1737میلادی توسط لینه نامگذاری شده است . پس دارای یازده گونه است که عبارتند از: پسته خوراکی P.vera بنه P.mutica چاتلانقوش،P.mexicano ، P.lentiscus، P.integerrima، P.chinesis .palaesting، P.kinjuk ،P.atlantica ،P.texano، P.terbinthus که در ایران تا کنون سه گونه نخست شناخته شده است . ازاین گونه ها P.vera اهلی است وارزش اقتصادی دارد واز بقیه گونه ها به عنوان پایه یا به عنوان گیاه زینتی استفاده می شود .
در بیش از 99درصد از باغ های پسته ایران ،از گونه p.vera به عنوان پایه استفاده شده است .پسته درختی دو پایه و خزان کننده است .گل های نر اواسط تا اواخر فروردین و گل های ماده چند روز بعد بصورت خوشه ظاهر می شوند که براساس شرایط آب وهوایی هر منطقه وزمان ظاهر شدن متفاوت می باشد. درخت پسته از7تا9سالگی به بار می نشیند،این درخت دمای 45درجه بالای صفر و25درجه زیر صفر را تحمل می کند.پسته گیاهی مقاوم به خشکی وکم آبی است وبعد از خرما مقاوم ترین درخت در برابر شوری است . به طور کلی انواع مختلف پسته را از حیث شکل ظاهری به دو دسته می‌توان تقسیم کرد. یکی بادامی و دیگری فندقی. در شکل بادامی طول پسته از عرض یا قطر آن خیلی زیادتر است به طوری که شکل کشیده بادامی به پسته می‌دهد. در صورتی که در شکل فندقی تفاوت بین طول و قطر پسته خیلی کم است. علاوه بر این در شکل بادامی فاصله دو لب داخلی پوست پسته خندان کمتر از همین فاصله در شکل فندقی است. در پسته بادامی گاهی اتفاق می‌افتد که نوک باریک پسته کمی به شکل نوک خنجر خمیده است این شکل پسته را خنجری می‌نامند. پراکنش جغرافیایی پیدایش پسته را در ایران به4تا5هزار سال پیش نسبت می دهند ومی گویند از ایران به دیگر مناطق جهان برده شده است.برتولدلوفر ایران شناس آمریکایی می گوید :نام درخت پسته در زبان های یونانی ،لاتین ،زبانهای اروپایی ،عربی،ترکی،روسی ، ژاپنی و دیگر زبانها از نام ایرانی این این درخت گرفته شده است .درپارسی قدیم نام این درخت پیستاکو ،درپارسی میانه (پهلوی) پیستاک بوده وبعدها به پسته تبدیل شده است. برخی پژوهشگران کشت پسته را در ایران ، در زمان پارتها ودر نواحی مستعد پارت (خراسان) که نزدیکترین منطقه به زادگاه طبیعی آن است ،می دانند وگسترش آنرا به سایر نواحی ایران ،به پس از اسلام نسبت می دهند وبر این باورند که قم نخستن وقدیمی ترین ناحیه پسته خیز ایران پس از اسلام است که پیشینه آن به نیمه اول قرن هجری می رسد و در سال 340هجری درختان پسته آنجا مشمول مالیات بوده است. اولین نوشته درباره پسته دامغان، سمنان، و قزوین مربوط به قرن هفتم هجری است ولی برخی براین باورند که سابقه پسته در قزوین به 1600سال پیش می رسد واز آنجا به دامغان و سمنان برده شده است .پسته کاری در منطقه کرمان را به قرن دوازدهم هجری نسبت می دهند.کشت پسته درسایر نقاط ایران به150تا 200سال گذشته مربوط می شود .به رغم سابقه طولانی کاشت پسته درایران ،پسته کری در نیم قرن اخیر توسعه بیش از پیش وفزاینده یافته است.

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
شرایط اقلیمی بارندگی های بهاره، یخبندانها و وزش بادهای گرم و خشک کننده مانع تلقیح و رطوبت زیاد در طول فصل رشد گیاهی باعث تشدید حمله و خسارت بیماریهای قارچی می شوند. وزش بادهای تند وشدید نیز در تربیت نهالهای جوان تاثیر نامطلوبی می گذارد. جهت کمک به بیداری و رویش جوانه های خواب و تولید گل آذین های نرمال و تسریع در رشد گیاهی و باردهی در کالیفرنیا حداقل به هزار ساعت سرمای زمستانه پایین تر از 7ºc نیاز است و چنانچه جمع درجه حرارت کمتر از 670 ساعت باشد ( چنانکه در سال 2015 اتفاق افتاد ) گلدهی و برگدهی درخت به تاخیر می افتد و برگها نامنظم و بدقواره می شوند و تولید محصول کاهش پیدا می کند. مضافاٌ آنکه هیچ گونه مواد یا محلول شیمیایی نیز چنین کمبودهایی را تامین یا جبران نمی کند. درخت پسته را به راحتی می توام در اغلب خاکها با بافت و جنس مختلف کاشت به طوری که در زمین های آهکی و شور هم طاقت و تحمل آن بهتر از سایر درختان میوه بوده است اما در اراضی زهدار و کم عمق و سخت و سنگی نتیجه خوبی نشان نمی دهد. بهترین خاک مورد پسند پسته، خاک های شنی و رسی با زهکشی مطلوب و تهویه شده است که هر چه عمق آن بیشتر و یکنواخت تر باشد رشد آن بهتر و تولید آن زیادتر خواهد بود. چنانکه قبلاٌ اشاره شد، درخت پسته آب یاب است به طوری که درشرایط سخت بی آبی هم زنده مانده است. منافذ یا روزنه های برگ در درخت پسته حساسیت کمتری نسبت به خشکی داشته و نسبت به سایر درختان میوه سردسیری طاقت بیشتری در مقابل کم آبی از خود نشان می دهند. با این حال، از نظر اقتصادی بهترین نتیجه وقتی گرفته می شود که درخت به حد کافی آب خورده باشد. میزان، روش و زمان آبیاری عواملی هستند که تاثیر زیادی در چگونگی تولید محصول و رشد گیاهی، به خصوص در رشد درختان نو کاشت و جوان دارند. ( کشت وتولید پسته ،از: لوئیز فرگوسن – مترجم :مهندس محمود درویشان – ص 3و4 ) آب و هوای مطلوب پسته درخت پسته به سرمای شدید زمستان و گرمای زیاد تابستان هر دو مقاوم است. درخت پسته با هوا و زمین مرطوب سازگاری ندارد. رطوبت زیاد در زمین باعث تولید بیماری صمغ و پوسیدگی یقه درخت می‌شود که به تدریج درخت را ضعیف و بالاخره خشک می‌کند. درخت پسته به کم آبی و خشکی مقاومت زیاد نشان می‌دهد به طوری که درختان کهن را می‌توان بدون آبیاری بر مدت خیلی طولانی (شاید چند ده سال) زنده نگاه داشت. خاک مطلوب پسته بهترین خاک ها برای کاشت درخت پسته خاک های لیمونی سبک یعنی شن و رس می‌باشد. در اراضی سبک مصرف کود برای برداشت رضایت بخش است ولی در اراضی رسی سنگین که رطوبت را به مقدار زیاد و برای مدتی طولاتی در خود نگاه می‌دارد کاشت این گیاه نتیجه رضایت بخشی نمی‌دهد و مقدار محصول چندان قابل توجه نخواهد بود. درخت پسته تا اندازه‌ای تحمل شوری خاک را می‌کند.
ارزش غذایی و دارویی پسته

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
از نظر گیاه شناسی درخت پسته را به دو طریق می‌توان تکثیر کرد یکی به وسیله خواباندن شاخه و دیگری به وسیله کاشت بذر. ولی در باغبانی و از نظر اقتصادی تنها راه ازدیاد درخت پسته کاشت بذر برای تهیه پایه و پیوند نهال حاصله با انواع مرغوب پسته می‌باشد.
پیوند درختان پسته :
1- پیوند لوله ای 2- پیوند شکمی 3- پیوند اسکنه ای
پیوند اسکنه ای و پیوند شکمی از قدیم الایام در ایران کاربرد داشته که به تدریج کنار گذاشته شده است. هم اکنون استفاده از پیوند لوله ای به دلیل سادگی سرعت عملیات و درصد بالای جوش خوردن بین پایه با پیوندک رواج یافته و 99 درصد درختان پسته با استفاده از این روش تکثیر می شوند. پس از پیوند آبیاری باید منظم و به فواصل 14 روز یک بار انجام شود. جوانه ها و پا جوش هایی که از زیر محل پیوندک و بر روی پایه ایجاد می شوند قطع گردد.
برخی ارقام پسته موجود در ایران : نام رقم شهرت منطقه شکل اندازه رنگ رسیدن گل ویژگی
1. قزوینی کله بزی قزوین بادامی ریز نسبتاً سبز خیلی زودرس دیرگل
2. بادامی زرند بادامی ریز کدر خیلی زودرس زود گل
3. ارحدی فندقی زودرس سازگار
4. کله قوچی فندقی متوسط رس زود گل عملکرد خوب
5. خنجری دامغان بادامی متوسط رس دیرگل ارقام تجاری
6. شاه پسند دامغان بادامی متوسط رس دیرگل
7. اکبری بادامی درشت دیررس ریزگل با ارزش ترین
8. ممتاز بادامی دیررس زود گل خوشمزه ترین
9. سفید پسته نوق رفسنجان بادامی دیررس زود گل
10. احمدآقایی بادامی درشت سفید دیررس متوسط گل استخوانی
11. بقالی فندقی
12. تجاری فندقی
13. پسته قرمز فندقی
14. پسته سفید فندقی
15. کال خندان
کاشت پسته آماده سازی زمین :
برای شروع کار در صورتی که لایه سطحی خاک خیلی شور باشد لازم است لایه نازکی از سطح خاک را که محل تجمع املاح است کنار زده و خاک های جمع شده را از مزرعه خارج کنید. لازم به ذکر است جهت اصلاح خاک (در صورتی که PH خاک بالاتر از 5/7 یا 8 باشد) با در نظر گرفتن مقدار بهینه آن مقدار گچ و یا گوگرد لازم در هر هکتار را محاسبه و به زمین داده شود و یا استفاده از اب با ph خنثی است . در صورتی که کود حیوانی مورد استفاده کاملاً پوسیده شده و عاری از بذر علف های هرز باشد می توان آن را در محل کاشت نهال ریخته و گوگرد را نیز به آن اضافه نمود. در اراضی بکر باید قبل از کشت و یا توأم با کاشت نهال در سال های اولیه به منظور کاهش شوری خاک عملیاتی مثل زراعت جو و امثال آن انجام گیرد تا بدین وسیله با آبیاری مرتب و با دور کم ، شوری خاک کاهش یافته و به حد مجاز نزدیک شود و گر نه خشکیدن تعدادی نهال در هر آبیاری اجتناب ناپذیر خواهد بود. در صورتیکه کاشت پسته در اراضی بسیار شور مد نظر می باشد به جای جوی و پشته نواری به عرض حداقل یک متر و با عمق مناسب ایجاد شده و نهال درست در وسط این نوار کشت شود. زمین باید مناسب و آب کافی باشد. معمولاً درخت پسته در زمین های گرم و خشک و آب و هوای معتدل رشد می کند. درخت پسته در 5 تا 7 سالگی به بار می نشیند و محصول به تدریج افزایش می یابد. باغداران با تجربه معتقدند بین 20 تا 50 سالگی درخت پسته بیشترین محصول را می دهد. قبل از 20 سالگی و بعد از 50 سالگی محصول آن کم و کمتر می شود. فاصله کاشت درختان: در اکثر باغات پسته به دلیل عدم آگاهی باغداران فواصل کاشت رعایت نشده و باغ هایی با شکل های نامنظم و متراکم مشاهده می گردد که علاوه بر عدم رعایت اصول صحیح باغداری ، مشکلات عملیات داشت و برداشت را دارد. از این رو فاصله مناسب بین دو ردیف 8 - 6 متر و روی ردیف 4 - 3 متر توصیه می شود. کاشت مستقیم بذر در زمین اصلی : پس از آماده نمودن زمین به منظور احداث باغ باید ابتدا جوی و پشته هایی به عرض 100 - 50 سانتی متر و عمق 70 - 50 سانتی متر ایجاد گردد سپس آبیاری نموده و در فصل زمستان نسبت به کشت مستقیم بذور به مدت 12 ساعت قبل از کاشت خیسانیده و با قارچ کش مناسب ضد عفونی شوند. کاشت در گلدان : برای این منظور از کیسه های سیاه به قطر 15 - 10 سانتی متر و ارتفاع 30 - 25 سانتی متر استفاده گردد. ترکیب خاک گلدان شامل 40 % ماسه شیرین + 40% خاک زراعی + 20% کود حیوانی پوسیده (ترجیحاً کود گاوی) می باشد. پس از خیساندن بذور و ضد عفونی آن ها 2 عدد بذر در عمق 3 - 2 سانتی متری خاک گلدان قرار گرفته و روی آن با ماسه و یا خاک اره پوشانیده می شود. زمان کاشت در گلدان اواخر زمستان و اوایل بهار می باشد. داشت پسته آبیاری با شناحت ویژگی های درخت پسته نسبت به طاقت واستقامت آن در مقابل کم آبی که می توان با کمترین مقدار آب زندگی درخت وتولید آن را محفوظ داشت.

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
از مطالعات و بررسی های بعمل آمده بر روی دقت برآورد نیاز آبی درختان مورد مطالعه نتیجه گیری شده است که برای جلوگیری از انجام آبیاری های اضافی لازم است قبل از انجام آبیاری با استفاده از ابزارها و وسائل اندازه گیری رطوبت از وضعیت رطوبتی خاک مطلع شویم و پس از اطمینان کافی از دقت روشها از آنها بهره برداری نمائیم. این بررسی ها در مورد نیاز آبی درختان پسته نشان می دهد که برغم مقاوم بودن درختان پسته به تنش های خشکی، جهت حصول به محصول مناسب به آب قابل توجهی نیازمند می باشند بطوریکه با توجه به مطالعات گلد همر درختان بارور پسته در شرایط پسته کاری آمریکا به عمق آب 8/40 اینچ در سال ( 10300 متر مکعب در هکتار سال ) نیازمند می باشند . تحلیل : استفاده از مقادیر پیشنهادی فاکتور گیاهی و تبخیر وتعرق گیاه مرجع جهت برآورد نبیاز آبی گیاهان هر منطقه کفایت نمی نماید جهت نگرش دقیق تر لازم است به عواملی از قبیل شعاع سایه انداز یا بعبارت دیگر به سطح پوشش باغ توسط درختان، وضعیت شوری آب و خاک، ارتفاع گیاه و ادوکسیون توجه نمود. انجام آبیاری های بیش از حد احتیاجات درختان پسته می تواند سبب آبشویی این عناصر از پروفیل ریشه گردیده وآنها را از دسترس گیاه خارج نماید لذا در مناطقی که مثلاً با کیفیت های نامطلوب آب مواجه هستیم و از طرفی مشکلات کم آبی را نداریم نباید به آبیاری های بیش از حد مبادرت ورزید. کود دهی درخت پسته احتیاج به کود فراوان دارد و کود دامی به تنهایی نمی‌تواند رفع احتیاجات درخت پسته را از حیث مواد غذایی برای محصول زیاد بکند. لذا باید علاوه بر کود دامی از کودهای شیمیایی نیز استفاده کرد. کود دامی را پاییز به درخت می‌دهند و کود شیمیایی را در دو دفعه یکی در اسفند ماه و دیگری در خرداد ماه با خاک مخلوط می‌کنند. کودهای دامی : در ایران خصوصاً در باغات پسته از کود ماکیان نوع مرغی بسیار مصرف می شود و بهتر است از مصرف مداوم کود مرغی در باغات پسته خودداری کرد و حداقل هر سه یا پنج سال از کود آلی دیگر استفاده کرد. کودهای گاوی و گوسفندی تفاوتی در کاربرد نداشته و گاهی به صورت مخلوط به کار برده می شوند که انجام آن توصیه می شود. میزان مصرف کودهای مخلوط یا گاوی معادل 20 تن در هکتار برای درختان جوان زیر 15 سال و 20 تا 40 تن برای درختان بارور و مسن توصیه می شود. کودهای آلی: به طور کلی مزیت کودهای آلی به طور عمده ناشی از مقدار ازت آن ها است. گیاهان پوشش دهنده سطح خاک که در پاییز و ابتدای بهار می رویند ازت معدنی خاک را جذب و به مواد آلی تبدیل می نمایند لذا باعث کاهش آب شوئی و ازت زدایی می گردد. شخم زدن و مخلوط نمودن گیاه پوشش دهنده در خلال فصل رشد از راه فرایند معدنی کردن ازت آن را به صورت تدریجی آزاد می سازد. مزایای کودهای آلی : این کودها ممکن است بتوانند تمامی عناصر ضروری پر مصرف و کم مصرف را برای گیاه تامین کنند. اهمیت دیگر کودهای آلی بهبود و افزایش نفوذ پذیری خاک نسبت به آب و هوا و در نتیجه نفوذ پذیری ریشه یا گیاه می باشد. برداشت پسته : برداشت پسته شامل چیدن محصول از درخت ، جدایی پوسته رویی از پوسته صدفی رنگ ، شستشو ، خشک کردن ، جدا کردن دانه های بسته از دانه های خندان و دانه بندی پسته های خندان می باشد. عموماً پسته را قبل از اوایل شهریور نمی شود چید ؛ چون نارس است و پس از آن هم نمی شود چید چون پوست صدفی رنگ آن زرد و سیاه می شود. بنابراین زمان برداشت پسته محدود است. بیماری های مهم درختان پسته : 1- گموز(انگومک) 2- خشکیدگی شاخه ها 3- نماتد مولد غده ریشه 4- لکه برگی 5- ماسوی پسته 6- کپک های توکسین زا 7- قارچ سمی اسبی 8- آلترناریا میزان رشد و باروری گیاهان به عوامل محیطی از قبیل آب ، خاک ، نور ، حرارت و بالاخره ایمنی آن ها در مقابل عوامل نامساعد بستگی دارد. عوامل بیماری زای گیاهی ، شرایط نامساعد و بعضی از حشرات ، عمده ترین عوامل تقلیل دهنده محصول یا نابودی گیاهان به شمار می آیند. عوامل عمده ایجاد کننده بیماری در گیاهان شامل موجودات زنده بیماری زا یا عوامل فیزیکی و شیمیایی محیط زیست می باشد. وقوع و شدت هر بیماری به عامل بیماری ، نوع گیاه و شرایط محیطی بستگی دارد. بیماری های گیاهی ممکن است عامل محدود کننده کاشت یک گیاه در یک منطقه و یا یک کشور باشند. پسته یکی از محصولات با ارزش است که شرایط مطلوب کشت آن در بسیاری از مناطق ایران وجود دارد ، ولی بعضی از عوامل بیماری زا و یا بعضی از شرایط زیستی ، اختلالاتی در رشد و تولید این محصول ایجاد می کنند.
در زیر چند بیماری مهم پسته یادآوری می گردد
1- بیماری گموز (انگومک) پسته :

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
بیماری انگومک پسته در حال حاضر مهم ترین بیماری درختان پسته در استان کرمان و سایر مناطق پسته کاری ایران است. هر ساله تعدادی از درختان پسته بر اثر ابتلا به این بیماری از بین می روند. درصد مرگ و میر درختان در باغات پسته رفسنجان بطور متوسط 7/2 درصد برآورد گردیده است. عامل این بیماری گونه هایی از قارچPhytophthora می باشد.علائم بیماری :به صورت تغییر رنگ و فساد در پوست و قسمتی از چوب ناحیه طوقه ظاهر می گردد که غالبا همراه با ترشح قطره های صمغ است که به صورت شیره سیاه رنگی در قسمت آلوده نمایان می شود. در حد فاصل پوست و چوب نیز لایه ای از ترشحات چرکی ناشی از حمله ساپروفیت ها که پس از مرگ نسوج به آن حمله می کنند ، تجمع می یابد. این بیماری در نهایت باعث سبز خشک شدن یک طرف درخت و سپس تمام درخت می شود که در درختان جوان تمامی درخت ، سبز خشک می شود.قارچ عامل این بیماری می تواند درختان پسته را در سنین مختلف مبتلا نماید. انتقال این قارچ خاک زاد با جابه جایی نهال ، خاک و آب آلوده صورت می گیرد. این قارچ بسیار آب دوست است و با فراهم بودن آب آزاد در خاک های سنگین و با زهکش نامناسب به سرعت تکثیر و انتشار می یابد. کنار زدن خاک اطراف طوقه درختان ، برداشتن بافت های آلوده تا مشاهده بافت های سالم و سپس ضد عفونی با محلول بردو و یا اکسی کلرور مس باعث طولانی شدن عمر درختان و کاهش امکان انتقال بیماری می شود. ریشه کنی درختان خشک شده ، آبیاری جداگانه قسمت های آلوده و استفاده از کانال های غیر خاکی و انتقال آب سالم به درختان در کاهش گسترش بیماری بسیار موثر است. انتخاب پایه های مقاوم برای احداث باغ های جدید و جایگزینی در باغ های قدیمی توصیه می شود. پایه بادامی ریز زرند مقاومت بالایی نشان داده است و از میان پایه های وحشی گونه Pistacia atlantica و UCB-1 در برابر تمام گونه های فیتوفترا مقاوم بوده است.
2 - بیماری خشکیدگی شاخه های پسته
خشکیدگی سرشاخه های پسته ، کم و بیش در اغلب باغ های پسته استان کرمان وجود دارد. علاوه بر خشکیدگی سرشاخه ها ، که به علت وجود نماتد های مولد غده ریشه پسته در خاک ، یا اثر آفاتی مانند شپشک ها ایجاد می شود ، در بعضی درختان قسمت هایی از شاخه به خصوص از محل قطع سرشاخه به رنگ تیره در آمده و کمی فرورفتگی و نشست پیدا می کند که به علت اختلاف رنگ از قسمت های سالم شاخه به راحتی قابل تشخیص است. پیشرفت عارضه ، گاهی همراه با ایجاد صمغ بر روی شاخه می باشد. پوست و چوب شاخه ها به رنگ تیره در می آید و شاخه های مبتلا به تدریج می خشکد. آلودگی درختان پسته به این عارضه در نواحی مختلف رفسنجان بین صفر تا 85 درصد تعیین شده است. از برخی شاخه های مبتلا قارچ های مختلفی جدا شده است که Paecilomyces variotii و Cytospora sp. به ترتیب فراوانی بیشتری داشته اند. در حال حاضر برای جلوگیری از پیشرفت بیماری ، اقداماتی نظیر هرس صحیح ، اصلاح بافت خاک ، تقویت درختان و آبیاری به موقع پیشنهاد می گردد.
3 - نماتد مولد غده ریشه پسته
آلودگی به نماتدهای مولد غده ریشه Meloidogyne spp که از مناطق مختلف پسته کاری در ایران گزارش شده است برای اولین بار در سال 1345 در منطقه رفسنجان دیده شد. حمله نماتدهای مولد غده ریشه پسته در نهالستان های پسته باعث از بین رفتن تعداد قابل توجهی از نهال ها می گردد و آلودگی در درختان جوان ، اختلال در فیزیولوژی درختان مورد حمله به وجود آورده ، از نظر ظاهر علائمی شبیه به عوارض ناشی از کمبود مواد غذایی ایجاد می نماید. تغذیه این نماتدها از سلول های ریشه باعث تشکیل غده می گردد. ریشه هایی که به شدت آلوده هستند کوتاهتر از ریشه های سالم می باشند و ریشه های مبتلا به خوبی قادر به جذب آب و مواد غذایی نیستند ، از این رو و رشد و نمو درختان تقلیل می یابد و در نتیجه از میزان باردهی و مقدار محصول ، کاسته می شود. این تقلیل رشد و نمو و کاهش میزان محصول ، با تراکم جمعیت نماتد در خاک و همچنین سن درختان و جنس خاک ارتباط مستقیم دارد.راه های کنترل نماتد مولد غده ریشه ، اصلاح بافت خاک ، دادن کودهای پتاسه به خاک و استفاده از پایه های مقاوم می باشد که تاکنون از بین پایه های مطالعه شده ، پایه سرخس مقاوم ترین آن ها نسبت به نماتد مولد غده ریشه پسته ، تشخیص داده شده است. همچنین در سال های اخیر آزمایش سموم مختلف روی این نماتد انجام گرفته که بعضی از آن ها موفقیت آمیز نشان داده است.
4- بیماری لکه برگی پسته

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
بیماری لکه برگی پسته در بعضی از مناطق پسته کاری استان کرمان مشاهده می شود. علائم بیماری به صورت لکه هایی به رنگ قهوه ای تیره و سیاه روی برگ و دمبرگ و همچنین محور خوشه و پوسته سبز میوه پسته دیده می شوند. این علائم روی برگ در آغاز به صورت لکه هایی کوچک به قطر 3-1 میلی متر که رنگ آن ها تیره می گردد. آلودگی دم خوشه ها و دمبرگ ها نیز به شکل پراکنده و سیاه رنگ ظاهر می شود که پس از مدتی باعث خشکیدگی دم میوه و محور خوشه شده ، به دنبال آن میوه ها پس از خشک شدن شروع به ریزش می کنند. روی پوسته سبز میوه های پسته ، ابتدا لکه هایی به رنگ قهوه ای روشن به چشم می خورد که به تدریج رنگ آن ها تیره می شود و پوسته سبز میوه در محل آلودگی حالت چوب پنبه ای به خود می گیرد و لکه ترک می خورد. این بیماری در حال حاضر زیاد شایع و شدید نمی باشد. هرس شاخه های مجاور زمین و از بین بردن علف های هرز و آبیاری به موقع و مناسب و همچنین در صورت شدت یافتن بیماری ، سم پاشی با کاپتان به میزان 3 در هزار ، در زمان شروع ظهور علائم توصیه می شود
5- بیماری ماسوی پسته
بیماری ماسوی پسته اولین بار در سال 1343 از باغات پسته استان کرمان گزارش شد. طبق بررسی های به عمل آمده ، قارچ Nematospora coryli Peglion عامل بیماری می باشد که توسط خرطوم سن به دانه های پسته منتقل می شود. در مرحله ابتدایی رشد میوه ، حمله سن باعث خشکیدن میوه های تازه تشکیل یافته و در مراحل بعدی رشد میوه ، با حمله سن و انتقال قارچ ، تغییر شکل مغز میوه و یا لکه های نکروتیک روی مغز مشاهده می شود و در مغز میوه های نارس آلوده ، ماده ای چسبناک و بی رنگ متمایل به سفید بین پوست چوبی میوه و لپه های مغز مشاهده می شود. این ماده در مرحله ای که میوه از نظر رشد کامل شده است ، سفید و نسبتاً سخت می باشد و به همین علت این بیماری را «ماسو» نام نهاده اند.زمستانگذرانی این قارچ در داخل خرطوم سن های آلوده می باشد. سن های ناقل بیماری گونه های Lygeaus sp. , Brachynema spp. , Apodiphus sp. و Acrosternum spp. می باشند و برای کنترل این بیماری ، مبارزه با سن های ناقل در زمان حمله آفت پیشنهاد می گردد.
6- کپک های توکسین زا بر روی میوه پسته
کپک های توکسین زا ممکن است محصول پسته را در باغ و یا هنگام فرآیند عمل آوری و انبارداری مورد حمله قرار دهند. مهمترین قارچ های تولید کننده آفلاتوکسین Aspergillus flavus و A. parasiticus نام دارند. آفلاتوکسین ها متابولتی های ثانویه قارچ می باشد و از طریق غذا و مواد خوراکی آلوده به قارچ باعث ایجاد بیماری میکوتوکسیکوز در انسان و حیوانات می شود. آفلاتوکسین برای اولین بار در اوایل دهه 1960 مطرح شد و از آن زمان مهمترین مسئله در ارتباط با سلامت انسان و بازرگانی بوده است. آفلاتوکسین ها به صورت آفلاتوکسین B1، B2، G1، G2 مشخص شده اند. این توکسین ها سمیت شدید روی کبد دارند و متابولیت های سرطان زای قارچ های گروه آسپرژیلوس می باشند که بر روی میوه های پسته قادر به رشد می باشند. تشکیل آفلاتوکسین در هنگام مرحله رشد پسته می تواند به سبب فاکتورهای محیطی همراه با ترک خوردگی پوست رویی پسته ، زود خندانی و آلودگی به حشرات افزایش می یابد. عملیات نگهداری نامناسب محصول بعد از برداشت مانند کامل خشک نکردن پسته و شرایط نامناسب انبار و غیره ، منجر به بالا رفتن میزان آفلاتوکسین می گردد. خطر آفلاتوکسین روی انسان ممکن است از طریق مستقیم مانند مصرف محصولات آلوده به افلاتوکسین یا غیر مستقیم از طریق مصرف غذاهایی مانند شیر ، تخم مرغ یا جگر حیواناتی که با محصولات آلوده به آفلاتوکسین تغذیه می شوند صورت گیرد. افلاتوکسین از دسته سموم طبیعی و سموم قارچی(مایکوتوکسین ها) می باشد. مایکو در زبان یونانی به معنی چتر و به دلیل کشف اولین قارچ های چتری شکل ، در زبان انگلیسی به معنی قارچ معنا شده است. آفلاتوکسین ها متابولیت ثانویه قارچ ها از جنس آسپرژیلوس می باشند و مهمترین گونه های تولید کننده آن شامل : فلاووس (B) و یارازیتکوس(B,G) می شود. نامگذاری افلاتوکسین بر اساس اولین جنس و گونه شناخته شده در تولید سم انجام گرفته است. آ اول حرف آسپرژیلوس(جنس) و فلا سه حرف اول فلاووس (گونه) است و توکسین نیز به معنی سم است. آلودگی به افلاتوکسین در مواد غذایی چون بادام زمینی ، پسته ، مغزهای درختی و میوه های خشک شده فلات و فرآورده های آن ها و ادویه جات دیده می شود. عوامل مؤثر بر تولید افلاتوکسین در پسته : زمان برداشت محصول ، رقم پسته ، آفت زدگی ، منطقه جغرافیایی ، نحوه آبیاری ، میزان کود دهی و سم پاشی می باشد. تاکنون بیش از 18 نوع افلاتوکسین شناخته شده است.
آفات مهم درختان پسته :

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
1- پسیل پسته 2- زنجره پسته 3- پروانه چوب خوار پسته 4- زنبور های مغز خوار پسته 5- بلشک پسته 6- پروانه میوه خوار پسته 7- شپشک واوی 8- شته های پیچیده برگ 9- پروانه برگ خوار خاکستری 10- سوسک چوب خوار پسته 11- سوسک سرشاخه خوار 12- پروانه پوست خوار (کواش) 13- شیره خشک 14- شیره تر 15- کرم سفید ریشه 16- سن های زیان آور 15- پروانه چوب خوار پسته
این آفت در حال حاضر یکی از مهم ترین آفات در مناطق پسته کاری کشورمان می باشد. محدوده گسترش این آفت زیاد بوده و در پسته کاری های استان کرمان ، فارس ، دامغان ، یزد ، قزوین ، خراسان ، سیستان و بلوچستان و دیگر نقاط کشور مشاهده شده است. شکل شناسیحشره کامل این آفت پروانه ای است کوچک که عرض آن با بال های باز حدود 13-11 میلی متر است. رنگ عمومی بدن و بال ها تیره براق و پوشیده از فلس است. در روی بال های جلویی دو لکه زرد رنگ یکی بزرگتر و در وسط و دیگری کوچک و در انتهای قدامی بال دیده می شود. دوره زندگی و نحوه خسارت این آفت زمستان را به شکل لارو کامل در داخل سرشاخه های پسته می گذارند. در اواخر زمستان لاروهای مذکور از سرشاخه ها خارج شده ، در روی شاخه ها و نزدیک جوانه ها و یا روی تنه و حتی روی کلوخه های سطح باغ به تنیدن پیله ای به شکل قایق وارونه به دور خود پرداخته و به شفیره تبدیل می شوند. دوره شفیرگی حدود 25 تا 30 روز است. پروانه های آفت ، پس از طی این دوره از درون پیله ها خارج شده و با یک دیگر جفت گیری می کنند. سپس پروانه های ماده روی شاخه های جوان ، محور خوشه ها ، دم میوه ها و حتی دم برگ ها تخم ریزی می کنند. پس از طی دوره انکوباسیون تخم ها تفریخ شده و لاروهای سن اول از محل چسبیدن تخم وارد گیاه می شوند و خود را به قسمت مرکز خوشه یا سرشاخه می رسانند از این محل تغذیه کرده ، فضولات قهوه ای و سیاه رنگی در محل تغذیه به جا می گذارند. لاروهای درون محور خوشه ها در آغاز فصل باعث ریزش خوشه ها می شوند. ولی چنانچه خوشه ها رشد کرده باشد ، فقط تعدادی از میوه های انتهایی خوشه ها در حدود اواسط خرداد ماه خشک و سیاه شده ، می ریزند. لاروهای مستقر در مغز سرشاخه ها باعث ضعف سرشاخه ها و در نتیجه ضعف جوانه های میوه و برگ دهنده سال بعد می گردند. این حشره در سال یک نسل دارد و با توجه به این که اکثر طول عمر خود را در مغز محور خوشه ها و سرشاخه ها می گذراند مبارزه با آن مشکل بوده و مدت زمان مبارزه با آفت کوتاه است ، لذا توصیه می گردد به زمان مبارزه توجه کافی گردد. امروزه حداکثر ظهور و پرواز پروانه های آفت با استفاده از تله های فرمونی تعیین می گردد و بدین ترتیب زمان مبارزه با آفت به طور دقیق تری مشخص و به اطلاع کشاورزان رسانده می شود. لذا با کارشناسان مربوط جهت اطلاع از زمان مناسب مبارزه مشورت شود.در صورت ضرورت می توان از حشره کش لاروین (تیودیکارب) به نسبت 5/1 کیلو گرم در هزار لیتر آب یک هفته پس از حداکثر پروانه ها استفاده نمود. این زمان تقریباً مصادف با زمانی است که گل های ماده تلقیح شده و دانه ها به اندازه ارزن شده اند. این آفت نیز مانند بسیاری دیگر از آفات پسته ، دارای دشمنان طبیعی و زنبور های پارازیتوئید فراوانی است که هر ساله در پایین آوردن جمعیت آفت نقش مهمی دارند. شب پره هندی و شب پره خرنوب از آفات مهم انباری پسته هستند. لارو این حشرات در شرایط انبار با تغذیه از مغز پسته و تنیدن تار روی دانه ها و دفع فضولات خسارات قابل توجهی از نظر کمی و کیفی تا میزان ۱۰۰ درصد به این محصول وارد می کند. آستانه حداقل حرارتی این آفات ۱/۱۳ و ۴/۹ درجه سانتی گراد به دست آمده. بر اساس نتایج این تحقیقات اگر محصول پسته پس از برداشت و فرآوری در انبارهائی نگهداری شود که درجه دمای آن کمتر از ۵/۹ تنظیم شود آفات مذکور قادر به رشد و نمو روی مغز پسته و در مجموع خسارت زدن به آن نیستند
. سن های زیان آور باغ های پسته

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
در پسته کاری استان کرمان آفات متنوعی از قسمت های مختلف درخت پسته تغذیه نموده ، از این طریق به آن خسارت وارد می کنند. عده ای از این آفات به برگ ، خوشه ، میوه و دانه های پسته از ابتدای تشکیل شدن تا رسیدن کامل و حتی پس از برداشت در انبارهای پسته حمله می کنند و گروهی از آفات عمدتاً از میوه پسته تغذیه می نمایند که از این گروه ، سن های زیان آور پسته دارای اهمیت می باشند. سن های زیان آور باغ های پسته از راسته نیم سخت بال پوشان Hemiptera بوده ، عمدتاً متعلق به خانواده های Pentatomidae (سن های بدبو Stink Bugs) و Lygaeidae (سن های بذرخوار Seed Bugs) می باشند و از آفات مهم پسته محسوب می گردند. مهم ترین گونه های زیان آور فعال ، در باغ های پسته عبارتند از : نام فارسی نام علمی نام خانواده 1. سن سبز با لکه سفید در انتهای سپرچه Brachynema germari Pentatomidae 2. سن سبز با کله سفید در انتهای سپرچه B. segetum Pentatomidae 3. سن سبز یک دست Acrosternum millieri Pentatomidae 4. سن سبز یک دست A. heegeri Pentatomidae 5. سن قهوه ای Apodiphus amygdale Pentatomidae 6. سن قرمز Lygaeus Panderus Lygaeidae 1.
1. سن های سبز پسته با لکه سفید در انتهای سپرچه Brachynema spp حشرات کامل به رنگ سبز دارای لکه سفید در انتهای سپرچه و دارای 5 سن پورگی و 3 تا 5 نسل در سال هستند. زمستان گذرانی به صورت حشره کامل در حال دیاپوز به رنگ قهوه ای تا قهوه ای کم رنگ در مناطق کوهستانی و زیر انواع بوته های وحشی نظیر درمنه ، قیچ و . . . سپری می گردد. این حشرات در اواسط فروردین ماه از مکان های زمستان گذران خارج شده و بر روی میزبان های تازه روئیده به ویژه بوته های اسپند تغذیه و تخم ریزی می نمایند. تخم گذاری به صورت دسته ای انجام می گیرد و تفریخ تخم ها 3 تا 5 روز طول می کشد. طول دوره پورگی در نسل اول حدوداً 25 تا 30 روز است که این مدت در نسل های بعدی به 20 تا 25 روز کاهش می یابد. در صورت نامساعد بودن شرایط طبیعی ، خشک شدن و از بین رفتن میزبان های وحشی و بالا رفتن جمعیت ، سن ها به سمت باغ های پسته هجوم می آورند و ابتدا از علف های هرز اطراف و داخل باغ های پسته تغذیه نمود ، سپس از میوه های پسته تغذیه می نمایند. این حشره دارای نورگرایی مثبت است و جلب تله های نوری معمولی می گردد و با استفاده از این روش می توان وجود آفت را در باغ های پسته حتی در شب تشخیص داد. این حشره از اواخر شهریور ماه همزمان با رسیدن کامل میوه ها و برداشت محصول به تدریج به سمت مناطق زمستان گذران مهاجرت می نماید.
2.سن های سبز پسته Acrosternum spp
حشرات کامل به رنگ یک دست سبز و دارای 3 تا 5 نسل در سال و 5 سن پورگی می باشند. زمستان گذرانی این جنس نیز به صورت حشره کامل در حالت دیاپوز در زیر پوستک درختانی نظیر گز ، پده ، سنجد و غیره سپری می گردد. حشرات کامل زمستان گذران به رنگ قرمز آجری یا مسی هستند. این جنس فاقد لکه سفید رنگ در انتهای سپرچه و دارای نورگرایی مثبت می باشد. این حشره مهاجر نبوده و از اوایل فصل بهار در روی خوشه های تازه تشکیل شده ظاهر و تا مرحله رسیدن میوه و برداشت محصول قادر به تغذیه و ایجاد خسارت بوده و تمام نسل های آن بر روی درختان پسته و علف های هرز داخل و اطراف باغ های پسته سپری می گردد. تاکنون زنبورهای پارازیتوئید تخم به نام های Ooencyrtus spp , Ooencyrtus telenomicida و چند گونه متعلق به جنس Trissolcus از تخم گونه های متعلق به جنس های Brachynema و Acrosternum جمع آوری شده است.
3. سن قهوه ای پسته Apodiphus ammygdali
سن قهوه ای دارای یک نسل در سال می باشد و از میزبان های مختلف نظیر توت ، نارون ، زردآلو ، قیسی ، پسته ، بادام و غیره تغذیه می کند. نسبت به گونه های قبلی دارای جمعیت و اهمیت اقتصادی کمتر است.
4. سن قرمز پسته Lygaeus panderus

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
حشرات کامل به طول 13 تا 15 میلی متر و عرض 5 میلیمتر می باشد و رنگ بدن حشرات کامل در سطح پشتی به رنگ قرمز و دارای نوارهای تیره در بین نواحی قرمز است. سن قرمز از آفات مهم پسته می باشد که در سال های اخیر حالت طغیانی پیدا کرده است. این حشره دارای 3 تا 5 نسل در سال و 5 سن پورگی است و زمستان گذرانی آن به صورت حشره کامل در مکان های مختلف نظیر زیر پوستک و شکاف درختانی مانند گز ، پده ، پسته ، بنه ، درختان میوه سردسیر ، شکاف دیوارها و زمین یا زیر علف های هرز مناطق مختلف انجام می شود. از اوایل فروردین ماه حشرات کامل از مکان های زمستان گذران ، خارج شده ، به تغذیه از علف های هرز مختلف به ویژه علف هرز پیچ Cynancum aqutum و گل قاصدک Taraxacum spp می پردازند. حشرات کامل در اوایل اردیبهشت ماه ، هم زمان با تشکیل میوه به سمت باغ های پسته هجوم آورده ، از میوه های تازه تشکیل شده و دم خوشه ها تغذیه می کنند. تغذیه این حشرات کامل در اوایل اردیبهشت ماه ، باعث سیاه شدن و تیرگی تمام میوه و در نهایت ریزش آن می شود و به همین علت خسارت ایجاد شده شدید است. با سخت شدن پوست استخوانی ، این حشره به تغذیه از میوه های پسته تمایل نداشته ، به سمت میزبان هایی که در این زمان دارای میوه های شیرین و آب دار هستند پرواز کرده ، از میوه های آن ها تغذیه می کند. این حشره همچنین قادر به تخم گذاری روی درختان پسته نیست و روی میزبان هایی غیر از پسته تخم گذاری می کند. تا کنون تخم و پوره های این حشره روی درختان پسته مشاهده نشده است. این حشره دارای نورگرایی منفی است و جلب تله های نوری معمولی نمی گردد. گونه L. equestris گونه ای مشابه L. panderus است ، با این تفاوت که اندازه آن کوچک تر و دارای جمعیت و اهمیت اقتصادی کمتری می باشد و در بیشتر مناطق به همراه سن قرمز پسته مشاهده شده است.
سایر سن هایی که در باغ های پسته با جمعیت و اهمیت اقتصادی کمتر نسبت به گونه های مذکور وجود دارند ، عبارت اند از : 1. Carpocoris lunulatus 2. Carpocoris fuscipinus 3. Carpocoris purputeipennis 4. Dolycoris baccarum لازم به ذکر است که گونه Chroanat ornatula در اکثر مواقع به همراه سن سبز پسته Brachynema spp در مناطق زمستان گذران و یا علف های هرز میزبان داخل و اطراف باغ های پسته یافت می شود. اما این حشره به تغذیه از میوه های پسته تمایل نداشته و تاکنون روی درختان پسته مشاهده نشده است. نحوه خسارت سن های زیان آور پسته با توجه به فنولوژی گیاه و مراحل مختلف رشد میوه پسته به شرح ذیل است :
1- از مرحله تشکیل میوه تا مرحله سخت شدن پوست استخوانی :
از مرحله تشکیل میوه تا مرحله شروع تشکیل پوست استخوانی، تغذیه سن ها سبب سیاه شدن و تیرگی تمام میوه می گردد. همچنین در سطح داخلی پوست میوه شبکه های توری مانند سفید رنگ مشاهده می شود. میوه های مورد تغذیه پس از مدتی بر روی درخت خشک شده در نهایت می ریزند خسارت ایجاد شده بر اثر تغذیه سن ها از مرحله تشکیل پوست استخوانی تا سفت شدن کامل آن ، سبب ایجاد لکه قهوه ای تیره رنگ روی سطح پوست سبز میوه (اپی کارپ) ، اضمحلال و چروکیدگی آن می گردد لکه ایجاد شده ممکن است سطح زیادی از پوست سبز میوه را به پوشاند. از محل تغذیه و فرو رفتن خرطوم سن ، شیره گیاهی به صورت قطره شفافی خارج می گردد. در قسمت داخلی (آندوکارپ) باعث ایجاد شبکه های توری مانند سفید رنگی می شود. خسارت ایجاد شده در این مرحله Epicarp lesion نامیده می شود.

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
2- از مرحله سخت شدن کامل پوست استخوانی تا مرحله مغز بندی و رسیدن میوه : در این مرحله حالت اضمحلال اپی کارپ (پوست سبز پسته) Epicarp lesion دیگر مشاهده نمی شود و محل تغذیه سن ها از سطح بیرونی میوه ها به طور واضح و مشخص معلوم نمی باشد و شدت خسارت زایی سن ها کمتر می گردد. در این مرحله سن قرمز پسته Lygaeus panderus قادر به تغذیه زیاد از میوه پسته نیست و ترجیحاً از میزبان های دیگر خود تغذیه می کند. ولی سن های خانواده Pentatomidae ، قادر به ایجاد خسارت هستند و خسارت اجاد شده در سطح داخلی پوست استخوانی به صورت نقاط ریز قهوه ای تیره در سطح داخلی پوست استخوانی به صورت نقاط ریز قهوه ای تیره مشاهده می شود تغذیه سن ها از جنین می گردد. در مرحله تشکیل مغز و کامل شدن آن ، خسارت ایجاد شده بر روی مغز میوه به صورت لکه های نکروز شده قهوه ای رنگ فرو رفته مشاهده می شود در این مرحله خسارت اصلی مربوط به تغذیه سن ها از مغز میوه ها است. مغز میوه های مورد تغذیه بد مزه و تلخ شده و کیفیت و بازار پسندی آن ها کاهش می یابد. این مرحله از خسارت سن ها اصطلاحاً Kernel nesrosis نامیده می شود. در این مرحله سن های پسته قادر به انتقال قارچ Nematospor coryli نیز بوده ، بیماری Stigmstomycosis یا ماسوی پسته را روی مغز میوه پسته به وجود می آورند. قارچ عامل بیماری از رده Ascomycetes زیر رده Hemiascomycetidae راسته Endomycetales و خانواده Spermophthoraceae بوده که دارای دو فرم جنسی و غیر جنسی می باشد. در فرم غیر جنسی آن سلول های مخمر مانندی وجود دارد که از طریق جوانه زدن به وجود می آیند و در فرم جنسی ، قارچ تولید آسک و آسکوسپور می کند.
لازم به ذکر است که قارچ فوق فاقد آسکوکارپ است. مبارزه و توصیه ها
1- مبارزه غیر شیمیایی : 1-1- حمایت از دشمنان طبیعی ، به ویژه زنبورهای پارازیتوئید ، تخم سن های پسته Trissolcus spp. و Ooencyrtus spp. با کاهش تعداد دفعات سمپاشی و عدم سمپاشی های بی رویه و در صورت امکان پرورش و رهاسازی انبوه در باغ های پسته. 2-1- اجتناب از کندن و از بین بردن علف های هرز داخل باغ های پسته در زمانی که سن ها به سمت باغ هجوم آورده اند. زیرا در صورت از بین بردن علف های هرز سن ها بر روی درختان پسته منتقل شده ، از میوه ها و خوشه تغذیه نمایند. 3-1- اجتناب از کندن و از بین بردن میزبان وحشی در مناطق کوهستانی و دشت های اطراف باغ های پسته. 4-1- از بین بردن علف های هرز در اوایل فصل رشد قبل از حمله و هجوم سن ها به سمت باغ های پسته و در اواخر فصل برداشت محصول جهت از بین بردن کانون های زمستان گذران آفت در داخل باغ های پسته (با شخم های پاییزه و بهاره). 2- مبارزه شیمیایی : 1-2- استفاده از سموم شیمیایی به تراکم جمعیت آفت و مراحل رشد گیاه و میوه پسته بستگی دارد و در صورت لزوم برای مبارزه با سن های پسته می توان از سموم اندوسولفان (تیودان) 5/2 تا 3 در هزار ، فنتیون (لبایسید) 1 تا 5/1 در هزار و فنیتروتیون (سومیتیون) 5/1 تا 2 در هزار استفاده نمود. لازم به ذکر است که در مواقع سم پاشی باید علاوه بر درختان پسته علف های هرز داخل باغ های پسته نیز سم پاشی شوند. 2-2- در صورت همراه بودن پسیل و سن پسته در باغ ، بهتر است از حشره کش اندوسولفان (تیودان) - که بر روی هر دو آفت موثر است- استفاده شود. علف های هرز عمده باغات پسته : مرغ انواع نازک برگ های ریزم دار تلخ بیان و شیرین بیان پیچک ها خارشتر آشنایی با خاک های مناطق پسته کاری
خاک یکی از مهمترین منابع طبیعی و عوامل تولید است. استفاده بی رویه از زمین ، بدون دادن کود و تقویت آن و دیگر اقدامات نامناسب و نابجا ، باعث فقیر شدن خاک از لحاظ مواد غذائی (معدنی) و مواد آلی می شود که در نهایت باعث نامرغوب شدن بافت خاک و در نتیجه کاهش شدید حاصلخیزی خاک می گردد. بسیاری از باغات بر اثر استفاده بی رویه از آب و آبیاری نامناسب و شور ، حاصلخیزی خود را از دست داده اند. لذا برای جلوگیری از تغییرات نامطلوب و تخریب بیشتر خاک راه حل های مناسبی پیدا شده است. ولی قبل از آن بایستی شناختی درست و صحیح از وضعیت بستر رشد درختان (خاک باغ) به دست آورد تا به توان راهکارهای پیشنهادی را به نحو احسن اجرا کرد.
خاک های مناطق نیمه خشک و خشک :

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
با توجه به اینکه اکثریت باغات پسته در مناطق نیمه خشک و خشک احداث شده اند. در راستای آشنائی بیشتر با بستر رشد درختان پسته که از اساسی ترین موضوعات در رابطه با تولید کمی و کیفی محصول است ، نیاز به شناخت بیشتری از خاک های مناظق نیمه خشک و خشک می باشد. اصولاً به مناطقی نیمه خشک و خشک گفته می شود که تبخیر از سطح خاک به مراتب بیشتر از نزولات آسمانی وارده به خاک باشد. نزولات جوی سالیانه کمتر از 250 میلیمتر. (البته تنها مقدار نزولات مقیاسی برای تعیین درجه خشکی نیست. مهم تر از مقدار نزولات ، پراکندگی آن در طول سال است).
مشکلات حاصلخیزی در اراضی خشک و نیمه خشک را می توان به طور اختصار به شرح زیر بیان نمود :
1- کم آبی که نتیجه آن کم بودن پوشش گیاهی و تشکیل رس است.
2- کم بودن عمق خاک (سولوم(
3- کم بودن هوا دیدگی و مواد آلی
4- کمبود عناصر ریز مغذی مانند آهن و روی به خاطر تثبیت شدن
5- زیاد بودن عناصر سدیم بر و شوری
6- کاهش درصد عناصر سدیم بر و شوری
در این مناطق اغلب خاک ها حاوی مقدار زیادی نمک می باشند. آبیاری این اراضی باعث انتقال نمک به ناحیه رشد ریشه و در نتیجه افزایش فشار اسمزی (رقابت در جذب آب بین خاک و ریشه) و کاهش جذب عناصر غذائی توسط گیاهان ، افزایش اسیدیته (PH) و نهایتاً منجر به کاهش محصول می شود. با شناخت و دانش کافی درباره نوع بستر رشد درختان تفکیک آن ها از همدیگر از نظر شوری ، قلیائیت ، خصوصیات فیزیکی ، شیمیایی و بیولوژیکی می توان در راستای حاصلخیزی و بهره وری بهینه و نهایتاً تولید محصولی با کیفیت کمیت مطلوب اقدام نمود.بر این اساس می توان خاک های مناطق نیمه خشک و خشک را به شرح زیر تقسیم بندی نمود :
1- خاک های شور
2- خاک های قلیا (سدیمی(
3- خاک های شور و قلیا (سدیمی(
4- خاک های گچی
1. خاک های شور و عملیات اصلاحی آن
1.1.خاک های شور : شور شدن خاک ها عمدتاً بیشتر به عوامل خارجی از جمله به کیفیت و کمیت آب آبیاری ، استفاده نمودن از کودهای شیمیایی و حیوانی (کود حیوان هایی که از گیاهان نمک دوست تغذیه می کنند) نامناسب و آوردن خاک های شور (لائی و ماسه بادی) به باغ مربوط می شود. اصولاً نمک به سه شکل در خاک وجود دارد : 1- یون های حل شده در محلول خاک 2- یون های مثبت جذب شده در سطح ذرات خاک و مواد آلی 3- نمک های رسوب شده خاک های شور دارای مقادیر متنابهی املاح بوده ، بطوریکه درختان نه تنها تحت کمبود آب هستند ، بلکه در کمبود عناصر غذائی نیز دچار اختلالاتی می شوند. همچنین شوری زیاد مانع فعالیت موجودات زنده ذره بینی خاک گردیده. در نتیجه به طور غیر مستقیم برای انتقال عناصر و قابلیت استفاده آن ها مانع ایجاد می نمایند. رقابت در جذب آب بین خاک و ریشه با افزایش مقدار نمک بیشتر می گردد. چنانچه درختان مجبور می شوند برای جذب آب بیشتر مقدار زیادی از املاح موجود در محلول خاک را نیز جذب کنند (به ویژه یون های سدیم ، کلر و بر) که منجر به بهم خوردن تعادل عناصر غذائی در سلول ها می شود (مسمومیت). خاک های شور از نظر خواص فیزیکی دارای ساختمان تقریباً پایداری هستند. نفوذ پذیری آب وضعیت تهویه (تبادل هوا و گازها) و سایر خصوصیات فیزیکی دیگر در آن ها همانند خاک های غیر شور است. از نظر خواص شیمیائی نیز دارای خصوصیاتی نظیر اسیدیته (PH) کمتر از 8/2 است و اگر چه عنصر سدیم یون غالب می باشد ولی محلول خاک حاوی مقدار قابل توجهی از عناصر کلسیم و منیزیم می باشد. لذا ممکن است مقدار زیادی از ترکیبات کلسیم همانند گچ در آن ها وجود داشته باشد.

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
1.2. اصلاح خاک های شور : اصلاح خاکهای شور در رابطه با خروج املاح اضافی از منطقه توسعه و جذب ریشه ها مستلزم : 1- وجود زهکش مناسب به خصوص در خاک های سنگین 2- شستشوی املاح مضر به وسیله مقدار زیادی آب از ناحیه ریشه درختان 3- دادن کودهای حیوانی (گاوی) به صورت چال کود 4- بیرون بردن پشته و خاک شور از سطح باغ به خصوص در خاک های سنگین مانند خاک منطقه دق کبوترخان - رفسنجان که دانه های ریز آن سهم بیشتری در ترکیب بافت دارند. این خاک ها دارای قابلیت نگهداری و جذب آب بیشتر و انبار ذخیره مواد غذایی بالائی هستند. با توجه به زمان خواب درختان پسته در اوایل آذر ماه تا اواخر اسفند ماه (بستگی به شرایط اقلیمی ، مدیریت تغذیه ، بافت خاک و سن درختان دارد) ، می توان عملیات اصلاحی خاک را با دو تا سه دور آبیاری سنگین نزدیک به هم شروع نمود تا شوری که در طول مدت زمان رشد درختان در یک سال زراعی در سطح خاک تجمع نموده است ، آب شویی و از دسترس ریشه ها خارج گردد. به تجربه بسیار اتفاق افتاده است که در زمستان به علت بارندگی به ویژه بارش برف ، درختان پسته در اوایل بهار سال بعد خشک شده اند. این عمل فقط به دلیل مقدار کم بارش باران و برف و حلالیت بالای املاح و نمک ها ، آن ها را از سطح خاک و پشته ها شسته و تا محدوده جذب ریشه ها پائین برده است. در این خصوص بایستی بلافاصله مبادرت به آبیاری غرقابی سنگین بعد از بارش باران و برف نمود . به هر حال در صورت بروز خسارت به درختان در اثر شوری می توان خاک دور تنه درختان آسیب دیده را به صورت شتک برداشته ، یکی دو بار موضعی و دستی پای آن ها را با آب شیرین غرقاب نموده تا درختان دوباره به وضعیت اولیه خود برگردند. گاهی اوقات املاح به مقدار زیادی در سطح خاک تجمع می یابند ، در این صورت بهتر است قبل از آب شویی زمستانه آن ها را از سطح خاک جمع آوری و به خارج از باغات انتقال داد. خاک های شور از نظر خواص فیزیکی دارای ساختمانی تقریباً پایدار ، نفوذ پذیری آب و وضعیت تهویه (تبادلی هوا وگازها) مناسب و سایر خصوصیات فیزیکی دیگر همانند خاک های غیر شور و حاصلخیز هستند. از علائم و نشانه های مسمیومیت نمک : شوری ، سوختگی ، خشک شدن حاشیه برگ ها از نوک و خشک شدن خوشه ها می باشد. در صورت شکستن شاخه های درختان آسیب دیده در اثر شوری ضمن به مشام رسیدن بوی ترشا ، در سطح آن ها نیز رنگ آبی- بنفش مشاهده می شود. با توجه به مطالعات انجام شده ، درختان پسته می توانند در شوری آب آبیاری برابر با 8 دسی متر بر متر کاهش محصول نداشته باشند ولی بین شوری های 8 تا12 دسی متر بر متر آب آبیاری کاهش میزان عملکرد محصول معنی دار می شود.
2. خاک های قلیا (سدیمی ) و عملیات اصلاحی آن

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
2.1. خاک های قلیا : معمولاً خاک های قلیا از شسته شدن ناکافی خاک های شور و قلیائی حاصل می شود. در آن ها از نمک محلول شسته شده و از نیم رخ خاک خارج می گردد ، ولی سدیم جذب شده بر روی سطح ذرات ریز خاک باقی می مانند. در اثر جذب یون های سدیم بر سطح ذرات ریز (رس ها) ، این ذرات از همدیگر دور می شوند (انتشار و پراکندگی رس ها از همدیگر). که منجر به تخریب ساختمان خاک (گرفتگی خلل و فرج خاک) و ایجاد حالت توده ای می شود. نفوذ آب به داخل خاک و هدایت خاک آن به شدت کاهش پیدا کرده ، تیلر یا هفت بیل کردن خاک به سختی صورت می گیرد. مواد آلی (بقایای گیاهی) این خاک ها تحت تأثیر یون سدیم به شدت انتشار پیدا کرده و سطح ذرات رس خاک را می پوشانند ، در نتیجه منجر به ایجاد رنگ تیره خاک (چرب شدن خاک) می گردد. این گونه خاک ها غالباً در مساحت های کوچک و پراکنده به خصوص در محل هائی که آب شوئی ندارد ، مانند حاشیه کناری جوی ها ، بر روی پشته ها و در سطح خیابان ها بین قطعات در باغات دیده می شوند. در خاک های قلیائی افزیش اسیدیته (PH) باعث کاهش قابلیت جذب بسیاری از عناصر غذائی به خصوص ریز مغذی ها (عناصر کم مصرف که بالقوه در خاک وجود دارند) توسط ریشه درختان شده ، در نتیجه علائم کمبود در آن ها مشاهده می گردد. به طور مثال در اسیدیته (PH) بالای 5/8 ، میزان قابلیت استفاده عناصری همچون آهن ، روی ، منگنز و مس نقصان می یابد. کمبود مواد آلی در این خاک ها باعث کاهش ازت می گردد.مشکل خاک های قلیایی در مقایسه با خاک های شور ، دارا بودن اسیدیته بالا ، عدم نفوذ پذیری آب و تهویه مطلوب به لحاظ مسدود شدن خلل و فرج و منافذ در خاک است. تصعید ازت به شکل آمونیوم در خاک های قلیائی شدید است ، در نتیجه این گروه خاک ها در مقایسه با خاک های غیر قلیائی باعث از دست رفتن آمونیم شده ، لذا بهتر است که ازت از منبع سولفات آمونیوم برای رشد درختان و کاهش اسیدیته خاک به صورت موضعی استفاده شود. تحقیقات نشان داده است که در خاک های قلیائی (سدیمی) اصلاح شده به علت دارا بودن مقادیری زیادی فسفر ، احتیاج به کود فسفره کمتری است. افزایش سدیم تبادلی باعث کاهش جذب عنصر کلسیم می گردد. با وجود مقادیر زیاد عناصر ریز مغذی به خصوص آهن ، روی در خاک ، اسیدیته (PH) بالای خاک می تواند باعث عدم جذب آن ها توسط ریشه شود.
2.2. اصلاح خاک های قلیا : اصلاح خاک های قلیا (سدیمی) نیز همانند خاک های شور علاوه بر نیاز آب شوئی (حداقل به همان میزان) و زهکش (به خصوص در خاک های رسی) احتیاج به مصرف مواد اصلاح کننده گوناگون نظیر گچ و گوگرد پودری کشاورزی که باعث تسریح در اصلاح آن ها می شود ، نیز هست. همچنین مصرف کودهای شیمیائی مانند کودهای سوفالته (نظیر سولفات پتاسیم ، سولفات آهن ، سولفات روی و . . .) و فسفره (سوپر فسفات ها) و کودهای آلی به ویژه حیوانی (گاوی) در چال کود می تواند در بهبود بستر رشد درختان مثمر ثمر واقع گردد.مقدار گچ مورد نیاز برای جانشینی یون سدیم تبادلی به «نیاز گچی» معروف است. یون کلسیم به جای یون سدیم بر روی سطح رس های خاک نشسته ، نفوذپذیری آب و دارا بودن تهویه (تبادل گازی) مناسب ، بهبود می یابد. برآورد نیاز گچی اراضی قلیا بایستی با نظر کارشناسان انجام گیرد. کلسیم ناشی از انحلال گچ می تواند جذب منیزیم و پتاسیم را کاهش دهد. بنابراین امکان اینکه کمبود یکی از عناصر پتاسیم و منیزیم در درختان ظاهر شود ، زیاد است. لذا بایستی حتماً تجزیه برگی (اواخر تیرماه تا اوائل نیمه اول مرداد ماه) صورت گیرد ، چرا که در غیر این صورت ممکن است کاربرد نادرست گچ نتیجه دیگری را به ما نشان می دهد. بهترین نوع و نحوه دادن گچ جهت اصلاح اراضی قلیائی به شرح زیر می باشد. مصرف گچ از نوع خرد و پودر شده آن پاشیدن گچ در سطح خاک ، بهتر از آن ، دادن گچ همراه با کودهای حیوانی (مواد آلی مانع از قلیائیت خاک می شوند) به صورت چال کود در شرایط کم آبی است. برای اصلاح خاک های قلیا در مقایسه با خاک های شور ، بایستی علاوه بر احداث زهکش (به ویژه در خاک های سنگین) از مواد اصلاح کننده شیمیایی و آلی استفاده کرده ، سپس با آب شوئی سنگین زمستانه املاح مضره را از منطقه جذب ریشه درختان خارج نمود.
3. خاک های شور و قلیا و عملیات اصلاحی آن

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
3.1. خاک های شور و قلیا (سدیمی) : این خاک ها بر اثر پدیده توام شور شدن و قلیا شدن (سدیمی) خاک به وجود می آید. با توجه به اینکه نوع نمک غالب در آب آبیاری و سفره آب زیرزمینی مناطق پسته کاری اکثراً از نوع کلرور سدیم می باشد ، لذا اکثر خاک ها از نوع شور و قلیا است. تا زمانی که شوری این خاک ها بالا باشد ، درصد سدیم تبادلی بالا ، مسئله ای را ایجاد نکرده و اسیدیته خاک هم به ندرت از 5/8 تجاوز می کند. لیکن به محض اینکه املاح محلول (شوری) موقت شسته شوند ، اسیدیته خاک به بیش از 5/8 خواهد رسید. همانند خاک های قلیائی جذب سدیم تبادلی بر روی رس های خاک ، باعث انتشار و پراکندگی آن ها شده در نتیجه ساختمان خاک رو به تخریب می گذارد ، به طوریکه نفوذ آب و ریشه به داخل خاک با مشکل مواجه می گردد. با در نظر گرفتن طولانی بودن دور آبیاری در باغات پسته ، امکان اینکه املاح (شوری) مجدداً در اثر حرکت رو به بالای آب در خاک ، (PH) آنرا پائین آورد و با به هم نزدیک شدن و اتصال ذرات رس به همدیگر ، باعث تشکیل ساختمان مناسبی گردند ، نیز میسر است. خاک شور و قلیا بیشترین سطح خاک های مبتلا به نمک را تشکیل می دهند.
3.2. اصلاح خاک های شور و قلیا در واقع این نمک ها (شوری) اثر اصلاح کننده بر روی ساختمان خاک دارند و مانع از عمل انتشار و پراکندن ذرات رس می شوند. این خاک های شور و قلیا دارای ساختمان نسبتاً خوبی هستند و قابلیت نفوذ آب و تهویه در آن ها زیاد می باشد. چنانچه برای اصلاح خاک های شور و قلیا از گچ (افزایش املاح کلسیمی) استفاده نشود ، خطر تبدیل آن ها به خاک های قلیا (سدیمی) وجود دارد. همچنین عدم وجود زهکش مناسب (به خصوص در خاک های سنگین) و شستشوی ناکافی و بی رویه خاک های شور و قلیا ، منجر به تشکیل خاک های قلیا (سدیمی) می گردد.
4. خاک های آهکی و عملیات اصلاحی آن
4.1. خاک های آهکی : در مناطق خشک به دلیل عدم وجود رطوبت کافی به مقدار زیادی عنصر کلسیم و کربنات در خاک وجود دارد. در این مناطق در اعماق پائین تر خاک در اثر پدیده کربناته شدن ، میزان آهک بیشتر خواهد شد. آهک خاک باعث افزایش (PH) خاک می گردد و بدین ترتیب بر قابلیت استفاده یا حلالیت برخی عناصر تاثیر می گذارد. همچنین بر سخت و سفت شدن زمین نیز اثر دارد. علائم کمبود عناصر پرمصرف و کم مصرف در برگ درختان پسته در خاک های آهکی به لحاظ افزایش اسیدیته بیشتر مشهود است. درصد آهک خاک با شاخص کربنات کلسیم سنجیده می شود. چرا که کربنات کلسیم از اجزاء اصلی تشکیل دهنده خاک های آهکی بوده و مقدار آن به مراتب نسبت به کربنات سدیم و کربنات منیزیم بیشتر است. در صورت وجود آهک بالاتر از 10 درصد ، خاک دارای معایب از جمله افزایش قلیائیت (PH) رسوب یون های فسفات و رقابت یون کلسیم با عناصری مانند سدیم و منیزیم می گردد. با توجه به اینکه اغلب خاک های باغات پسته از نوع آهکی هستند و مشکل عمده آن نیز کاهش جذب عناصر غذائی است ، درختان گاهاً علائم کمبود بعضی از عناصر پر مصرف (ازت ، فسفر و پتاسیم) و کم مصرف را از جمله آهن ، روی ، منگنز و مس به لحاظ بالا بودن اسیدیته (با توجه به کیفیت آب آبیاری(از خود نشان می دهند.
4.2. اصلاح خاک های آهکی : به دلیل اثرات مخرب آهک زیاد از حد در خاک ، در بعضی مواقع بایستی نسبت به خنثی کردن و کاهش اثر آهک در خاک اقدامات اساسی به شرح زیر انجام داد : 1- استفاده از کودهای شیمیائی اسیدی همانند سولفات آمونیم ، سولفات پتاسیم ، انواع سولفات های عناصر ریز مغذی دیگر و گوگرد پودری کشاورزی. 2- بهره گیری از مواد آلی فراوان مانند کودهای دامی (گاوی به صورت نوار کود و کودهای سبز. 3- بکارگیری میزان معینی از اسید کلریدریک 10 درصد ، می تواند یک معیار نسبتاً مطلوبی برای تخمین مقدار آهک خاک باشد. پس از ریختن اسید مذکور (در آزمایش صحرائی استفاده از آب باطری خودرو) بر روی خاک ، در صورت وجود آهک به صورت رگه یا دانه های آهکی سفید رنگ ، جوششی در سطح آن ایجاد می گردد ، هر چه این جوشش شدیدتر باشد ، میزان کربنات کلسیم (آهک) بیشتر خواهد بود. 4- استفاده از کودهای شیمیایی اسیدی همراه با کودهای حیوانی در چال کود بستری مناسب برای رشد بهینه درختان پسته است. تقسیم بندی زیر تخمین مقدار آهک خاک را با توجه به جوشش آن نشان می دهد : جوشش آهک ماده قابل افزودن مقدار 1. ندارد صفر غیرآهک کمتر از 5 درصد 2. ضعیف بسیار پائین کمی آهک بین 5 تا 15 درصد 3. تند بالا آهکی بین 15 تا 50 درصد 4. شدید خیلی بالا خیلی آهکی بالاتر از 50 درصد برای رسیدن به PH 5/6 در خاک های آهکی با توجه به رسی یا شنی بودن آن ها ، مقدار گوگرد مورد نیاز به شرح زیر تعیین می گردد : PH کنونی مقدرا گوگرد مورد نیاز (در هکتار) خاک های شنی خاک های رسی 5/7 500 کیلوگرم 900 کیلوگرم 8 تا 5/8 1250 تا 1750 کیلوگرم 1750 کیلوگرم
5. خاک های گچی و عملیات اصلاح آن

علی طالبی, [۰۸.۰۴.۱۷ ۱۳:۵۱]
5.1. خاک های گچی : در خاک های مناطق خشک اغلب به مقدار زیادی گچ وجود دارد. معمولاً 60 تا 90 درصد ترکیبات آن سولفات کلسیم آب دار تشکیل می دهد. منشأ آن علاوه بر وجود سولفات کلسیم در سنگ مادری ، در هنگام شور شدن خاک ها سولفات کلسیم نیز به وجود می آید. در بعضی نقاط گچ به صورت پوسته های نازک تر و در مواردی هم به صورت رگه هائی دیده می شود. گچ اگر به مقدار کم در خاک باشد ، زیانی به درختان نمی رساند ، اما اگر درصد گچ در خاک زیاد شود و یا به صورت یک قشر ضخیم وجود داشته باشد ، اراضی مربوط به احداث باغ مناسب نیستند. چرا که گچ ضمن خشک و کم آب نگه داشتن زمین ، خاک را سخت و محکم می کند ، امکان نفوذ ریشه در خاک را دشوار و از انتقال سریع آب و مواد غذایی ممانعت کرده ، موجب به هم خوردن تعادل یونی در آن می شود و نهایتاً باعث کاهش محصول می گردد. مقدار رس در زمین های گچی کم است. با حفرچند چاله(پروفیل) در باغ، ضمن شناخت بیشتراز بستر رشد ریشه درختان ، بهتر می توان عوامل مشکل ساز در خاک رابر طرف نمود.
5.2. اصلاح خاک های گچی : با دادن کود گوگرد کشاورزی به همراه کودهای آلی و استفاده از کودهای گوگرد شیمیائی اسیدی در چال کود ، می توان به طور موضعی وضعیت مطلوبی را برای رشد بهینه درختان پسته به وجود آورد. همچنین کاشتن گیاه روناس در فواصل بین ردیف ها به عنوان فاکتور اصلاح کننده خاک نیز باعث بهبود وضعیت فیزیکی و شیمیائی آن می گردد. رعایت این روش د ربعضی از مناطق پسته کاری شهرستان اردکان که دارای خاک های گچی هستند متداول است.
نتیجه گیری و پیشنهادات
آگاهی و دانش بالا از هر پدیده ای می تواند در راستای استفاده بهینه و مطلوب از آن را هموار و مطمئن تر گرداند. لذا با شناخت بیشتر و اصولی تر از انواع خاک در باغات پسته و تفکیک آن ها به درستی ، باغداران عزیز بهتر می توانند نسبت به مرمت و اصلاح آن ها ، رفع موانع با اصول صحیح علمی اقدام لازم مبذول نمایند. آباد کردن زمین های شور ، آسانتر از زمین های قلیا (سدیمی) است ، زیرا املاح در خاک های شور بیشتر به صورت محلول است که امکان شسته شدن آن ها توسط آب آبیاری وجود دارد ، در صورتی که برای اصلاح خاک های (سدیمی) باید اقداماتی در جهت قابل شستشو کردن املاح و همچنین پائین آوردن درجه قلیایی خاک نیز صورت می گیرد.
در خاتمه پیشنهادات به شرح زیر توصیه می گردد:
1- قبل از انجام هر گونه عملیات اصلاحی برای رفع مشکلات خاکی در باغ از کارشناسان متخصص کمک گرفته شود.
2- با نظر کارشناسی نسبت به انجام نمونه برداری از آب ، خاک و برگ اقدام نمائید.
3- با توجه به نتایج آزمون های آب ، خاک و برگ در رابطه با کود دهی صحیح با مروجین و کارشناسان مشورت کنید.
4- سعی کنید با اصلاح وضعیت آب کشاورزی اقدام به شستشوی خاک نمایید .
5- نهادینه های کشاورزی از قبیل کود ها (شیمیائی و حیوانی) و سموم (آفت کش ها و قارچ کش ها) را قبلاً تهیه نموده ، تا در زمان مصرف به مشکلی برخورد ننمائید.
6- حفر چال کود باعث حذف اتلاف انرژی برای توسعه ریشه های اضافی درختان جهت جذب عناصر غذائی و آب از خاک می گردد.
7- با حفر چال کود انرژی تولید شده در درختان به نفع قسمت های هوائی (سرشاخه ها ، میوه) خواهد بود تا ریشه ها.
8- آماده نمودن بستر مناسب برای توسعه و رشد مطلوب درختان از طریق حفر چال کود امکان پذیر است.

شور کردن پسته

شور کردن پسته:

این محصول خوشمزه ایرانی هم به شکل شور شده و هم به شکل خام یافت می شود.
پسته شور شده در مناسبت های مختلف ما ایرانی ها مانند شب عید نوروز، شب یلدا، شب چهارشنبه سوری و دیگر جشن ها استفاده می شود که قیمت آن در خرید بالاتر است، لذا با دانستن اینکه چگونه پسته خام را شور کنیم، می توانیم آجیل خود را به راحتی در خانه تهیه کرد.

یک مزیت شور کردن پسته در خانه، شاید این باشد که از هر نوع طعم دهنده ای مانند نمک، زعفران، فلفل، آبلیمو و سرکه می توان استفاده نمود و حتی مقدار آن ها را به دلخواه کم یا زیاد کرد.

ما به روش سنتی که از گذشته نیز در منازل رایج بوده اشاره می کنیم. برای شور کردن پسته، به پسته خام، آب، نمک، طعم دهنده های دلخواه دیگر (مانند زعفران، آبلیمو، سرکه و غیره)، سینی یا فر احتیاج است. پسته پس از جدا شدن از درخت و پوست گیری شسته شده و خشک می شود، پس دیگر نیازی به شستن مجدد آن نیست.
پسته ها را در درون یک سینی بزرگ ریخته و سپس با حرارت کم آنها را مدام هم می زنیم تا خوب همه ی قسمت های پسته تفت داده شود، به طوریکه رنگ آن از خام بودن در آید و به رنگ قهوه ای کم رنگ یا همان نارنجی در آید.
دقت شود شعله اجاق گاز زیاد نباشد تا پسته نسوزد و نیز مدت هم زدن آن هم حتی با شعله کم چندان زیاد نباشد، در واقع به محض تغییر رنگ و نیز بوداده شدن آن را بردارید.
در مرحله بعد مقداری نمک متناسب با ذائقه خودتان و نیز میزان پسته موجود در آب حل نمایید. اگر فقط قصد شور کردن آن را دارید، نمک کافی است، در غیر اینصورت می توانید زعفران یا طعم دهنده دیگر را نیز با این محلول آب نمک میکس کنید.
قابل ذکر است اگر تمایل دارید طعم پسته اندکی ترش مزه باشد و نیز رنگ آن به قرمز و سرخی متمایل شود می توانید از آبلیمو و یا سرکه به میزان کم استفاده کنید.
در آخر پسته را دوباره روی حرارت کم قرار دهید، و محلول مورد نظر را به پسته اضافه کنید و خوب آن را هم بزنید تا تمامی پسته ها با این محلول آب نمک به طور کامل خیس شوند.
تفت دادن و هم زدن را تا زمانی ادامه دهید که رطوبت موجود در پسته خشک شده و تنها دانه های نمک بر روی پسته و سینی مورد نظر باقی بمانند. اما توجه کنید که پسته نسوزد.
در آخر با خوردن چند دانه پسته تفت داده شده، میزان رطوبت و خیس بودن آن را بسنجید، اگر پسته اندکی هم خیس بود، به مدت یک روز آن را در سینی بزرگی قرار دهید تا به طور کامل خشک شود.


پسته های شور با همان قیمت پسته خام یعنی قیمتهای 38 تومان و 40 تومان (کیلویی) عرضه میگردد.
پسته های شور که کمی سرکه به آنها افزوده شده است: کیلویی 38 هزار تومان.
پسته های شور که فقط پودرنمک به آنها پاشیده شده است (به اصطلاح تنوری): کیلویی 40 تومان.

انس پسته چیست؟

انس پسته چیست؟
عددی که برای انس پسته بکار می رود تعداد دسته های 5 تایی دانه های پسته در 142 گرم را نشان می دهد.
برای این منظور تعداد دانه های پسته در 142 گرم را بر 5 تقسیم نموده و عدد بدست آمده، انس پسته را نشان می دهد.
انس پسته کمتر نشانگر درشت تر بودن دانه های پسته است.

انس بین 20 تا 22 : خیلی درشت
انس بین 22-24: درشت
انس بین 24-26: متوسط
انس بالاتر از 26: ریز

انواع پسته

انواع پسته 
در ایران حدود 90 نوع پسته شناخته شده است که تعدادی از آنها به صورت گسترده و تجاری و برخی دیگر به صورت پراکنده و محدود کشت می‌شوند. خصوصیات مهمترین انوع تجاری پسته که عموما در مناطقی همانند رفسنجان، دامغان، قزوین، ساوه و دیگر نقاط ایران کشت می‌شود، به شرح زیر می‎‌باشد.

پسته فندقی

پسته فندقی به عنوان یکی از مهمترین ارقام تجاری پسته شناخته ‌می‌شود که بسیار معروف بوده و به عنوان یک نژاد سازگار در اکثر مناطق پسته کاری مطرح است. پسته فندقی 60 الی 70 درصد از باغات پسته رفسنجان را شامل می‌شود. ارتفاع درخت حدود 3 متر است و دارای رشد متوسط و تاج گسترده می‌باشد. محصول پسته فندقی از باغات این نوع پسته در دهه اول شهریور قابل برداشت می‌باشد.

پسته کله قوچی

عملکرد نسبتا بالا، میوه فندقی و درشت از عوامل اصلی انتخاب وگسترش نژاد پسته کله قوچی است. این نژاد نسبت به کمبود آب و مواد غذایی حساسیت بیشتری نسبت به دیگر انواع پسته دارد. پسته کله قوچی به علت زودگل‌دهی و خصوصا در مناطق سردسیر، در معرض خطر سرمای بهاره می‌باشد. باغات پسته کله قوچی در دهه دوم شهریور قابل برداشت است.

پسته احمد آقایی

پسته احمد آقایی به عنوان یکی از انواع تجاری پسته محسوب می‎شود. با توجه به آنکه میوه آن بادامی شکل، پوست استخوانی سفید و درشت است، محبوبیت و فراوانی این نژاد در حال گسترش است.

پسته اکبری

از پسته اکبری به عنوان یکی دیگر از انواع تجاری پسته می‌توان نام برد که از نظر اقتصادی دارای بالاترین ارزش می‌باشد، میوه‌های آن بادامی شکل، کشیده و درشت هستند، از خصوصیات پسته اکبری می‌توان به رشد رویشی بالا و با سطح وسیع برگ اشاره کرد. زمان محصول دهی پسته اکبری عموما در دهه سوم شهریور می‌باشد. این نوع پسته نسبت به گرمازدگی دارای حساسیت بالایی می‌باشد.

اهمیت گرده افشانی در باغات پسته

☘️✅ اهمیت گرده افشانی در باغات پسته ایران

گرده افشانی مناسب و در پی آن تلقیح یا فرتیلازیسون (دانه های گرده با مادگی) یک حلقه مفقوده افزایش عملکرد کمی و کیفی در باغات پسته ایران است. اهمیت گرده افشانی صحیح و خوب در یک باغ پسته موضوعی است که خیلی از افراد دید صحیحی در مورد آن ندارند. وقتی حرف از درختان نر و ماده در پسته می شود منظور این است که درختان پسته درختانی دوپایه یا diseuse هستند. پایه نر روی درخت نر و پایه ماده روی درخت ماده. مساله گرده افشانی درختان پسته در استرالیا و آمریکا کاملا مساله ای حل شده است. به ازای هر 5 تا 8 درخت ماده در آمریکا 1 درخت نر وجود دارد. نرهایی که قدرت تولید گرده فوق العاده بالایی دارند و همزمانی یا Overlap کامل و مناسب بین باز شدن درختان نر و ماده در آمریکا و استرالیا وجود دارد. یعنی آنها با کار و تحقیق روی درختان نر به واریته هایی از درختان نر رسیده اند که قدرت باروری خوبی روی درختان ماده داشته باشند. یکی از دلایل کاهش عملکردها در باغات پسته ایران گرده افشانی و تلقیح ضعیف در باغات پسته است. در مورد تقریبا همه واریته های موجود پسته در ایران ما مشکل گرده افشانی را در باغات پسته داریم. ما هنوز نتوانسته ایم یک واریته درخت نر خوب را به کشاورزان معرفی کنیم بدلیل ضعف تحقیقات!🅾️


خود درختان نر پسته در واریته های مختلف دارای خصوصیات مرفولوژیکی و فیزیولوژیکی مختلفی هستند. گرده افشانی در باغات پسته و تولید گرده در درختان پسته و کاهش راندمان عملکرد گرده افشانی در باغات پسته یک امر بسیار مهم و اساسی است. یکی از علل اساسی ریزش میوه ها، میوه های پوک و کاهش کیفیت و کمیت دانه های پسته همین گرده افشانی نامناسب یا عدم گرده افشانی است. وقتی فیلم ها و عکس های خوشه های پسته در باغات کالیفرنیا و استرالیا را می بینیم یکی از علل وجود 70 دانه و حتی بالاتر در خوشه این است که آمریکاییها مساله گرده افشانی را حل کرده اند. در مقاله ای که چند وقت پیش در ژورنال انجمن پسته بقلم من بچاپ رسید من واریته های نر و ماده برتر توصیه شده به کشاورزان توسط محققین پسته کالیفرنیا اشاره کردم. یکی از خصوصیات بسیار مهم درختان نر تولید دانه گرده بمقدار فراوان و در زمان مناسب است. متاسفانه ما در ایران بقول دکتر نعمت احمدی نگاهمان همیشه به آسمان و ذات باریتعالی است که البته چیز خوبی است اما پس تلاش و زحمت و تحقیق خودمان چه!🅾️

 

باد نقش اساسی در تلقیح درختان پسته دارد و اساسا تلقیح و گرده افشانی در درختان پسته بر دوش باد است و کشاورزانی که از وزش باد در اوایل بهار گله می کنند در حقیقت ناشکری می کنند و نمی دانند که اگر باد نبود گرده افشانی و تولید میوه ای در درختان پسته انجام نمی شد. مساله انتقال دانه گرده توسط حشرات در درختان پسته کارآیی چندانی ندارد. و همانطور که گفتم نقش اصلی بر عهده باد است!! ممکن است دانه گرده ای از کیلومترها آنطرف تر روی درختان ماده بنشیند و خوشه های ماده را بارور کند. عدم همپوشانی زمانی میان درختان نر و ماده، دانه های گرده ناسالم و بسیاری از مسایل دیگر در گرده افشانی باغات پسته وجود دارد. بنظر می رسد راه حل مشکل گرده افشانی در باغات پسته ایران با وضعیت و درختانی که ما داریم گرده افشانی مصنوعی باشد. گرده افشانی مصنوعی درختان پسته دارای شرایط و پروتوکل های خاصی است و برای هر باغ و مزرعه ای نمی شود گرده افشانی مصنوعی را توصیه کرد. زمان گرده افشانی و تکرار یا عدم تکرار گرده افشانی و بسیاری از جزییات دیگر در مورد گرده افشانی مصنوعی و حتی طبیعی وجود دارد. حتی در مورد گرده افشانی مصنوعی باغات پسته می تواند دولت پیشقدم باشد و بودجه و امکانات لازم را مهیا کند. در مورد مالکانی که برای درختان پسته خود هزینه می کنند گرده افشانی مصنوعی مسلما می تواند منجر به افزایش کارآیی شود.🅾️

صد نکته کلیدی در رابطه با پسته

صد نکته کلیدی در رابطه با پسته

۱. بیشترین سطح زیر کشت پسته مربوط به کرمان است
۲. 90درصد رقم کشت شده(پایه)در امریکامربوط به رقم کرمان است
۳. بیشترین عملکرد در بین رقم ها مربوط به کله قوچی است
۴. شهرت یافتن رقم کله قوچی وافرایش سطح زیر کشت مربوط به تولید بالاش می باشد
۵. انتخاب پایه مهمترین مسئله در زمان احداث باغات پسته می باشد
۶. پایه کشت شده ورقم پیوندی باغات خراسان مربوط به کله قوچی است
۷. در ایران حدود ۹۰رقم پسته شناخته شده است
8. ۳۰ رقم از۹۰رقم شناخته شده در خراسان وجود دارد
۹. رقم کله قوچی به علت زود گل بودن به سرمای بهاره حساس است
۱۰. رقم کله قوچی به کمبود موادغذایی وافت حساس می باشد.
۱۱. در بین ارقام پسته رقم احمد اقایی بیشترین سال اوری را دارد
۱۲. درخت پسته ۱۲تا۲سال را باید هر۱۰-۱۲روز ابیاری نمود
۱۳. درختان بارده راباید با برنامه بسته به زمان ونیاز ابیاری نمود
۱۴. بهتر است درختان بارده را هریکماه سیراب کرد
۱۵. بهتر است کود های الی(گاوی مرغی و…)رابه صورت کاملا پوسیده وچالکود استفاده کرد
۱۶. بهترین عمق چالکود در درختان پسته ۳۰تا۴۰سانت است
۱۷. تاخیر در باز شدن جوانه ها حالت جارویی شدن ریز برگی مربوط به کمبود روی است
۱۸. علائم بارز کمبود کلسیم قاشقی شده برگها در طول وتنک خوشه است
۱۹. افتاب سوختگی وکاهش خندانی میوه مربوط به کمبودپتاس است
۲۰. پتاس گیاه را به هرگونه تنش ابی خشکی واسترسهای محیطی مقام می کند
۲۱. بیشترین کمبود در درختان پسته مربوط به ازت است
۲۲. زردی برگهای پیر وارغوانی شده حاشیه برگها وریزش برگها ومیوه ها از علائم کمبود ازت است
۲۳. اغلب خاکهای خراسان بافت اهکی با پی اچ بالا می باشند
Phاغلب باغات خراسان به علت اهکی بودن خاکها وخشکسالی بین ۸تا۹بوده این یک خطر می باشد
۲۵. قرمز شده شاخهای یکساله وریزش برگهاوخشک شده از علائم شوری است
۲۶. استفاده بیش از حد یک عنصرباعث کاهش جذب عناصر دیگر در خاک می شود
۲۷. بیشبود عنصرمنیزیم در خاک باعث عدم جذب اهن پتاس وکلسیم می شود
۲۸. یکی از اثرات مخرب شوری تشنه بودن گیاه وکاهش حرکت مواد غذایی در خاک است
۲۹. نمکهای محلول در خاک شامل.کلر.سدیم.بیکربناتها. سولفات ومنیزیم می باشد
۳۰. جوانه های گل نر زودتر از ماده ها باز می شوند
۳۱. جوانه های گل ماده نوک تیز درحالی که جوانه های نر پخ کروی می باشند
۳۲. تورم وتعدادجوانه های گل نر بیشتر از ماده هااست
۳۳. زردشدن برگهای بالایی درخت وکم حالی مربوط به کمبود اهن است
۳۴. کمبود مس در خاک باعث عصایی شدن سرشاخه ها وتیره شده پوست میشود
۳۵. از استفاده بُر در خاکهای شور باید خوداری کرد
۳۶. عنصر بُر یکی از عناصر بوده که در افزایش عمر گرده ها مفید است
۳۷. دادن اب زیاد وافزایش مدار ابیاری باعث شتشوی مواد غذایی درخاک می شود
۳۸. به دلیل کم ابی وطولانی بودن دوره ابیاری شرایط جذب مواددر خاک فراهم نمی شود
۳۹. پتاس نقش مهمی در مقاومت گیاه به شوری وافات دارد
۴۰. تعداددرختان نر به ماده باید ۱به۹باشد و حداقل 1به 20
۴۱. از علائم کمبود گرده (نر)پوکی وسقط جنین است
۴۲. درختان پسته دوپایه بوده وگرده افشانی توسط باد صورت میگیرد
۴۳. نوع هرس در درختان پسته جامی وشلجمی است
۴۴. بهترین خاک برای کشت پسته خاکهای لومی دوبرمی باشد
۴۵. درختان پسته برای تولید محصول خوب نیاز زیادی به کود دارند
۴۶. به طور کلی نیاز پسته به ازت ۶۰۰گرم به ازای هر درخت در سال است
۴۷. کودهای ازت.فسفر وپتاس راکودهای پایه می نامند
۴۸. کودهای ازت.فسفر وپتاس به علت حرکت کم درخاک بایددر پاییزاستفاده شوند
۴۹. کودهای ازت.فسفر وپتاس به علت حرکت کم باید نزدیک ریشه استفاده کرد
۵۰. علائم کمبود پتاس رامی توان با محلولپاشی در۳نوبت رفع نمود
۵۱. در خاکهای اهکی وقلیایی کمبود روی وکلسیم شایه تر است
۵۲. روی وبرباعث تسریع در رشدلوله گرده وافزایش تلقیح وتشکیل میوه می شود
۵۳. حساسترین زمان نیاز ابی پسته تیرماه می باشد
۵۴. قبل از رسیدن کامل پسته دادن کود سفید همراه با اب باعث خندانی می شود
۵۵. 45درصد گرده افشانی در پسته بین ساعت۹تا۱۱می باشد
۵۶. در ۸۲موارد باددر زمانگرده افشانی از شرق می وزد
۵۷. حداقل یک دانه گرده برای باروری باید به ماده برسد
۵۸. بهترین فاصله برای انتقال گرده نر به ماده کمتر از بیست متر است
۵۹. ماده ها در زمان باز شدن تا۳روز پذیرای گرده نر می باشند
۶۰. گلدهی درختان نر ۷روز زودترازماده است
۶۱. انتخاب ارقام نر وماده ای که گلدهی یکسان داشته باشنداز عوامل موفقیت می باشد
۶۲. شرایط اب هوا.رقم.پایه.بافت خاک وشرایط تغذیه از مهمترین فاکتورهای تولید است
63. عدم جریان هوا،باران وبادهای شدید وطوفانی مانع گرده افشانی می شوند
۶۴-در صورت عدم گرده افشانی گلها ریزش می کنند.ویا روی درخت مانده پوک می شوند
۶۵. هرس وتغذیه بهترین روش رای کنترل سال اوری می باشد
۶۶. هرس سالیانه برای تنظیم میزان بار به تناسب گیاه لازم

است
۶۷. هرس به منظور حذف شاخهای الوده افت زده وبیمارضروری است

۶۷-حذف نرکها .پاچوشها وتنه جوشها به افزایش میوه دهی کمک می کند

۶رقم بادامی به جهت مقاوم در برابر کم ابیاری وبیماری گموز جهت پایه توصیه می شود

۶۹-رقم بادامی زرند به بیماری عاملپوسیدگی ریشه مقاوم است

۷۰-شور.تلخه.مرغ(فریز)سلمه.قیاقاز جمله علفهای هرز باغات پسته است

۷۱-کشت نهال یا بذر نباید در داغ داب ویاروی شتهئ هاصورت گیرد

۷۱-کشت مستقیم بذر بهتر است از نهال

۷۲-در صورت کشت خزانه ای_نهال)مدت زمان نباید بیش از ۱۲روز باشد

۷۳-برای پیوند سربرداری سال دوم انجام شود

۷۴-فاصله مناسب بین ردیفا۶بین پشتها۴باشد

۷۵-پیوند لوله ای وشکمی(T) برای پسته رواج دارد

۷۶-پیوند لوله ای نسبت به بقیه ارجیت دارد

۷۷-بعد از عمل پیوند زنی ابیاری منظم وحذف پاچوشها ضروری است

۷۸-در انتخاب پیوندک ازکارشناسان باغبانی مشاوره بگیرید

۷۹-افت پسیل مهمترین افت درختان پسته است

۸۰-ایامی دانیدپسیل زمستان به صورت حشره کامل سپری می کند

۸۱-ایا می دانیدپسیل زمستان را در زیر پوستکها.شکاف ودرز تنه هاپای درخت زیر خاک می گذران

۸۲-ایا می دانیدشخم زمستان .یخ اب کمک موثری به کاهش افت می نماید

۸۳-ایامی دانیدپسیل همزمان با گرم شدن هوا دربهار فعال وتخم ریزی می کند

۸۴ایا می دانید پسیل با سم کنترل سخت می شود

۸۵از مبارزه تلفیقی وبیولوژی در کنترل ۱۰۰درصدپسیل اطلاع درید

۸۶ایا میدانیدزمان حساس به خسارت پسیلاوائل شروع مغز بستن است که باعث پوکی ونیم مغز شدن می شود

۸۷ایا می دانید ریزش جوانه های سال اینده ازخسارت پسیل است

۸۸درخاکهای شنی رسی با بافت سبک بیشترین تولید صورت می گیرد

۸۹ایامی دانیدنحمل پسته به شوریتا۸۰۰۰دسی زیمنس برمی باشد

۹۰ایا می دانیددرشوری بیش از۱۱هزار نباید پسته کشت کرد

۹۱دراسفندماه زمان متورم شدن جوانهامحلولپاشی موثراست

۹۲درخت پسته بیشترین نیاز به پتاس در زمان پرشدن دانه دارد

۹۳ایا می دانید در خاکهای شور باپی اچ بالاجذب عناصر غذایی کمتر می شود

۹۴بهترین روش مبارزه با سوسک سرشاخه خوار مبارزه مکانیکی است

۹۵پسیل به شیره خشک وزنجره به شیره تر معروف است

۹۶بهترین زمان برداشت زمانی است که ۶۰تا۷۰درصدپوست میوه قرمز شود

۹۷باری کاهش پی اچ خاک گوگردوکودهای با گرایش اسیدی توصیه می شود

۹۸بهترین راه افزایش مواد الی وسبک کردن خاک کودحیوانی است

۹۹در مواقع سم پاشی یا محلولپاشی از اب شور استفاده نگردد

۱۰۰بیشرین عامل ریزش وپوکی دانه ها مربوط به تغذیه است

۱۰۱در پسته رشد ریشه حدود ۲ال۳برابرسرشاخه هاست

۱۰۲دراسفندماه مقدار۲۰۰کیلوکودسفید جهت ساندویچ یا استارتر داده شود

۱۰۳یکی از راهای انتقال نماتد نهال الوده ادوات وکشاورز است

۱۰۴برای تشخیص اهکی یاگچی بودن خاک کافی است مقداری اب باطری ماشین روی خاک ریخته اگر جوش اورد اهک وگرنه گچ است

۱۰۵درمناطقی که با اب شور ابیاری می شوند از اسید بوریک استفاده نشود

۱۰۶درختان پسته در ۳سالگی بالغ می شوند پس قبل از بالغ شدن پیوند نزنید

۱۰۷عارضه لکه پوست استخوانی که به صورت سیاه شدن پوست می باشد با محلولپاشی کلسیم برطرف می شوند

۱۰۸یکی از راهای اصلاح خاکهای شور وقلیا خارج ساختن املاح از ناحیه ریشه است

۱۰۹مهمترین ارقام پسته ایران کله قوچی.اوحدی .اکبری.بادامی واحمد اقایی می باشد

۱1۰شخم باغها در زمستان ویخ اب به کاهش جمعیت افات کمک می کند

۱۱۱هرس بهتر است بعد ازریزش برگها در زمان خواب گیاه انجام شود

۱۱۲هرس فرم در پسته تا قبل از باردهی ضروری است

۱۱۳بهترین راه برای اصلاح خاکهای قلیایی اضافه کردن سولفات کلسیم یا گچ است

۱۱۴ایا میدانیددرختان نر تا هفت روز گلدهی می کنند

ایا می دانید درختان ماده تا ۳روزتوان دریافت گرده نر رادارند

ایا می دانیدگلدهی درختان نر ۷روز زودتر از ماده هااتفاق می افتد

ایامی دانید دما.رطوبت وباد۳عامل مهم درزمان گرده افشانی هستند

میوه پسته از نظر گیاهشناسی در ردیف میوه های شفت قراردارد

در جنس پسته ۱۱گونه و۹۰ رقم وجود دارد

مرحله نونهالی در پسته ۵سال طول می کشد

اولین قدم در احداث باغات پسته مطالعه دقیق شرایط اب وهوایی است

نیاز سرمایی درختان پسته 600تا 1200ساعت دمای بین 0تا 7 درجه می باشد

رقم کله قوچی 600تا 800ساعت نیاز سرمایی دارد

رقم اکبری 1200ساعت نیاز سرمایی دارد

بهترین مناطق برای کشت پسته مناطق با ارتفاع ۹۰۰تا۲۰۰۰متر از سطح دریا است

تحمل درختان به گرما تا+۴۰درجه و-۲۰درجه می باشد

مهم ترین ارقام پسته ایران به ترتیب.اوحدی .کله قوچی اکبری.احمداقایی

ممتاز.بادامی زرند.سفیدنوق.خنجری دامغان.قزوینی.لب ماتیکی می باشد.

صد نکته کلیدی در رابطه با پسته

صد نکته کلیدی در رابطه با پسته

۱. بیشترین سطح زیر کشت پسته مربوط به کرمان است
۲. 90درصد رقم کشت شده(پایه)در امریکامربوط به رقم کرمان است
۳. بیشترین عملکرد در بین رقم ها مربوط به کله قوچی است
۴. شهرت یافتن رقم کله قوچی وافرایش سطح زیر کشت مربوط به تولید بالاش می باشد
۵. انتخاب پایه مهمترین مسئله در زمان احداث باغات پسته می باشد
۶. پایه کشت شده ورقم پیوندی باغات خراسان مربوط به کله قوچی است
۷. در ایران حدود ۹۰رقم پسته شناخته شده است
8. ۳۰ رقم از۹۰رقم شناخته شده در خراسان وجود دارد
۹. رقم کله قوچی به علت زود گل بودن به سرمای بهاره حساس است
۱۰. رقم کله قوچی به کمبود موادغذایی وافت حساس می باشد.
۱۱. در بین ارقام پسته رقم احمد اقایی بیشترین سال اوری را دارد
۱۲. درخت پسته ۱۲تا۲سال را باید هر۱۰-۱۲روز ابیاری نمود
۱۳. درختان بارده راباید با برنامه بسته به زمان ونیاز ابیاری نمود
۱۴. بهتر است درختان بارده را هریکماه سیراب کرد
۱۵. بهتر است کود های الی(گاوی مرغی و…)رابه صورت کاملا پوسیده وچالکود استفاده کرد
۱۶. بهترین عمق چالکود در درختان پسته ۳۰تا۴۰سانت است
۱۷. تاخیر در باز شدن جوانه ها حالت جارویی شدن ریز برگی مربوط به کمبود روی است
۱۸. علائم بارز کمبود کلسیم قاشقی شده برگها در طول وتنک خوشه است
۱۹. افتاب سوختگی وکاهش خندانی میوه مربوط به کمبودپتاس است
۲۰. پتاس گیاه را به هرگونه تنش ابی خشکی واسترسهای محیطی مقام می کند
۲۱. بیشترین کمبود در درختان پسته مربوط به ازت است
۲۲. زردی برگهای پیر وارغوانی شده حاشیه برگها وریزش برگها ومیوه ها از علائم کمبود ازت است
۲۳. اغلب خاکهای خراسان بافت اهکی با پی اچ بالا می باشند
Phاغلب باغات خراسان به علت اهکی بودن خاکها وخشکسالی بین ۸تا۹بوده این یک خطر می باشد
۲۵. قرمز شده شاخهای یکساله وریزش برگهاوخشک شده از علائم شوری است
۲۶. استفاده بیش از حد یک عنصرباعث کاهش جذب عناصر دیگر در خاک می شود
۲۷. بیشبود عنصرمنیزیم در خاک باعث عدم جذب اهن پتاس وکلسیم می شود
۲۸. یکی از اثرات مخرب شوری تشنه بودن گیاه وکاهش حرکت مواد غذایی در خاک است
۲۹. نمکهای محلول در خاک شامل.کلر.سدیم.بیکربناتها. سولفات ومنیزیم می باشد
۳۰. جوانه های گل نر زودتر از ماده ها باز می شوند
۳۱. جوانه های گل ماده نوک تیز درحالی که جوانه های نر پخ کروی می باشند
۳۲. تورم وتعدادجوانه های گل نر بیشتر از ماده هااست
۳۳. زردشدن برگهای بالایی درخت وکم حالی مربوط به کمبود اهن است
۳۴. کمبود مس در خاک باعث عصایی شدن سرشاخه ها وتیره شده پوست میشود
۳۵. از استفاده بُر در خاکهای شور باید خوداری کرد
۳۶. عنصر بُر یکی از عناصر بوده که در افزایش عمر گرده ها مفید است
۳۷. دادن اب زیاد وافزایش مدار ابیاری باعث شتشوی مواد غذایی درخاک می شود
۳۸. به دلیل کم ابی وطولانی بودن دوره ابیاری شرایط جذب مواددر خاک فراهم نمی شود
۳۹. پتاس نقش مهمی در مقاومت گیاه به شوری وافات دارد
۴۰. تعداددرختان نر به ماده باید ۱به۹باشد و حداقل 1به 20
۴۱. از علائم کمبود گرده (نر)پوکی وسقط جنین است
۴۲. درختان پسته دوپایه بوده وگرده افشانی توسط باد صورت میگیرد
۴۳. نوع هرس در درختان پسته جامی وشلجمی است
۴۴. بهترین خاک برای کشت پسته خاکهای لومی دوبرمی باشد
۴۵. درختان پسته برای تولید محصول خوب نیاز زیادی به کود دارند
۴۶. به طور کلی نیاز پسته به ازت ۶۰۰گرم به ازای هر درخت در سال است
۴۷. کودهای ازت.فسفر وپتاس راکودهای پایه می نامند
۴۸. کودهای ازت.فسفر وپتاس به علت حرکت کم درخاک بایددر پاییزاستفاده شوند
۴۹. کودهای ازت.فسفر وپتاس به علت حرکت کم باید نزدیک ریشه استفاده کرد
۵۰. علائم کمبود پتاس رامی توان با محلولپاشی در۳نوبت رفع نمود
۵۱. در خاکهای اهکی وقلیایی کمبود روی وکلسیم شایه تر است
۵۲. روی وبرباعث تسریع در رشدلوله گرده وافزایش تلقیح وتشکیل میوه می شود
۵۳. حساسترین زمان نیاز ابی پسته تیرماه می باشد
۵۴. قبل از رسیدن کامل پسته دادن کود سفید همراه با اب باعث خندانی می شود
۵۵. 45درصد گرده افشانی در پسته بین ساعت۹تا۱۱می باشد
۵۶. در ۸۲موارد باددر زمانگرده افشانی از شرق می وزد
۵۷. حداقل یک دانه گرده برای باروری باید به ماده برسد
۵۸. بهترین فاصله برای انتقال گرده نر به ماده کمتر از بیست متر است
۵۹. ماده ها در زمان باز شدن تا۳روز پذیرای گرده نر می باشند
۶۰. گلدهی درختان نر ۷روز زودترازماده است
۶۱. انتخاب ارقام نر وماده ای که گلدهی یکسان داشته باشنداز عوامل موفقیت می باشد
۶۲. شرایط اب هوا.رقم.پایه.بافت خاک وشرایط تغذیه از مهمترین فاکتورهای تولید است
63. عدم جریان هوا،باران وبادهای شدید وطوفانی مانع گرده افشانی می شوند
۶۴-در صورت عدم گرده افشانی گلها ریزش می کنند.ویا روی درخت مانده پوک می شوند
۶۵. هرس وتغذیه بهترین روش رای کنترل سال اوری می باشد
۶۶. هرس سالیانه برای تنظیم میزان بار به تناسب گیاه لازم

است
۶۷. هرس به منظور حذف شاخهای الوده افت زده وبیمارضروری است

۶۷-حذف نرکها .پاچوشها وتنه جوشها به افزایش میوه دهی کمک می کند

۶رقم بادامی به جهت مقاوم در برابر کم ابیاری وبیماری گموز جهت پایه توصیه می شود

۶۹-رقم بادامی زرند به بیماری عاملپوسیدگی ریشه مقاوم است

۷۰-شور.تلخه.مرغ(فریز)سلمه.قیاقاز جمله علفهای هرز باغات پسته است

۷۱-کشت نهال یا بذر نباید در داغ داب ویاروی شتهئ هاصورت گیرد

۷۱-کشت مستقیم بذر بهتر است از نهال

۷۲-در صورت کشت خزانه ای_نهال)مدت زمان نباید بیش از ۱۲روز باشد

۷۳-برای پیوند سربرداری سال دوم انجام شود

۷۴-فاصله مناسب بین ردیفا۶بین پشتها۴باشد

۷۵-پیوند لوله ای وشکمی(T) برای پسته رواج دارد

۷۶-پیوند لوله ای نسبت به بقیه ارجیت دارد

۷۷-بعد از عمل پیوند زنی ابیاری منظم وحذف پاچوشها ضروری است

۷۸-در انتخاب پیوندک ازکارشناسان باغبانی مشاوره بگیرید

۷۹-افت پسیل مهمترین افت درختان پسته است

۸۰-ایامی دانیدپسیل زمستان به صورت حشره کامل سپری می کند

۸۱-ایا می دانیدپسیل زمستان را در زیر پوستکها.شکاف ودرز تنه هاپای درخت زیر خاک می گذران

۸۲-ایا می دانیدشخم زمستان .یخ اب کمک موثری به کاهش افت می نماید

۸۳-ایامی دانیدپسیل همزمان با گرم شدن هوا دربهار فعال وتخم ریزی می کند

۸۴ایا می دانید پسیل با سم کنترل سخت می شود

۸۵از مبارزه تلفیقی وبیولوژی در کنترل ۱۰۰درصدپسیل اطلاع درید

۸۶ایا میدانیدزمان حساس به خسارت پسیلاوائل شروع مغز بستن است که باعث پوکی ونیم مغز شدن می شود

۸۷ایا می دانید ریزش جوانه های سال اینده ازخسارت پسیل است

۸۸درخاکهای شنی رسی با بافت سبک بیشترین تولید صورت می گیرد

۸۹ایامی دانیدنحمل پسته به شوریتا۸۰۰۰دسی زیمنس برمی باشد

۹۰ایا می دانیددرشوری بیش از۱۱هزار نباید پسته کشت کرد

۹۱دراسفندماه زمان متورم شدن جوانهامحلولپاشی موثراست

۹۲درخت پسته بیشترین نیاز به پتاس در زمان پرشدن دانه دارد

۹۳ایا می دانید در خاکهای شور باپی اچ بالاجذب عناصر غذایی کمتر می شود

۹۴بهترین روش مبارزه با سوسک سرشاخه خوار مبارزه مکانیکی است

۹۵پسیل به شیره خشک وزنجره به شیره تر معروف است

۹۶بهترین زمان برداشت زمانی است که ۶۰تا۷۰درصدپوست میوه قرمز شود

۹۷باری کاهش پی اچ خاک گوگردوکودهای با گرایش اسیدی توصیه می شود

۹۸بهترین راه افزایش مواد الی وسبک کردن خاک کودحیوانی است

۹۹در مواقع سم پاشی یا محلولپاشی از اب شور استفاده نگردد

۱۰۰بیشرین عامل ریزش وپوکی دانه ها مربوط به تغذیه است

۱۰۱در پسته رشد ریشه حدود ۲ال۳برابرسرشاخه هاست

۱۰۲دراسفندماه مقدار۲۰۰کیلوکودسفید جهت ساندویچ یا استارتر داده شود

۱۰۳یکی از راهای انتقال نماتد نهال الوده ادوات وکشاورز است

۱۰۴برای تشخیص اهکی یاگچی بودن خاک کافی است مقداری اب باطری ماشین روی خاک ریخته اگر جوش اورد اهک وگرنه گچ است

۱۰۵درمناطقی که با اب شور ابیاری می شوند از اسید بوریک استفاده نشود

۱۰۶درختان پسته در ۳سالگی بالغ می شوند پس قبل از بالغ شدن پیوند نزنید

۱۰۷عارضه لکه پوست استخوانی که به صورت سیاه شدن پوست می باشد با محلولپاشی کلسیم برطرف می شوند

۱۰۸یکی از راهای اصلاح خاکهای شور وقلیا خارج ساختن املاح از ناحیه ریشه است

۱۰۹مهمترین ارقام پسته ایران کله قوچی.اوحدی .اکبری.بادامی واحمد اقایی می باشد

۱1۰شخم باغها در زمستان ویخ اب به کاهش جمعیت افات کمک می کند

۱۱۱هرس بهتر است بعد ازریزش برگها در زمان خواب گیاه انجام شود

۱۱۲هرس فرم در پسته تا قبل از باردهی ضروری است

۱۱۳بهترین راه برای اصلاح خاکهای قلیایی اضافه کردن سولفات کلسیم یا گچ است

۱۱۴ایا میدانیددرختان نر تا هفت روز گلدهی می کنند

ایا می دانید درختان ماده تا ۳روزتوان دریافت گرده نر رادارند

ایا می دانیدگلدهی درختان نر ۷روز زودتر از ماده هااتفاق می افتد

ایامی دانید دما.رطوبت وباد۳عامل مهم درزمان گرده افشانی هستند

میوه پسته از نظر گیاهشناسی در ردیف میوه های شفت قراردارد

در جنس پسته ۱۱گونه و۹۰ رقم وجود دارد

مرحله نونهالی در پسته ۵سال طول می کشد

اولین قدم در احداث باغات پسته مطالعه دقیق شرایط اب وهوایی است

نیاز سرمایی درختان پسته 600تا 1200ساعت دمای بین 0تا 7 درجه می باشد

رقم کله قوچی 600تا 800ساعت نیاز سرمایی دارد

رقم اکبری 1200ساعت نیاز سرمایی دارد

بهترین مناطق برای کشت پسته مناطق با ارتفاع ۹۰۰تا۲۰۰۰متر از سطح دریا است

تحمل درختان به گرما تا+۴۰درجه و-۲۰درجه می باشد

مهم ترین ارقام پسته ایران به ترتیب.اوحدی .کله قوچی اکبری.احمداقایی

ممتاز.بادامی زرند.سفیدنوق.خنجری دامغان.قزوینی.لب ماتیکی می باشد.

📚جذب كلسيم در درختان

📚جذب كلسيم در درختان

 


جذب کلسیم توسط ریشه درخت:

 

کلسیم فقط از نوک تارهای کشنده که هنوز مریستم اولیه بوده و حلقه کاسپاری دور سلول های ریشه را نگرفته قابل جذب می باشد. بلافاصله بعد از تبدیل مریستم اولیه به ثانویه دیگر کلسیم قادر به جذب از آن قسمت ریشه نمی باشد.بنابراین فقط طی مرحله ریشه زایی و تشکیل تارهای کشنده است که امکان جذب کلسیم وجود دارد. در مورد درخت پسته این مدت زمان محدود به دو مرحله ریشه زایی اول ( نیمه دوم فروردین بعد از مرحله گرده افشانی) و آخر فصل رشد ( شهریور و مهر) می شود. غیر از دو مرحله فوق الذکر بقیه اوقات کلسیم از ریشه جذب نمی شود. متاسفانه در همین مدت محدود هم عنصر منیزیم که محل جذب یکسانی با کلسیم دارد خیلی از سایت های جذب را اشغال می نماید.

 

برداشت بی رویه از آبهای زیرزمینی و افت سطح این سفره ها موجب برهم خوردن تعادل بین کلسیم و منیزیم به نفع منیزیم شده است.

 

منیزیم همان عنصری است که موجب تلخی آب می شود، می باشد. در یک سفره آب زیرزمینی با افت سطح آب سفره، مقدار منیزیم هم بیشتر می شود.

 

یکی از دلایل شیوع گسترده کمبود عنصر کلسیم در باغات به خصوص باغهای پسته همین مشکل مربوط به منیزیم و انهدام سفره های آب زیرزمینی است. کلسیم و منیزیم با هم رابطه آنتاگونیسمی دارند. به این معنی که با ازدیاد یکی از این دو عنصر جذب دیگری کاهش می یابد
در مورد درختان میوه و محصولات باغی فقط یکی دو هفته اول بعد از تشکیل گل و گرده افشانی که گل هنوز به عنوان یک عضو رویشی شناخته می شود تغذیه آن توسط آوندهای چوبی و از طریق ریشه صورت می گیرد. بعد از آن که گل و میوه تازه تشکیل شده و شروع به رشد به عنوان یک اندام زایشی می نماید تغذیه آن از طریق آوندهای آبکش و به سختی انجام می شود.

 

 

پس تا زمانیکه تغذیه با آوند چوبی انجام می شود در رابطه با تغذیه و تامین کلسیم گیاه مشکل خاصی ندارد ولی بعد از زمانی که آوندهای آبکش مسئول تغذیه گل و میوه می شوند تغذیه کلسیمی دچار مشکل می شود.
.با لحاظ نکات فوق الذکر زمان تغذیه و دادن کودهای کلسیمی از طریق خاک خیلی مهم و تعیین کننده است. همچنین در مورد محلول پاشی کودهای کلسیمی و تغذیه برگی هم باید دقت کافی شود.
نقش کلسیم در پسته،
دکتر سلمان محمودی.

علفهای هرز باغات پسته

علفهای هرز باغات پسته

ازجمله علفهای هرز دائمی باغات پسته می توان به خارشتر ، شیرین بیان ، تلخ بیان ، جغجغه ، كنگر و گلرنگ وحشی اشاره نمود كه گیاهان اراضی بایر بوده و بیشتر در باغهایی رویش دارند كه عملیات خاك ورزی و شخم درآنها به خوبی انجام نشده و فواصل آبیاری درآنها منظم نیست . علفهای هرز هریز و قیاق ابتدا به صورت لكه ای درباغها ظاهر می شوند ، انتشار این علفها از طریق ریزومها و ساقه ها قطع شده توسط ادوات كشاورزی صورت می گیرد . ترشحات سمی ریزومها موجب ضعف درختان و رشد كم درختان شده و وجود این علفها رطوبت مناسب جهت رشد ونمو عوامل بیماری زا را در اطراف طوقه درختان بوجود می آورد . علف هرز گزپیچ ( علف خرس ) درصورت عدم كنترل داخل شاخه ها پیچیده ، با بالارفتن از آنها به شكل چتری روی درختان را پوشانده ، مانع رسیدن نور كافی به درختان و خشكیدن آنها می شود . انتشار این گونه به آهستگی انجام شده و قطع وكندن آن در اوایل ظهورش درباغات از انتشارش جلوگیری می كند . علفهای هرز یكساله اسفناج باغی ( سلمه چنار ) ، جارو ، سلمه ، كاسنی و ترشك در جذب آب و موادغذایی با درختان رقابت كرده ، پناهگاه آفات شده و دربرداشت محصول ایجاد اخلال می نمایند . علفهای هرز یكساله چسبك ، جوموشك ، خارخسك و توق و جو وحشی در عملیات داشت و برداشت مشكل ایجاد می كنند . علفهای هرز نی ، حلفه ، بارهنگ ( كاردی ) و شیرنرم بیشتر در كانالهای آبیاری و اطراف آنها رشد و درعملیات آبیاری و آبرسانی اخلال ایجاد می كنند . علفهای هرز شور كاكلی ، زارقو ، اسفند و پنیرك میزبان واسط سنهای پسته بوده و بایستی قبل از هجوم سنها به باغ از بین برده شوند تا از تكثیر و خسارت سنها جلوگیری شود . علفهای هرز ازمك ( موكو ) و خارشتر میزبان كنه های خانواده اریوفید هستند ، كنه ها روی این گیاهان تكثیر و توسط باد به روی درختان پسته انتشار می یابند . انگل سس درختی نیز بصورت لكه ای گاهی در باغات پسته ظاهر می شود . اندامهای سس داخل درختان پیچیده و موجب خشكیدگی شاخه می گردد چیدن ، جمع آوری و سوزاندن اندامهای سس قبل از مرحله گلدهی از انتشار آن جلوگیری می كند 

مديريت مبارزه
تصمیم گیری در خصوص زمان، مکان و شیوه مبارزه با علف های هرز به شناخت کامل رابطه بین محیط، رفتار آفات و دشمنان طبیعی آفات و علف هرز موجود بستگی دارد.
- قبل از احداث باغ، با آبياري و شخم هاي متوالي قبل از به گل و بذر رفتن علف هرز و يا استفاده از علف كش هاي عمومي مي توان ميزان ذخيره بانك بذري باغ را كاهش داد.
- شرط اول در مهار علف هاي هرز، رعايت بهداشت باغات می باشد مانند جلوگيري از به بذر رفتن علف هاي هرز، استفاده از ابزار و ماشين هاي كشاورزي تميز و عاري از بقاياي علف هرز، پيشگيري از ورود علف هرز، استفاده از كودهاي پوسيده و خاك هاي تميز و در مجموع هر اقدامي كه مانع از پيدايش علف هرز مي شود.
- استفاده از شخم عميق در اواخر زمستان نيز نقش مهمي در مدفون كردن بذر و ريزوم هاي بعضي از علف هاي هرز دارد.
- استفاده از كودهاي پوسيده دامي و درون چالكود.
- استفاده از شخم و تيلر در اوايل فصل رويش براي كاهش علف هاي هرز يك ساله.
- بعضی از علف هاي هرز چند ساله مانند مرغ (هريز)، پيچك صحرايي، كاتوس، خارشتر و شيرين بيان توسط ريزوم تكثير مي يابند بنابراين قطعه قطعه شدن ريزوم ها باعث پراكنده شدن و تكثير بيشتر اين گياهان مي گردد، بنابراين تا جايي كه ممكن است باید از شخم هاي غير ضروری خودداری كرد. برداشتن لكه ها، سرزني و استفاده از علف كش در محل لكه هاي اين گياهان از افزايش اين علف هاي هرز جلوگيري خواهد كرد.
- استفاده از علف كش ها در تلفيق با ساير روش ها امكان پذير مي باشد. در هنگام مصرف علف كش ها، علف هاي هرز بايستي شاداب و فعال باشند. آبياري چند روز قبل از سمپاشي، موجب شاداب شدن علف هاي هرز و جذب بهتر علف كش خواهد شد. سرما، گرماي زياد و تشنگي علف هرز، اثر علف كش را كاهش خواهد داد.

علف كش هايي كه مي توان در باغ هاي پسته استفاده نمود به شرح زير مي باشد:


- پاراكوات (گراماكسون):

علف كش تماسي است كه با قسمت هاي سبز گياه تماس يافته و علف هرز را از بين مي برد. اين علف كش براي كنترل علف هاي هرز يك ساله كاربرد دارد كه بهتر است در مرحله قبل از گلدهي به كار رود. اين علف كش روي برگ درختان و پاجوش نبايد پاشيده شود. آب همراه آن نبايد گل آلود يا داراي املاح زياد باشد زيرا آن را كم اثر مي كند. ميزان مصرف آن بسته به تراكم علف هرز بین 3 تا 5 لیتر در هزار مي باشد.

- گلايفوزيت (رانداپ):

علف كش سيستميك مي باشد كه قادر است علف هاي هرز دائمی را کنترل نماید. حين سمپاشي فشار دستگاه سمپاش بايد پايين باشد تا محلول علف كش هنگام خروج از نازل با فشار خارج نگردد. در روزهاي گرم با درجه حرارت بالا كه خطر بخار شدگي وجود دارد نبايد به كار رود. استفاده از آب فاقد املاح سنگين و مواد قليايي براي افزايش كارايي اين علف كش ضروري مي باشد. ميزان مصرف آن بسته به تراكم علف هاي هرز بین 15 تا 20 لیتر در هزار است. از روش تقسيطي با فاصله 4 روز به ميزان 8 لیتر در هزار مي توان استفاده نمود. استفاده از كود سولفات آمونيوم براي كاهش مصرف سم و كاهش قلياييت آب سمپاشي به ميزان 7 تا 8 كيلوگرم در هزار مي توان استفاده نمود. (براي استفاده از سولفات آمونيوم مي توانيد به مقاله استفاده از كود سولفات آمونيوم براي كارايي بيشتر علف كش گلايفوزيت چاپ شده در ماهنامه داخلي انجمن پسته شماره 87 – ارديبهشت 92 مراجعه نماييد )باید توجه داشت گلایقوسیت برای سلامتی انسان مضرر میباشد
- يكي از روش هاي خوب براي كنترل علف هاي هرز در باغ هاي پسته، آن است که قبل از به گل و بذر رفتن علف هاي هرز از علف كش پاراكوات استفاده کرد. در اين حالت علف هاي هرز يك ساله كنترل مي شوند و علف هاي هرز چند ساله ضعيف شده در صورت نياز با يك بار سمپاشي ديگر با دوز پايين تر علف كش گلايفوزيت كنترل خواهند شد.
- راه كنترل سس، استفاده از كودهاي دامي كاملاً پوسيده و كنترل علف هاي هرز كف باغ است. در صورت آلوده شدن درخت به اين انگل، می توان قبل از به گل رفتن انگل، با بريدن شاخه هاي آلوده به انگل تا 15-10 سانتي متري محل آلودگي و سوزاندن آن ها از گسترش آن جلوگيري كرد. 

 

عارضه داغو یا کشمشی شدن پسته

از مهمترین عوارض محصول پسته در مراحل اولیه تشکیل میوه آن عارضه داغو یا کشمشی شدن پسته در مرحله بین ارزنی تا نخودی شدن است.

سیاه شدگی پوست پسته از زمان تشکیل میوه تا سخت شدن پوست استخوانی در بین پسته کاران داغو نامیده می شود.

از مهمترین علل احتمالی این عارضه می توان به موارد ذیل اشاره نمود:

✔️ تغذیه: اثر عناصر روی و بر در گرده افشانی و تلقیح به اثبات رسیده است و در صورت کمبود این عناصر عمل تلقیح به خوبی انجام نشده و تعداد دانه در خوشه نسبت به حالت معمول کمتر خواهد شد و نهایتا خوشه ها تنک خواهند ماند. در بین عناصر˛ کمبود کلسیم و همچنین نسبت پایین کلسیم به منیزیم از مهمترین علل تاثیر گذار در عارضه داغو می باشند. در این عارضه سیاه شدگی میوه پسته معمولا از نوک میوه شروع میشود و پوست میوه در محل داغو نرم باقی می ماند و با علایم سن زدگی و یا شن زدگی متفاوت است.
✔️ در بین آفات نیز سنک ها و سن ها از مهمترین آفات موثر در ایجاد عارضه داغو می باشند. محل نیش زدگی این آفات عارضه فوق را به وجود می آورند. لذا در بررسی دقیق می توان محل نیش زدگی آفت را مشاهده نمود. همچنین در بررسی داخل پوست پسته شبکه توری سفید رنگی نیز معمولا مشاهده می شود.
✔️ از مهمترین عوامل محیطی موثر در عارضه داغو به شن زدگی ( باد زدگی) و همچنین اختلاف زیاد دمای بین روز و شب در این عارضه می توان اشاره نمود. محل برخورد ضربه شن و یا شاخ و برگ معمولا شبیه به سن زدگی است با این تفاوت که سوراخ حاصل از نیش مشاهده نمی شود و همچنین شبکه توری سفید داخلی پوست نیز مشاهده نمی شود. علایم داغوی حاصل از تفاوت دمای روز و شب با ترک خوردگی پوست همراه است.

خسارت نماتد مولد غده در ریشه پسته:

علایم خسارت نماتد مولد غده در ریشه پسته:

1- توقف رشد درختان پسته.

2- ضعف وبی حالی کلی درخت.

3- زردی حاشیه برگها.

4- قاشقی شدن و ریزش برگهای سرشاخه های درخت .

5- خشک وبی برگ شدن سر شاخه های درخت.

6- گره گره وغده ای شدن ریشه درخت همراه با پوسید گی ریشه.

7- دیر سبز شدن درخت در اوایل فصل بهار نسبت به سایر درختان پسته در باغ. بیشترین خسارت نماتدهای پسته در باغات جوان با بافت ماسه ای وشنی مشاهده می شود.

راههای شیوع وانتقال نماتد درباغات:

نماتد توسط نهال های منتقل شده از خزانه آلوده به نماتد وجابجایی خاک آلوده وگل ولای چسبیده به لاستیک تراکتور وگاوآهن وکولتیواتور و ادوات کشاورزی و باغبانی از نقطه ای به نقطه دیگر منتقل می شود.

راههای کنترل و مبارزه با نماتد مولد غده:

الف- استفاده از ارقام محلی مقاوم.

ب- افزایش عمق ریشه درخاک: اگر در سالهای اولیه رشد شرایط رشد ریشه درزمین فراهم باشد به نحوی که از منطقه فعالیت نماتد(10تا50 سانتیمتر)ریشه نفوذ نماید میزان تحمل گیاه افزایش می یابد و باعث نجات گیاه می شود.

ج- استفاده از چالکود :در خاکهای فقیر استفاده از چالکود و استفاده از کودهای پتاسه کمک مؤثری به استقامت گیاه در مقابل نماتد می نماید همچنین هجوم ریشه ها به منطقه چالکود باعث گسترش ریشه زایی و مقاومت گیاه به نماتد می شود.

د- استفاده از سموم نماتد کش : در مواقع بحرانی و افزایش جمعیت نماتد می توان با نظر کارشناسان حفظ نباتات از سم نماتد کش راگبی به نسبت 30تا 50 گرم در سایه انداز هردرخت استفاده کرد زمان استفاده از سم نماتد کش راگبی در دو نوبت شهریورماه و اسفند ماه می باشد .

ه- انجام عملیات هرس: با هجوم زیاد نماتد به ریشه گیاه جهت نجات گیاه از خشک شدن انجام هرس شدید وحفظ تعادل ریشه و اندام هوایی کمک مؤثری در زنده نگهداشن گیاه و مقاومت نسبت به نماتد می نماید.

و-رعایت اصول بهداشتی: شستشوی وسایل وادوات کشاورزی پس از پایان کار در زمین وباغات آلوده از گسترش نماتد به سایر باغات جلوگیری می نماید.

 

ز- استفاده از خاک رس: اگر خاک زمین زراعی یا باغ شما شنی وآلوده به نماتد می باشد . قبل از هر اقدامی در جهت احداث باغ خاک را با رس ترکیب نموده یا با آب گل آلود(رس دار) آبیاری نمایید چرا که نماتد در خاکهای رسی قادر به فعالیت و جابجایی نمی باشد.

در پایان با توجه به گسترش نماتد ها به درختان در باغات توصیه می گردد کلیه باغداران نسبت به پیشگیری وتقویت درختان خود اقدام نمایند. 

خواص و مزایای استفاده از کود سولوپتاس

خواص و مزایای استفاده از کود سولوپتاس:

قابل مصرف در خاکهای اسیدی و قلیائی : سولو پتاس پی اچ سطح ریشه ها در خاک های قلیائی و شور را کاهش داده و در نتیجه حلالیت و جذب فسفر، آهن و ریز مغذی ها بوسیله ریشه گیاهان تسهیل می شود.
بهترین منبع عاری از نیتروژن
این محصول دارای پائین ترین ضریب شوری و شاخص آبشوئی نسبت به سایر کودهای پتاسیمی است. علاوه بر این برای مناطقی که در معرض ریسک شوری قرار دارند بهترین منبع پتاسیمی می باشد و همچنین این کود آبشویی کاتیون ها در خاک های سبک را کاهش داده که در نتیجه کمتر در معرض آبشویی قرار می گیرند.
کود پتاسیمی مناسب برای کاهش نیترات است. با توجه به اینکه نیترات بیش از حد در موقع تشکیل میوه باعث افت کیفیت میوه می شود. این محصول برنامه های کود دهی را بمنظور تامین نیاز بموقع محصول با نیترات پایین تنظیم می نماید.
سولو پتاس اثر مثبت در تولید انواع ویتامین ها، نشاسته و قندها داشته در نتیجه ارزش غذایی محصولات را بالا می برد.
افزایش مقاومت محصولات به بیماری ها، صدمات فیزیکی و بهبود قابلیت انبارداری از دیگر مزایای مهم استفاده از این محصول می باشد.
واجد عنصر پر اهمیت گوگرد که بصورت یون سولفات در این محصول وجود دارد که بسهولت بوسیله گیاهان جذب می شود و برای ساختمان ترکیبات مهمی مثل آمینو اسید ها و پروتئین ها بکار رفته و در واکنش های فتو سنتز دخالت دارند.


شستشوی سیستم های آبیاری قطره ای بدلیل خاصیت اسیدی


حلالیت بالا: سولو پتاس در آب حلالیت بالایی داشته که سرعت آن به کیفیت آب آبیاری و روش مخلوط کردن نیز بستگی دارد و توصیه می شود که سولو پتاس قبل از اضافه کردن کودهای دیگر بخصوص کود منیزیم در آب حل شود. 

نقش محلول پاشی بعد از برداشت بر محصول سال بعد باغ پسته

نقش محلول پاشی بعد از برداشت بر محصول سال بعد باغ پسته
درخت پسته از نظر فیزیولوژیکی ویژگی خاص خود را دارد و با دیگر محصولات باغی متفاوت است. محصول سال بعد درخت پسته بر روی شاخه های سال جاری (یکساله) تشکیل میشود. نحوه تشکیل جوانه گل سال بعد به این نحو است که تا اوایل تیر ماه خوشه داخل جوانه گل تشکیل شده تا این مرحله به غیر از اندام تخمک بقیه اجزای گل را دارا میباشد. بنابراین جوانه گل تشکیل شده در این مرحله عقیم بوده و قادر به تشکیل میوه نمیباشد. در شهریور ماه که هوا رو به خنکی میرود و محصول جاری هم کامل شده و نیازی به محصولات فتوسنتزی تشکیل شده در برگ ندارد.
تخمک که جزء اصلی جوانه گل میباشد شروع به تشکیل شدن و رشد و نمو مینماید. تحقیقات انجام شده نقش بعضی از عناصر غذائی از قبیل ازت، روی و بور را در فرایند تشکیل و تکامل تخمک ثابت کردهاست. بنابراین برای تضمین محصول سال آینده محلول پاشی بعد از برداشت در شهریور ماه تا اواسط مهر نقش به سزائی دارد.
محلول پاشی بعد از برداشت مقاومت جوانه های گل را نسبت به سرمای زمستانه و بهاره افزایش میدهد. عناصر غذائی که همراه با محلول پاشی بعد از برداشت جذب سرشاخه ها و جوانه های گل میشوند و غلظت این عناصر را بالا میبرند. هر چه میزان عناصر غذائی جوانه ها و سرشاخه ها بالاتر باشد مقاومت آنها نسبت به سرما افزایش مییابد.

 

علاوه بر مزایای فوق محلول پاشی بعد از برداشت در تغذیه اول فصل رشد درخت موثر است. در مورد درخت پسته در مرحله رشد بخش هوایی و ریشه ای یک اختلاف زمانی دو تا سه هفتهای وجود دارد. در اول فصل رشد بخش هوایی درخت شامل جوانه های زایشی (گل) و رویشی (برگ) فعالیت خود را با رشد سریع آغاز میکنند. این در حالی است که ریشه های فعال هنوز به اندازه کافی شروع به رشد و نمو و جذب عناصر غذایی از خاک نکرده اند. عناصر غذایی مورد نیاز در این مرجله کلیدی از ذخیره خود درخت که در فصل رشد قبل جمع آوری کرده است تامین میشود.


پس بنابراین بهترین زمان برای بالابردن ذخیره غذایی درخت مرحله بعد از برداشت است که قسمت اعظم عناصر غذایی جذب شده از ریشه و محلول پاشی در جوانه ها و شاخه ها ذخیره میشود. جوانه های گل در مرحله تورم قبل از باز شدن نیاز مبرمی به عنصر بور دارند.
مطالعات نشان میدهد که در مرحله تورم جوانه ها بور از سایر اندام های درخت به سمت جوانه ها مهاجرت میکنند و غلظت بور در این مرحله در جوانه ها چندین برابر حد معمول میباشد. بنابراین توصیه میشود علاوه بر محلولپاشی پس از برداشت در مرحله تورم جوانه ها (اواخر اسفندماه) محلولپاشی درختان پسته با همان فرمول تکرار شود. امید است باغداران محترم با رعایت موارد علمی توصیه شده با پرداخت هزینه کمتر درآمد بالاتری نصیب خود کنند.

تأثیر PHدر کارآیی سموم مورد استفاده در باغات پسته

تأثیر PHدر کارآیی سموم مورد استفاده در باغات پسته

سؤال بسیار مهم و اساسی که در رابطه با کنترل شیمیایی آفات مختلف پسته به ذهن متبادر می شود این است که چرا برخی سموم آفات را کنترل نمی کنند و یا چرا نتیجه استفاده از سموم مختلف رضایت بخش نیست؟ به صورت طبیعی باید گزینه ها و احتمالات مختلفی را برای پاسخ به این سؤال مطرح کرد از جمله آنکه آیا پس از سم پاشی بارندگی اتفاق افتاده یا سم کیفیت نداشته یا آفت نسبت به سم مقاوم شده و سؤالات مختلف دیگر. بررسی های مختلف نشان داده اند که مقاومت آفات نسبت به سموم، اصلی ترین دلیل عدم کارآیی سموم است؛ بصورتی که پسیل پسته در پاره ای از موارد بصورت کامل نسبت به سم آمیتراز و سایر سموم از جمله زولون مقاوم شده است. از مقاومت آفات نسبت به سموم که بگذریم یکی از مسایلی که از دید باغداران مغفول مانده، pH آبی است که سم به آن اضافه شده و نهایتاً روی درختان پاشیده می شود. متأسفانه آبی که از اغلب چاههای کشاورزی استانهای پسته خیز كشور بیرون می آید (بر خلاف تصور عموم که فکر می کنند اسیدی است) بشدت قلیایی بوده و pH آن بشدت بالاست. بررسی ها نشان داده اند که pH بالای آبی که بمنظور سم پاشی و پر کردن تانکرهای سم پاش استفاده می شود متأسفانه موجب شکسته شدن فرمولاسیون سموم مورد استفاده و کاهش تاثیر آنها بر روی آفت می شود. در pH های بالاتر از 7 (آب های قلیایی) تاثیر بسیاری از سموم ارگانوفسفات و کربامیدی روی آفت کاهش پیدا می کند. کاهش یافتن اثر سموم در نتیجه pH بالای آب را اصطلاحاً هیدرولیز شدن یا شکسته شدن آلکالینی می نامند. واکنش هیدرولیز شدن بستگی به چند فاکتور اساسی از جمله میزان حساسیت سم مورد نظر نسبت به آب دارای pH بالا، مدت زمانی که سم با آب تماس دارد (بهتر است سم اضافه شده به آب سریعاً استفاده شود)، درجه حرارت محلول سم و درجه pH خود سم دارد. در pH های بالاتر از 8، سم به سرعت توسط آب هیدرولیز می شود. نکته جالب اینجاست که به ازای هر 1 درجه افزایش pH آب، میزان شکسته شدن سم 10 برابر افزایش پیدا می کند. برخی آفت کش ها به محض اضافه شدن به آب دارای pH بسیار بالا، به سرعت تجزیه می شوند. در این شرایط، حتی قبل از شروع سمپاشی، سم کُشنده به یک ماده بی اثرِ غیرِ کُشنده بدل می شود.

مطالعات نشان داده که باقی ماندن سم در داخل تانکر بعد از گذشت چندین ساعت ممکن است تا حدود 50 درصد از کشندگی سموم را کاهش داده و حتی بسته به نوع سم پس از گذشت 24 ساعت مخلوط سم داخل تانکر کاملاً روی آفت بی اثر شود. در بسیاری از نواحی دنیا که کشاورزی پیشرفته و مکانیزه دارند کشاورزان قبل از سم پاشی، pH تانکر حاوی سم را توسط دستگاهی بنام pH متر كنترل می کنند تا از میزان تأثیر سم اطمینان حاصل نمایند. متأسفانه ماکزیمم pH آب كشاورزی در تابستان، درست در فصل اوج نیاز به سم پاشی رخ می دهد. مطالعات نشان داده اند بهترین pH برای آب سم پاشی بین 4 تا 7 است. این محدوده pH آب در بسیاری از نواحی پسته خیز كشور یک رؤیاست و بهترین راه حل، آن است که قبل از اضافه نمودن سم به تانکر، pH آب داخل تانکر توسط pH متر کنترل شود و در صورت وجود pH بالا، با استفاده از بافرهای (مواد شیمیایی) مخصوص، pH را به زیر 7 کاهش داده و پس از آن سم را به آب اضافه کرده و سریعاً سم پاشی را انجام داد. بافرها ترکیبات شیمیایی اسیدی كننده ای هستند که به تانکر حاوی آب قبل از اضافه کردن سم افزوده شده و باعث پیشگیری از شکسته شدن سم می شوند. بافرها تا حدی از هدر رفتن سم توسط تبخیر هم جلوگیری می کنند؛ بعبارتی اضافه کردن بافرها به محلول سم در صورت پاشش روی درختان، ماندگاری بیشتری به سم داده و تا حدی از تبخیر سم بر اثر حرارت خورشید جلوگیری می کنند. بافرها موجب می شوند که pH تا حد 6 تنزل پیدا کند. میزان اضافه کردن بافر بستگی به عواملی چون pH آب، حجم آب درون تانكر و میزان غلظت بافر دارد. بطور کلی حشره کش ها در مقایسه با قارچ کش ها و علف کش ها نسبت به پدیده هیدرولیز شدن حساس ترند. روی برچسب بسیاری از سموم خارجی برخلاف سموم ایران درجه یا میزان هیدرولیز شدن سم در pH های مختلف درج شده است و کشاورز با توجه به درجه هیدرولیز شدن سم، می تواند سم را انتخاب کند. درجه هیدرولیز یا شکسته شدن سموم در آب به زمانی اطلاق می شود که 50 درصد یک سم هیدرولیز یا شکسته شود. بعنوان مثال این زمان برای سمی مانند دی متوآت (dimethoate) در pH 9 برابر با 1 ساعت است. بعبارت ساده تر در pH برابر 9، سم دی متوآت بعد از گذشت 1 ساعت 50 درصد خاصیت خودش را از دست داده و هیدرولیز می شود. این در حالی است که در pH برابر با 6 هیچ مشکلی برای این سم پیش نیامده و سم خاصیت خودش را حفظ می کند.

شوری درختان پسته

شوری درختان پسته :

شوری در درختان پسته مهمترين عارضه فيزولوژيک می باشد و هر ساله خسارات فراوانی را به بار می آورد .

 

علائم شوری :

1- حاشيه سوختگی يکنواخت اطراف برگ ها ، اين حاشيه سوختگی به رنگ قهوه ای کم رنگ ( خاکی رنگ ) بوده و به تدريج پيشروی کرده و گاه تمام سطح برگ را فرا گرفته و فقط رگبرگ اصلی باقی می ماند ضمنا اين سوختگی در برگ به صورت موجی ديده می شود ( مثل خشک شدن چای در نعلبکی )

2- سوختن نوک ميوه های همراه با خارج شدن صمغ

 

نحوه درمان :

بهترين روش برای مبارزه با شوری انجام آبياری می باشد که بهتر است ابتدا خاک کنار تنه به صورت تشتکی به شعاع 50 سانتی متر برداشته شود و آب داخل تشتک نيز برود . ضمنا چنانچه باغدار قادر به آبياری کل زمين نيست می تواند آب را با تانکر يا ظرف فقط داخل تشتک ها بريزد و از اضافه نمودن کودهای ازته به اين درختان خودداری شود . 🌿

اختلاف علائم شوری با بيماری گموز در درختان پسته :

دو عامل خشکيدگی درختان پسته شوری و گموز می باشد ( بيش از 90 درصد از مواد و می توان با علائمی آنها را از هم متمايز نمود . (با نگاه ظاهری به درخت )

1- در شوری ابتدا برگ و سپس ميوه خشک می شود اما در گموز برگ و ميوه با هم خشک می شوند .

2- در گموز يکباره به حالت طبيعی خشک می شود . ( سبز خشک )

اما در شوری برگها از حاشيه به صورت منظم شروع به خشک شدن نموده و به تدريج به رگبرگ اصلی می رسد رنگ برگها قهوه ای کم رنگ و اثرات خشک شدن موجی روی برگها ديده می شود .

3- در گموز ميوه ها به حالت طبيعی خشک می شوند اما در شوری از نوک اکثر دانه های پسته صمغ ترشح شده و سياه می شود و سپس دانه خشک می شود .

4- درختی که به واسطه گموز خشک شده باشد خود به خود هرگز سبز نمی شود .

اما درختی که به واسطه شوری خشک شده باشد می تواند دوباره از نوک شاخه ها جوانه تازه زرد و سبز شود . 

 

بيماري پوسيدگي طوقه و ريشه پسته

بيماري پوسيدگي طوقه و ريشه پسته

 

علائم بيماري پوسيدگي طوقه و ريشه پسته در باغ متنوع و بصورت سبز خشك شدن درختان، كاهش پوشش برگي و كلروزه و نكروز شدن برگها است. تغيير رنگ و زردي برگها از انتهاي برگ شروع شده و پس از مدتي تمام سطح برگ را فرا گرفته و باعث بدشكل شدن و ريزش برگها ميگردد كه در نهايت با پيشرفت بيماري، قارچ عامل بیماری باعث خشك شدن درخت مي شود. درختان در باغ هاي آلوده ممكن است علائم متفاوتي را نشان دهند، در درختاني كه بر روي پايه هاي حساس پيوند خورده اند، علائم به صورت سبز خشك شدن كل درخت است.🌿 

الگوي خشك شدن درختان در باغ هاي آلوده متفاوت است و معمولا در روي يك رديف، درختان يكي پس از ديگري خشك شده كه نشان دهنده انتقال عامل بيماري از طريق تماس ريشه اي، انتقال فعال عامل بيماري و يا عمليات خاك ورزي مي باشد. در بيشتر موارد، آلودگي از طوقه و يا ريشه هاي اصلي شروع شده و به جهت هاي مختلف روي آنها توسعه مي يابد. حاشيه محل آلودگي طوقه و ريشه معمولا با برداشتن پوست بافت آلوده مشخص ميگردد. در محل طوقه و يا تنه در ارتفاع 20 تا 30 سانتيمتري از سطح خاك، قطرات صمغ به صورت ريز و درشت در سطح يا در شكافهاي پوست درختان ظاهر ميشود. چنانچه پوست قسمت آلوده برداشته شود، صمغی شيري رنگ به بيرون تراوش مي گردد كه پس از مدت كوتاهي به رنگ خاكستري تا سياه تغيير مي يابد. رنگ بافت آلوده در محل طوقه ممكن است از قهوهاي روشن تا سياه متغير باشد، در حالي كه در بافت ريشه بصورت قهوهاي روشن تا تيره ديده ميشود. سرعت مرگ درختان آلوده در اثر پوسيدگي طوقه و ريشه بسته به سن آنها متفاوت است. درختان جوان داراي آلودگي شديد، سريعاً خشك شده، در حاليكه درختان مسن آلوده ابتدا كاهش پوشش برگي و خشكيدگي سرشاخه ها را پيدا كرده و به تدريج بعد از 1 تا 3 سال می میرند. الگوي خشك شدن درختان، ميزان خسارت بيماري و چگونگي گسترش آن در باغ هاي آلوده متفاوت بوده و تا حد زيادي به مديريت باغ در طول سال از جمله عمليات خاك ورزي، خصوصيات فيزيكي خاك (نفوذپذيري)، نحوه آبياري و كنترل بيماري ارتباط دارد. خسارت اين بيماري بسته به شرایط از 1 تا 20 درصد متغير مي باشد، كه اين موضوع بستگي به شدت بيماري، عمليات خاك ورزي، چگونگي آبياري و نسبت تعداد درختان خشك شده در سال به درختان سالم همان سال دارد. به هر حال ارزش اقتصادي باغ آلوده به شدت كاهش مي يابد كه غير قابل جبران است. 

در باغ هايي كه طوقه آنها در زير سطح خاك قرار دارد و يا داراي لايه سخت زيرين مي باشند. حفر يك كانال به عرض 70 تا 100 سانتيمتر و عمق 1 تا 2 متر در فاصله بين رديف ها و انتقال خاك به خارج از باغ و پركردن كانال حفر شده با خاك بدون آلودگي و سبك به نحوي كه شيب رديف ها به سمت مركز رديف باشد باعث كاهش خسارت بيماري مي گردد. اين موضوع از تجمع آب در اطراف ريشه هاي طوقه و ريشه هاي درختان كه حساس به آلودگي مي باشند، جلوگيري مي نمايد. لازم به ذكر است كه در چنين باغ هايي، برداشت خاك سطحي نيز مي تواند در كاهش خسارت بيماري قابل ملاحظه باشد. در درختان آلوده و يا تمامي درختان در يك باغ آلوده، كنار زدن خاك اطراف طوقه و ريشه هاي درختان نيز مفيد مي باشد. اين عمليات زماني مي تواند موثر واقع شود كه ريشه هاي اصلي درختان در معرض هوا قرار گيرند. يكي از فاكتور هاي تاثير گذار در شدت و ميزان خسارت اين بيماري مقدار آب آبياري و سيستم مورد استفاده مي باشد. در باغ هاي آلوده بايد از غرقاب هاي سنگين و يا روش آبياري گردشي استفاده نگردد. در مواردي كه ميزان خسارت بيماري شديد باشد، كاهش ميزان و دور آبياري مفيد است. در اين صورت بايد فاكتور رشدي گياهان در نظر گرفته شود. استفاده از سيستم هاي آبياري تحت فشار به لحاظ اينكه باعث كاهش ميزان آب مصرفي نسبت به آبياري غرقابي، كاهش زمان تماس طوقه و ريشه با آب و عدم اشباع خاك به مدت طولانيمي گردند، برتري دارند. بايد به اين نكته توجه داشت كه معظل بيماري با وجود استفاده از سيستم هاي آبياري تحت فشار به طور كامل قابل حل نمي باشد و به صورت نسبي ميزان مرگ و مير در باغ كاهش مي يابد. درختان موجود در مسير آب آبياري نيز از معظلات ديگر مي باشد. در صورت آلودگی این درختان به بیماری، دو معضل پیش می آید:

در مرحله اول بر روي بافت درختان بيمار، قارچ توليد اندام هاي توليد مثل رويشي نموده كه با آب به راحتي به باغ هاي زير دست منتقل مي گردد. 

در مرحله دوم درختان خشک شده، توسط باغداران از خاك بیرون كشيده شده و مقدار زيادي از خاك آلوده در جوي باقي می ماند، كه با آب به صورت غير فعال منتقل مي شوند. از روش هاي ديگري که برای مبارزه با بیماری می توان به آن اشاره نمود معالجه قسمت هاي آلوده طوقه و ريشه درختان با استفاده از قارچكش هاي مختلف همچون مخلوط بردو، اكسي كلرايد مس و يا قارچكش هاي موثر ديگر می باشد كه به طور معمول توسط باغداران استفاده مي گردد. در بعضي از موارد از آهك هم براي ضدعفوني طوقه و ريشه استفاده مي گردد. در اينجا اشاره به اين نكته مهم مي باشد كه درخت پسته داراي پوست نسبتا سخت و غير قابل نفوذ مي باشد و اين امر باعث شده است كه كاربرد قارچكش ها بر روي طوقه و ريشه درختان غير موثر یا کم تاثیر گردد. ممكن است اين روش فقط بر روي درختان جوان كه پوست آنها نفوذپذيري بيشتري دارند تا حدودي موثر باشد و بر روي درختان بالغ غالبا غير موثر است. لذا يكي از روش هاي موثر جهت كنترل بيماري پوسيدگي طوقه و ريشه، كاربرد قارچكش هاي سيستميك و حفاظتي در محل طوقه و ريشه مي باشد. حذف و ريشه كني درختان بيمار خشك شده در باغ، نياز به توجه خاص دارد و بايد درختان، همراه با خاك اطراف طوقه و ريشه به بيرون از باغ منتقل و معدوم شوند. در اكثر موارد ضدعفوني محل درختان بيمار خشك شده با قارچكش ها چندان موثر نبوده و عامل بيماري بعد از چند سال درختان جایگزین را مورد حمله قرار داده و از بين مي برد. جهت ضد عفوني محل درختان بيمار، روش آفتاب دهي خاك توام با استفاده از كود هاي حيواني نسبت به استفاده از قارچكش ها برتري دارد.يكي از روش های مبارزه با این بيماري، تزريق مواد به تنه درختان است. در اين روش قارچكش ها با استفاده از دستگاههاي خاص و مواد مخصوص به تنه درختان تزريق مي گردد. 

لزوم محلولپاشی زمان تورم جوانه ها :

 

لزوم محلولپاشی زمان تورم جوانه ها :

 

با توجه به نزدیک شدن به شروع مرحله تورم جوانه ها (bud sewelling) به اهمیت این محلولپاشی میپردازیم. همانطور که قبلا گفته شد بین مرحله بیدار شدن و شروع فعالیت بخش هوایی درخت و فعالیت سیستم ریشه ای یک اختلاف فاز زمانی وجود دارد. با شروع مرحله تورم و آماده شدن درخت برای مرحله کلیدی گرده افشانی با توجه به نیاز شدید جوانه ها بخصوص جوانه های گل عناصر غذایی از سایر اندام های درخت به سمت جوانه های در حال تورم حرکت میکنند. در این مرحله به دلیل عدم شروع به فعالیت سیستم ریشه ای این مواد و عناصر غذایی از خاک قابل تأمین نیستند. بناچار از ذخیره خود گیاه (plant poll) که در فصل رشد قبل بخصوص اواخر فصل ذخیره شده اند تامین میشوند. در اوج مرحله تورم مقدار بعضی از عناصر غذایی در جوانه ها چندین و در مورد چند عنصر خاص چند ده تا چند صد برابر حالت معمول میرسد. با محلولپاشی مرحله تورم به کمک درخت آمده و بخشی از نیاز گیاه به این عناصر تأمین میشود. متأسفانه اکثر باغداران در آخر فصل دیگر اهمیتی به تغذیه درخت نمی دهند. در صورتی که در صورتی فصل رشد سال بعد محصول خوب و درخت سالم و شادابی داریم که شهریور و مهر فصل قبل به تغذیه درخت اهمیت زیادی بدهیم. تغذیه آخر فصل باید حدود پنجاه درصد برنامه تغذیه را شامل شود. تعداد جوانه گل قوی و تعداد دانه در خوشه را تغذیه آخر فصل تعیین میکند. بر عکس تغذیه زمستانه و فصل بهار تأثیر چندانی بر دو فاکتور تعداد خوشه و تعداد دانه در خوشه ندارد. فقط کیفیت محصولی که بعد از گرده افشانی باقی مانده تحت تأثیر قرار میگیرد. در مورد تغذیه آخر فصل و اهمیت آن بعدا مطالبی تهیه و تقدیم میگردد.

.لازم بذکر است که مطالب فوق در مورد دیگر محصولات درختی که جوانه گل در سال قبل تشکیل میشود نیز میشود..

 

یک نکته راجع به افزایش راندمان محلول پاشی برگی:
در برگ دو دسته کانال و مجرا ورودی وجود دارد. دسته اول روزنه ها که مخصوص تهویه و تنفس (stomata) هستند. این روزنه ها نقش نای را برای انسان بازی میکنند.
دسته دوم که در این مبحث مد نظر است کانال های جذب عناصر غذایی (ectodesmata)هستند. این کانالها را میتوان با مری در انسان مقایسه کرد. این کانالهای جذبی در هر دو سطح رویی و زیری برگ پراکنده هستند. اما تعداد این کانال های جذبی در دیواره سلولی سلولهای محافظ روزنه بیشتراست. تعداد روزنه در سطح زیرین برگ چند برابر سطح رویی است.
پس تعداد کانالها و بطورکلی سطح جذب در زیر برگ بمراتب بیشتر از سطح رویی برگ است. برای افزایش راندمان جذب لازم است هنگام محلول پاشی سطح زیرین برگ خیس شود. برای اینکار لازم است تا حد امکان سر لانس را طوری تنظیم کنیم که قطرات ریز و بصورت مه یا میست تبدیل شوند. چنانچه سرلانس گشاد بوده و محلولپاشی رگباری و تند انجام شود فقط سطح رویی برگ خیس شده و بیشترین سطح جذب را از دست میدهیم. در اینحالت برگ مانند چتر عمل میکند و سطح زیرین برگ مرطوب نمیشود.


چنانچه نازل ریز باشد حالت مه پاشی اتفاق افتاده و محلول پاشی هر دو سطح برگ را خیس میکند. دقیقا مانند راه رفتن در مه و هوای شرجی که تمام بدن را متاثر میسازدِ. با رعایت همین نکته ساده میتوان راندمان هر نوع محلولپاشی برگی را تا حد معنی داری افزایش داد.

 

موفق باشید..

 

 

🌿 خاک مناسب برای کشت پسته 🌿

🌿 خاک مناسب برای کشت پسته 🌿


به طور كلي درختان پسته خاك عميق و با بافت سبك تا متوسط را بيشتر مي پسندند. خاك داراي لايه بندي، داراي لايه هاي سخت تا عمق 2 متري و زهكشي ضعيف يا به عبارت ديگر نفوذپذيري پايين جهت كشت پسته چندان مناسب نيست. خاك بدون ساختمان يا با ساختمان توده اي معمولا از نظر نفوذپذيري مشكل داشته و براي كشت پسته مناسب نيست. سنگريزه زياد از عوامل محدود كننده كشت و رشد مناسب پسته به شمار مي آيد. شوري خاك حداقل بايد كمتر از 8 دسي زيمنس بر متر باشد. نسبت جذب سديم (SAR) بايد حداقل از 15 كمتر باشد. اسيديته خنثي تا كمي قليايي مي تواند مناسب باشد. بالا بودن نسبت كلسيم به منيزيم و ميزان پتاسيم قابل جذب خاك، در دراز مدت امتياز مثبتي براي كشت پسته محسوب مي گردد. مقدار گچ و آهك زياد از عوامل محدود كننده براي رشد اكثر گياهان مي باشد و پسته هم از اين امر مستثني نيست.

 



شناسايي محدوديتهاي خاك و راهكارهاي رفع آنها:

بعد از شناسايي خاك و اطلاع از نيازهاي كلي درختان پسته از نظر شرايط خاك، تا حدودي مي توان به محدوديتهاي خاك براي كشت پسته پي برد و در صورت امكان بايد به رفع آنها پرداخت. در زير به تعدادي از مهمترين محدوديت هاي خاک که امکان دارد وجود داشته و کشت پسته را با مشکل روبرو سازد، همراه با راهکار رفع محدوديت به اختصار اشاره مي شود:


- شوري يا وجود املاح محلول بالا و سميت عناصر سديم، منيزيم و بر در خاكها.
راهكار رفع محدوديت: حذف لايه سطحي خيلي شور از زمين قبل از كشت، آبشويي سنگين بر اساس نوع خاك و آب آبياري مصرفي-استفاده از گچ در صورت قليا يا شور و قليا بودن خاك و وجود سديم تبادلي بالا و پايين بودن نسبت كلسيم به منيزيم در خاك.

- وجود لايه هايي با نفوذ پذيري كم و محدود كننده رشد ريشه ( مانند پترو چيبسيک و پترو ساليک) در بعضي از خاكها كه باعث مي شود ريشه درختان مخصوصاً در سنين بالا كمتر بتواند از خاك عمقي استفاده نمايد و در مواردي رشد درختان را نيز محدود كرده و باعث عدم رشد مناسب و محصول دهي كافي درختان پسته مي گردد. اين لايه ها همچنين نفوذ آب به خاک را محدود نموده و باعث آب ماندگي در پاي ريشه و پوسيدگي آن مي شود.

 

-كم بودن مواد آلي و هوموس در اين خاكها به دليل بازگشت كم بقاياي گياهي به خاك و همچنين درجه حرارت بالا در اين مناطق كه باعث تجزيه مواد آلي موجود مي گردد.

– كمبود عناصر نيتروژن (ازت) و فسفر در خاك به دليل اينكه اين عناصر بيشتر منشاء آلي دارند و مواد آلي نيز در خاكهاي اين مناطق كم است.

– قليايي بودن pH خاكها و اثر آن بر بسياري از خصوصيات خاك از جمله كمبود كيفي فسفر و عناصر كم نياز مانند آهن، روي، منگنز و مس به دليل رسوب آنها و عدم قابليت جذب براي گياه. 

 

ملاحظاتی در خصوص استفاده از روغن ولک

ملاحظاتی در خصوص استفاده از روغن ولک

 


در زمان روغن پاشی، درخت به هیچ وجه نباید تحت استرس باشد. فقدان رطوبت خاک، درجه حرارت بالا، تغییر ناگهانی درجه حرارت، بادهای طولانی بعد از روغن پاشی، ضعف شدید درخت به علت وجود بیماری و یا آفت شدید، زمینه را برای خسارت به درخت و سرخشکیدگی شاخه ها توسط روغن را فراهم می سازد.
بنابراین از به کار بردن روغن در زمان هایی که رطوبت گیاه کم بوده و یا در معرض بادهای خشک و مداوم قرار داشته باشند، باید خودداری گردد. روغن پاشی در درجه حرارت بالا و یا در زمان وزش بادهای خشک، باعث می شود که تنفس گیاه افزایش یافته و خسارت در اثر کمبود رطوبت چند برابر شود.
هنگامی که درجه حرارت خیلی بالا و یا خیلی پایین باشد، نباید روغن پاشی انجام شود.
موقعی که روغن روی شاخه ها پاشیده می شود، می تواند وارد عدسک های گیاه گردد و آن ها را مسدود سازد، در نتیجه تنفس گیاه تحت تأثیر قرار می گیرد. درجه حرارت محیط زیاد باعث می شود که تنفس گیاه افزایش یافته ولی روغن با مسدود کردن عدسکها مانع از تنفس شده و خطر سرخشکیدگی شاخه ها را افزایش می دهد.
محلول پاشی در درجه حرارت نزدیک یخ زدن، منجر به نشست بیش از حد روغن روی گیاه می شود و می تواند مقاومت درخت را به سرما کاهش دهد.
درختانیکه که در اثر حمله آفات و بیماری ها به شدت ضعیف شده اند با خطر صدمه دیدن روبه رو هستند.

 

 

در مورد ریزش میوه درختان قبل از رسیدن وجود دارد

دلایل زیادی در مورد ریزش میوه درختان قبل از رسیدن وجود دارد.

بی جهت نگران نشوید ،ریزش میوه ممکن است طبیعی یا مربوط به آفت یا محیط باشد. با مشاهده و ارزیابی دقیق میتوان علت این ریزش را مشخص نمود و با انجام اقدامات مناسب از ریزش غیر طبیعی درختان جلوگیری نمود. ریزش طبیعی میوه درختان در اثر بروز برخی تغییرات در مراحل مختلف رشد بوجود می آید
گلدهی خیلی زیاد و گرده افشانی گسترده موجب تولید میوه به تعداد بیش از توان درخت در حفظ فیزیولوژیکی آن میگردد. درخت در تلاش برای ذخیره انرژی ،میوه های اضافی را می اندازد. اساسا" ،تنک کردن طبیعی در نتیجه رقابت بین میوه هاست. 🌿

 

 

عوامل نامساعد محیطی از قبیل سرما ،گرما و تغییرات ناگهانی رطوبت موجب ریزش میوه های نارس میشود. در رابطه با شرایط خاک در اثر آبیاری نامنظم ،کمبود عناصر غذایی نیز موجب ریزش میوه درختان میگردد. تشخیص کمبود عناصر غذایی در صورت بروز کمبود چند عنصر غذایی اغلب مشکل میباشد. تجزیه برگی می تواند به تشخیص کمبود نوع عنصر غذایی کمک نماید. گاهی در اثر باد بردگی علفکش ها ممکن است ریزش میوه درختان بوجود آید.
خسارت آفات و بیماری ها روی درختان میوه علائم مشخص تولید میکنند که با مشاهده علائم فعالیت آفات و بیماریها می توان به علل ریزش میوه ها پی برد. 

 

 

20 نكته مهم در سمپاشي زمستانه باغات

 
20 نكته مهم در سمپاشي زمستانه باغات

براي كارايي بهتر سمپاشي و گرفتن نتيجه مطلوب و اجتناب از هرگونه عوارض احتمالي سمپاشي، نكات زير كشاورزان و باغداران عزيز توصيه مي شود :
1- سمپاش زمستانه را بعد از انجام هرس درختان انجام دهيد.
2- حداقل يك هفته قبل از تورم جوانه ها عمليات سمپاشي را انجام دهيد.
3- سمپاشي را ترجيحاً با سمپاشهاي موتوري انجام دهيد و حتي المقدور از سمپاشهاي پشتي به علت كارايي كمتر استفاده نكنيد.
4- سمپاشي بايد به گونهاي باشد كه محلول سمي مثل قطرات باران از روي شاخه درختان به پايين بچكد.
5- تنه درختان از شاخه ها هم مهمتر است. پس سمپاشي تنه درختان و حتي سايه انداز درختان را هم فراموش نكنيد.
6- براي سمپاشي از مخلوط روغن ولك و يك سم حشره كش- كنه كش مانند اتيون و يا دورسبان استفاده نماييد.
7- براي اجتناب از دفعات سمپاشي مي توانيد از يك سم قارچكش- باكتري كش مانند مخلوط بردو يا اكسي كلرور مس هم استفاده كنيد.
8- در صورت تورم جوانه ها از اختلاط تركيبات مسي با روغن ولك يا سموم ديگر جداً خودداري نماييد.

9- ميزان مصرف روغن ولك 2 درصد( 2 ليتر در صد ليترآب) است .اما براي تأخير در جوانه زني درختان در جهت جلوگيري از سرمازدگي ميزان روغن را مي توانيد بين 4-2 درصد بكار ببريد.
10- قبل از مصرف روغن يا سموم ابتدا آنها را در مقداري آب ولرم به خوبي حل نماييد و سپس در مخزن سمپاش بريزيد.
11- قبل از مصرف سموم و يا روغن به تاريخ مصرف محصول دقت نماييد.
12- فاصله سمپاشي تا بارندگي از 24 ساعت كمتر نباشد اما فاصله سه روز مناسب است.

13- در هنگام سمپاشي و براي جلوگيري از آسيب سموم حتماً از دستكش، كلاه، عينك،لباس کار، ماسك و عينك و حتي چكمه استفاده نماييد.
14- در حين عمليات سمپاشي از هرگونه خوردن و آشاميدن پرهيز نماييد.
15- پس از پايان عمليات سمپاشي، خوردن يك ليوان شير از توصيه هاي ديگر ما براي شماست.
16- پس از پايان سمپاشي مخزن سمپاشها را به دقت بشوييد.

17- از بكار بردن مخلوط هاي سم باقيمانده در سمپاشها كه براي مدت طولاني باقي مانده است پرهيز كنيد.
18- لطفاً از ريختن باقيمانده مخلوط هاي سمي در آبهاي زيرزميني و يا آبهاي روان اكيداً خودداري نماييد.
19- در صورتي كه پس از سمپاشي احساس سردرد، سرگيجه و تهوع داشتيد سريعاً به پزشك مراجعه نماييد.
20- قبل از عمليات سمپاشي با كارشناسان مربوطه مشورت نماييد.

فواید و تاثیرات استفاده از آمینو اسید

فواید و تاثیرات استفاده از آمینو اسید

۱) افزایش مقاومت گیاه در هنگام بروز تنش های محیطی
تنش های محیطی نظیر دمای بالا- کم آبی- شوری و سرمای شدید دارای تأثیرات مخربی بر روی متابولیسم گیاه بوده که اسید آمینه ها مثل پرولین ها تقویت دیواره سلولی و ایجاد توازن آب در گیاه موجب کاهش خسارات ناشی از شرایط نامساعد گیاهی می گردد.

 

۲) تأثیر بر روزنه های هوایی
روزنه های هوایی ساختارهای سلولی موجود در برگ است که تعادل هیدروژنی گیاه جذب عناصر و … را بر عهده دارند. باز و بسته شدن روزنه ها توسط فاکتورهای خارجی (رطوبت – دما غلظت نمکها) و فاکتورهای داخلی (غلظت آمینو اسیدها و … ) کنترل می شود. بسته و باز شدن روزنه ها در شرلیط نامساعد موجب کاهش شدید فتوسنتز و تعرق گیاه می شود. بدین ترتیب جذب عناصر غذایی کم و سوخت و ساز گیاه افزایش و نهایتاً رشد گیاه کاهش می یابد. به کار گیری اسیدهای آمینه مانند گلوتامیک اسید با تأثیر بر سلولهای نگهبان روزنه ازانسداد روزنه ها جلوگیری می کند.

 

۳) تقویت سیستم ایمنی گیاه
اسیدهای آمینه با افزایش تولید بافت خشبی گیاهان و ترمیم بافتهای آسیب دیده و تقویت دیواره سلولی باعث افزایش مقاومت در مقابل آفات وبیماریها می گردد.
اسیدهای آمینه پرولین و هیدروکسی پرولین با تقویت دیواره سلولی، گیاه را در برابر شرایط نامناسب محیطی مقاوم نموده و همچنین باعث تعادل هیدروژنی در گیاه می شود.

 

۴)القا فرآیند گرده افشانی
اسید آمینه پرولین به باروری دانه گرده کمک می کند و از سوی دیگر متیونین –گلوتامیک اسید و لیسین از طریق فعال سازی هورمونهای مؤثر در تشکیل گل و میوه باافزایش جوانه زنی دانه گرده و افزایش طول لوله گرده موجب بهبود گرده افشانی میشوند.
5) افزایش دوره ماندگاری محصول بعد از برداشت
6) افزایش سرعت رسیدگی محصول
اسیدهای از طریق تحت تأثیرقرار دادن تولید هورمونی گیاهی باعث افزایش سرعت رسیدگی محصول می شود. اسید آمینه متیونین پیش ساز ساخت اتیلن و تریپتوفان پیش ساز ساخت هورمون اکسین است که اکسین باعث طویل شدن سلولها – تسریع گلدهی و اتیلن باعث رسیدن کامل و توسعه رنگ میوه روی درخت و انبار –افزایش بازار پسندی و افزایش مقاومت محصولات انباری می شود.
۸) افزایش جذب عناصر ریز مغذنی
۹) افزایش فتوسنتز و تأثیر بر رشد گیاه
10) تسریع در تشکیل اندامهای هوایی

 

عارضه لکه پوست استخوانی

 

عارضه لکه پوست استخوانی به علت کمبود کلسیم

🌞☀️✨تشدید تابش نور خورشيد و افزايش دما بيشتر از حد تحمل گياه در زمان رشد سريع مغز، سبب ايجاد عارضه آفتاب سوختگي روي ميوه مي گردد. جنين اكثر ميوه هايي كه دچار آفتاب سوختگي مي شوند، سقط شده و اين ميوه ها بصورت پوك و نيمه مغز در زمان برداشت مشاهده مي گردند. علاوه بر آن سلول هاي بافت پوست سبز و گاهاً پوست استخواني ميوه از بين رفته و در قسمتي از ميوه كه در معرض تابش شديد نور خورشيد قرار گرفته است، حالت نكروزه و سياه رنگ ديده مي شود. ارقام مختلف پسته حساسيت هاي متفاوتي به عارضه مذكور دارند. در بين ارقام تجاري پسته، ممتاز حساس ترين و رقم اكبري مقاوم ترين رقم به اين عارضه مي باشد.

 

 

🌳انجام هرس فرم سبب فاصله گرفتن شاخه هاي ميوه ده از سطح زمين شده و خسارت آفتاب سوختگي كاهش مي يابد. در صورتيكه هرس به درستي انجام شود شاخه هاي ميوه ده در داخل تاج درخت نيز بوجود مي آيند و از تابش مسقيم نور خورشيد بر روي ميوه ها جلوگيري مي شود. در صورت عدم هرس مناسب، نقاط ميوه ده در حاشيه بيروني سايه انداز و در معرض تابش مستقيم نور خورشيد قرار مي گيرند. در صورت عدم انجام هرس مناسب، به علت غالبيت انتهايي جوانه انتهايي، شاخه هاي طويل و پر رشد با قطر كم و با تعداد شاخه جانبي كم به وجود مي آيد، بنابراين در اين شاخه ها، با شروع رشد مغز به سنگيني خوشه ها اضافه شده و در اثر سنگيني انتهاي شاخه ناشی از وجود محصول، شاخه به طرف زمين خم مي شود. اين تغيير مكان شاخه سبب قرار گرفتن شاخه ها در معرض هواي گرم مجاور خاك و تابش مستقيم خورشيد بر ميوه هايي می شود كه قبلاً در سايه قرار داشتند و ميزان آفتاب سوختگي افزايش مي يابد. خسارت در ميوه هاي كه بطور ناگهاني در معرض تابش مستقيم نور خورشيد قرار مي گيرند به مراتب بيشتر از ميوه هايي است كه از همان زمان تشكيل در معرض تابش خورشيد بوده اند. بنابراين در شاخه هايي كه در اثر سنگيني محصول خم مي شوند، خسارت آفتاب سوختگي بيشتر است.🌳

 

افزايش دور آبياري، همچنين آبياري نامنظم و تنش آبياري خصوصا در زمان پركردن مغز، باعث كاهش رطوبت خاك شده و در نتیجه ميزان جذب آب توسط ريشه ها كاهش مي يابد. بنابراين در زماني كه نياز به جذب آب بيشتر جهت انتقال مواد غذايي از خاك مي باشد، اين كار با كندي صورت مي گيرد.💧
با توجه به محدود شدن جذب آب و مواد غذايي، به بسياري از ميوه ها آب و مواد غذايي كافي جهت ذخيره در مغز ارسال نمي شود كه اين حالت سبب از دست دادن شديد آب در اثر تبخير و تعرق شده و چون آب از دست رفته ميوه جايگزين نمي شود، مرگ سلول ها و نهايتا سقط جنين اتفاق می افتد.

 

در باغ هايي كه ميزان سديم و يا قليائيت خاك بيشتر است، به علت ايجاد اشكال در جذب آب و مواد غذايي، بخصوص عنصر كلسيم، پديده آفتاب سوختگي شديدتر ديده مي شود. به علت اينكه قليائيت خاك بصورت لكه اي در باغ ديده مي شود، تشديد عارضه آفتاب سوختگي نيز به شكل لكه اي ديده مي شود. 

خسارت پسیل پسته

خسارت پسیل پسته

😈😈😈

 

این آفت در اکثر مناطق پسته کاری ایران وجود دارد. سالیانه ۵ تا ۶ نسل داشته، زمستان را به صورت حشرات بالغ می گذراند، که با داشتن طولی بیش از حشرات کامل نسل های تابستانه و تیره بودن رنگ قابل شناسایی اند. حشرات کامل آخرین نسل پاییزه، زمستان را در پناهگاهایی چون زیر پوستک درختان، لابلای علفهای هرزی چون مرغ و سایر گیاهان خانواده گرامینه، شکاف دیوارها و داخل انبارها می گذراند.🍂🍂🍂

تجمع در برخی از پناهگاه ها به اندازه ای است که می توان جمعیت قابل توزینی از حشرات بالغ را جمع آوری نمود. شناخت این مکانها در مناطق مختلف می تواند در تهیه برنامه مدیریت کنترل آن بسیار موثر باشد.

آغاز فعالیت حشره بالغ زمستان گذران برای ایجاد نسل جدید بستگی کامل به شرایط آب و هوایی بویژه درجه حرارت دارد. هرچند تعداد افراد جمعیت زمستان گذران باقیمانده در شروع مجدد فعالیت آفت تاثیر دارد. در سالهایی که زمستان گرم و جمعیت باقیمانده زیاد باشد باید منتظر فعالیت حشرات بالغ زمستانگذران همزمان با تورم جوانه ها بوده و طغیان آفت در فصل رویشی جدید احتمالا قابل پیش بینی است. 

نکات قابل توجه در محلولپاشی

نکات قابل توجه در محلولپاشی

- پاشش محلولهای غذایی روی برگها موجب می شود که عناصر معدنی موجود در کود از طریق روزنه ها وارد سیستم آوندی گیاهان شده و گیاهان بتوانند از آن عناصر در جهت رشد و نمو خود استفاده کنند. علاوه بر روزنه ها این امکان وجود دارد که جذب مواد غذایی از طریق کوتیکول برگها هم صورت گیرد. کوتیکول یا بشره، بیرونی ترین بخش سلولهای گیاهی است و لایه ای موم مانند است که بیشتر نقش حفاظتی در گیاهان دارد؛🍀🍀🍀🍀🍀

- زمانی که مواد غذایی از طریق ریشه جذب می شوند یک مسیر طولانی را در گیاه طی می کنند تا به برگها و خوشه ها برسند درحالیکه محلولپاشی موجب می شود که عناصر مورد نیاز درخت مستقیما وارد برگها شود. یک مزیت عمده عناصری که محلول پاشی می شوند نفوذ مستقیم آنها به داخل سیستم آوند آبکش گیاه است. در حقیقت محلولپاشی یک راه میانبر و بدون هزینه را در اختیار گیاه یا درختان پسته می گذارد؛🌿🌿🌿🌿🌿

- محلولپاشی یک روش کمکی و جبران کننده محسوب می شود بعبارت بهتر زمانی که ریشه ها به هر دلیلی نتوانند مقدار عناصر مورد نیاز درختان را تامین کنند محلولپاشی می تواند به رفع نیاز درختان کمک کند؛ 

 

مقدار کارآیی محلولپاشی در یک گیاه بستگی به فاکتورهای متعددی از جمله وسعت برگها، تعداد روزنه ها در برگ و همچنین ضخامت و شرایط لایه کوتیکول دارد. مسلما هر چه سطح برگ بیشتر باشد میزان جذب عناصر غذایی در روش محلولپاشی زیادتر خواهد بود. کوتیکول ضخیم در برگهای درختان پسته ممکن است باعث محدودیت در جذب مواد غذایی از طریق محلولپاشی شود و بنابراین بهترین و بیشترین جذب از طریق برگ در درختان پسته در مرحله ای است که حدودا دو سوم سطح برگ تشکیل شده باشد چون در این بازه زمانی، کوتیکول ضخامت چندانی ندارد و از طرف دیگرسطح برگ به مقدار کافی وسعت یافته تا مواد غذایی موجود در کودهای محلول جذب مناسبی داشته باشند؛🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

- بصورت معمول کودهای محلولپاشی را نباید با سموم مخلوط کرد و روی درختان پاشید. اضافه کردن افزودنی ها به سموم موجب افزایش اثر سموم می شود اما مخلوط کردن آنها با کودهای حلولپاشی توصیه نمی شود. 

اهمیت محلول پاشی عناصر غذایی در پسته

✔️اهمیت محلول پاشی عناصر غذایی در پسته ✔️

 

شرایط آب و خاک در گذر زمان تغییرات زیادی کرده است. تقریبا در تمامی باغات پسته قدیمی تعادل مناسب عناصر در خاک از بین رفته است. از طرف دیگر، بدلایل مختلف بسیاری از عناصر موجود در خاک توسط درختان پسته غیر قابل جذب هستند و درختان بویژه در مورد میکروالمنتها (آهن، روی، مس و...) دچار کمبودهای آشکاری هستند. نقش محلولپاشی در افزایش باردهی گیاهان مختلف و از جمله پسته بر هیچ کس پوشیده نیست. محلولپاشی یا تغذیه برگی عبارتست از پاشش محلولهای حاوی مواد غذایی مختلف روی شاخ و برگهای درختان. استراتژی مناسب آن است که برای افزایش محصول و عملکرد، محلولپاشی را بعنوان یک فاکتور گره گشا در برنامه تغذیه باغات پسته در نظر بگیریم و حداقل بخشی از برنامه تغذیه ای باغات پسته را بر اساس تغذیه برگی برنامه ریزی کنیم.

مطالعات مختلف نشان داده که اگر چه مقدار جذب مواد غذایی توسط برگ کمتر از ریشه هاست اما همین میزان کم در مقایسه با ریشه ها بسیار موثرتر و سریعتر عمل می کند. هنگامی که مواد غذایی از طریق برگ در اختیار درختان پسته گذارده شوند راندمان جذب بسیار بالاتر از جذب ریشه ای خواهد بود چون محدودیت های مختلف از جمله آبشویی عناصر در خاک، بازدارنده های موجود در محیط خاک، محدودیت اسیدیته (pH ) و بسیاری از فاکتورهای منفی تاثیرگذار در جذب را نخواهیم داشت. 

ارزش غذایی پسته

ارزش غذایی پسته:🌿🌿🌿🌿🌿

ارزش غذايی پسته به نسبت ساير آجيل ها و نيز مواد ‏پروتئيني همانند گوشت، شير، تخم مرغ، و نيز حبوبات در خور اهميت و توجه مي باشد.

 

o تحقيقات نشان مى دهد كه صمغ پسته به طور معنى دارى اثرات خواب آورى، اثر ضد اضطرابى و شلى عضلانى دارد كه ممكن است در كاهش اختلالات انقباضى عضلات، بى خوابى و اضطراب مؤثر است.

 

o يكى ديگر از خواص پسته تأثير آن بر دستگاه گوارش بدن است.

 

o پسته مقدار زيادى فيبر دارد كه مى تواند به هضم غذا كمك كند. دم كرده ى پوست سبز پسته حالت دل به هم خوردگى و استفراغ را از بين مى برد.

🤑🤑🤑🤑🤑

o از دیگر فواید پسته سردى كبد را درمان مى كند و دفع كننده سموم بدن است.

🙏🙏🙏🙏🙏🙏

o پسته از سكسكه جلوگيرى مى كند.

😁😁😁😁😁😁

o از دیگر ارزش غذایی پسته میتوان متعادل كننده غدد تيروئيد را نام برد.

🖖🖖🖖🖖🖖🖖🖖

o استفاده پسته در صبح باعث تقويت ذهن مى شود.

🙆🙆🙆🙆🙆

o پسته اسهال معمولى و اسهال خونى خونى را درمان مى كند.

😇😇😇😇😇

o پسته باعث تسكين سرفه مى شود.

😊😊😊😊

o پسته براى تقويت جنسى بسيار مفيد است.
💪💪💪💪💪💪💪💪

نقش کلیدی پتاسیم در تغذیه پسته

نقش کلیدی پتاسیم در تغذیه پسته

 

(یکی از حیاتی ترین عناصر) عنصر پتاسیم بعنوان یکی از عناصر پرمصرف نقش مهمی در افزایش عملکرد و بازدهی درختان پسته دارد.


نقش عنصر پتاسیم بویژه در سالهای آور بسیار ضروری و مهم است و باید حتما در سالهای آور کودهای پتاسیمی به باغات افزوده شوند. بررسی ها مشخص کرده اند که در درختان پسته بعد از نیتروژن بیشترین مقدار عنصری که سالانه از خاک برداشت می شود پتاسیم است. بیشترین مقدار جذب پتاسیم اساسا در مرحله پر شدن دانه اتفاق می افتد.

مطالعات نشان داده که در سالهای باور درختان پسته پتاسیم جذب شده مستقیما در تشکیل جنین یا مغز پسته به مصرف می رسند ولی در سالهای نیاور پتاسیم جذب شده توسط ریشه در سایر اندامها ذخیره می شود. به همین دلیل است که غلظت پتاسیم در برگها در سالهای آورکمتر از غلظت پتاسیم در برگها در سالهای نیاور است. مطالعات نشان داده میزان جذب پتاسیم در سالهای آور در بازه زمانی پر شدن مغز تقریبا بیش از 2 برابر میزان جذب پتاسیم در سالهای نیاور است.


تغذیه پتاسیمی مناسب درختان پسته کلید بازدهی و افزایش عملکرد در باغات پسته است. مطالعات انجام شده نشان می دهد که بیشترین میزان پتاسیم در برگ در مرداد و شهریور ماه هر سال مقارن با به مغز رفتن یا پر شدن دانه ها در برگ، مشاهده می شود. بنابراین در این دوره زمانی حساس نباید درخت از نظر پتاسیم کمبودی داشته باشد؛ بخصوص پتاسیم موجود در دسترس ریشه ها. مشخص شده که در درختان پسته میزان جذب پتاسیم در اردیبهشت نسبتا پایین است و میزان جذب پتاسیم از خاک در پایین ترین سطح خود قرار دارد.

 

میزان غلظت پتاسیم در برگهای درختان پسته در بهار زیر 1 درصد برآورد می شود و این غلظت در طی رشد و توسعه میوه به صورت شگفت انگیزی افزایش می یابد؛ به خصوص در ماههای تیر تا شهریور. در نهایت در زمان بلوغ و پایان تشکیل پوست و مغز و اتمام دوره رشد یعنی تقریبا درشهریور، ماکزیمم جذب پتاسیم از ریشه های پسته را خواهیم داشت. غلظت پتاسیم در برگها در مهرماه یعنی دوره پس از برداشت به طور ناگهانی کاهش پیدا می کند؛ بنابراین نیازی به کاربرد کود پتاسه در دوره پس از برداشت در باغات پسته وجود ندارد؛ چه بصورت محلولپاشی و چه بصورت کاربرد در خاک.
کوددهی با استفاده از کودهای پتاسیمی، موجب افزایش مقاومت درختان پسته به تنش های مختلف شامل تنش شوری، کم آبی و سرمازدگی و همچنین افزایش مقاومت در برابر آفات و بیماریهای مختلف خواهد شد.
اگر پتاسیم کافی در اختیار درختان پسته باشد تعداد خوشه ها و دانه ها و همچنین درصد خندانی و وزن خشک دانه در پسته افزایش چشمگیری خواهد یافت. نکته قابل تأمل در مورد پتاسیم آن است که کمبود این عنصر تقریبا در غالب باغات پسته كشور مشاهده می شود. علامت اصلی کمبود پتاسیم در درختان پسته سوختگی حاشیه برگ است؛ ولی باید توجه کرد که این سوختگی هیچگاه در اوایل فصل دیده نشده، بلكه به مرور مشخص می شود. از پیامدهای دیگر کمبود پتاسیم حساسیت به آفتاب سوختگی و کاهش درجه خندانی میوه های رسیده است. بسیاری از کشاورزان و حتی کارشناسان، کمبود پتاسیم را با تنش شوری اشتباه می گیرند. وجه تمایز این دو آن است که در تنش شوری بر عکس کمبود پتاسیم سیاه شدگی (یا نکروز) حاشیه برگها وجود ندارد. 

اهمیت عنصر روی (Zn) در پسته

اهمیت عنصر روی (Zn) در پسته

 

مقدار روی در محلول خاك بسیار ناچیز بوده و هرچه PH خاك بیشتر شود از مقدار روی قابل جذب گیاه كاسته می شود بنابراین در خاكهای با PH قلیایی كه خاص خاكهای آهكی است كمبود روی شایع و گسترده می باشد .

 

استفاده زیاد از كودهای فسفره در خاكهایی كه مقدار روی قابل استفاده كمی دارند ، موجب بروز كمبود تحمیلی روی در گیاه می شود .

 

روی در بسیاری از سیستمهای آنزیمی گیاه نقش كاتالیزوری فعال كننده و یا ساختمانی داشته و در ساخته شدن و تجزیه پروتئینها در گیاه نیز دخیل است . یكی از بارزترین نقشهای روی در ساخت اسید آمینه تریپتوفان بعنوان پیش نیاز ساخت هورمون اكسین است كه در رشد طولی شاخه ها موثر می باشد .

همچنین روی در مرحله گرده افشانی و جوانه زدن دانه های گرده نقش اصلی را ایفاء نموده و موجب تسریع در رشد لوله گرده شده و در نتیجه امكان لقاح و تشكیل میوه را افزایش می دهد . از جمله علائم كمبود روی ، تاخیر در باز شدن جوانه های رویشی و زایشی حتی تا مدت یك ماه ، تشكیل دانه های كوچكتر و قرمزتر از دانه های سالم ، ریزبرگی ، كم برگی ، كوچك شدن میان گره های سرشاخه و روزت می باشد .

 

حد بحرانی روی در خاك PPm2 و در برگ پسته PPm 30 می باشد .

 

مصرف خاكی سولفات روی در چالكود به همراه كود حیوانی به میزان حداقل 250 گرم به ازای هردرخت در باغات دچار كمبود همچنین محلولپاشی سولفات روی پس از برداشت و اواخر اسفند هنگام تورم جوانه ها و در اردیبهشت ماه در باغات پسته توصیه می گردد .

اهمیت فسفر در تغذیه باغات پست

اهمیت فسفر در تغذیه باغات پسته

 

قابلیت دسترسی به فسفر خاك توسط گیاه بیش از آنكه به مقدار آن در خاك بستگی داشته باشد به PH و شرایط خاك بستگی دارد . PH كمی اسیدی تا خنثی بهترین PH برای قابلیت دسترسی به فسفر می باشد . درخاكهای قلیایی تشكیل فسفاتهای كلسیم كه حلالیت بسیار كم داشته و تبدیل آنها به فرمهای محلول نیز كند صورت می گیرد ، موجب كاهش قابلیت دسترسی به فسفر توسط گیاه می شود . فسفر از جمله عناصری است كه در خاك بسیار كند حركت كرده و توسط ذرات خاك تثبیت می گردد . در نتیجه كودهای فسفره بایستی در نزدیكی ریشه مصرف شده و از مخلوط كردن این كود با خاك به جهت جلوگیری از تثبیت و غیرفعال شدن آن بایستی جلوگیری نمود . حد بحرانی فسفر در خاك PPm 15 و در برگ پسته 14/0 درصد ماده خشك می باشد . ازجمله علائم كمبود فسفر ، ارغوانی شدن برگ سرشاخه ها ، باریك شدن شاخه ها ، برهنه شدن درخت ، دیرباز شدن جوانه ها و تیره شدن رنگ برگهای پیر می باشد .

 

 

قابلیت دسترسی به فسفر خاك توسط گیاه بیش از آنكه به مقدار آن در خاك بستگی داشته باشد به PH و شرایط خاك بستگی دارد .

 

PH كمی اسیدی تا خنثی بهترین PH برای قابلیت دسترسی به فسفر می باشد . درخاكهای قلیایی تشكیل فسفاتهای كلسیم كه حلالیت بسیار كم داشته و تبدیل آنها به فرمهای محلول نیز كند صورت می گیرد ، موجب كاهش قابلیت دسترسی به فسفر توسط گیاه می شود . فسفر از جمله عناصری است كه در خاك بسیار كند حركت كرده و توسط ذرات خاك تثبیت می گردد . در نتیجه كودهای فسفره بایستی در نزدیكی ریشه مصرف شده و از مخلوط كردن این كود با خاك به جهت جلوگیری از تثبیت و غیرفعال شدن آن بایستی جلوگیری نمود .

 

حد بحرانی فسفر در خاك PPm 15 و در برگ پسته 14/0 درصد ماده خشك می باشد . ازجمله علائم كمبود فسفر ، ارغوانی شدن برگ سرشاخه ها ، باریك شدن شاخه ها ، برهنه شدن درخت ، دیرباز شدن جوانه ها و تیره شدن رنگ برگهای پیر می باشد .

نقش کلیدی بور B در گرده افشانی و میوه بستن پسته

نقش کلیدی بور B در گرده افشانی و میوه بستن پسته

 

 بور عنصر کلیدی گرده افشانی و به عبارتی برداشت محصول است. طول عمر دانه گرده و طول لوله گرده مستقیما به عنصر بور وابسته می باشد. در زمانی که کمبود خفیف است، به علت رشد ضعیف لوله گرده در خامه، تلقیح تخمک پس از گرده افشانی کاهش می یابد. در شرایطی که کمبود بور در باغ خیلی شدید باشد خسارت این مرحله شبیه به خسارت سرمای شدید می باشد. در شرایط کمبود متوسط، خوشه تنک می شود و در هر محور خوشه چند دانه تشکیل می شود و دانه ها بعد از مرحله ارزنو شدن بدون تغییر رنگ، خشک می شوند.

 

 

کمبود بور بیشتر در درون جوانه ها مهم است تا کمبود آن در خاک یا برگ. در اثر کمبود بور، پرچم ها رشد نکرده و بدون دانه گرده باقی می مانند و مادگی گلها کوچک باقی می ماند.

 

محلول پاشی بور پیش از باز شدن جوانه ها افزایش تشکیل میوه را به دنبال دارد. 

اهمیت موضوع گرده افشانی در باغات پسته

اهمیت موضوع گرده افشانی در باغات پسته

پسته گیاهی دو پایه است بدین معنی که گل های نر و ماده آن روی دو پایه جداگانه قرار دارند. گرده افشانی آن توسط باد انجام می شود. به طور معمول از نظر بیولوژی˛ گل ها در پایه های نر زود تر از گل های پایه های ماده باز می شوند و همین موضوع به یکی از مشکلات مهم گرده افشانی در باغات پسته بالاخص در مورد برخی ارقام دیر گل مثل رقم اکبری تبدیل شده است.

در ذیل به برخی از نکات مهم و کاربردی در خصوص گرده افشانی باغات پسته اشاره می شود.

1. محل و نسبت مناسب پایه های نر:

معمولا توصیه می شود اولین ردیف بیرونی عمود بر باد غالب یک قطعه جهت پیوند درختان نر در نظر گرفته شود و همچنین در داخل قطعات باغ نیز در طراحی باغات پسته در ایران توصیه میشود یک درخت نر در مرکز یک بلوک 5*5 درختان ماده قرار داشته باشد تا همپوشانی مناسب جهت گرده افشانی بوجود آید. به عبارتی نسبت 1 درخت نر به 24 درخت ماده مناسب ارزیابی می شود.

2. همزمانی گل دهی پایه های نر با ارقام مختلف باغ:

انتخاب پایه نر مناسب و همزمان با ارقام مختلف نیز از مواردی است که می بایست در نظر گرفته شود. به عبارتی مثلا در قطعات باغات دارای رقم اکبری می بایست حتما از پایه نر دیر گل جهت گرده افشانی استفاده نمود. همچنین در مورد باغاتی که دارای مخلوط چند رقم می باشند می بایست از انواع پایه های نر اعم از زود گل˛ متوسط گل و دیر گل استفاده نمود و حتی می توان روی یک پایه هم پیوند نر زود گل و هم دیر گل پیوند نمود تا دوره زمانی بیشتری را پوشش دهد.

3. استفاده از پایه نر مناسب:

ویژگی های پایه نر مناسب:

- قوی و عمودی بودن رشد رویشی

- طولانی بودن دوره گل دهی

- زیاد و درشت بودن خوشه های گل نر

- زیاد بودن تولید گرده به ازای هر خوشه در درخت که بستگی به نوع و رقم متفاوت است.

- وضعیت تغذیه درخت نر تاثیر به سزایی در ویژگی های گرده آن دارد.

- هم زمانی طول دوره گل دهی درختان نر با درختان ماده (رقم مورد نظر)

4. استفاده از روش های گرده افشانی مصنوعی:

- روش استفاده از ترکیب با نسبت مناسبی از گرده تازه با آرد گندم جهت گرده افشانی به کمک گرد پاش و یا کیسه های نازک

- استفاده از شاخه دارای گل نر: در زمان شکوفایی گل های ماده˛ شاخه دارای خوشه های گل نر آماده لقاح از درختان نر جمع آوری شده و روی شاخه های درختان ماده بسته می شوند. قرار دادن شاخه ها در ظرف حاوی آب˛ طول دوره گل دهی و کیفیت گرده تولیدی را افزایش می دهد. (دکتر ملکیان - مهندس کریمی)

علل عارضه داغو در باغ‌های پسته

علل عارضه داغو در باغ‌های پسته

از مهم‌ترین عوارض محصول پسته در مراحل اولیه تشکیل میوه آن عارضه داغو یا کشمشی شدن پسته در مرحله بین ارزنی تا نخودی شدن است.

سیاه شدگی پوست پسته از زمان تشکیل میوه تا سخت شدن پوست استخوانی در بین پسته کاران داغو نامیده می‌شود.

از مهم‌ترین علل احتمالی این عارضه می توان به موارد ذیل اشاره نمود:

1- تغذیه؛ اثر عناصر روی و بر در گرده افشانی و تلقیح به اثبات رسیده است و در صورت کمبود این عناصر عمل تلقیح به خوبی انجام نشده و تعداد دانه در خوشه نسبت به حالت معمول کمتر خواهد شد و نهایتا خوشه‌ها تنک خواهند ماند. در بین عناصر، کمبود کلسیم و همچنین نسبت پایین کلسیم به منیزیم از مهم‌ترین علل تاثیر گذار در عارضه داغو می‌باشند. در این عارضه سیاه شدگی میوه پسته معمولا از نوک میوه شروع می‌شود و پوست میوه در محل داغو نرم باقی می‌ماند و با علایم سن زدگی و یا شن زدگی متفاوت است.

2- در بین آفات نیز، سنک‌ها و سن‌ها از مهم‌ترین آفات موثر در ایجاد عارضه داغو می‌باشند. محل نیش زدگی این آفات عارضه فوق را به وجود می‌آورند. لذا در بررسی دقیق می‌توان محل نیش زدگی آفت را مشاهده نمود. همچنین در بررسی داخل پوست پسته شبکه توری سفید رنگی نیز معمولا مشاهده می‌شود.

از مهم‌ترین عوامل محیطی موثر در عارضه داغو به شن زدگی ( باد زدگی) و همچنین اختلاف زیاد دمای بین روز و شب در این عارضه می‌توان اشاره نمود. محل برخورد ضربه شن و یا شاخ و برگ معمولا شبیه به سن زدگی است با این تفاوت که سوراخ حاصل از نیش مشاهده نمی‌شود و همچنین شبکه توری سفید داخلی پوست نیز مشاهده نمی‌شود. علایم داغوی حاصل از تفاوت دمای روز و شب با ترک خوردگی پوست همراه است.

عناصر مورد نیاز پسته

درختان پسته برای رشد مناسب و تولید محصول خوب به عناصر پر مصرف مثل ازت، فسفر و پتاس و همین طور عناصر کم مصرف (آهن، روی، مس، و...) نیاز دارند. تغذیه صحیح گیاهی نه تنها در مقاومت گیاهان به بیماریها و افزایش کیفیت میوه نقش اساسی دارد بلکه تعادل بین عناصر مختلف نیز بر روی سلامتی گیاه و تولید محصول اثر دارد. با توجه به اینکه در بین عناصر غذایی مختلف، دو عنصر ازت و پتاسیم نقش قابل توجهی در رشد و باردهی درختان پسته ایفا می نمایند، در این بخش خلاصه ای از نکات مهم در کاربرد این دو عنصر که برگرفته از یافته های تحقیقاتی در آمریکا می باشد، تقدیم می گردد.
ازت
ازت از عناصر غذایی پر مصرف و اصلی برای رشد مناسب درختان پسته است. اگر مقدار ازت کاربردی کم باشد، در اغلب باغات علائم کمبود آن مشاهده می شود. بهترین راه برای تشخیص این کمبود، تجزیه سالانه بافت برگ است که باعث می شود بدون صرف هزینه اضافی و مصرف غیر ضروری ازت، اطمینان پیدا کرد که ازت مورد نیاز درخت به مقدار کافی تامین شده است. لازم به ذکر است که مصرف اضافه ازت منجر به تحریک درختان به رشد رویشی به جای رشد زایشی و همچنین آلودگی منابع آب سطحی و زیر زمینی می گردد.
از علائم کمبود ازت در درختان پسته، کاهش رشد
شاخه ها، باریکتر و کوتاهتر شدن آنها و تغییر رنگ پوست درخت به قرمز در کمبودهای شدید است. با توجه به تحرک این عنصر در برگ ها، کمبود آن منجر به کمرنگ شدن برگهای جوان و زرد شدن برگ های پیر و ریزش زودتر از موعد آنها می شود. در ادامه، افزایش ریزش برگ باعث تنک شدن برگ درختان شده و در کمبود شدید، دمبرگها و رگبرگها به رنگ قرمز در می آیند و در نهایت تولید محصول کاهش پیدا می کند. لازم به ذکر است که تنش های آبی و بیماری ورتیسیلوم علائمی شبیه به علائم کمبود ازت دارند.
به منظور مدیریت مطلوب مصرف ازت لازم است به نکات زیر توجه نمود:
جذب ازت خاک توسط گیاه به سلامت ریشه، مدیریت آب، درجه حرارت خاک، میزان محصول و در کل میزان تقاضای گیاه بستگی دارد. بافت خاک، بررسی وضعیت رشد گیاه، رنگ برگها، حداقل کردن آبشویی کودها از منطقه ریشه به سمت آبهای زیر زمینی، حداقل کردن هزینه ها و تنظیم مقدار لازم کود نیز باید در برنامه مدیریتی مد نظر قرار گیرد.
به دليل خطر شسته شدن و خارج شدن كود از دسترس ريشه درخت، كودهاي ازته را بايد در فصل رشد و طي چند نوبت به باغ داد.
راندمان جذب ازت از خاك قبل از ظاهر شدن برگها تقريباً صفر می باشد چرا كه جذب ازت همراه با جذب آب صورت مي گيرد. لذا كاربرد آن در زمستان باعث آبشويي آنها به زير منطقه ريشه ها مي گردد.
جذب ازت در درختان پسته غالبا در فاصله بین اواخر اردیبهشت تا اوایل شهریور انجام می شود.
میزان جذب ازت عمدتا به میزان محصول درخت بستگی دارد بگونه ای که حدود 90 درصد ازت در طول فصل، صرف پر شدن مغز می شود. مصرف ازت در سال های آور بیشتر از سالهای نیاور است.
در سالهای نیاور که ذخیره ازت کمتری وجود دارد، مصرف نیمی از ازت قبل از سخت شدن پوست استخوانی و بقیه آن در اواسط تیر تا اواسط شهریور توصیه می شود.
بیشترین کود ازته مصرفی در باغات پسته کود اوره می باشد که در آمریکا غالبا از طریق سیستم آبیاری قطره ای مصرف می شود. میزان مصرف ازت در باغات پسته آمریکا بر حسب سن درختان متفاوت است. این میزان در سال اول صفر، در سال دوم 37، در سال سوم 74، در سال چهارم 112، در سالهای پنجم و ششم 151 و در سال هفتم به بعد یعنی با شروع باردهی برابر با 224 کیلوگرم در هکتار است. از مجموع 224 کیلو گرم در هکتار ازت مصرفی توصیه شده در سالهای آور در کالیفرنیا، 50 درصد در فروردین و اردیبهشت یعنی در شروع فصل رشد تا قبل از مغز رفتن و 50 در صد نیز در تیر و مرداد مصرف می شود. در کالیفرنیا استفاده از کودهای ازته و آبیاری بیش از اندازه در اواسط خرداد تا اواسط تیر که مغز و پوست استخوانی توسعه نیافته است، توصیه نمی شود.

نکته حائز اهمیت آن است که درختان پسته قسمت عمده مواد غذايي را كه در برگ در طول فصل رشد توليد شده را به خوشه هايي اختصاص می دهند كه در انتهای فصل برداشت می گردند. اين عامل موجب می شود كه ذخيره مواد غذايي در ريشه و جوانه ها به مراتب كمتر از مقدار مورد نياز براي شروع رشد سال بعد باشد. در اواخر اسفند كه تقريبا همراه با شروع دوره رشد است، بخش هوايي درخت پسته يك تا دو هفته زودتر از ريشه ها شروع به فعاليت كرده و وارد مرحله رشد سريع جوانه ها مي شود. در طي مدتي كه جوانه هاي زايشي و رويشي شروع به رشد كرده ولي سيستم ريشه اي آنچنان فعال نيست كه بتواند نياز بخش هوايي درخت را برطرف كند، درخت از ذخيره مواد و عناصر غذايي سال قبل استفاده مي نمايد. بنابر این چنانچه مواد غذايي به شكل كود در زماني كه خوشه ها كامل شده اند در اختيار درخت قرار گيرد، پس از سنتز در برگ و ريشه در خود درخت ذخيره شده و براي رشد جوانه ها در اوايل سال بعد قابل استفاده مي باشد.
پتاسیم
پتاسیم از عناصر غذایی پر مصرف است که به عنوان فعال کننده بیشتر آنزیم های گیاهی عمل می کند. پتاسیم نقش مهمی در روابط آب و گیاه و از جمله در تنظیم تعادل یونی سلول ها و باز شدن روزنه های برگ (که میزان تعرق و تبادلات گازی گیاه را تنظیم میکند) دارد. گیاهان برای تشکیل قندها و نشاسته، سنتز پروتئین ها و تقسیم سلولی نیاز به پتاسیم دارند. مصرف پتاسیم باعث افزایش وزن میوه، درصد خندانی و کاهش پوکی و در نهایت افزایش محصول می شود.
به منظور مدیریت مطلوب مصرف پتاسیم لازم است به نکات زیر توجه نمود:
خاکهای رسی قابلیت دسترسی گیاه به کود پتاسیم را کاهش می دهند. برای افزایش کارایی این نوع کودها تزریق آن در داخل آب آبیاری در زمان حداکثر نیاز گیاه (پرشدن مغز) توصیه می شود.
مصرف بیش از حد کودهای پتاسه در جذب عناصر دیگر مثل کلسیم و منیزیم مشکل ایجاد می کند.
کمبود پتاسیم بیشتر در خاکهای سبک که ذخیره کمتری از پتاسیم دارند مشاهده می شود. علائم کمبود در برگها در اوایل تا اواسط تابستان مشاهده می شود که برگ ها کمرنگ (مثل علائم ازت) و لبه های برگچه ها به تدریج به سمت پایین پیچ خورده و حلقه ای شده و خاکستری رنگ می شود. این علائم بیشتر بر روی برگ های پیر شا خه های سال جاری ظاهر می شود. با کمبود این عنصر، رشد درختان کند شده و برگ ها کوچکتر می شوند. در کمبود شدید، برگها از قسمت نوک و به طرف پایین زرد می شوند و سرانجام پیچ می خورند. زردی برگها به مرور به رنگ قهوه ای در می آید و باعث مرگ بافت برگ می شود که مشابه مسمومیت با سدیم و کلر است. در شرایط کمبود متوسط پتاسیم، ظاهر درختان طبیعی به نظر می رسد اما محصول کاهش می یابد.
طبق تحقیقات بعمل آمده در آمریکا، درختان پسته در سالهای آور به 123 تا 224 کیلو گرم در هکتار و در سالهای نیاور به 40 تا 112 کیلو گرم در هکتار پتاسیم نیاز دارند که بیشتر این مقدار در میوه ها متمرکز می گردد.

شاخصهای انتخاب کود سولفات پتاسيم

شاخصهای انتخاب کود سولفات پتاسيم

 

متأسفانه سوء استفاده از عناوين معتبر براي مقاصد نادرست در كشور ما در تمامي صحنه هاي تجاري و غير تجاري تبديل به يك عادت ناپسند گرديده است.

به جای توضيح ويژگيهاي يك محصول، اصرار به فرانسوي، آلماني، بلژيكي يا آمريكائي بودن آن دارند. شکل دیگر این تبلیغات غیرواقعی از طریق سوء استفاده از وابستگي به يك مركز، موسسه و ...، و با قید نام آن مجموعه بر روی بسته های کود یا آگهی های تبلیغاتی صورت می پذیرد. ولی باید توجه داشت که این عبارات هيچ تضمینی برای اثبات كيفيت يك كالا نیست. نمونه اين موضوع در تبلیغات كود سولفات پتاسيم نيز به چشم مي خورد. لذا باغداران بایستی به جای توجه به این عبارات تبلیغاتی تنها با توجه به ویژگیهای کالا نسبت به خرید آن اقدام کنند.

بر این اساس مشخصات فني كه بايد به هنگام خريد كود سولفات پتاسيم مد نظر قرار گيرد به شرح ذيل تقديم مي گردد:

- معادن اصلي پتاس دنيا در كشورهاي كانادا، روسيه و بلاروس قرار دارد و قريب به 90 درصد از كل ذخاير پتاس دنيا در اين سه كشور وجود دارد.

- در دنيا كشاورزان براي تأمين پتاس گياه، عمدتا از دو تركيب سولفات پتاسيم (K2SO4) و كلرور پتاسيم (KCL) استفاده مي كنند.

- یک كود 100 درصد خالص،52 درصد k2o و 18 درصد گوگرد دارد و لذا هرچه ناخالصتر باشد از اين عدد كاسته مي شود و مهمتر از آن توجه به اين نكته است كه اين ناخالصي مربوط به چه عناصري مي باشد. چرا كه گاها ناخالصيها موجب جذب كمتر پتاس،‌ توسط درخت

مي گردد.

- بر حسب ميزان خلوص از 96 درصد تا 99 درصد، قيمت جهاني سولفات پتاسيم در حدود 3 درصد افزايش مي يابد.

- در سولفات پتاسيم ميانگين مقدار پتاسيم به شكل عنصر 42 درصد و در كلرور پتاسيم 50 درصد است و به لحاظ قيمت، كلرور پتاسيم 50 درصد ارزانتر از سولفات پتاسيم است. بنابراين از ديدگاه تامين پتاسيم، كلرورپتاسيم 60 درصد ارزانتر خواهد شد.  البته در ايران بدليل شرایط شوری و خشكی متخصصين كلرور پتاسيم را توصيه نمي كنند. چرا كه كلر را براي گياه يك عنصر مسموم كننده مي دانند. ولي پاسخ به این سوال که کلرور پتاسیم در شرايط خاص ایران و بر درخت پسته چه آثاري دارد بايد با انجام آزمايش علمي روي درخت بدست آید. به هر حال وجود عنصر كلرور در سولفات پتاسيم نبايد از 2 درصد تجاوز نمايد .

- مقدار pH (اسيديته) در سولفات پتاسيم از 3 تا 9 متغير بوده و معمولا ارزانترين نوع کود دارای pH 9 و گرانترين نوع آن دارای pH 3 مي باشد با این وجود چون باغات پسته ایران غالبا در محيط شور قرار دارند لذا بهتر است از كود با pH (اسيديته) 3 استفاده كنيم. استفاده از اين كود موجب جذب بهتر ساير ريز مغذيها مانند آهن و فسفر مي گردد.

- وجود عناصر سنگين در كود يكي دیگر از مشخصه هايي است كه آنها را ارزان مي کند و لذا داشتن گواهي از آزمايشگاه معتبر مبنی بر میزان مجاز عناصر سنگین در کود (حداكثر 10 قسمت در ميليون) بسيار مهم است. عناصر سنگين مانند سرب، جيوه، كادميوم و ... مي باشند كه به شدت نيز خطرناك هستند و علاوه بر آلودگي دراز مدت خاك، موجب باقيماندن اين سموم در مغز پسته مي شود كه در بسياري از گمركات ورودي دنيا به اين موضوع حساس هستند و آنرا كنترل مي كنند.

- هر چه مقدار ناخالصي كود بيشتر شود اولا كمتر در آب حل شده و ثانيا از سرعت حل شدن آن کاسته می شود و لذا لازم است باغداراني كه از سيستم قطره اي استفاده مي كنند به سرعت حل شدن آن توجه نمايند. ضمنا استفاده از كود با pH (اسيديته) 3 از گرفتگي قطره چكانها نيز جلوگيري مي كند.

- بر عكس گذشته، امروزه انجام آزمايش برگ و خاك برای اطمينان از مفيد بودن مصرف كود پتاس اقدامی كاملا اقتصادي است. انجام این آزمون حداكثر 600000 ريال هزينه دارد و اين در حالي است كه يك كيلو كود بيش از 20000 ريال هزينه دارد.

- بايد توجه داشت در بسياري از مواقع كمبود پتاس در برگ دیده می شود ولي آثار آن درخاك دیده نمی شود. در چنين شرايطي اضافه كردن سولفات پتاسيم غلط بوده و بايد بررسي لازم درخصوص علت جذب نشدن پتاس توسط گياه صورت گيرد.

 لازم به ذكر است كه pH بالا يكي از شايعترين دلايل عدم جذب مي باشد كه بايد با اضافه كردن اسيد و كودهاي دامي براي رفع اين مشكل اقدام کرد.

- خاك يك موجود زنده و بسيار پيچيده است كه بشر هنوز به بسياري از زواياي رفتاري آن دست نيافته است. چگونگي رفتار خاك و گياه با هم نيز بسيار پيچيده تر است و دانش ما در ايران نيز بسيار اندك می باشد لذا توجه و تجربه كشاورزان براي استفاده درست از نهاده ها بيش از پيش راهگشا است.

نهال پسته به روش کشت بافت

نهال پسته به روش کشت بافت

نهال پسته ebr-1 تولید شرکت نهال طوبی

EBR-1


یو سی بی وان UCB-1 هیبریدی بین دو درخت خاص از دو گونه وحشی پسته Pistacia atlantica و Pistacia integerrima است که بذر آن توسط دانشگاه دیویس کالیفرنیا تولید شده و هم اکنون به عنوان بهترین و پرمحصول ترین پایه پسته موجود در دنیا شناخته می شود.
 این پایه نسبت به سرما و بیماری های خاکزی(مانند ورتیسیلیوم گموز و نماتود) مقاوم بوده و رشد بسیار سریع و قوی دارد به نحوی که چنانچه نهال آن در فصل بهار در زمین اصلی کاشته شود 3 تا 4 ماه بعد قابل پیوند است (این گیاه تنها به عنوان پایه بوده و حتما بایستی روی آن پیوند زده شود). در حال حاضر قسمت اعظم باغات پسته امریکا زیر کشت پایه UCB-1 است. عرضه این نهال به دو صورت پایه بذری (که به صورت محدود در امریکا تولید میشود) و نهال هایی که با روش جدید به نام کشت بافت تولید می شود است. نهال های کشت بافتی نسبت به نهال های بذری کاملا یکنواخت هستند. این پایه هم اکنون در ایران از طریق کشت بافت با نام تجاری EBR-1  در شرکت تولید نهال طوبی کرمان تولید میشود.

 

 

 

نهالهای EBR-1 در گلدانهای 22*8.5* 8.5  در بسته های 15 تایی و کیسه های پلاستیکی 40*14 عرضه میشود.

 

 
 

 

اصلاح خاك در باغ هاي پسته

اصلاح خاك در باغ هاي پسته

 

در بحث اصلاح خاك ما معمولا با سه نوع خاك در باغ هاي پسته سروكار داريم: خاك هاي شور، خاك هاي شور و سديمي و خاك هاي سديمي. در جدول زير خصوصيات مهم و راه هاي اصلاح آن ها به اختصار ذكر مي شود: عمده خاک هاي نيازمند اصلاح در مناطق پسته کاري، خصوصيات و راه هاي اصلاح

 

نوع خاك خصوصيات مهم راه هاي اصلاح و الزامات زمان اصلاح
خاك شور شوري (ECe) بيشتر از 4 دسي زيمنس برمتر و
نسبت جذب سديم (SAR) كمتر از 15
راه اصلاح: آبشويي با آبياري سنگين
الزام: زهكشي خوب خاك
نيمه دوم آذر تا
اواخر بهمن
خاك سديمي شوري (ECe) كمتر از 4 دسي زيمنس برمتر و
نسبت جذب سديم (SAR) بيشتر از 15
راه اصلاح: اضافه كردن گچ كشاورزي و آبشويي با آبياري سنگين
الزام: زهكشي خوب خاك
نيمه دوم آذر تا
اواخر بهمن
خاك شور و سديمي شوري (ECe) بيشتر از 4 دسي زيمنس برمتر و
نسبت جذب سديم (SAR) بيشتر از 15
راه اصلاح: اضافه كردن گچ كشاورزي و آبشويي با آبياري سنگين
الزام: زهكشي خوب خاك
نيمه دوم آذر تا
اواخر بهمن


همانگونه كه در جدول مشاهده مي شود تفاوت سه نوع خاك در مقدار املاح محلول خاك (شوري يا ECe) و مقدار سديم روي سطح ذرات خاك نسبت به كلسيم و منيزيم (نسبت جذب سديم يا SAR) مي باشد...

 

بقیه در ادامه مطلب ....

 

خاک مناسب کشت پسته

خاک مناسب کشت پسته

 



به طور كلي درختان پسته خاك عميق و با بافت سبك تا متوسط را بيشتر مي پسندند.

 

بقیه در ادامه مطلب ..

 

علائم ظاهری کمبود عناصر غذایی (عکسهای با کیفیت)

علائم ظاهری کمبود عناصر غذایی


اشکالات تشخیص کمبودها با استفاده از علائم ظاهری:
1- پیش از بروز علائم، مقداری از عملکرد کاسته شده است.
2- ممکن است دو عنصر علائم کمبود شبیه هم داشته باشند.
3- ممکن است کمبود دو یا چند عنصر همزمان وجود داشته باشد.
4- نیاز به تجربه و مهارت دارد.


علائم کمبود نيتروژن (ازت) روي درختان پسته



علائم کمبود نيتروژن (ازت) روي درختان پسته

 

ادامه تصاویر در ادامه مطلب...

در صورت مشاهده نشدن عکس فایل زیر را دانلود کنید

http://farmers-home.ir/download/baghbani/%D8%AF%D8%B1%D8%AE%D8%AA%D8%A7%D9%86_%D9%85%D8%AB%D9%85%D8%B1/pistachio/dasht%20peste/%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%A6%D9%85%20%DA%A9%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%AF%20%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C%20%D9%BE%D8%B3%D8%AA%D9%87.pdf

 

 

 

راهکارهای استفاده از ضایعات فرآوری پسته

راهکارهای استفاده از ضایعات فرآوری پسته

 احمد شاکر اردکانی

بر اساس آمارهای موجود در ایران تقریباً نیمی از محصولات کشاورزی بدون اینکه به مصرف برسد در مراحل مختلف از بین می‌روند و صنایع تبدیلی موجود در ایران به آن حد از رشد نرسیده که بتواند از تمامی اجزاء یک محصول کشاورزی بهره مناسب و کامل را ببرد . در مورد پسته سالانه حدود 135 هزار تن ضایعات داریم که بیشتر آن‌ها مربوط به ضایعات پوست گیری می‌باشد . در صورت داشتن برنامه‌ای مدون ، کسب فناوری‌های نداشته و ساماندهی داشته‌ها می‌توان از این مواد که در اکثر مواقع نیز مسایل زیست محیطی حادی را هم به دنبال دارد در جهت استفاده بهینه و تبدیل آن‌ها به مواد با ارزش گامی برداشت . هدف از این تحقیق نیز ارائه راهکارهای عملی برای استفاده از ضایعات پسته می‌باشد . صنایع تبدیلی از جمله مهم‌ترین زمینه های مربوط به توسعه کشاورزی است . در این میان دانش آموخت‌گان برای امر کارآفرینی روستایی مناسب‌تر هستند . گرچه ضایعات پوست گیری پسته در صنعت موارد استفاده متعددی دارد؛ اما بر اساس نتایج این تحقیق،  می‌توان از این ضایعات در تهیه مربا وترشی، به عنوان بستر تولید قارچ خوراکی، در رنگرزی، بر ای تأمین خوراک دام و حتی به عنوان ماده اولیه سوخت استفاده کرد.

 

جزئیات بیشتر در ادامه مطلب....

ادامه نوشته

تاثير برخي از ويژگي هاي خاك بر رشد، عملكرد و خنداني پسته در منطقه انار رفسنجان

تاثير برخي از ويژگي هاي خاك بر رشد، عملكرد و خنداني پسته در منطقه انار رفسنجان
 
 صالحي محمدحسن*,حيدري مژده,محمدخاني عبدالرحمان,حسيني فرد سيدجواد
 
* شهركرد، دانشگاه شهركرد، دانشكده كشاورزي، گروه خاكشناسي
 
 

پسته يكي از محصولات مهم صادراتي و استراتژيك كشور محسوب مي شود و براي توليد پايدار اين محصول، شناسايي عوامل موثر بر رشد آن ضروري است. تحقيق حاضر با هدف شناخت خاك هاي تحت كشت پسته و تاثير خصوصيات اين گونه خاك ها بر رشد، عملكرد و خنداني پسته انجام شد. بدين منظور، منطقه انار واقع در 75 كيلومتري شمال غرب رفسنجان در سال 1385 جهت مطالعه انتخاب گرديد. بعد از مطالعات اوليه، باغ هايي كه از نظر مديريت، رقم، كيفيت آب و دور آبياري، يكسان ولي از نظر رشد ظاهري، متفاوت بودند، انتخاب شدند. بدين ترتيب، شش باغ، انتخاب و هر باغ به دو قسمت مطلوب و نامطلوب تقسيم گرديد. جهت مطالعات آماري، در هر قسمت، سه تكرار و در هر تكرار، سه درخت انتخاب شد. سپس، از دو عمق صفر تا 40 و 40 تا 80 سانتي متري در سايه انداز درختان، نمونه برداري خاك براي تعيين برخي از خصوصيات فيزيكي و شيميايي صورت پذيرفت. عملکرد، درصد خنداني ميوه، محيط تنه، طول سايه انداز و ارتفاع درختان نيز اندازه گيري شد. همچنين، در قسمت مطلوب و نامطلوب هر باغ، يك پروفيل حفر و تشريح گرديد و رده بندي آنها تا سطح فاميل تعيين شد. نتايج نشان داد كه شوري و رس زياد، اثر منفي بسيار معني داري بر عملكرد دارند. درصد رس با قطر تنه، طول سايه انداز و ارتفاع درختان و خنداني پسته نيز همبستگي منفي و معني دار نشان داد. بنابراين، تهيه نقشه هاي شوري و بافت خاك براي مديريت بهتر پسته در منطقه توصيه مي شود. بر اساس نتايج تشريح پروفيل، پايداري خاك ها در حالت خشك در قسمت نامطلوب، سخت تر از قسمت مطلوب باغ بود. نتايج رده بندي خاک ها بيانگر اين است كه فاميل خاك، هميشه نمي تواند تفاوت خاك ها و تاثير آن ها را بر عملكرد پسته نشان دهد.
 

اطلاعات بیشتر در ادامه مطلب..

ادامه نوشته

بررسي وضعيت بور در آب، خاك و گياه پسته در مناطق پسته كاري کشور

بررسي وضعيت بور در آب، خاك و گياه پسته در مناطق پسته كاري کشور
 
 حسيني فرد سيدجواد*,حيدري نژاد علي,محمدي محمدآبادي اكبر,صداقتي ناصر
 
* موسسه تحقيقات پسته كشور
 
 

بور يكي از عناصر ضروري كم نياز براي رشد طبيعي گياهان است. سميت اين عنصر در مناطق خشك و نيمه خشك، به دليل مقادير بالاي آن در آب آبياري اين مناطق اتفاق مي افتد. اين مطالعه براي تعيين وضعيت بور در آب آبياري، خاك و برگ پسته در مناطق مختلف پسته كاري كشور انجام شد. نمونه برداري خاك از سه عمق 40-0، 80-40 و 120-80 سانتي متري صورت گرفت و عصاره گيري بور در آنها به دو روش آب داغ و عصاره اشباع انجام شد. نمونه برداري برگ در اواخر تيرماه از شاخه هاي بدون محصول انجام گرفت. نتايج نشان داد كه مقادير ميانگين غلظت بور در آب آبياري مناطق پسته كاري رفسنجان، زرند، سيرجان، كرمان، خراسان، سمنان، قزوين و يزد به ترتيب 1/4، 2/1، 5/2، 2، 8/1، 1.5، 2.5 و 1/3 ميلي گرم در ليتر مي باشد. نتايج تجزيه همبستگي نشان داد كه بين غلظت بور برگ و غلظت بور عصاره گيري شده به روش اشباع در نمونه هاي دو عمق تحتاني خاك در مناطق انار و نوق همبستگي مثبت و معني داري وجود دارد. ميانگين غلظت بور در برگ مناطق پسته كاري رفسنجان، زرند، سيرجان، كرمان، خراسان، سمنان، قزوين و يزد به ترتيب 557، 213، 247، 212، 319، 179، 215، 218 ميكروگرم بر گرم ماده خشك بود. هدايت الكتريكي عصاره اشباع، در صد رس و درصد سيلت همبستگي مثبت و در صد شن همبستگي منفي و معني دار با غلظت بور خاك نشان دادند. از نتايج ديگر اينكه غلظت بور در آب آبياري، خاك و برگ پسته در مناطق زرند، سيرجان، كرمان، خراسان، سمنان، قزوين و يزد نسبت به مناطق مختلف رفسنجان پايين تر مي باشد. بالا بودن نسبي مقادير بور برگ در مناطق پسته كاري كشكوئيه، حومه شرقي و غربي رفسنجان نشان مي دهد كه در اين مناطق از نظر اين عنصر به مديريت مناسبي براي توليد پايدار پسته نياز است.

اطلاعات بیشتر در ادامه مطلب..

 


 

ادامه نوشته

بررسي چند عامل سرخشكيدگي پسته و كنترل آن با تغذيه بهينه

بررسي چند عامل سرخشكيدگي پسته و كنترل آن با تغذيه بهينه

 

مظفري وحيد,ملكوتي محمدجعفر,خلدبرين بهمن,باي بوردي محمد
 
 
 

به منظور تعيين پراكنش، درصد وقوع و همچنين شناسايي عامل و يا عوامل بوجود آورنده عارضه سرخشكيدگي درختان پسته، در سال 1381 از 203 باغ مناطق رفسنجان، كرمان، يزد و خراسان بازديد بعمل آمد. ميزان وقوع عارضه سرخشكيدگي از 4 تا 90 درصد با متوسط 15 درصد و در رفسنجان 28 درصد تخمين زده شد. از باغ‌ هاي مورد مطالعه بطور تصادفي 31 باغ مشخص و با حفر پروفيل نمونه‌برداري خاك از عمق هاي 0-40، 41-80 و 81-120 سانتي‌متر انجام و تجزيه‌هاي فيزيكي و شيميايي انجام گرفت. از آب و همچنين برگ درختان پسته انتخابي نمونه‌برداري بعمل آمد و تجزيه‌هاي شيميايي انجام پذيرفت. روابط همبستگي بين ميزان سرخشكيدگي و فاكتورهاي اندازه‌گيري شده بدست آمد. نتايج نشان داد كه سرخشكيدگي با خصوصيات شيميايي خاك (Na.K, Na.Ca, SAR,K,Na,EC) همبستگي مثبت داشت. با استفاده از رگرسيون گام به گام معادله (SAR)soil®R2=0.737* Y=51.799-0.194(K)soil+0.946  بين سرخشكيدگي با K و SAR خاك حاصل و در سطح يك درصد معني‌دار شد. با توجه به اينكه تعدادي از محققين قارچ Paecilomyces Variotii را به عنوان يكي از عوامل بوجود آورنده عارضه سرخشكيدگي پسته معرفي نموده‌اند، سپس آزمايشي به صورت طرح كاملا تصادفي با 4 تيمار و 6 تكرار بر روي 24 درخت 25 ساله رقم فندقي در باغي كه حدود 30 درصد سرخشكيدگي داشت، طي سالهاي 1381 و 1382 انجام گرفت. تيمارها عبارت بودند از تيمار اول = شرايط باغدار (سولفات آمونيوم+سوپر فسفات تريپل هر كدام به ميزان يك كيلوگرم براي هر درخت) ؛ تيمار دوم= تيمار اول + پتاسيم به صورت سولفات پتاسيم به ميزان 3 كيلوگرم براي هر درخت، تيمار سوم= تيمار دوم+ كلسيم به صورت گچ به ميزان 40 كيلوگرم براي هر درخت و تيمار چهارم= تيمار سوم+ روي به صورت سولفات روي به ميزان 1500 گرم براي هر درخت. در شهريور ماه 1383 مايه ‌زني قارچ مورد نظر به صورت مستقيم روي شاخه‌ هاي درختان تحت تيمار انجام شد. نتايج نشان داد در تمام شاخه‌ هايي كه مايه‌زني قارچ P.Variotii  انجام گرفته بود در مقايسه با شاخه‌هاي شاهد (تلقيح شده با محيط كشت بدون قارچ) شانكر ديده شد كه نشان مي دهد اين قارچ يكي از عوامل زنده ايجاد كننده اين عارضه است. ليكن رعايت اصول تغذيه بهينه بويژه مصرف كودهاي حاوي پتاسيم، كلسيم و روي تاثير معني‌داري در كاهش عارضه داشت و اين عناصر توانستند طول سرخشكيدگي ايجاد شده را به ميزان 63 درصد كاهش دهند.

 

اطلاعات بیشتر در ادامه مطلب....

ادامه نوشته

مديريت بهاره باغهای پسته

مديريت بهاره باغهای پسته

 

مبارزه با آفات
هرسال باغداران به دفعات مجبور به مبارزه شیمیایی و غیرشیمیایی با انواع آفات می‌شوند. فصل بهار زمان سبزشدن درختان پسته و گلدهی آنهاست. با شروع سبزشدن درختان پسته، از اواسط اسفندماه فعالیت آفات نیز آغاز می‌شود. با توجه به حضور همزمان چند آفت در باغ‌، بویژه در اوایل فصل بهار و مناسب‌بودن زمان مبارزه شیمیایی علیه‌آفات عمده پسته در این فصل، اول باید دانست کدام آفات اصلی و مهم هستند و کدام را باید در درجه دوم و سوم اهمیت قرار داد، تا برای کاهش تعداد دفعات سمپاشی و در صورت امکان، مبارزة همزمان با برخی آفات خسارتزا، «روش مبارزه» و هم «ترکیب مناسب سم» را انتخاب کرد. در صورت لزوم باید از مخلوط‌کردن 2حشره‌کش (و یا یک حشره‌کش و یک قارچ‌کش)، که اختلاط آنها مجاز باشد، برای کنترل همزمان دو یا سه آفت استفاده شود.

پروانه چوبخوار پسته (کرمانیا)
با توجه به دوره خروج لاروهای زمستانگذرانِ این آفت، از اوایل اسفندماه و تشکیل پیله‌های شفیرگی بر روی سرشاخه‌ها (در شرایط آب و هوایی استان کرمان)، و اوج ظهور و تشکیل شفیره‌ها در دهه سوم اسفندماه، در صورت زیادبودن جمعیت این آفت در باغ می‌توان با توصیه کارشناسان محلی از حدود 20 اسفند تا 5 فروردین ماه با آنها مبارزه کرد.

پسیل معمولی پسته ( شیره خشک)
حشرات کامل پسیل‌های زمستانگذران، از اواسط اسفندماه در باغ‌های پسته ظاهر می‌شوند، و با تغذیه از جوانه‌های در حال سبزشدن پسته، بر روی آنها تخم‌ریزی می‌کنند. با توجه به پائین‌بودن جمعیت نسل اول پسیل، بویژه در طی ماه‌های فروردین و اردیبهشت، نیازی به مبارزه اختصاصی علیه این آفات نیست و اگر سموم مناسب برای مبارزه با سایرآفات پسته بکار رود، تلفات کافی بر روی جمعیت این آفت نیز خواهد گذاشت. مبارزه اختصاصی علیه پسیل معمولی با توجه به جمعیت و حساسیت ارقام پسته، تقریباً از اواخر اردیبهشت و اوایل خردادماه ضروری است.

شپشک های پسته
شپشک واوی، یا شپشک سرشاخه و برگ پسته: دارای 2 نسل در سال است ولی فقط در نسل اول می‌توان علیه پوره‌های سن یک آن مبارزه کرد. مناسبترین زمان مبارزه، اواخر فروردین واوایل اردیبهشت ( در شرایط آب و هوایی استان کرمان) و همزمان با خروج 70 درصد پوره‌های سن یک می‌باشد.
شپشک تنه‌ای(کنده‌ای) پسته: این آفت دارای یک نسل در سال است و تقریباً همزمان با خروج پوره‌های سن‌یک شپشک واوی، پوره‌های سن یک این آفت نیز خارج می‌شوند. (اختلاف زمانی خروج پوره‌ها 3 تا 4 روز است) مناسبترین زمان مبارزه، اواخر فروردین و اوایل اردیبهشت، همزمان با خروج 70 درصد پوره‌های سن یک است. در صورت بالابودن جمعیت هریک از این شپشک‌ها و خسارت شدیدی که وارد می‌کنند، می‌توان حدود 2 هفته بعد از سمپاشی نوبت اول، مجدداً سمپاشی را تکرار کرد.

زنجره پسته( شیره تر)
در سالهای گذشته جمعیت این آفت در باغهای پسته خیلی زیاد بود،اما با سمپاشی‌های سالهای اخیر جمعیت آن کاهش یافته است. بهترین زمان سمپاشی، هنگام ظهور پوره‌های آفت است.


سنک های پسته
این آفات در چندسال اخیر در اکثر باغ‌های پسته کشور مشاهده شده است. در اوایل فصل بهار و از مرحله تشکیل میوه تا شروع سخت‌شدن پوست استخوانی میوه پسته، با تغذیه از میوه‌های نابالغ و حساس، خسارت شدید وارد می‌کنند. در گذشته باغداران از سم «آندوسولفان» برای مبارزه با این آفت استفاده می‌کردند، با حذف این سم از لیست سموم مجاز کشور، لازم است از سموم مناسب موجود در بازار با نظر کارشناسان محلی استفاده شود.


سرخرطومی پسته
حشرات کامل این آفت که مرحله مهم و خسارتزای آن محسوب می‌شوند و از جوانه‌های رویشی و زایشی در حال بازشدن، به شدت شدیداً تغذیه می‌کنند، از اواخر اسفند و اوایل فروردین بصورت حشرات کامل خاکستری رنگ در باغ‌های پسته مشاهده می‌شوند، که لازم است در این زمان با سموم مناسب با آنها مبارزه شود.

سوسک سرشاخه خوار پسته
به این حشره در استان کرمان "سوسکو" نیز می‌گویند. حشرات کامل آفت از اواخر اسفندماه از چوب‌های خشک که در آن‌ها بصورت لارو، زمستانگذرانی می‌کنند خارج شده و به سمت درختان پسته پرواز می‌کنند. اوج خروج حشرات کامل و ظهور آنها بر روی درختان پسته، اواخر فروردین و اوایل اردیبهشت ماه است. حشرات بالغ به شاخه‌های جوان که همان سال رشد کرده‌اند، حمله می‌کنند، جوانه‌ها را می‌خورند واز محل جوانه‌ها دالان‌هایی به طول 3تا5 سانتیمتر حفر می‌کنند. با توجه به زیست‌شناسی این آفت و زمستانگذرانی آن بصورت لارو در داخل شاخه‌های خشکیده، مبارزه غیرشیمیایی با آن بسیار ساده و اقتصادی است و اگر بطورکامل انجام گیرد به هیچ‌وجه نیاز به مبارزه شیمیایی علیه آن نخواهد بود.
روش مبارزه:
- جمع‌آوری چوب‌ها و شاخه‌های خشک‌شده و شاخه‌های تازه هرس شده و سوزاندن کامل آنها؛ اجتناب ازانبارکردن چوب‌ها و شاخه‌های پسته برای مصارف سوختی در مناطق و انبارهای نزدیک به باغ‌های پسته.
- تله‌گذاری با چوب‌های نیمه‌خشکیده و یا تازه هرس شده در ناحیه یقه درختان و یا قراردادن دسته‌های چوب در زیردرختان به فواصل 100 متر از هم، و سپس، جمع‌آوری و سوزاندن آنها و جایگزینی دسته‌های چوب جدید بجای آنها بصورت ماهیانه از اواسط‌مهر تا اواسط اسفندماه.

مديريت تغذيه باغ پسته در فصل بهار
آغاز فصل بهار همزمان است با شروع رشد درخت پسته، اولين اقدام تغذيه‌اي در اين مرحله‌دادن كودهاي ازت بصورت سرك است. اولين قسط ازت از اواخر اسفندماه تا اواخر فروردين توصيه مي‌شود. البته در صورت امكان دادن قسط اول ازت در نيمه دوم فروردين ماه بهتر از نيمه اول فروردين است. مقداركود توصيه شده در اين مرحله 200 كيلوگرم در هكتار سولفات آمونيوم، يا 175تا 150 كيلوگرم در هكتار اوره براي آبهاي شيرين است.
در باغهایي كه عارضه لكه‌پوست‌استخواني سالهاي گذشته در آنها مشاهده شده، محلول‌پاشي كلات كلسيم با غلظت500 تا 750 سي‌سي در هزارليترآب دردهه سوم فروردين برای رفع و كاهش خسارت عارضه مؤثر است. بهترين زمان براي شروع محلول‌پاشي‌هاي تغذيه‌اي، اول ارديبهشت ماه است. در اين زمان سطح برگ به اندازه كافي بزرگ شده و نفوذپذيري آن نسبتاً سريع و مناسب است. براي محلول‌پاشي سعي نمایید از كودهايي استفاده کنید كه تركيب دو يا سه نمونه از آنها، تمام نياز درخت به عناصر ماكرو و ميكرو را پوشش می‌دهد.
برای کسب نتیجة بهتر لازم است محلول‌پاشي اول با فاصله زماني دو تا سه هفته تکرار شود. در خردادماه و قبل از مغزرفتن، دادن نوبت دوم كودهاي ازت به ميزان 175 كيلوگرم در هكتار، سولفات آمونيوم، و يا 150 كيلوگرم اوره براي اراضي شيرين توصيه مي‌شود. قبل از مغز رفتن، محلول‌پاشي با كلات پتاسيم و اوره براي جلوگيري از عارضه سوختگي و پوكي مؤثر است.

نقش عناصر در پسته + بيماريهاي پسته

نقش عناصر در پسته + بيماريهاي پسته

 

سه عامل مهم که موجب پیشرفت سريع کشاورزی در قرن بيستم است عبارتند از :

1- تغذيه صحيح و متعادل

2- اصلاح نباتات

3- مبارزه با آفات

 

که از اين عوامل نقش تغذيه از همه بيشتر است چون گياهی که تغذيه کافی و متعادل داشته باشد در مقابل بيماريها ، گروهی از آفات و حتی سرما مقاومتر است

امروزه علم کشاورزی مدرن با تکيه بر تجربيات گذشته حفظ سلامت خاک را سرلوحه برنامه های خود قرار داده است با اين هدف بر مصرف کدهای آلی به شکل خام يافرآوری شده تاکيد دارد و چون اين مواد ضمن تامين نيازهای تغذيه ای گياه موجب بهبود فيزيک خاک افزايش CEC و نگهداری آب هوموس و تقويت ميکروارگانيسم های مفيد در خاک می شود

ايران با سطح زير کشت باغات پسته بالغ بر360000 هکتار بيشتر سطح زير کشت پسته در دنيا را دارد و بيش از 6% از صادرات کل جهان را به خود اختصاص داده است اين محصول سالانه بيش از 800 ميليون دلار برای کشور ارز آوری دارد و برای صدها هزار نفر به طور متوسط و غير مستقيم ايجاد شغل و در آمد کرده است. ميزان متوسط برداشت محصول در باغات پسته در ايران حدود 1000 کيلوگرم در هکتار می باشد اين در صورتی است که تعدادی از باغداران سالانه تا چندين برابر اين عدد برداشت می کنند ( بالاترين مقدار برداشت پسته در هکتار 14000 کيلوگرم می باشد . يقنيا يکی از اصلی ترين عوامل موفقيت اين کشاورزان تغذيه صحيح و متعادل است .


....براي خواندن مقاله به ادامه مطلب رجوع كنيد


 

ادامه نوشته

محلولپاشي در باغهاي پسته

محلول پاشي در باغهاي پسته



امروزه محلولپاشي عناصر غذايي در اكثر باغها متداول شده و اثرات مطلوب آن روي خصوصيات رويشي، عملكرد و كيفيت ميوه مشهود است. در دوره رشد و نمو سريع ميوه كه رقابت براي جذب مواد غذايي بين اندامهاي زايشي و ريشه ها، از فعاليت ريشه ها مي كاهد و در نتيجه جذب مواد غذايي كاهشمي يابد با محلول پاشي، اين رقابت كاهش و پايين بودن كارايي جذب (pH مي يابد. همچنين در شرايط نامساعد خاك از نظر شيميايي( مثلاً بالا بودن عناصر غذايي توسط ريشه، محلول پاشي مي تواند مفيد واقع شود.


جزئيات بيشتر در ادامه مطلب........

ادامه نوشته

ضرورت کوددهي پتاسيم در پسته (افزايش محصول با بهبود کيفيت)

ضرورت کوددهي پتاسيم در پسته (افزايش محصول با بهبود کيفيت)


شما در اين نشريه با انواع مشكلات و ناهنجاري هاي تغذيه اي پسته

نقش كليدي پتاسيم در تغذيه پسته آشنا خواهيد شد


عنوان  :  ضرورت کوددهي پتاسيم در پسته (افزايش محصول با بهبود کيفيت

شرح     ص. ع. به انگليسي Necessity potassium fertilization in pistachio "Higher Yield with Better Quality

ناشر     سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج کشاورزي، موسسه تحقيقات خاک و آب: سنا

ساير پديدآوران    سرچشمه پور، مهدي - ملکوتي، محمدجعفر

تاريخ اثر ۱۳۸۴

مشخصه ظاهرى ۱۷ ص.: مصور، جدول

نوع       گزارش يا سند فنى

زبان اثر  فارسى - عربى


جزئيات بيشتر و دانلود نشريه ترويجي در ادامه مطلب....

ادامه نوشته

دانلود كليپهاي تبليغاتي شركت paramountfarms (بزرگترين توليد كننده پسته در آمريكا)

دانلود كليپهاي تبليغاتي شركت paramountfarms (بزرگترين توليد كننده پسته در آمريكا)

اين شركت يكي از بزرگترين شركتهاي توليد پسته در آمريكا مي باشد.
 

هدف از آوردن اين كليپها در دكتر پسته اين بوده كه با تكنولوژي و فرايند توليد پسته در اين شركت بزرگ آشنا شويم .


نمايي از باغات پسته اين شركت (به بيابان هاي اطراف دقت كنيد.شرايط مانند ايران)


نمايي از باغات پسته اين شركت


برداشت پسته


برداشت و حمل نقل


جزئيات بيشتر در ادامه مطلب...


ادامه نوشته

اثر محلول پاشي برخي عناصر غذايي روي صفات كيفي و سال آوري در پسته

اثر محلول پاشي برخي عناصر غذايي روي صفات كيفي و سال آوري در پسته

اين تحقيق كه توسط مريم آخرتي در باغات پسته آستان قدس رضوي در گناباد انجام شده است.



براي مطالعه اين مقاله و دانلود آن به ادامه مطلب مراجعه كنيد..

ادامه نوشته

مديريت تغذيه درختان پسته با محصولات كدا اسپانيا

مديريت تغذيه درختان پسته با محصولات كدا اسپانيا



هشدار   هشدار

اين مطلب به هيچ عنوان جنبه تبليغاتي و معرفي محصول خاص براي گياه پسته ندارد

و با توجه به مطالب مفيدي كه در زمينه تغذيه پسته دارد در اين سايت آورده شده است


در اين نشريه كه توسط شركت حاصل نوين طراحي شده است به مباحث زير پرداخته مي شود:

Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA MicrosoftInternetExplorer4 /**/

-1 مقدمه

-2 تاريخچه

-3 سطح زير كشت

-4 ارزش اقتصادي

-5 معرفي ارقام پسته

-6 تقويم باغي درختان پسته

-7 معرفي و توصيف مراحل رشد رويشي و زايشي درختان پسته

-8 مديريت مسائل شوري در باغات پسته

-9 راهكارهاي اجرايي پيرامون كاهش قليائيت خاك و آب

-10 معرفي بيشترين كمبودهاي مشاهد ه شده در باغات پسته استان كرمان

-11 بررسي علائم كمبود عناصر غذايي در درختان پسته

-12 ضرورت مصرف كودهاي پتاسه در باغات پسته

-13 معرفي و بررسي علل عارضه ريزش جوانه هاي گل در باغات پسته

-14 علل كمبود كلسيم و جبران آن در باغات پسته

-15 عارضه ريزش خوشه هاي پسته

-16 پديده لكه پوست استخواني پسته

-17 عارضه قرمزو ( ريز برگي ) در باغات پسته


براي دانلود نشريه با حجم 1.2 مگ و 24 صفحه و كيفيت عالي بر روي لينك زير كليد كنيد.



كلمات كليدي:

فهرست مطالب-18 تفسير مديريت تغذيه درختان پسته با محصولات كدا اسپانيا-19 ضمائم:خاك pH جدول شمارة 1- قابليت استفاده عناصرمعدني تحت تأثيرpH جدول شمارة 2- دسته بندي خاكها بر اساسجدول شمارة 3- مديريت تغذيه درختان پسته با محصولات كدا اسپانياجدول شمارة 4- آناليز عناصر موجود در كودهاي شركت كدا اسپانيا جهتتغذيه درختان پسته-20 معرفي منابع مقدمه:پسته ايران پس از ميعانات گازي و آهن آلات، سومين قلم صادراتي است. صادرات پسته ايران در سال 1386 به ميزان 203 هزار تن بوده است كه در سال 1387 با كاهش 50 درصدي صادرات به ميزان 105 هزار تن كاهش يافته است ولي با وجود ديگر صادركنندگانمانند آمريكا و تركيه در عرصه توليد و صادرات پسته، ايران همچنان اولين صادركننده باقيمانده است. از اين رو پسته ايران از جمله محصولات مهم باغي كشور بوده و يكي از مهمتريناقلام صادراتي غير نفتي و منبع تأمين ارز براي كشور به شمار مي رود. به همين دليل پستهايران به طلاي سبز مشهور است. در حال حاضر عمده ترين صادركنندگان پسته در جهان بهترتيب عبارتند از ايران، آمريكا، چين، آلمان، تركيه و سوريه.ايران به تنهايي (FAO) بر اساس آخرين اطلاعات سازمان خواروبار كشاورزي جهاني60 درصد سطح زير كشت جهاني اين محصول را به خود اختصاص داده است. – 65تاريخچه:پسته گياهي است كه از دير باز در نقاط مختلف ايران مورد كشت و پرورش قرارمي گرفته است. جنگلهاي خودرو و وحشي پسته در نواحي شمال شرقي ايران و نواحي هم مرز3 – با تركمنستان و افغانستان پيشينه اي باستاني دارد و تصور مي رود كه درخت پسته حدود 4هزار سال قبل در ايران اهلي شده و مورد كشت و كار قرار گرفته است.سطح زير كشت:سطح زير كشت پسته كشور در حدود 440 هزار هكتار است. از مجموع اين باغات حدود76 درصد آن درختان بارور و / 310 هزار هكتار بارور بوده و بقيه نهال هستند. از اين بين 7923/21 درصد بقيه نهال بوده است.76 درصد سطح بارور پسته كشور مقام اول را داراست و دو استان / استان كرمان با 515 درصد مقامهاي دوم و سوم سطح زير كشت / 8 و 25 / يزد و خراسان رضوي به ترتيب با 2را به خود اختصاص داده اند.46 درصد توليد / ميزان توليد پسته كشور حدود 230 هزار تن مي باشد. استان كرمان با 54پسته كشور جايگاه نخست قرار دارد. استانهاي خراسان رضوي، يزد، سمنان، فارس و سيستان3 درصد سهم در توليد اين محصول /17 ،4/26 ،5/23 ،7/01 ،8/ و بلوچستان به ترتيب با 97مقامهاي دوم تا ششم را به خود اختصاص داده اند. در استان كرمان بيشترين سطح زيركشتمربوط به شهرستانهاي رفسنجان، زرند، سيرجان و كرمان مي باشد كه از اين بين شهرستان38 درصد از مجموع سطح زيركشت نهال و بارور رتبه اول سطح زيركشت پسته / رفسنجان با 1را در استان به خود اختصاص داده است.1235ارزش اقتصادي:پسته به عنوان يكي از محصولات استراتژيك جايگاه خاصي را در بين توليدات كشاورزيدارا مي باشد. در شرايط كنوني حدود 55 درصد از توليد و بيش از 60 درصد از صادرات جهانيپسته در اختيار كشور ايران مي باشد.معرفي ارقام پسته:مهمترين ارقام پسته در ايران عبارتند از: اكبري، كله قوچي، احمدآقائي، اوحدي، باداميزرند، ممتاز، خنجري دامغان، شاه پسند، سفيد پسته نوق و قزويني.پسته رقم اكبري: 􀁺يكي از ارقام تجاري پسته است كه از نظر اقتصادي داراي بالاترين ارزش مي باشد.ميوه هاي آن بادامي شكل، كشيده و درشت هستند. از خصوصيات اين رقم رشد رويشي زيادآن با برگهاي متراكم، سطح وسيع برگ، محصول زياد، ديرگلي و دير رسي بوده كه در دههسوم شهريور ماه قابل برداشت مي باشد.پسته رقم كله قوچي: 􀁺درشتي ميوه فندقي شكل و عملكرد خوب اين رقم سبب شهرت و گسترش آن شدهاست. اين رقم نسبت به كمبود آب و مواد غذايي حساس بوده و اكثريت برگهاي آن مركب5 برگچه اي است و برگچه انتهايي بزرگتر از برگچه هاي جانبي مي باشد. رقمي زود گل بودهبه همين دليل بيشتر در معرض خطر سرماي ديررس بهاره و خسارات ناشي از آن قرار دارد.اين رقم در دهه دوم شهريور ماه قابل برداشت است و از اين نظر جزء ارقام متوسط رسمي باشد.پسته رقم احمد آقائي: 􀁺درشتي ميوه بادامي شكل و سفيدي پوست استخواني اين رقم سبب گسترش آن شدهاست. اكثريت برگهاي آن مركب 3 برگچه اي هستند. رقمي متوسط گل بوده و در دهه سومشهريور ماه قابل برداشت است، از اين نظر جزء ارقام ديررس مي باشد.پسته رقم اوحدي: 􀁺يكي از گسترده ترين ارقام تجاري پسته كشور به شمار مي رود. اين رقم با اكثر مناطقپسته كاري كه در طي 50 سال گذشته احداث شده اند سازگاري بالايي دارد. رقمي متوسطگل بوده و برگهاي آن مركب 3 برگچه اي است كه برگچه انتهايي آن بزرگتر از برگچه هايجانبي مي باشد. اين رقم در دهه اول شهريور ماه قابل برداشت است و جزء ارقام زودرس بهشمار مي رود.456پسته رقم ممتاز: 􀁺ميوه هاي اين رقم بادامي شكل بوده و مغز آن نسبت به ساير ارقام تجاري خوشمزه تراست. برگهاي آن مركب 3 برگچه اي است. رقمي زود گل بوده و در دهه سوم شهريور ماهقابل برداشت است و جزء ارقام ديررس به شمار مي رود.پسته رقم سفيد پسته نوق: 􀁺اين رقم از زمانهاي گذشته در منطقه رفسنجان وجود داشته بويژه در منطقه نوق كه آبو هواي گرمتري نسبت به رفسنجان دارد، گسترش بيشتري يافته است. رقمي زودگل استو ميوه بادامي شكل دارد، در دهه سوم شهريور ماه قابل برداشت بوده و جزء ارقام ديررسمي باشد.پسته رقم بادامي زرند: 􀁺ميوه اين رقم بادامي شكل، ريز و خنجر مانند است كه رنگ كدري دارد. منشأ آن ازباغات قديمي پسته واقع در منطقه زرند كرمان مي باشد. برگهاي آن اكثريت 5 برگچه اي است،رقمي زود گل بوده و در نيمه اول مرداد ماه قابل برداشت است و جزء ارقام خيلي زودرسبه شمار مي رود.پسته رقم خنجري دامغان: 􀁺اين رقم يكي از ارقام تجاري پسته در منطقه دامغان است كه ميوه آن بادامي شكلمي باشد. اكثريت برگهاي آن مركب 3 برگچه اي است و برگچه انتهايي بزرگتر از برگچه هايجانبي مي باشد. رقمي دير گل بوده و در دهه دوم شهريور ماه قابل برداشت است، از اين نظرجزء ارقام متوسط رس مي باشد.پسته رقم شاه پسند: 􀁺اين رقم نيز يكي از ارقام تجاري پسته در منطقه دامغان بوده كه ميوه آن بادامي شكلاست. اكثر برگهاي آن مركب 3 برگچه اي است رقمي دير گل بوده و در دهه دوم شهريور ماهقابل برداشت است، از اين نظر جزء ارقام متوسط رس مي باشد.پسته رقم قزويني: 􀁺اين رقم بومي منطقه قزوين بوده و در آنجا به نام پسته كله بُزي مشهور است. ميوه آنبادامي شكل، ريز و داراي مغز نسبتأ سبز رنگ است. تعداد ميوه موجود در هر خوشه بسيار زيادمي باشد. اكثريت برگهاي آن مركب 3 برگچه اي است. رقمي دير گل بوده و در اواسط مردادماه قابل برداشت است و جزء ارقام خيلي زودرس مي باشد.7تقويم باغي درختان پسته:ماه مرحله رشدي پستهفروردين گل دهي و گرده افشانيارديبهشت تشكيل ميوه و فرم گيري ميوهخرداد رشد ميوه ( نخودي )تير رشد ميوه و رشد مغزمرداد شروع رسيدگي و تغيير رنگ پوست نرم سطحيشهريور تغيير رنگ پوست نرم سطحي، رسيدگي محصول و برداشتمهر برداشتاسفند تورم جوانه ها و گل انگيزي* توجه: اين تقويم باغي با توجه به رقم و محيط رشد درختان پسته متفاوت مي باشد.( (منبع شمارة 7معرفي و توصيف مراحل رشد رويشي و زايشي درختان پسته:• تورم جوانه ها:در آغاز فصل رشد، جوانه ها متورم مي شوند. تورم جوانه هاي گل نر بيش از گل ماده استكه اين اختلاف در انتهاي فصل زمستان قابل تشخيص مي باشد.• گل انگيزي:اختصاصي شدن و انگيزش گل در سال قبل از گلدهي رخ داده و بر روي شاخه هايظهور يافته فصل جاري انجام مي گيرد. جوانه هاي گل بزرگتر از جوانه هاي رويشي اند و نوكآنها داراي تحدب بيشتري است.• رشد ميوه:در اين مرحله تخمدان كه پوست ميوه را تشكيل مي دهد به سرعت رشد و نمو كرده تابه حد نهايي خود برسد.• رشد مغز ميوه:پس از تكميل رشد غشاء خارجي، رشد جنين در بخش داخلي آن آغاز مي شود. رشد جنيندر قسمت دروني تا اواخر مرداد ماه ادامه دارد.• شروع رسيدگي:پس از تكميل رشد مغز ميوه، مقداري افزايش در اندازه ميوه و حد نهايي آن ايجاد شده678و ميوه كاملاً مي رسد.• تغيير رنگ پوست نرم سطحي:پوست نرم سطحي دانه ها در حين رشد از رنگ سبز به رنگهاي صورتي، زرد و بنفشكمرنگ تغيير كرده و با تشكيل لايه جدا شونده از پوست استخواني جدا مي شود.• رسيدگي:در پايان تغيير رنگ پوست نرم سطحي، سهولت در خندان شدن پوست استخواني ازعلائم ظاهري رسيدگي پسته به شمار مي رود.• برداشت:70 درصد ميوه هاي يك درخت علائم رسيدگي را از خودشان نشان – هنگاميكه 80دادند، زمان تقريبي برداشت فرا مي رسد.مديريت مسائل شوري در باغات پسته:يكي از عوامل محدود كننده رشد گياهان است. شوري يا (EC) شوري خاك و آببر اثر تجمع املاح خاك پديد آمده و با ازدياد (ECe) هدايت الكتريكي عصاره اشباع خاكغلظت املاح محلول افزايش مي يابد. در مناطقي كه ميزان بارش در آنها براي نيازهاي تبخيرو تعرق گياه كافي نمي باشد، نمك از خاك آبشويي نمي شود و در مناطق تجمع پيدا مي كند.نمك هاي محلول در خاك شامل كاتيون ها و آنيون ها مي باشند كه عبارتند از كلر، منيزيم،سديم، بُر، كربنات، بي كربنات، سولفات و غيره. اين تركيبات هنگامي كه در حد بهينه درخاك حضور داشته باشند به عنوان مواد غذايي در رشد گياه موثرند اما هنگامي كه به مقداربيشتر وجود داشته باشند مي گويند خاك شور است. به صورت تقريبي حدود 60 درصد اراضيكشور دچار مسائل تنش زاي شوري خاك و آب هستند كه به دليل مصرف بيش از اندازهمنابع آبهاي زيرزميني و افزايش ميزان بُر و منيزيم و حضور ميزان فراوان سديم و بي كربناتدر خاك هاي مناطق پسته كاري كشور، با وجود آستانه تحمل پذيري بالاي درختان پسته بهشوري، مشكلات و عواقب ناشي از شوري بالاي آب و خاك اين مناطق، باغات پسته را دچارشرايط بحراني ساخته است.به طور كلي چندين اثر را در رابطه با شوري مي توان متصور شد:1) نخست شوري بر پتانسيل اسمزي اثر گذاشته كه تأثير آن بر اساس رابطةميزان فشار اسمزي بر OP محاسبه مي شود كه در اين فرمول OP=%36 ECeشوري بر مبناي ميلي موس بر سانتيمتر مي باشد. شوري بر رطوبت EC مبناي اتمسفر وقابل استفاده گياه تأثير گذاشته و از ميزان آن مي كاهد در نتيجه افزايش شوري محلول خاك،موجب مي گردد كه گياه از توان خود براي جذب آب كه حداكثر 15 اتمسفر است صرف دفعاملاح كند. براي نمونه اگر هدايت الكتريكي آب آبياري 2 ميلي موس بر سانتي متر باشد، فشار8915 كاهش -(2 *٪36) =14/ 0 اتمسفر مي باشد و توان ريشه را تا 28 / اسمزي ناشي از آن 75مي دهد.مي باشد. (S AR) 2) اثر ديگر شوري در رابطه با فاكتوري از خاك بنام نسبت جذب سديمدر مناطق پسته كاري اغلب خاكها شور و قليا هستند يعني هدايت الكتريكي عصاره اشباعكه بر اساس SAR در آنها بالا مي باشد. بالا بودن (S AR) و نسبت جذب سديم (E Ce)محلول خاك و كربنات و بي كربنات كلسيم و منيزيم در آب (N a+) رابطه جذب يون سديماست، طبق رابطهمحاسبه مي شود كه بر روي ويژگي هاي فيزيكي خاك تأثير گذاشته، جريان آب را در خاكمختل ساخته و به پيدايش سله روي خاك مي انجامد.3) وجود مقادير فراوان سديم در خاك و آب موجب مي گردد كه بر اساس پديدهآنتاگونيستي و رقابت بين عناصرغذايي جهت جذب توسط ريشه، عدم جذب عناصر پتاسيم،كلسيم و آهن پديد آمده و از سوي ديگر مقادير بيش از اندازه عنصر منيزيم در منابع آبيباغات پسته كه هر ساله بنابر برداشت بي رويه از سفره هاي آب زير زميني بر غلظت آن افزودهمي شود موجب بر هم خوردن نسبت كلسيم به منيزيم به نفع منيزيم گرديده و ميزان جذبكلسيم توسط گياه كاهش يافته و گياه دچار كمبود كلسيم مي شود.علائم شوري در باغات پسته به صورت خشك شدن برگ ها و سپس ميوه نمايان مي شوددر اثر شوري، برگ ها به صورت موجي شكل از حاشيه به سمت وسط و به تدريج خشكمي شوند و ميوه ها نوك سوخته شده و از انتهاي نوك آنها صمغ بيرون زده كه در مجاورتهوا سياه مي گردد.با توجه به مسائل ناشي از شوري در باغات پسته، امروزه برخلاف روش هاي سنتيمصرف گچ كه زمان و هزينه كارگري بالايي را به خود اختصاص مي دهد از روش هايجايگزين مصرف كودهاي حاوي كلسيم كلاته شده با اسيدهاي آلي استفاده مي كنند كه نمونهمي باشد كه عنصر (Codasal-plus 2000) توانمند آن محصول كداسال پلاس 2000كلسيم كلاته شده با اسيدهاي آلي پلي هيدروفنيل، بوكسيليك اسيد، گلوكونات، هپتاگلوكوناتو ليگنوسولفونات با در بر گرفتن سديم متصل به ذرات خاك، موجب مي گردد نمك با نخستينآبشويي از دسترس پروفيل فوقاني خاك خارج شود و شوري كاهش يابد و از سوي ديگر بارا به (SAR) تقليل ميزان سديم موجود در خاك پيرامون ريشه، كاهش نسبت جذب سديمهمراه داشته و ساختمان فيزيكي خاك را بهبود مي بخشد.10راهكارهاي اجرايي پيرامون كاهش قليائيت خاك و آب:موجود در خاك اتلاق مي شود كه بيانگر خاصيت H+ به لگاريتم منفي غلظت يون pHاسيدي و قليايي خاك و آب بوده و از دو راه عمده بر عملكرد زراعي تاثير مي گذارد كه شاملدر ميزان حلاليت عناصر مغذي گياه در خاك و اثر غير مستقيم بر فعاليت pH اثر مستقيمموجودات ذره بيني و جذب سطحي عناصر توسط ريشه مي باشد. براي عناصر ريز مغذي به جزكمتر از 5 افزايش حلاليت موجب pH افزايش مي يابد و در pH موليبدن، حلاليت با كاهش5 تا / براي اكثر گياهان زراعي در محدوده 5 pH بروز مسموميت مي گردد. مناسب ترين دامنهpH 7/5 مي باشد ولي بنابر نتايج گزارشات صورت گرفته در اكثر نقاط پسته كاري در ايراناغلب آنها در حدود 8 الي 9 مي باشد از اين رو بنابر افزايش روز افزون ميزان عناصر موثر درقليايي شدن ) آب و خاك و همچنين آهكي بودن آبهاي اين مناطق، زنگ خطر ) pH افزايشعدم جذب بسياري از عناصر غذايي در خاك به صدا در آمده است. يكي از موثرترين روشهايكاهش قليائيت خاك استفاده از عنصر گوگرد مي باشد. با توجه به اين مقوله شركت كدا،را روانه بازار نموده است كه بنابر ميزان بالاي (Codasul-pH) محصول كداسول پي اچ60 ٪ ) ضمن كاهش چشمگير هزينه كارگري با توان بالا و سرعت زماني / گوگرد محلول ( 8كوتاه موجب كاهش قليائيت آب و خاك مي گردد. از سوي ديگر كدا سول پي اچ موجب رسوبزدايي سيستم آبياري تحت فشار كه در نتيجه قليائيت و سختي بالاي آب پديد مي آيد گرديده واين معضل را كه اكثر كشاورزان و باغداران با آن دست به گريبان اند را بر طرف مي سازد.معرفي بيشترين كمبودهاي مشاهده شده در باغات پسته استانكرمان:در باغات با عملكرد پائين در كل مناطق پسته كاري، كمبود عناصر منگنز، ازت، روي ومس وجود دارد و از طرفي بيش بود منيزيم و بُر كاملاً مشهود مي باشد. اين يك اصل كليدر تمام مناطق پسته كاري استان بوده و بسته به باغ و مديريت آن، اولويت در كمبود عناصرمتفاوت مي باشد. به طور كلي كمبودها بيشتر از عناصر ريزمغذي و ازت مي باشند كه طولانيبودن دوره هاي آبياري و كمبود آب نقش مهمي را در اين رابطه ايفا مي كنند.و از سوي ديگر به علت بيش بود منيزيم در خاك، كمبود كلسيم بوجود آمده است. تاحدي كه منيزيم زياد موجود در آب، باعث تلخي مزه آب در برخي مناطق مانند كبوتر خاناستان كرمان گرديده است.به نظر مي رسد كه دوره هاي آبياري طولاني مدت و كمبود آب نقش مهمي در اين6 ميليارد متر مكعب مي باشد كه / رابطه داشته باشد چرا كه پتانسيل آب استان كرمان 721 ميليارد مترمكعب اضافه برداشت در طول سال صورت مي گيرد كه تأثير بسزايي / ميزان 04در بر هم زدن تعادل عناصرغذايي بويژه منيزيم، كلسيم و بُر پديد مي آورد ولي در مجموع هرباغي شرايط ويژه خود را دارد و بايد بنا به تجربه و آناليز خاك و آب به اولويت كمبود درهر باغي پي برد.10911جدول راهنما حد بهينه عناصر غذايي مورد نياز درختان پستهحد بهينه عنصرعنصرحد بهينه عنصردر خاكحد بهينه عنصردر برگ٪2-2/5 0/1-0/2 ppm ازت٪ 0/09-0/14 15-20 ppm فسفر٪1-2 250-300 ppm پتاسيم٪0/ منيزيم - 6٪1/ كلسيم - 380-100 ppm 7-10 ppm آهن7-15 ppm 2 ppm روي250 ppm 0/8-1 ppm بُر4 ppm 0/5-1 ppm مسدر صورت مشاهده ميزان كمتر عناصر مذكور در خاك و يا برگ درختان، مصرف عناصر در 􀃒باغ توصيه مي شود.اين جدول راهنما در دوره پس از پر شدن مغز ميوه محاسبه شده است. 􀃒بررسي علائم كمبود عناصر غذايي در درختان پسته:علائم كمبود عناصرغذايي در پسته در مورد بيشتر عناصر غذايي با ديگر گياهان متفاوتاست چرا كه پسته يك گياه غير معمول بوده و تمام فاكتورهاي آن با ساير گياهان تفاوتدارد لذا علائم كمبود و حدود بحراني ذكر شده براي ديگر گياهان را نمي توان در مورد گياهپسته مبنا قرار داد.الف) علائم كمبود عناصر غذايي پر مصرف در درختان پسته::( N) ازتعلائم كمبود ازت بيشتر به صورت زردي برگ هاي پير و مجاور خوشه خود را نشانمي دهد. در برخي مواقع حاشيه برگها ارغواني كمرنگ مي شود. پوست درختاني كه مبتلا بهكمبود ازت هستند قرمز رنگ مي شود. در شرايط كمبود شديد ازت قبل از پاييز و خصوصاًزمان رسيدگي محصول در درختان پر محصول، ريزش برگ ها به صورت توأم يا مستقلمشاهده مي شود.1112:( P) فسفرفسفر يكي از عناصري است كه نه تنها كمبود آن در باغات پسته مشاهده نمي شود بلكهبا مشكلات بيش بود فسفر در خاك مواجه هستيم. در صورت كمبود فسفر علائمي از قبيل،پيدايش نقطه هاي سوخته با اشكال غير يكنواخت در نزديكي لبه برگ هاي مسن بروز مي كندكه در طول فصل گسترش يافته تا اينكه تمامي پهنك را فرا گرفته و در نهايت برگ خشكشده و به زمين مي ريزد.:( K) پتاسيمدر شرايط كمبود پتاسيم حاشيه سوختگي برگ پسته مشاهده مي شود كه اين علائم راهيچگاه در ابتداي فصل نمي بينيم. مهمترين علائم كمبود پتاسيم افزايش حساسيت دانه پستهبه آفتاب سوختگي و كاهش درجه خنداني ميوه رسيده پسته است.:( Ca ) كلسيمعلائم كمبود كلسيم گرد و مدور شدن برگچه ها همراه با قاشقي شدن آنها مي باشد و درشرايط كمبود كلسيم، عارضه لكه پوست استخواني نيز بروز مي كند.ب) علائم كمبود عناصر غذايي كم مصرف در درختان پسته::( Zn) رويدر ابتداي فصل به دليل تأخير در باز شدن جوانه هاي رويشي و زايشي، درختان ديرتراز بقيه از خواب بيدار شده و سپس علائم ريز برگي، كچلي، كوتاهي فاصله ميانگره و پديدهجارويي شدن رخ مي دهد.:( Fe ) آهندر شرايط كمبود آهن بر گها بخصوص بر گهاي جوان به صورت يكدست زرد شده و ضخامتبرگ ناز كتر از حد معمول م يشود. به دنبال آن شرايط سوختگي برگ در اثر تابش نور خورشيدفراهم م يگردد. معمولاً محصول شاخ ههاي داراي كمبود ب هطور كامل رشد نكرده يا پوك م يشود.:( Mn ) منگنزعلائم كمبود منگنز مشابه آهن است با اين تفاوت كه قسمتي از حاشيه برگ سبز باقيمي ماند. در مواردي نيز رگبرگ هاي اصلي قرمز شده و علائم ريز برگي مشاهده مي شود.:( Cu ) مسكمبود مس بيشتر در خاك هاي شني كه با آب شيرين آبياري مي شوند به وجود مي آيد. درشرايط كمبود مس سرشاخه ها حالت عصايي پيدا كرده و رنگ پوست آنها تيره مي شود. كمبودمس بيش از ساير عناصر كم مصرف درخت را دچار سرخشكيدگي مي كند.13:( B ) بُرعموماً در باغات پسته بيش بود بُر مشاهده مي شود تا كمبود آن با اين حال در شرايطكمبود بُر، خوشه ها تنك و كم دانه مي شوند و كاهش رشد سر شاخه هاي اصلي و جاروييشدن آنها ظهور مي نمايد.ضرورت مصرف كودهاي پتاسه در باغات پسته:سابقاً متخصصين اعتقاد داشتند كه پتاسيم كافي در خاكهاي مناطق پسته كاري مهيااست چرا كه رس هاي نوع ميكا در اين مناطق فراوان يافت مي شوند. اين در حالي است كهبرداشت مداوم پتاسيم خاك توسط گياه موجب تخليه شديد خاك از اين عنصر شده و ظرفيتتثبيت آن را در خاك افزايش داده است. يكي از دلايل كه كشاورزان كمتر كودهاي پتاسه رااستفاده مي كنند اين است كه اثر اين نوع كودها را كمتر بلافاصله پس از استفاده در خاكمشاهده مي كنند و دليل آن تثبيت و غير قابل استفاده شدن پتاسيم است. پتاسيم بنابردر اختيار ريشه قرار مي گيرد يعني پتاسيم توسط ريشه از (D iffusion) روش پخشيدگيمحلول نزديك ريشه جذب شده و غلظت آن در منطقه مذكور كاهش مي يابد. لذا از منطقه باغلظت بالاتر يعني سطح كلوئيدي خاك به سوي ريشه حركت مي كند. فرآيند پخشيدگي درفاز محلول خاك رخ مي دهد و متاسفانه به دليل دوره هاي طولاني آبياري تنها چند روز پساز آبياري شرايط براي جذب پتاسيم توسط ريشه فراهم مي آيد كه به كمبود پتاسيم ناشي ازمشهور است. (D rought induce K deficiency) خشكيبه دليل مشكلات كم آبي و طولاني بودن دوره آبياري شرايط جذب پتاسيم در اكثر مواقعفراهم نمي شود لذا استفاده حداقل 2 نوبت محلولپاشي پتاسيم براي تأمين بخشي از پتاسيممورد نياز ضروري مي باشد.پتاسيم نقش بسزايي در افزايش مقاومت گياه به شوري، آفات، كم آبي و سرمازدگي دارد كهتمام اين مشكلات در مناطق پسته كاري به وفور مشاهده م يشود. علاوه بر اين پتاسيم موجبكاهش پوكي مغز پسته و كاهش حساسيت به آفتاب سوختگي م يگردد. جهت برطر فسازي كمبودتوصيه م يگردد. (Coda Fol K45) پتاسيم محلولپاشي با تركيب كدافول پتاس- 45معرفي و بررسي علل عارضه ريزش جوانه هاي گل در باغات پسته:در مرحله مغز رفتن ميوه پسته اكثر مواد فتوسنتزي ( قندها و كربوهيدراتها) وارد خوشهمي شوند. به دليل تخليه عناصري مانند ازت و پتاسيم از برگها و جوانه هاي مجاور خوشه ها،وارد خوشه ها مي شوند و در اختيار ريشه گياه قرار نمي گيرند. عدم تأمين مواد غذايي براي ريشهموجب توقف رشد و غير فعال شدن بخش عمده اي از ريشه ها مي گردد. در دوره مغز رفتنميوه پسته، گياه نياز شديدي به عناصر غذايي دارد و بر عكس در همين دوره بخش عمده اياز ريشه هاي فعال كه مسئول جذب عناصر غذايي هستند به دليل عدم دريافت مواد غذايي، ازجوانه ها و برگها به عنوان يك منبع غذايي استفاده مي كنند. از دست رفتن مواد غذايي توسطجوانه ها و رقابت شديد جوانه هاي گل و ميوه هاي در حال نمو موجب ريزش درصد زيادي از121314جوانه هاي گل مي گردد. ميزان ريزش با توجه به ميزان محصول، نوع رقم، نوع پايه و وضعيتتغذيه آنها متفاوت است ولي بيشترين ميزان ريزش در سال پر محصول رخ مي دهد. ريزشجوانه هاي گل باعث عدم توليد محصول در سال آينده مي گردد.عدم توليد محصول يكنواخت و مساوي در سالهاي متوالي را سال آوري مي گويند. دردرختان پسته وجود محصول زياد در يكسال باعث ريزش جوانه هاي گل مي شود كه منجر بهكاهش يا عدم توليد محصول در سال آينده مي گردد و بدين ترتيب سال آوري پديد مي آيد.در اين شرايط تنها روش جلوگيري از ريزش جوانه هاي گل، محلولپاشي با كدافول14 در آغاز مرحله مغز رفتن پسته است و تمامي روشهاي به -6- پتاس- 45 و كدافول 5كار رفته به صورت آبكود يا سرك بنابر توقف فعاليت ريشه بي اثر است.علل كمبود كلسيم و جبران آن در باغات پسته:يكي از كمبودهاي شديد و مشاهده شده در چند سال اخير كمبود كلسيم در درختان پستهمي باشد. كمبود كلسيم در استان كرمان بيشتر كيفي است و در نتيجه اثرات متقابل با عناصرديگر يا عدم انتقال مناسب در گياه اتفاق مي افتد.برداشت بي رويه از سفره هاي آبهاي زيرزميني و حفر چاه هاي غير مجاز باعث شده كهسطح سفره هاي آب زيرزميني به شدت افت كند و موجب شوري بيشتر آب و در نهايت خاكگردد. همچنين پارامتر تلخي آب مربوط به عنصر منيزيم است كه با برداشت هاي بي رويهآبهاي زيرزميني شدت يافته است.محل جذب كلسيم و منيزيم بر روي ريشه يكسان است لذا وجود منيزيم زياد در محلولخاك، مكانهاي جذبي را كه بايد به كلسيم اختصاص يابد اشباع نموده و مانع جذب كلسيم4 مي باشد كه متأسفانه در اكثر نقاط بسيار كم ⁄ در خاك 1 Ca⁄Mg مي گردد. نسبت مناسبو حتي كمتر از يك مي باشد.علت عدم جذب كلسيم در باغات پسته كرمان وجود ميزان بالاي منيزيم است، كهبايستي جهت جذب مطلوب كلسيم ميزان آن حداقل 4 برابر منيزيم موجود در خاك باشد، كهبا وجود آهكي بودن خاكها در اثر مصرف بي رويه آبهاي زير زميني، منيزيم بسيار زياد شده وتعادل به طور كامل به هم خورده است.امروزه شاخصي تحت عنوان شاخص خطر منيزيم مطرح مي گردد:واحد عناصر ميلي اكي والان بر ليتر است و اگر شاخص بيش از 50 باشد به طور حتماثرات سوء در آينده به همراه خواهد داشت.EDTA از سوي ديگر مصرف كودهاي آهن، روي، منگنز، مس و غيره كه با كلات نوعفرموله شده اند موجب رسوب كلسيم در اندام گياهي مي شوند. چرا كه اين عناصر كلاته شده،را باقي مي گذارند كه به راحتي EDTA پس از جذب توسط گياه، راديكال فعال و خنثي شدهكمپلكس كلسيم در داخل برگ، خوشه و به طور كلي تمام اندام هاي گياهي را تشكيل داده1415كه بسيار پايدار بوده و كلسيم از نقش خود ساقط مي شود. تمامي كلات هاي شركت كدا از نوعمي باشند كه اين مواد آلي ضمن محافظت مناسب از (Lignosulfonate) ليگنوسولفوناتعناصر در شيرابه و محتويات اندام گياهي و جذب سريع آنها توسط برگ ها، از رسوب كلسيم ومي كاهد. ، EDTA بروز علائم ناشي از آن در طي مصرف كلات هايعارضه ريزش خوشه هاي پسته:در مواردي مشاهده مي شود كه تعدادي از خوشه هاي پسته در اثر كوچكترين ضربه ايبه طور كامل ريزش مي كنند. ريزش خوشه ها در زمان پوست استخواني بيشتر در رقم كلهقوچي مشاهده شده است. اين عارضه در اكثر مناطق پسته كاري استان كرمان در رفسنجان،سيرجان و زرند روي داده است. اين پديده غالباً در مناطق با كيفيت و كميت نه چندان مناسبآب آبياري و برنامه تغذيه اي ضعيف و نامتعادل رخ مي دهد. ريزش در سالهاي پر محصولمشهودتر است و بيشتر در خوشه هاي تنك و تك محوري ديده مي شود.اين عارضه در نتيجه كمبود كلسيم رخ مي دهد. كلسيم در فرآيند تشكيل و انتقالهورمونهاي گياهي به ويژه در تنش هاي محيطي نقش موثر دارد. در صورت وجود هر گونهتنش محيطي اعم از تنش هاي حرارتي و رطوبتي و ... افزايش توليد هورمون اُكسين در برگو خوشه ها پديد مي آيد. هورمون اكسين توليد شده در برگ و خوشه ها در شرايط طبيعي بايدبه ريشه درختان منتقل شود كه لازمه اين انتقال وجود مقدار كافي كلسيم مي باشد. در صورتكمبود كلسيم هورمون اكسين توليد شده در خوشه ها تجمع مي يابد و پديده تهييج هورمونيرخ مي دهد و موجب تشكيل لايه جدا كننده و در نهايت ريزش خوشه ها مي گردد.پديده لكه پوست استخواني پسته:در ارقام پسته به خصوص كله قوچي و اكبري در حدود نصف بيشتر پوسته سطحي پستهسياه شده و حالت نرم پيدا مي كند و از داخل نيز لايه سفيد رنگي قابل مشاهده است و علائممشابه سن زدگي به چشم مي خورد. در اين حالت اضمحلال و نرم شدن پوست استخوانيپسته رخ داده است.در ميوه پسته Ca⁄Mg لكه پوست استخواني پسته در اثر برهم خوردن تعادل نسبتپديد مي آيد. در سالهايي كه دماي هوا پيش از سفت شدن كامل پوست استخواني پسته خيلي1 سال مصرف كود – بالا رود، اين عارضه تشديد مي گردد. به منظور رفع اين عارضه 2مورد نياز است. (Codasul-plus 2000) كداسال پلاس 2000عارضه قرمزو ( ريز برگي ) در باغات پسته:قليائيت بالاي خاكهاي مناطق پسته كاري موجب عدم تحرك و جذب و در نهايتتثبيت عنصر فسفر در خاك گرديده و از آنجايي كه بين عنصر فسفر و عناصر ريز مغذيرابطه آنتاگونيستي برقرار است موجب عدم جذب (F e) و آهن (M n) منگنز ،(Zn) روي15161716توام اين عناصر توسط تارهاي كشنده ريشه شده و در نهايت مجموع كمبود اين سه عنصرريز مغذي باعث قرمز شدن سطح برگچه ها، كوچك شدن اندازه آنها، ظهور رگبرگهاي قرمزدر انشعابات اصلي و فرعي و پيدايش خوشه هايي با دانه هاي ريز و قرمز رنگ مي شود كه اينهمان عارضه معروف قرمزو (ريز برگ ي) مي باشد كه در رقم فندقي نسبت به ساير ارقام ديگرپسته شيوع بيشتري دارد.تفسير مديريت تغذيه درختان پسته با محصولات كدا اسپانيا:،14 – 6 – كدا روي، كدا فول 5 (Fruitset) 1) محلولپاشي تركيبات فرويت ستكدابُر قبل از مرحله تورم و باز شدن جوانه ها شرايط را جهت توسعه و رشد گلها تأمين نموده وعمل گرده افشاني و لقاح را افزايش داده و تعداد دانه در خوشه ها را بهبود مي بخشد و از سويديگر از پوكي ميوه ها در زمان پر شدن ممانعت مي كند. البته در مورد مصرف كدا بُر بايستياطمينان حاصل كرد كه خاك و آب شامل بيش بود اين عنصر نباشد چرا كه اكثر نقاط پستهكاري ازدياد عنصر بُر را نشان مي دهند. در همين مرحله استفاده از كدا سال پلاس 2000در خاك موجب كاهش اثرات سوء شوري زياد خاك، كاهش مسموميت ناشي از منيزيم وبُر و تأمين كلسيم به عنوان فرويت ست و ذخيره سازي آن جهت مقابله با علائم لكه پوستاستخواني مي گردد. استفاده از كدا پي كي در خاك موجب بهبود ساختمان فيزيكي خاك،خاك، كاهش ايجاد استرس ناشي از pH بهبود شرايط جذب عناصر غذايي، متعادل نمودنتنش هاي حرارتي و خشكي مي گردد كه بهترين جايگزين كودهاي آلي و دامي مي باشد وكداسول پي اچ نيز ضمن كاهش قليائيت، موجب جذب عناصر تثبيت شده در خاك و تعادلبين عناصر معدني مي گردد.2) محلولپاشي كد اميكس يا مجموعه محصولات كدا آهن، كدا روي و كدا منگنز بهصورت جداگانه در مرحله تورم جوانه ها موجب جلوگيري از پيدايش علائم عارضه قرمزو(ريز برگي) مي گردد.3) پس از ريزش گلبرگ ها و اتمام گلدهي، محلولپاشي با كدامين 150 ضمن تأمينازت، آهن، روي و منگنز كه به رشد رويشي و ممانعت از پيدايش عارضه قرمزو مي انجامد بافراهم سازي درصد بالاي مواد آلي و اسيدهاي آمينه ضمن افزايش مقاومت گياه جهت مقابلهبا تنش هاي محيطي ناشي از خشكي و سرمازدگي و حمله آفات و بيماريها، شرايط را جهتتوليد محصول با كميت و كيفيت بيشتر فراهم مي سازد.در اين مرحله نيز استفاده از كدا سال پلاس 2000 و كدا پي كي جهت اصلاحساختمان فيزيكي خاك و مقابله با پيدايش علائم لكه پوست استخواني و ريزش خوشه هاتوصيه شود. و از سوي ديگر مصرف كداسول پي اچ در اين مرحله جذب عناصر تثبيت شدهدر خاك و محيط پيرامون ريشه را امكان پذير مي سازد.4) مرحله تشكيل و فرم گيري ميوه (مرحله ارزن ي) محلولپاشي با كداميكس يا مجموعهكودهايكدا روي، كدا مس و كدا آهن به صورت جداگانه توصيه مي شود.14 در مرحله درشت – 6 – 5) كاربرد محصولات كدا فول پتاس 45 و كدا فول 51817شدن ميوه ( مرحله نخودي ) و رشد مغز، با تأمين عنصر پتاسيم و ازت موجب ممانعت ازريزش جوانه ها شده و از شدت سال آوري درختان پسته مي كاهد و از سوي ديگر باعث كاهشحساسيت دانه ها نسبت به آفتاب سوختگي مي گردد. محلولپاشي با كدا استينگ موجب تأميناسيد آمينه، مواد آلي، ويتامين و كربوهيدارت ها در اين مرحله مي گردد چرا كه در مراحل رشدميوه و مغز، ريشه توانايي جذب عناصر غذايي را ندارد لذا مي توان با محلولپاشي اين مواد ازريزش ميوه و اختلال در پر كردن ميوه ممانعت نمود. بويژه در مرحله به مغز رفتن كهحداكثر نياز به مواد فتوسنتزي (قند، كربوهيدرات و .. .) مشاهده مي شود، كدا استينگتمام مواد مورد نياز را براي گياه پسته فراهم مي كند.6) در مرحله قبل از برداشت (شروع رسيدگي، تغيير رنگ پوست رويي و رسيدگ ي)محلولپاشي با كدامين – 150 موجب بهبود كيفيت، يكنواختي و همزماني رسيدگي محصولمي گردد و محلولپاشي با كدا فول پتاس – 45 موجب كاهش تعداد دانه در اونس(درشت تر شد ن)، افزايش درصد خنداني كه از فاكتورهاي بسيار با ارزش تجاري و صادراتيمحصول پسته به شمار مي رود، مي گردد.7) پس از برداشت محصول (قبل از خزا ن) استفاده از محصولات فرويت ست كدا14 و در صورت نياز كدا بُر موجب استحكام، پايداري و زنده ماندن – 6 – روي، كدا فول 5

روش‌هاي كاشت و توليد نهال پسته

روش‌هاي كاشت و توليد نهال پسته

مقدمه:
گياهان سرمنشا زنجيره غذايي حيات بر روي كره زمين و به عنوان ثروت ملي هر كشور محسوب مي‌شوند. پسته يكي از مهمترين اقلام صادراتي ايران است كه بيش از 23% از ارزش كل صادرات ايران را بخود اختصاص داده است.

پسته يكي از گياهان مهم در تيره پسته سانان (Anacardiaceae) است. تيره پسته سانان با حدود 60 جنس و 600 گونه ،تيره‌اي مهم در بين گياهان مي‌باشد. پسته به صورت خودرو در شمال شرقي ايران و اسياي مركزي و افغانستان وجود دارد.


جزئيات بيشتر در ادامه مطلب....

ادامه نوشته

تغييرات فصلي قندهاي غیر ساختماني در شاخه ها و ريشه هاي درختان پسته در شرايط پربار و كم بار

تغييرات فصلي قندهاي غیر ساختماني در شاخه ها و ريشه هاي درختان پسته در شرايط پربار و كم بار



موضوع اين تحقيق تعيين حركت كربوهيدراتها با ميزان نشاسته و قند در برگها، جوانه هاي گل آذين، محورهاي خوشه، چوب يكساله، شاخه رشد سال جاري، شاخه ها، ريشه ها اصلي و ثانويه تنه (با قطر كوچكتر از 10 سانتي متر) مي باشد .

براي مطالعه كامل مقاله به ادامه مطلب مراجعه نماييد...

ادامه نوشته

اثرات به کارگیری کودهای پتاسيمي روی پتاسیم قابل دسترس خاک، غلظت پتاسیم برگی، بارآوری و کیفیت پسته در

اثرات به کارگیری کودهای پتاسيمي روی پتاسیم قابل دسترس خاک، غلظت پتاسیم برگی، بارآوری و کیفیت پسته در درختان بارور پسته



این تحقیق در مناطق پسته کاری کالیفرنیا انجام گرفت و طرز عمل به این صورت بود که جهت مطالعه اثرات کودهای پتاسیمی 3 آزمایش در شرایط صحرایی در سالهای 96 و 97 بر روی درختان بارور پسته رقم کرمان انجام گردید به این صورت که از سه نوع کود پتاسه ( سولفات، کلرورو نیترات پتاسیم) در 4 میزان 0 ، 100، 200 و 300 پوند در هر ایکر و در دو سیستم آبیاری سطحی و میکرواسپرینگلر استفاده گردید و پتاسیم قابل دسترس در خاک، پتاسیم موجود در برگ، میزان عملکرد و کیفیت پسته مورد ارزیابی قرار گرفت.


در آزمایش جداگانه ای برای تعیین اثرات مصرف گچ در میزان پتاسیم قابل جذب و پتاسیم قابل دسترس از 650 پوند گچ و 200 پوند سولفات پتاسیم در ایکر استفاده گردید نتایج نشان داد که به کار بردن کود پتاسه به میزان قابل توجهی پتاسیم قابل دسترس در خاک، درصد پتاسیم برگ، میزان باردهی درخت و. کیفیت پسته را بهبود بخشید. بهترین تیمار، تیمار 200 پوند در ایکر و سولفات پتاسیم با آبیاری به روش میکرواسپرینگلر به دست آمد.

از طرفی نتایج مشخص نمود که در باغها مورد آزمایش چنانچه میزان کود مصرفی به 300 پوند بر ایکر برسد کاهش محصول دیده می شود که احتمالاً مربوط به فیکسه شدن پتاسیم در خاک می باشد.

در پایان دو سال مطالعه زمانی که کلروپتاسیم به عنوان منبع پتاسیم مصرف گردید میزان تجمع کلر در برگ پسته چندان قابل توجه نبود.

به کارگیری گچ میزان پتاسیم قابل دسترس در خاک را درعمق 30 الی 60 سانتیمتر افزایش داد ولی در پتاسیم برگی، میزان عملکرد و کیفیت پسته اختلاف معنی داری مشاهده نشد.


تحليل

- از آنجاییکه در کشور ما به کودهای پتاسه اهمیت کمتری داده شده است در این مقاله اهمیت بکارگیری پتاسیم هم در عملکرد و هم در کیفیت پسته کاملاً مشخص و مبین است.

- با بکاربردن کلرور پتاسیم و اندازه گیری میزان تجمع کلر در برگ مشخص شد که این کود بنا به داشتن کلر نمی تواند در پسته مشکلی ایجاد نماید اگر چه مقدار کلر در برگ کمی افزایش میابد ولیکن این میزان به حدی نیست که بتواند اثرات جانبی بر روی رشد داشته باشد. لذا برخی باغداران که بنا به وجود کلر در کودهای پتاسه کلر دار ، ترس از استفاده دارند می توانند این کود را استفاده نمایند.

- بر خلاف برخی مطالعات که نشان داده بود که پتاسیم جذب لوکوس دارد در ارتباط با پسته مشخص شده که با افزایش میزان کودهای پتاسه فقط تا یک میزان خاصی افزایش محصول دیده می شود و بعد از آن میزان خاص با افزایش میزان کودهای پتاسه کاهش محصول پیش می آید.

- میزان افزایش گچ در این آزمایش اثری برروی جذب پتاسیم نداشت که نشان از این مسئله است که افزودن گچ اثری بر روی میزان غلظت پتاسیم در برگ و میزان عملکرد ندارد.

حسین حکم آبادی، کارشناس بخش تحقیقات بهزراعی

موسسه تحقيقات پسته ايران

دستورالعمل احداث باغ پسته در مناطق مختلف ايران

دستورالعمل احداث باغ پسته در مناطق مختلف ايران




شما در اين دستورالعمل با

مرحله كاشت

آماده سازي زمين:

كيفيت آب: .

كاشت.

فواصل كاشت

زمان كاشت:

آبياري:

مرحله داشت:

پيوند و روش انجام آن در درخت پسته:

روش پيوند:

گرده افشاني:

مصرف كودهاي شيميايي:

زمان كوددهي:

هرس:

هرس فرم:

هرس باردهي درختان پسته:

هرس تنك شاخه:

هرس سربرداري:

هرس پاجوش ها:

كنترل علفهاي هرز:

كنترل آفات:

الف- پسيل معمولي پسته (شيره خشك):

ب- زنجره پسته (شيره تر):

ج- سن هاي زيان آور پسته:

 

د- پروانه چوبخوار پسته:

هـ- شپشك واوي و كنه اي پسته:

و- پروانه ميوه خوار پسته:

ز- سوسك سرشاخه خوار پسته:

كنترل بيماريها:

پوسيدگي طوقه (گموز) و ريشه پسته:

مرحله برداشت:

علائم رسيدن ميوه و زمان برداشت:

روش برداشت:

مرحله پس از برداشت:

حمل و نقل و فرآوري:

بسته بندي و انبارداري:

آشنا خواهيد شد


براي دانلود نشريه با حجم 3.6 مگ و 11 صفحه و فرمت وورد بر روي لينك زير كليد كنيد.



كلمات كليدي:

      وزارت جهاد كشاورزيسازمان تحقيقات و آموزش كشاورزي                                                  معاونت توليدات گياهي    موسسه تحقيقات پسته كشور                                                               دفتر امور ميوه ها پیوست 1 :دستورالعمل احداث باغ پسته در مناطق مختلف ايرانعنوان                                                        شرح دستورالعملمرحله كاشت:                                قبل از احداث باغ بررسي مسائلي از قبيل شرايط آب و هوايي، منطقه مورد نظر، عوامل اقتصادي، آزمايش خاك و آب، تسطيح و آماده سازي زمين، تهيه نقشه باغ بمنظور كاشت نهال  حائز اهميت مي باشند. آماده سازي زمين:                                تسطيح زمين باغ و سپس حفر پروفيل جهت مشخص نمودن لايه هاي خاك و  در صورت مطبق بودن يا وجود لايه هاي سخت بايد با لودر كردن محل كاشت درختان، بافت يكنواختي را بوجود آورد. بهترين بافت خاك براي كاشت پسته بافت متوسط (شني لومي) مي باشد. زمين بايد كاملاً تسطيح شود و چنانچه آب و خاك شيرين باشد،  مي توان كاشت مستقيم بذر در زمين اصلي را انجام داد و يا نهال كاشت نمود و اگر آب و خاك شور باشد حتماً بايد نهال خزانه اي كاشته شود و عرض جويها از همان ابتدا حدود 2- 5/1 متر  باشد و نهال وسط جويها طوري كاشته شود كه آب كاملاً اطراف آن را بگيرد. كيفيت آب:                                                         با توجه به مقاومت نسبي گياه پسته نسبت به شوري، براي توليد محصول اقتصادي مي توان از آبهاي شيرين تا آبهاي با Ec هشت هزار ميكروموس استفاده نمود. كاشت:                  1-                                                            در محل اصلي به صورت بذر ]فقط در آب و خاك شيرين (4Ec<)  چهار هزار ميكروموس2-                                        توليد نهال در خزانه و انتقال به زمين اصلي 3-                كاشت در كيسه هاي پلاستيكي در محيط خزانه و سپس انتقال به زمين اصلي4-                                             توليد نهال به روش ريزازديادي و كشت بافت در آزمايشگاه و گلخانه و سپس به زمين اصليبا توجه به كيفيت خاك (شور، شور و قليا) و مديريت آبياري با آبهاي شور، بهترين محل براي قرار دادن بذر و يا نهال در وسط نوار كشت مي باشد. فواصل كاشت:                                                         3 تا 4 متر بين درختان و 6 تا 7 متر بين رديفها توصيه مي شود. زمان كاشت:                                                             الف- به صورت بذر و در نيمه دوم  اسفند تا اواسط فروردين ماه به عمق 3-2 برابر  طول بذر. ب- نهالها را مي توان در زمستان سال اول يا دوم به زمين اصلي انتقال داد. بهتر است قبلاً محل كاشت خاك برداري شده (گوده برداري) و با مخلوطي از ماسه و كودهاي حيواني پوسيده و شيميايي پر شوند، سپس بذر يا نهال بر روي آن كاشته شود.   آبياري:                          آبياري گياه پسته در دوران نهالي (سالهاي اول و دوم كشت) با دور آبياري 7 روز انجام مي گيرد. از سال سوم تا حدود 10 سالگي (شروع محصول دهي اقتصادي) دور آبياري 14 تا 20 روز يكبار بسته به نوع خاك اعمال مي گردد در درختان بارور در ماههاي تير و مرداد دور آبياري 25 تا 35 روز بسته به نوع خاك (سبك تا سنگين) توصيه مي گردد. در بقيه ماهها در طول فصل رشد دور آبياري 30 تا 40 روز قابل توصيه است. نياز آبي گياه پسته نيز بسته به سن آن از نهال تا درخت بارور بين 3500 تا 9000 مترمكعب در هكتار در سال متغير مي باشد. مرحله داشت:پيوند و روش انجام آن در درخت پسته:                                                   بهترين نوع پيوند، پيوند لوله اي و شكمي  بوده كه بسته به ميزان رشد درخت در سن (2 تا 3 سالگي ) انجام مي گيرد. روش پيوند:                                                   درختان در اسفندماه سربرداري و در اواخر ارديبهشت ماه تا اواسط خرداد عمل پيوند انجام مي شود. پيشنهاد مي گردد با توجه به اقليم منطقه و سطح زير كشت از ارقام زودرس، متوسط رس و  ديررس پيوندك تهيه و در قطعات جداگانه پيوند گردند..   گرده افشاني:                                                             با توجه به نياز گرده افشاني و نوع رقم ماده لازم است به ازاء هر 15-10 درخت يك درخت  ماده گرده زا (درخت نر)  پيوند زده شود گرده افشاني در پسته توسط باد انجام مي گيرد. مصرف كودهاي شيميايي:                                            بمنظور تغذيه صحيح درخت پيشنهاد مي شود با انجام آزمايش خاك و برگ توصيه هاي كودي صورت پذيرد. دستورالعمل كلي 300 گرم ازت خالص، 300 گرم P2O5، 300 گرم K2O و 20 كيلوگرم كود حيواني براي هر درخت مصرف شود. براي تعيين ميزان عناصر پرمصرف از تجزيه خاك و براي عناصر كم مصرف تجزيه برگ  توصيه مي شود. زمان كوددهي:                                   كودهاي فسفاته، پتاسه، ‌ميكرو و كودهاي آلي در زمستان بصورت چاله كود يا در شيار كودي و كودهاي ازته در سه قسط (قسط اول همراه با آخرين آب قبل از سبز شدن درختان، قسط دوم در اواسط ارديبهشت و قسط سوم همراه با آخرين آب قبل از برداشت محصول به صورت گندم پاش جلو آب آبياري داده شود). هرس: هرس فرم:                     هدف از انجام هرس فرم، ايجاد اسكلت قوي و محكم، شكل مناسب  و مورد نظر، تحريك رشد شاخه هاي مناسب براي ايجاد تاج متراكم و افزايش رشد شاخه هاي نگهداري شده مي باشد. شكل مناسب براي فرم درختان پسته فرم جامي مي باشد. اين شكل باعث به وجود آوردن شاخه هاي بارده قوي و اسكلت مناسب مي باشد. بنابراين هرس فرم جامي توصيه مي شود. اين عمل طي سالهاي اول تا پنجم صورت مي گيرد. هرس فرم در سال اول پس از  عمل پيوند در زمين اصلي صورت مي گيرد. در فصل خواب همين سال از ارتفاع cm 100-90 سربرداري صورت مي گيرد و در دومين فصل خواب شاخه هاي جانبي اوليه اي كه رشد يافته اند را بعنوان اسكلت اوليه درخت در نظر گرفته و آنها را از cm 30-25 سربرداري مي كنيم و در سومين فصل رشد پاجوشها حذف مي شوند و در فصل خواب سوم هم سربرداري شاخه هاي رشد يافته سال دوم انجام مي گيرد. در سال چهارم مانند سال سوم پاجوش ها حذف شده و در فصل خواب سال چهارم شاخه هاي باريك و بلند و با رشد عمودي را حذف مي كنيم و در سال پنجم هرس فرم بايستي تكميل شده باشد. هرس باردهي درختان پسته:                               به كليه عملياتي كه بر روي درختان بارده به منظور قطع قسمتي يا تمام شاخه هاي درخت انجام مي شود، هرس باردهي گويند. هرس باردهي پسته شامل هرس تنك شاخه، هرس سربرداري و حذف پاجوش  و شاخه هاي خشكيده آلوده مي باشد. هرس تنك شاخه:                    هدف در اين هرس كاهش تعداد شاخه هاي فرعي درجه دوم و سوم مي باشد كه بر حسب موقعيت، ميزان رشد، وضعيت باردهي اين عمليات بر روي آنها انجام مي شود. اين عمليات در دوره خواب زمستان و در سنين باردهي اقتصادي محصول انجام مي شود. اين عمل به منظور كاهش سال آوري توصيه شده و باعث رسيدن آب و مواد غذايي بيشتر به جوانه هاي گل در حال تشكيل براي محصول سال آينده مي شود.هرس سربرداري:                  هدف در اين روش جلوگيري از رشد رويشي بيش از حد جوانه انتهايي و تقويت جوانه هاي جانبي مي باشد. اين عمليات در فصل خواب درخت صورت گرفته و افزايش شاخه هاي  جانبي و سطح باردهي را به همراه دارد. هرس سربرداري بر حسب نوع رقم و شرايط آب و خاك با شدت هاي متفاوتي صورت مي گيرد. با هرس سربرداري شاخه هاي جانبي در سطح پايين درخت، از تماس با زمين آنها و آلودگي قارچي جلوگيري مي شود. هرس پاجوش ها:                         از بين بردن شاخه هاي پاجوش كه داراي رشد عمودي هستند و تنه جوشهايي كه از شاخه هاي اسكلتي اوليه ايجاد مي شوند و بر روي نفوذ نور به درون تاج اثر مي گذارند و محل مصرف  قوي مواد غذايي و آب مي باشند الزامي مي باشد. كنترل علفهاي هرز:                                                           به صورت مكانيكي و شيميايي در طول سال انجام شود. كنترل آفات: الف- پسيل معمولي پسته (شيره خشك):نوع سموم:     سمپاشي نقاط آلوده باغ زمانيكه روي 50% از برگهاي درختان بطور متوسط 10 تا 15 پوره آفت وجود داشته باشد. ميتاك 5/1 در هزار، كنسالت 5/0 در هزار، دارتون 5/2 در هزار، موسپيلان 250 گرم در هزار و آكتارا 3/0 در هزار.                                                                                                                     

ب- زنجره پسته (شيره تر):نوع سم:                         بهترين زمان مبارزه  هنگامي كه 50  درصد از پوره ها از تخم خارج شدند و در صورتي كه جمعيت بالا باشد بر عليه حشرات كامل قبل از تخم ريزي يعني در زمان ظهور جوانه ها تا آغاز گل كردن درختان مي توان مبارزه شيميايي انجام داد. زولون 2 در هزار، اندوسولفان 5/2 در هزار و دارتون 5/2 در هزار.ج- سن هاي زيان آور پسته:نوع سم:                                               شامل سن سبز، سبز قرمز و سن قهوه اي بوده براي  مبارزه با آنها مي توان علفهاي هرز را در اوايل فصل قبل از هجوم  سن ها و در اواخر فصل پس از برداشت محصول (از بين بردن كانونهاي زمستانگذراني) از سطح باغ با روش شيميايي يا مكانيكي كنترل نمود.  در صورت نياز با توجه به تراكم جمعيت آفت و مرحله رشدي ميوه پسته (از اول فصل تا 25 روز قبل از برداشت محصول)  با سم آندوسولفان 5/2 در هزار سمپاشي گردد. د- پروانه چوبخوار پسته:نوع سم:              لارو آن وارد سرشاخه و خوشه شده و از مغز محور چوب و خوشه تغذيه مي نمايد.  در اوايل بهار و پس از ريزش بيش از 50% گلبرگها با استفاده از حشره كش لاروين 5/1 در هزار مي توان بر عليه آفت مبارزه نمود. هـ- شپشك واوي و كنه اي پسته:نوع سموم:                                                         زماني كه 50% از پوره ها از تخم خارج شده اند مي توان بر عليه اين دو آفت مبارزه نمود. اتيون 2 در هزار  + 5 در هزار روغن ولك و يا ديازينون 5/1 در هزار + 5 در هزار روغن ولك و- پروانه ميوه خوار پسته:نوع سموم:                                      بهترين زمان مبارزه با اين آفت يك هفته بعد از پيك خروج حشرات كامل تقريباً مصادف با تشكيل دانه هاي پسته (اواخر فروردين) مي باشد. ميتاك 5/1 در هزار و يا متاسيستوكس 5/1 در هزار. ز- سوسك سرشاخه خوار پسته:نوع سم:                                             بهترين روش مبارزه هرس شاخه هاي ضعيف شده روي درختان و سوازندن آنها مي باشد. در صورتي كه نياز به  مبارزه شيميايي باشد مي توان اواسط ارديبهشت از تركيب زير براي مبارزه استفاده نمود.  آندوسولفان 5/2 در هزار + صابون مايع 5/3 در هزار + نفت 10-15 ليتردر هزار كنترل بيماريها: پوسيدگي طوقه (گموز) و ريشه پسته:                                           قارچ عامل اين بيماري مي تواند درختان پسته را در سنين مختلف مبتلا نمايد.  بهترين روش مبارزه با اين بيماري رعايت موارد پيشگيري در زمينه كاهش رطوبت و خشك نگه داشتن طوقه درختان مي باشد. - نماتدهاي مولد غده ريشه پسته - اين نماتدها باعث غده اي شدن  ريشه هاي پسته مي گردند.نحوه مبارزه: 1 استفاده از پايه هاي مقاوم 2- عدم كشت پسته در زمين هاي شني 3- استفاده از كود پتاسه 4- استفاده از سم راگبي 5- 15 گرم در متر مربع - آلودگي ميوه پسته به آفلاتوكسين- آفلاتوكسين نوعي زهرابه اي است كه توسط تعدادي از قارچ هاي گروه آسپرژيلوس توليد ميشود.- نحوه مبارزه: بهترين و مهمترين روش هاي جلوگيري از آلودگي ميوه پسته به قارچ مولد زهرابه آفلاتوكسين رعايت مسائل بهداشتي و پيشگيري است كه مي توان  مديريت تغذيه و آبياري، هرس مناسب، برداشت به موقع و انتقال سريع پسته به ترمينال و فرآوري مناسب را نام برد.مرحله برداشت:علائم رسيدن ميوه و زمان برداشت:                                            در زمانيكه70 تا 60درصد پوست رويي ميوه پسته به راحتي از پوست سخت استخواني جدا شود،  بهترين زمان برداشت مي باشد.  روش برداشت:       الف :برداشت بوسيله دست :پس از رسيدن محصول، برداشت آن بايد سريعاً انجام گيرد. عمليات برداشت بوسيله كارگر با رعايت كامل اصول بهداشتي انجام مي شود. ب:  برداشت مكانيزه :برداشت مكانيزه بوسيله تكان دهنده هاي شاخه و يا تكان دهنده هاي تنه انجام مي گيريد، تكان دهنده هاي شاخه بوسيله خود فرد حمل مي شود و از يك بازوي بلند كه در انتهاي آن گيره نعل مانندي نصب شده تشكيل گرديده است كه شاخه درخت درون آن قرار مي‌گيرد و با ايجاد لرزش، محصول به‌صورت دانه‌اي از درخت چيده مي‌شود. در خصوص تكان دهنده هاي تنه نيز روش به همين صورت است با اين تفاوت كه بوسيله ماشين حمل شده و تنه درخت را گرفته و با لرزشي كه ايجاد مي كند ميوه ها را بر روي چادري كه دور تا دور درخت قرار مي دهد مي ريزد .                                                                                                                             مرحله پس از برداشت: حمل و نقل و فرآوري:                                                   محصول برداشت شده بلافاصله بعد از برداشت بايد به ترمينال منتقل شود و عمليات فرآوري كه شامل پوست گيري، شستشو، جداسازي، خشك كردن و درجه بندي محصول مي باشد با دستگاههاي مكانيزه روي آن صورت گيرد.                                                                                                                                                                                                                                                                          بسته بندي و انبارداري:                                     محصول جهت نگهداري و عرضه به بازار بايستي در كيسه هاي پلاستيكي سالم و بهداشتي بسته بندي و جهت جلوگيري از آلودگي محصول در انبارهاي استاندارد با دماي كمتر از 10 درجه سانتيگراد و در شرايط رطوبت نسبي پايين (كمتر از 65 درصد) بر روي پالتهاي چوبي يا فلزي نگهداري شود.  


  

آشنايي با آفات و بيماريهاي درختان پسته

آشنايي با آفات و بيماريهاي درختان پسته


 

عنوان: آشنايي با آفات و بيماريهاي درختان پسته

ناشر سازمان تحققيات، آموزش و ترويج کشاورزي

موسسه تحقيقات پسته کشور

تاريخ اثر ۱۳۷۸

مشخصه ظاهرى۵۸ ص

زبان اثر فارسى

 

در اين نشريه با انواع آفات وبيماري هاي پسته اشنا شده و طريقه مبارزه با آن را مي آموزيد

 

براي دانلود نشريه با حجم 1 مگ و 58 صفحه و كيفيت خوب بر روي لينك زير كليد كنيد.



آشنايي با پسيل پسته و روشهاي کنترل و مبارزه با آن

آشنايي با پسيل پسته و روشهاي کنترل و مبارزه با آن


عنوان آشنايي با پسيل پسته و روشهاي کنترل و مبارزه با آن

ناشر معاونت ترويج و نظام بهره‌برداري، دفتر برنامه‌ريزي و هماهنگي ترويج

ساير پديدآوران دزيانيان، احمد

تاريخ اثر ۱۳۸۴

مشخصه ظاهرى ۱۱ ص.: مصور (رنگي)

 

در اين نشريه با پسيل پسته اشنا شده و طريقه مبارزه با آن را مي آموزيد

براي دانلود نشريه با حجم 1 مگ و 11 صفحه و كيفيت خوب بر روي لينك زير كليد كنيد




 

پسيل پسته و مبارزه با آن

پسيل پسته و مبارزه با آن

 

مشخصات كتابشناسي

 عنوان پسيل پسته و مبارزه با آن

ناشر موسسه تحقيقات پسته کشور

ساير پديدآوران امامي، يحيي

تاريخ اثر ۱۳۷۷

مشخصه ظاهرى ۶ص. : مصور، جدول

نوع گزارش يا سند فنى

زبان اثر فارسى

 

در اين نشريه با پسيل پسته اشنا شده و طريقه مبارزه با آن را مي آموزيد

براي دانلود نشريه با حجم 1 مگ و 6 صفحه و كيفيت متوسط بر روي لينك زير كليد كنيد.



 

پسيل معمولي پسته (شيره خشك ) و راههاي كنترل آن

 پسيل معمولي پسته (شيره خشك ) و راههاي كنترل آن


اين نشريه يكي از نشريات ترويجي جهاد كشاورزي است

شما در اين نشريه مي خوانيد:

خسارت

شكل شناسي

بيولوژي:

كنترل آفت:

دشمنان طبيعي

استفاده از كار تهاي زرد

استفاده از عمليات زراعي و مديريت باغداري مناسب

شخم زمستانه

تغذيه مناسب

آبياري مناسب

مديريت مناسب باغ

استفاده از گياهان تله

مبارزه شيميائي

تعيين زمان دقيق سمپاشي

 

براي دانلود نشريه با حجم 6.1 مگ و 16 صفحه و كيفيت عالي بر روي لينك زير كليد كنيد


لینک دانلود اصلاحی

 

 

كلمات كليدي:

پسيل معمولي پسته )شيره خشك(و را ههاي كنترل آنعلي جعفري ندوشنعضو هيئت علمي مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي يزدحسنعلي احمديانكارشناس مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي يزدحوزه ترویج و نظام بهره برداري یزد1387مشخصات نشريه:پسيل معمولي پسته و راه هاي كنترل آنعلي جعفري ندوشنعضو هيئت علمي مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي يزدحسنعلي احمديانكارشناس مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي يزدناظر: سيد محمد رضوي بافقيويراستار: مرضيه آنتيكصفح هآرايي: دفتر طراحي يزد 110ناشر: حوزه ترويج و نظام بهر هبرداري يزدنوبت چاپ: چاپ اولسال نشر: 1387شمارگان: 2000 جلدشماره اسناد و مدارك علمي: 96 /ي/ 87نشريه شماره: 117نشاني: يزد- بلوار دانشجو- سازمان جهاد كشاورزيمديريت ترويج و نظام بهره برداري3پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنمخاطبان نشريه:توليد كنندگان پستهكارشناسان باغبانيدانشجويان رشته هاي گياهپزشكي و باغباني٭ ٭ ٭هدف از انتشار نشريه:پسيل معمولي پسته ك ه باغداران آ ن را ب ه عنوانشير ه خشك مي شناسند از مه مترين آفات پسته م يباشدو در تمام نقاط پست هكار ي ايرا ن و جهان وجود دارد.مطالعه اين نشريه، خوانندگان را با نحوه خسارت،شكل شناسي آفت، بيولوژي، و بالاخره نحوه كنترل آنآشنا م يكند.4پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنفهرست مطالبعنوان صفحه5پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنمقدمه:و ازگونه Pistaciae و جنس Anacardiacae پست ه گياه ي نيم ه گرمسير ي از خانوادهيك ي از مه مترين محصولا ت باغ ي كشور م يباشد Pistacia veraآفات باغ هاي پسته در ايران به سه گروه تقسيم م يشوند.گروه اول شامل آفات كليدي مانندپسيل معمولي، پروانه چوبخوار و س نهاي زيا نآور پسته مي باشند كه در تمام پست هكاري هايكشور حضور فعال دارند و معمولا خسارت اقتصادي به درخت پسته وارد مي كنند. گروه دومحشرات و كن ههاي پسته م يباشند كه در برخي مناطق پست هكاري كشور از اهميت اقتصاديبرخوردارند و به عنوان آفت مطرح م يباشند. گروه سوم آ ن دسته ازآفاتي هستند كه به درختانپسته حمله م يكنند ولي در حالت عادي خسارت آن ها اقتصادي نيست. پسيل معمولي پستهك ه باغداران آن را ب ه عنوا ن شير ه خشك مي شناسند از مه مترين آفات پسته م يباشد و در تمامنقاط پست هكار ي ايرا ن و جهان وجود دارد.6پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنخسارت:خسارت مربوط به مرحله پورگي آفت م يباشد پوره هاي اين آف ت با مكيدن شيرة گياهيموجب ضع ف عموم ي درخت و كاهش كم ي و كيفي محصول م يشوند. همچنين عسلك رويبرگ ها سبب جذب گرد و خاك شده، باعث اختلال در فتوسنتز و ساير اعمال حياتي درختم يشود.پوره هاي پسيل معمولي پسته روي برگ در حال تغذيه از شيره گياهيترشح شكرك توسط پوره هاي پسيل معمولي روي برگ پسته7پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنشكل شناسي:1 ميلي متر مي باشد. /5-1/ پسيل معمولي پسته حشره كوچكي با چهار بال به طول 8رنگ عمومي بدن در حشرات بالغ زرد روشن است . روي سر و سينه لكه هاي كشيده اي باهمين رنگ يا كمي تيره تر وجود دارد. معمولاً شكم به رنگ عمومي بدن و اغلب دارايلكه هاي قهوه اي رنگ كشيده اي است كه درمفاصل بدن به شكل دوايري ديده مي شود.بال ها زرد رنگ و لكه هاي قهوه اي رنگ در فواصل منظم روي آن ها وجود دارد. عرضسر به اندازه سينه ، شاخك ها 10 بندي ، اولين مفصل آن خيلي كوتاه و عرض آن برابرطولش است . دومين مفصل كم ي بزرگتر از اول ي و به وضو ح عرض آن از مفص ل اولي كمتراست . مفصل سو م خيل ي بلند و طول آن حداق ل دو برابر طول مفص ل چهارم مي باشد. پنج مفصلبعدي تقريبا با يكديگر مساويند ، طول مفاص ل نه م و ده م تقريبا با هم مساو ي و به وضو ح ازمفاصل قبل ي كوچكترند وداراي 2 خار نسبتا بزرگي هستند.پور ههاي سن 1 و 2 زرد رن گ هستند و در پور ههاي سن 2 جوان ههاي با ل پديدار م يشود.)Agonoscena pistaciae ( فرم هاي فصلي پسيل معمولي معمولي پسته) سمت راست فرم تابستان گذران سمت چپ فرم زمستا نگذران)مهرنژاد 13818پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنبيولوژي:زمستا ن گذران ي پسيل معمولي پسته به صور ت حشر ه بالغ م يباشد. از اواخر اسفند ماه يااواي ل بهارهمزما ن با باز شد ن جوانه ها، ماده ها شروع ب ه فعاليت م يكنند و پش ت و روي برگتخمريزي م يكنند. تخم ها در اواي ل سفيد مايل به زرد و با گذش ت زما ن نارنج ي رنگ م يشوند.تفريخ تخم ها و طول دوره يك نسل به شرايط آ ب وهوائي منطقه بستگي دارد. بجز نسل اول دربقيه نسل ها تداخ ل وجود دارد ب هطوري ك ه در اواسط تابستا ن تمامي مراح ل تكامل ي پسيل معموليپسته شامل تخم ، پور هها ي سنين مختلف و حشر ه بالغ هم زما ن در يك با غ ديده م يشوند. به نظرمي رسد در شرايط استا ن يز د اي ن آفت بيش از 4 نسل در سا ل توليد كند.پور هها ي جوا ن پسيل معمولي بلافاصله پ س از خروج از تخ م خرطو م خود را در نسوج برگفرو مي كنندو شروع به تغذي ه از شير ه گياهي م ينمايند اين عمل باع ث ضعف گياه مي شود. اگربر گها ي مورد تغذي ه جوا ن و تراكم پور هها زياد باشد در لبه بر گها مختصر پيچيدگي ب ه وجودم يآيد ول ي در صورت كام ل بودن بر گها در شكل ظاهري آن ه ا هي چ تغيير ي صور ت نمي گيرد.تغذيه پوره ها باع ث پوك ي، ني ممغز ي و دها ن بسته شد ن پسته ها و همچني ن ريز ش جوانه ها وبرگ ها شده ، خسارت كمي و كيفي محصول را سبب م يشوند. علاوه بر آ ن توليد عسل ك فراوانم يكنند ك ه در مجاور ت هوا سريعاً خش ك، و ب ه صور ت دان هها ي گرد و سفيد رنگ )مانندشكر( در م يآيد. ك ه خود موج ب اختلال در فيزيولوژي گيا ه و سوختگي برگ ها م يشوند )وجهتسمي هاي ن آف ت به شير ه خش ك ب ه دلي ل توليد عسل ك شكر مانند م يباشد(.با توج ه ب ه تراك م جمعي ت آف ت، رق م پست ه و زما ن حمل ه آف ت علاو ه بر كاه ش كم ي و كيف ي محصولهما ن سا ل باع ث ريز ش جوان هها و برگهاي درخ ت م يشود ك ه اين عمل تا 3 سا ل بعد نيز ميزا نمحصو ل راتح ت تأثير قرار م يدهد.پوره هاي پسيل فعالروي برگ ها و توليدشكرك9پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آندياگرام بيولوژي و دور نماي مبارزه با پسيل معمولي پسته)اقتباس از مهرنژاد(پوره سنك و لاروكفشدوزك شكارچيپسيل10پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنكنترل آفت:شناخت تمام عوامل و اجزای كشت بوم باغ پسته تنها راه رسيدن به برنامه مديريت كنترلآفت است كه سم و سمپاشي حداقل نقش را در آن دارد.دشمنان طبيعي:پسيل معمولي پسته داراي دشمنان طبيعي فراواني چون گون ههائي از كفشدوزك ها، سوسك ها،زنبورها، سنك ها، بالتوري ها و كنه هاي شكاري است اولين قدم مؤثر در كنترل بيولوژيكي حمايتو فرصت دادن فعاليت دشمنان طبيعي موجود در با غهاي پسته م يباشد با عنايت به تنوع زياددشمنان طبيعي موجود در باغ هاي پسته، در صورت كاربرد دقيق روش هاي مبارزه از جملهمبارزه شيميائي با استفاده از سموم كم خطر، نحوه و زمان صحيح سمپاشي به حشرات مفيدفرصت فعاليت كافي داده مي شود تا حداكثر كارآئي خود را بروز دهند و نهايتاً تعداد دفعاتسمپاشي را كاهش دهند.در Exochomus nigripennis كفشدوزك) حال تغذيه از پوره پسيل )مهرنژاد 1381دشمن .Abrolophus sp كنه شكارگر) طبيعي پسيل معمولي )مهرنژاد 1381شكارگر .Anthocoris sp سن شكاري) پسيل معمولي پسته )مهرنژاد 1381Chrysoperla carnea بالتوري سبزدشمن طبيعي پسيل معمولي پسته11پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آناستفاده از كارت هاي زرد:حشرات كامل پسيل به كارت زرد جلب م يشوند كار تهاي زرد مورد استفاده در باغ هاي10 سانت يمتر م يباشد ×20×0/ پسته عمدتاً از جنس پلي اتيلن و پ يو يسي به اندازه تقريبي 1كه روي آن ها چسب مخصوص تله كه بدون بو و رنگ هستند كشيده م يشود. چسب تله بايدحداقل به مدت 15 روز خاصيت چسبندگي خود را حفظ كند حشرات كامل پسيل معمولي بهرنگ زرد جلب م يشوند كار تگذاري بايد در زماني انجام شود كه حشرات بالغ هنوز تخمريزينكرده باشند. كارت هاي زرد علاوه بر پسيل، زنجره پسته و تعدادي از زنبورهاي پارازيتوئيد رانيز جلب م يكند بنابراين زمان كار تگذاري بايد طوري تنظيم شود كه حشرات مفيد كمتري راجلب كند.با توجه به زمان شروع فعاليت حشره كامل نسل زمستا نگذران پسيل و زنجره پسته درطبيعت، يكي از اين زما نها بعد از تورم جوان هها و قبل از بازشدن بر گهاي پسته مي باشد در اينزمان بدليل عدم وجود برگ روي درخت، كار تهاي زرد بهتر ديده م يشوند و دشمنان طبيعينيز در باغ فعال نيستند و همچنين نسل زمستانگذران از قدرت تخمريزي بيشتري برخوردارندبنابراين شكار اين حشرات در كاهش جمعيت نس لهاي بعدي نقش بيشتري دارد. اين زمان20 روز طول مي كشد در اين مدت بايد هفتگي كارت ها را بازديد كرد تا در صورت - تقريباً 30كاهش خاصيت چسب مجدداً چسب زده شود.شكار پسيل معمولي پسته توسط كارت زرد12پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آندومين زمان كار تگذاري در يزد از اواسط تيرماه تا اواسط مردادماه م يباشد در اين زمان به دليلبالا بودن دما و كاهش ميزان رطوبت جمعيت پسيل معمولي طغيان م يكند به علاوه، به دليل وجودشرايط نا مناسب آ ب وهوائي فعاليت دشمنان طبيعي به حداقل م يرسد كار تگذاري در اين زمان نيزم يتواند در كاهش جمعيت پسيل معمولي بدون تاثير سوء روي دشمنان طبيعي مفيد باشد.به اين منظور تعداد حداقل 2 عدد كارت در خارجي ترين قسمت تاج هر درخت توسط سيممفتول نصب م يشود كار تها طوري نصب مي شوند كه با شاخ هها در تماس نباشند و با وزشباد خيلي جابجا نشوند و در صورت ريزش چسب از روي كارت، به شاخه ها آسيبي وارد نشود.يادآوري مي شود در صورت خشك شدن چسب روي كارت، كار تگذاري نه تنها سودي نداردبلكه جمعيت بيشتري از آفت را به خود جلب مي كند.كار تهاي نصب شده م يتواند با تميزكردنو چسب زدن دوباره مورد استفاده قرار گيرد.مقايسه زمان اولينكار تگذاري با مرحله رويشيدرختنحوه كار تگذاري در باغآزمايشي13پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آناستفاده از عمليات زراعي و مديريت باغداري مناسب:شخم زمستانه:زير خاك كردن بر گهاي درختان پسته كف باغ باعث از بين رفتن تعداد زيادي جمعيتزمستانگذران كه از اين بر گها به عنوان پناهگاه استفاده مي كنند خواهد شد به علاوه شخم باعثايجاد تهويه مناسب خاك و ريشه م يشود و در نهايت تقويت درخت را در پي دارد.تغذيه مناسب:كودهي مناسب باعث تقويت درختان شده، خسارت كمتري متوجه درخت م يشود. چالكودباعث هدايت ريشه ها به طرف چال ها شده، در اين چا لها رطوبت بهتر ذخيره م يشود و درختتحمل بيشتري دارد.همچنين اصلاح بافت خاك با مواد مناسب باعث تقويت درختان و افزايشتحمل آ نها خواهد شد. تعدادي از كودها مانند كودهاي پتاسه باعث تقويت تحمل درختنسبت به خسارت آفات ازجمله پسيل خواهد شد در مقابل تعدادي از آ نها موجب حساسيتدرختان به خسارت و افزايش جمعيت پسيل م يشود.آبياري مناسب:پسيل معمولي پسته حشر هاي خشك يدوست بوده، خسارت آن در باغ هاي كم آب بيشتراست آبياري بايد به فراخور بافت خاك انجام گيرد و در صورت ايجاد رطوبت مناسب علاوه برافزايش تحمل درخت، شرايط مناسب براي فعاليت دشمنان طبيعي هم فراهم م يكند كه اين امرسبب كاهش جمعيت پسيل پسته مي شود. در سيستم آبياري قطر هاي با طراحي صحيح رطوبتبيشتري در پاي درخت ايجاد و حفظ شده، علاوه بر شادابي درخت فضا براي رشد پسيلنامناسب م يشود.مديريت مناسب باغ:درختان با فواصل كاشت و هرس مناسب رشد بهتري دارند و در صورت آلوده شدن بهپسيل قابليت تحمل بيشتري دارند. مديريت مبارزه با عل فهاي هرز نيز) انتخاب بهترين زمانحذف عل فهاي هرز(باعث افزايش فعاليت دشمنان طبيعي و كاهش جمعيت آفت م يگردد.ميزان آلودگي و تحمل ارقام مختلف پسته به پسيل متفاوت است بنابراين در صورت كشت ارقامحساس يا با تحمل كم بايد مديريت ويژه اي براي كنترل اين آفت معمول گردد.استفاده از گياهان تلهتعدادي از ارقام پسته اهلي و وحشي در ابتداي فصل رشد زودتر برگدهي م يكنند كاشتاين ارقام باعث مي شود پسيل در ابتدا روي آ نها مستقر شود بنابراين م يتوان از اين درختان14پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنبه عنوان تله استفاده كرد و فقط همان درختان را در ابتداي فصل سمپاشي كرد تا از انتقال آن هابه ساير درختان جلوگيري شود.مبارزه شيميائي:با توجه به اهميت پسيل معمولي در پسته در بعضي مواقع استفاده از سموم شيميائي اجتنابناپذير است در اين زمان مديريت كنترل شيميائي م يتواند كمترين خسارت را به محيط وموجودات غير هدف وارد كند.تعيين زمان دقيق سمپاشي:با نمون هبرداري از بر گهاي درختان آلوده از قسمت هاي مختلف درخت و ارسال به مراكزتخصصي گياهپزشكي و تعيين ميزان آلودگي از چگونگي مبارزه شيميائي اطلاع حاصل شود.٭سمپاشي لك هاي:نقطه شروع آلودگي پسيل در باغات از كنار هها، مناطق كم آب و درختان جاذب و حساسم يباشد با توجه به نحوه شروع آلودگي، م يتوان باغ را به صورت لكه اي سمپاشي كرد در اينروش علاوه بر كاهش مصرف سم و عواقب سوء ناشي از كاربرد آن، كنترل منطقي آفت نيزصورت خواهد گرفت.٭سمپاشي نواري:در صورت رسيدن جمعيت پسيل به حد سمپاشي، م يتوان باغ را به صورت رديفي سمپاشيكرد در اين روش، رديف ها يك در ميان سمپاشي مي شوند تا فرصت كافي براي جابجائيدشمنان طبيعي وجود داشته باشد.يادآوري مي شود كه وجود آفات روي گياهان در محدوده زير آستانه زيان اقتصادي نه تنهازياني متوجه گياه نم يشود بلكه به دليل وجود منبع تغذيه براي دشمنان طبيعي لازم است.در صورت رعايت مسائل فني لازم در كنترل پسيل پسته اين آفت را م يتوان بدون ايجادكمترين مزاحمت كنترل نمود.15پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنمنابع:1. ابراهيمي ، سيدجلا ل، كاوه شهيد ي زند ي، و محمدرضا مهرنژاد) 1377 (. بررس ي نوساناتجمعيت پارازيتوئيدها ي پسيل معمولي پسته . خلاصه مقالا ت سيزدهمين كنگر ه گياهپزشكي ،. آموزشكده كشاورزي كر ج، ص 1062. امامي، سيد يحيي و عباس يزداني ) 1372 (. عكس العمل حشرات كامل پسيل معموليپسته به تله هاي چسبنده رنگي.خلاصه مقالات يازدهمين كنگره گياهپزشكي ايران.Chrysoperla carnea Steph 3. جعفري ندوشن،علي ) 1377 (. بررسي كارآئي بالتوري سبزبه عنوان شكارگر پسيل معمولي پسته.پايان نامه كارشناسي ارشد،دانشگاه تربيت مدرس 80 ص.4. جعفر ي ندوشن ، عل ي، حيدري ، حسي ن و فريور مهين ، حسين ، 1375 . شناسايي و تعيينگونه غال ببالتور ي شكارگر پسيل معمولي پسته . گزار ش پژوهش ي موسس ه تحقيقات پست ه ايران ..40- ص 375. دزيانيان،احمد ) 1377 (. بررسي بيولوژي ودشمنان طبيعي پسيل معمولي پسته در منطقهدامغان. پايان نامه كارشناسي ارشد.دانشگاه گيلان 95 ص.6. فريور مهي ن، حسين ، 1370 . آفا ت وبيماريهاي مه م پست ه در استا ن كرمان ،انتشارا ت سازمان. ترويج كشاورزي استان كرمان . ص 227. مهرنژاد، محمد رضا ) 1379 (. معرفي 4گونه كفشدوزك پسيل خوار،شكارگر پسيل معموليپسته. خلاصه مقالات چهاردهمين گياهپزشكي ايران8. مهرنژاد،محمد رضا ) 1380 (. بررسي حساسيت و مقاومت در ده رقم پسته اهلي و 2 گونهبنه وكسور به پسيل معمولي پسته. گزارش نهائي موسسه تحقيقات پسته كشور9. مهرنژاد،محمد رضا ) 1381 (. پسيل معمولي پسته و ساير پسي لهاي مهم ايران. انتشاراتسازمان تحقيقات وآموزش كشاورزي10 . يزدان ي، عباس ، مهرنژاد، محمدرضا، 1372 . اولي ن گزار ش از ي ك گون ه پسيل و چند گونهزنبورپارازيتوئيد روي پسيل پست ه در ايران ، خلاص ه مقال ه دوازدهمين كنگر ه گياهپزشك ي ايران ،آموزشكده كشاورزي كرج .11. Mehrnejad M.R.and M.j.W.Copland(1998). Host acceptance bythe parasitoid Psyllaephagous pistaciae an endoparasitoid of the commonpistachio psylla. the 6 th Europian congress of Entomology, Augst23-29Czec.12. Mehrnejad,M.R.(2000).The Coccinellid beetle,Oenopia conglobataan important predator of the common pistachio psylla. 21 th. InternationalCongerres of Entomology , 20-26, Beresil13. Mehrnejad,M.R. and E. Ueckermman(2001).Phytophagous andpredatory mite of pistachio trees in iran.Acta Horticulture , in press




نياز غذايي درختان بارور پسته

نياز غذايي درختان بارور پسته

اين نشريه يكي از نشريات ترويجي جهاد كشاورزي استان يزد مي باشد، كه در مورد نياز غذايي درختان بارور پسته بحث مي كند.


در اين نشريه به مباحث زير پرداخته شده است.

مراحل مختلف رشد گياه پسته

ميزان عناصر مورد نياز درختان پسته

تاثير مراحل مختلف رشد درخت پسته بر ميزان جذب عناصر غذايي خاك

و تاثير سال آوري بر ميزان جذب عناصر غذايي


مشخصات كتابشناسي

 عنوان : نياز غذايي درختان بارور پسته

ناشر مديريت هماهنگي ترويج کشاورزي

ساير پديدآوران کريمي زارچي، مهدي وظيفه‌شناس، محمدرضا رضوي بافقي، محمد آنتيک، مرضيه زحمتکش، زهرا

تاريخ اثر ۱۳۸۸

مشخصه ظاهرى۱۶ ص.: مصور (رنگي)، جدول

زبان اثر فارسى


براي دانلود نشريه با حجم 4.2 مگ و 16 صفحه و كيفيت مناسب بر روي لينك زير كليد كنيد




معرفي سمومي كه براي پسيل پسته استفاده مي شود

معرفي سمومي كه براي پسيل پسته استفاده مي شود


آمیتراز(ميتاك)
حشره‌كش، كنه‌كش با اثر تماسي، تنفسي از گروه آميدين
فرمولاسيون:
ميتاك         Mitac            g/l200         EC
تاریخ ثبت: 5/5/71 ثبت موقت به مدت دو سال ، 18/4/75 تمديد ثبت به مدت 3 سال؛ تمديد 9/12/78 سه سال، تمديد ثبت 29/12/81 سه سال تمديد لغايت 87
ویژگی‌های خاص:
نحوه اثر: روی  گيرنده‌های اکتاپامین (octopamine)اثر کرده و سبب فعاليت شديد سيستم عصبي و سایر اندامها مي‌شود.یک insectistatic است تاinsecticide .
موارد مصرف در ايران:
پسيل پسته و سفید بالک(عسلك) پنبه، محلول‌پاشي درختان با استفاده از محلول [5/1در هزار (1)] 
موارد مصرف در ساير كشورها:
پسيل گلابي، كنه قرمز سيب و كنه زنگار سيب
راهنماي مصرف:
•سم‌پاشي در آب و هواي خشك بهترين نتيجه را مي دهد.
•زماني كه احتمال بارندگي وجود دارد نبايد سم‌پاشي كرد.
•حداكثر دز مصرفي نبايد بيش از دو برابر دز توصيه شده باشد.
احتیاط‌های لازم:
•فاصله آخرين سم‌پاشي تا برداشت محصول حداقل 14 روز
•در كنه‌های قرمز سيب و گلابي سم‌پاشي بايد زماني صورت گيرد كه 80- 60% تخم‌ها تفريخ شده باشند، سم‌پاشي سه هفته بعد تكرار گردد.
•در پسيل گلابي سم‌پاشي بايد زماني انجام گيرد كه تعداد پوره‌های تفريخ يافته محسوس و يا معني دار باشد، قبل از اينكه ميوه گلابي به عسلك آلوده شود.
•دوره كارنس براي گلابي و سيب دو هفته است.
ملاحظات زيست محيطی:
•ميزان سميت( LD50، LC50 ،EC50): LD50 براي پستانداران1600-600 میلی‌گرم بر کیلوگرم، LD50  براي پرندگان7000-1800 میلی‌گرم بر کیلوگرم، LC50  براي ماهی‌ها  4/2- 74/0 میلی‌گرم بر لیتر، EC50  براي دافنی 035/0 میکروگرم بر لیتر
•براي  ماهي‌ها خطرناك است و نبايد آب‌هاي سطحي و نهرها به اين حشره‌كش آلوده شود.
•بايد آفت كش  در ظروف مطمئن و دربسته در يك جاي ايمن نگهداري شود.
Amitraz


استامي پرايد(موسپيلان)
حشره‌كش سيستميك و نفوذی با فعاليت و تأثير تماسي و گوارشي  از گروه نیکوتینوئید
فرمولاسيون:
1. موسپيلان Mospilan                 w/w %20              SP
تاریخ ثبت: 22/8/79 براي مينوز سيب، ‌تمديد لغايت پايان 85 ؛ 28/8/80 براي پسيل پسته تمديد لغايت پايان 86 ؛ 28/9/84 براي كنترل كرم سيب ثبت موقت به مدت 3 سال
ویژگی‌های خاص:
نحوه اثر: اختلال در عمل گيرنده‌های عصبي نيكوتينيك استيل كولين كه سبب تأثير در سیناپس‌های سيستم اعصاب مركزي حشره مي گردد .
 موارد مصرف در ايران:
مينوز لكه گرد در سيب [5/0 در هزار] ، پسيل در پسته [250- 200 گرم در هزار ليتر آب]  و كرم سيب [5/0 در هزار در مناطق كوهستاني براي مبارزه با نسل اول كرم سيب]
راهنماي مصرف:
•5/0 در هزار براي كنترل مينوز سيب ؛  25/0 – 2/0 در هزار (250- 200 گرم در هزار ليتر آب) براي كنترل پسيل پسته؛ 5/0 در هزار براي كنترل كرم سيب در مناطق كوهستاني براي مبارزه با نسل اول كرم سيب   
    ملاحظات زيست محيطی:
•ميزان سميت( LD50، LC50 ،EC50): LD50 برای پستانداران217-146میلی‌گرم بر کیلوگرم، LD50 برای پرندگان5000-80 میلی‌گرم بر کیلوگرم، LC50   براي ماهی‌ها1000 میلی‌گرم بر لیتر، LC50   براي دافنی 200 میلی‌گرم بر لیتر

Acetamiprid


ايميداكلوپرايد(كنفيدور)
حشره‌كش سيستميك با اثر تماسي گوارشي براي ضدعفوني بذر، خاک و پيت وسم‌پاشي شاخ و برگ از گروه نيکوتينوئيدها
فرمولاسيون:
1. گائوچو Gaucho                % 70                   WS
2. كنفيدور Confidor         w/v %35                  SC
تاریخ ثبت: ثبت موقت اوليه 14/10/77 براي ضد عفوني بذر پنبه عليه تريپس تمديد لغايت 86 (1)؛ ثبت موقت اوليه 11/8/83 براي مدت سه سال مبارزه با بيماري‌هاي ويروسي سيب زميني(1)؛ ثبت موقت اوليه 2/9/83 براي مدت سه سال مبارزه با ناقلين و كنترل بيماري ويروسي كركي تاپ چغندر قند (1)؛ ثبت موقت اوليه 26/11/77 عليه پسيل پسته تمديد لغايت 86 (2)؛ ثبت موقت اوليه 24/2/75 عليه شته توتون تمديد لغايت 87 (2)؛ ثبت موقت اوليه 4/4/80 عليه شته جاليز در مزارع پنبه تمديد لغايت 86 (2)؛ ثبت موقت اوليه 18/4/80 عليه پروانه مينوز مركبات در خزانه تمديد لغايت 86
ویژگی‌های خاص:
 نحوه اثر: روي گیرندهای نیکوتینک استیل کولین در سيستم عصبي مرکزي حشره اثر مي‌گذارد.
موارد مصرف در ايران:
پسيل در پسته 4/0 در هزار(2)، شته در توتون 25/0 ليتر در هکتار(2) ، پروانه مينوز مركبات [cc 300 روغن در 100 ليتر آب در دو نوبت سم‌پاشي به فاصله 10 روز]، تريپس در پنبه به مقدار 5 در هزار براي ضد عفوني بذر پنبه (1)، ناقلين بيماري‌هاي ويروسي در سيب زميني با استفاده از روش ضد عفوني بذر به مقدار 5/28 گرم براي يك صد كيلو بذر سيب زميني (1)، ناقلين بيماري‌هاي ويروسي در چغندر قند بطريقه ضد عفوني بذر به مقدار 1000 گرم براي يك صد كيلو بذر چغندر قند(1)
موارد مصرف در ساير كشورها:
شته‌ها در بسترهاي کشت گياهان زينتي، خزانه گياهان زراعي و گياهان گلداني، کاهو (ضدعفوني بذر)؛ ويروس زردي چغندر، شته کلم در کلم (Collards) به روش ضدعفوني بذر، کلم پيچ به روش ضدعفوني بذر؛ سفيد بالك گلخانه در خزانه‌ها، بسترهاي کشت گياهان زينتي، گياهان گلداني؛ کک در چغندر، مگس چغندر  در چغندر به روش ضدعفوني بذر؛ شته سيب زميني و هلو در کلم بروکلي و انواع کلم‌ها به روش ضدعفوني بذر؛ سوسک (Pygmy) در چغندرقند به روش ضدعفوني بذر؛ مگس‌های (Sciarid)   خزانه‌های کشت و پرورش گياهان زراعي و زينتي و گياهان گلداني به روش محلول پاشي و ضدعفوني خاک؛ حشرات (Springtail) در چغندرقند (ضدعفوني بذر)؛ حشرات (Symphylids) در چغندرقند (ضدعفوني بذر)؛ تريپس در گياهان زينتي داوودي؛ سفيد بالك توتون در بسترهاي کشت و پرورش گياهان زينتي، خزانه‌های گياهان زراعي (ضدعفوني خاک، سم‌پاشي شاخ و برگ)؛ ريشه خوارهاي گياهان زينتي و خزانه‌های کشت و گياهان گلداني
راهنماي مصرف:
•بذرهاي ضدعفوني شده بايد در فصل کشت کاشته شوند.
•بذرها در موقع ضدعفوني بايد عاري از علف هرز و آشغال باشند.
•گياهاني که در خزانه‌های بدون حشره‌کش پرورش مي‌يابند بايد سم‌پاشي شوند.
•براي جذب و حرکت حشره‌کش ضروری است رطوبت خاک و شرايط رشدي گياه مناسب باشد.
•براي به حداقل رساندن مقاومت نبايد بيش از يک بار در سال استفاده شود و با حشره کش‌های مختلف و يا روش‌های ديگر کنترل استفاده شود.
•گرانول پاشي و محلول دهي در کمپوست‌های مرطوب سبب انتقال سریع آن به تمامی قسمت‌های هوايي گياه مي‌شود.
•به مقدار 5 در هزار براي ضد عفوني بذر پنبه عليه تريپس به مقدار 5/28 گرم براي يكصد كيلو بذر براي مبارزه با ناقلين و كنترل بيماري‌های ويروسي سيب زميني به روش ضد عفوني بذر به مقدار 1000 گرم براي يكصد كيلو بذر چغندر قند به كار مي‌رود (1).
احتیاط‌های لازم:
•حداکثر دفعات تیمار بذر يک بار براي هر بسته بذر، اواسط فصل رشد يک بار در سال مي‌باشد.
•حشره‌کش نبايد در کمپوستي که قبلاً با اين حشره‌کش تيمار شده اند استفاده شود.
•براي کاربرد ايميداکلوپرايد در بسترهاي کشت (پيت) باید از فرمولاسیون خاص و دستگاه مناسب واتوماتيک استفاده کرد.
•اين حشره‌کش نبايد روي محصولاتي که انسان و حيوانات مصرف مي‌کنند استفاده شود، کمپوست‌های تيمار شده نبايد مجدداً براي کشت محصولات فوق استفاده شود.
•بذوریا غده های  ضدعفوني شده نبايد در تغذيه انسان استفاده شود.
•آخرين نوبت سم‌پاشي براي چغندرقند قبل از بذر افشاني و براي کلم قبل از کاشت مي‌باشد.
•بذر چغندرقند را با استفاده از دستگاه ضدعفونی بذر با حشره‌کش(1) پوشانيده شود.
•فاصله آخرين سم‌پاشي تا برداشت محصول حداقل 21-15 روز
ملاحظات زيست محيطی:
•ميزان سميت( LD50، LC50 ،EC50): LD50 براي پستانداران 450-150 میلی‌گرم بر کیلوگرم، LD50  براي پرندگان52-31 میلی‌گرم بر کیلوگرم، LC50  براي ماهی‌ها  237- 211 میلی‌گرم بر لیتر، EC50  براي دافنی 85 میلی‌گرم بر لیتر
•براي زنبورها خيلي خطرناک مي‌باشد، در موقع گلدهي زماني که زنبورها فعال هستند نبايد استفاده شود.
•در موقع ضدعفوني کمپوست و بستر کشت از آلودگي محيط زيست بايد جلوگيري کرد.
•ضدعفوني بذر براي حيات وحش خيلي خطرناک است.

Imidacloprid


اسپیرودیکلوفن(اينويدور)
كنه‌كش تماسي از گروه تترونيك اسيد
فرمولاسيون:
اينويدور (Envidor)              w/v %24    SC
تاریخ ثبت: 22/1/84 براي مدت سه سال موقت عليه كنه قرمز اروپايي كنه تارتن دو نقطه اي ،‌كنه زنگار مركبات ودر تاريخ 4/2/85 ثبت موقت به مدت 3 سال بر عليه كنه قرمز مركبات ، 17/2/86 ثبت موقت به مدت سه سال براي پسيل پسته        
ویژگی‌های خاص:
 نحوه اثر: غير سيستميك و تماسي كه سبب اختلال دررشدونمو كنه‌ها شده و از سنتز چربي‌ها ممانعت مي كند.  
 موارد مصرف در ايران:
كنه قرمز اروپايي و كنه تارتن دونقطه اي [6/0 – 5/0 درهزار] ، كنه زنگار در مركبات [ 27/0 در هزار اگر جمعيت شكارگر بالا باشد دز 18/0 در هزار]، كنه قرمز در مركبات [3/0 – 2/0 در هزار بسته به جمعيت كنه و به تناوب با ساير كنه‌كش‌ها]، پسيل در پسته [400 – 300 ميلي ليتر در هكتار بسته به تراكم آفت]
راهنماي مصرف:
•فاصله آخرين سم‌پاشي تا برداشت محصول حداكثر 14 روز
•بي اثر بر روي کفشدوزک، جزئي مضر براي كنه‌های مفيد تحت شرايط مزرعه
• نيمه عمر در خاك 5/5 - 5/0 روز
ملاحظات زيست محيطی:
•ميزان سميت( LD50، LC50 ،EC50): LD50  براي پستانداران 2500 میلی‌گرم بر کیلوگرم،LD50  براي پرندگان 2000 میلی‌گرم بر کیلوگرم، LC50  براي ماهی‌ها  68 میلی‌گرم بر لیتر، EC50  براي دافنی 100 میلی‌گرم بر لیتر
Spirodiclofen

کنسالت(هگزافلومرون)
حشره‌کش نفوذي و گوارشی از گروه بنزوئيل اوره(IGR)
فرمولاسيون:
کنسالت Consult          w/v %10           EC
تاریخ ثبت: پسته و مركبات : 17/7/74 به مدت 3 سال ، 26/11/77 تمديد 3 سال و تمديد ثبت لغايت 86 ویژگی‌های خاص:
نحوه اثر:  از سنتز کيتين جلوگيري مي کند.
موارد مصرف در ايران:
پسيل در پسته  5/0 تا 7/0در هزار(1)، پروانه مينوز مركبات در خزانه درختان جوان [cc 25 كنسالت + cc 300 روغن در 100 ليتر آب]
موارد مصرف در سایر کشورها:
موریانه ها به صورت طعمه مسموم
راهنماي مصرف:
•در پسته : به مقدار 7/0 – 5/0 در هزار در مركبات : cc 25 كنسالت + cc 300 روغن در 100 ليتر در آب در دو نوبت سم‌پاشي به فاصله 10 روز استفاده می شود.
•روی حشرات نابالغ مانند لاروها وپوره های سنین اولیه بیشتر موثر است.
•روی حشرات بالغ اثری ندارد
•درصورت استفاده مداوم از آن به صورت طعمه مسموم  برای کنترل موریانه، بعد از 10-8 ماه کلنی موریانه ازبین می رود.
ملاحظات زيست محيطی:
•ميزان سميت( LD50، LC50 ،EC50): LD50 برای پستانداران5000 میلی‌گرم بر کیلوگرم، LD50 برای پرندگان5200-2000 میلی‌گرم بر کیلوگرم، LC50   براي ماهی‌ها500-100 میلی‌گرم بر لیتر، LC50   براي دافنی 0001/0 میلی‌گرم بر لیتر

Hexaflumuron



تياكلوپرايد(کاليپسو)
حشره‌كش تماسي و گوارشي با خواص سيستميك از گروه نيكوتينوئيد
فرمولاسيون:
کاليپسو Calypso               g/l    80           SC
تاریخ ثبت: 7/10/83 ثبت موقت به مدت 3 سال براي كنترل بميزيا در مزارع پنبه، 12/10/84 ثبت موقت به مدت سه سال براي كنترل سوسك برگ‌خوار سيب زميني، 28/9/84 ثبت موقت به مدت 3 سال براي كنترل كرم سيب، 17/2/86 ثبت موقت به مدت سه سال براي كنترل پسيل پسته
ویژگی‌های خاص:
نحوه اثر: روی گیرنده های نیکوتینیک استیل کولین در سيستم عصاب مركزي  اثر مي گذارد.
موارد مصرف در ايران:
سفید بالک در مزارع پنبه [250 – 200 ميلي ليتر د رهكتار بسته به تراكم آفت]، سوسك برگ‌خوار در سيب زميني [150- 100 ميلي ليتر در هكتار]، كرم سيب [3/0 در هزار]، پسيل پسته [400 – 300 ميلي ليتر در هكتار با توجه به خطرات روي حشرات مفيد فقط در مبارزه با نسل اول به صورت كنترل حشره و درتناوب با ديگر حشره‌كش‌ها در شرايط خاص] 
موارد مصرف در ساير كشورها:
شته در باغ سيب
راهنماي مصرف:
•با مشاهده اولين علائم شته در يك برنامه سم‌پاشي قبل از شكوفه دهي مي‌توان بهترين نتيجه را گرفت.
•براي كاهش رشد مقاومت مي‌توان از حشره‌كش‌های جايگزين با نحوه اثر متفاوت در برنامه سم‌پاشي استفاده كرد.
•در درختان بزرگتر وبا پوشش‌های گياهي متراكم بايد حجم محلول سم‌پاشي را افزايش داد.
•حداكثر دفعات سم‌پاشي 2 نوبت در سال است.
•دوره كارنس براي سيب 14 روز، براي سبزيجات 3 روز مي‌باشد.
ملاحظات زيست محيطی:
•ميزان سميت( LD50، LC50 ،EC50): LD50 براي پستانداران836 میلی‌گرم بر کیلوگرم، LD50  براي پرندگان 2716-49 میلی‌گرم بر کیلوگرم، LC50  براي ماهی‌ها 2/25 میلی‌گرم بر لیتر، EC50  براي دافنی 1/85 میلی‌گرم بر لیتر
•براي  ماهي‌ها و ديگر موجودات آبزي خطرناك است نبايد آب‌هاي سطحي و نهرها را  با اين حشره‌كش آلوده كرد.
•در زمان استفاده از دستگاه‌های سمپاش با كمك جريان هوا، تا محدوده 30 متري خطر آلودگي‌های زيست محيطي ارزيابي شود.
•براي حشرات مفيد و ديگر بندپايان خطر دارد.
Thiacloprid


تيامتوكسام(آكتارا)
حشره‌كش سيستميك،  با اثر تماسي و گوارشي سريع از گروه نیکوتینوئید 
فرمولاسيون:
1. كرویزر Cruiser                                 %35            FS             
2.  آكتارا Actara                                 % 25          WG
تاریخ ثبت: چغندر قند 2/9/83 (‌ثبت موقت به مدت 3 سال) تمديد لغايت 86، سيب زميني 11/8/83 (‌ثبت موقت به مدت 3 سال) تمديد لغايت 86، ذرت 23/3/85 (‌ثبت موقت به مدت 3 سال) (1) ؛ پسته 8/3/83 (ثبت موقت به مدت 3 سال) تمديد لغايت 86 (2)
ویژگی‌های خاص:
نحوه اثر: حشره‌كش عصبی با تاثیر روی گیرندهای نیکوتینی استیل کولین در  سیستم عصبی حشرات
موارد مصرف در ايران:
ناقلين بيماري ويروسي كرلي تاپ در چغندر قند ، سيب زميني ، ذرت [ضد عفوني بذر به ميزان 20 ميلي ليتر براي يك صد كيلو بذر سيب زميني – 1000 گرم براي يكصد كيلو بذر چغندر]؛ پسيل در پسته [ 300 گرم در هزار ليتر ( 3/0 در هزار ) فقط يك نوبت در سال]
راهنماي مصرف:
•آكتارا داراي اثرات سوء بر روي دشمنان طبيعي مي‌باشد. از سم‌پاشي درختان در مرحله گل دهي خودداري شود.
•كاربرد آن فقط يك نوبت در سال بطور منطقي و در تناوب با ساير سمومي كه اثرات جانبي كمتري را داشته و در زماني كه (‌مرحله مقاوم) كمترين تلفات را بر روي دشمنان طبيعي ايجاد نمايد صورت گيرد.
ملاحظات زيست محيطی:
•ميزان سميت( LD50، LC50 ،EC50): LD50 براي پستانداران1563 میلی‌گرم بر کیلوگرم، LD50  براي پرندگان 1552-576 میلی‌گرم بر کیلوگرم، LC50  براي ماهی‌ها 100 میلی‌گرم بر لیتر، EC50  براي دافنی 100 میلی‌گرم بر لیتر

Thiamethoxam



کلروپریفوس (دورسبان)
حشره‌كش و كنه‌كش تماسي و گوارشي با خاصيت تدخيني از گروه فسفره آلي
فرمولاسيون:
1. دورسبان  Dursban             % 8/40                      EC
2.  امپاير Empire                    %20                        MG
3. نگزالوت Negzalot               % 6               (نوار) Band
4. گرانول                             % 5                           G
تاریخ ثبت: 19/7/55 ، 14/9/55 ، 20/12/75 تمديد ثبت 3 سال (2) ، 11/10/74 ثبت 3 سال (3) ، 28/7/76 تمديد تا 29/12/79 (4)
ویژگی‌های خاص:
نحوه اثر: حشره‌کش عصبی با خاصيت تدخيني( مهار کننده آنزیم کلین استراز)
موارد مصرف در ايران:
سپردار مركبات و ‌شپشك‌های درختان ميوه سردسيري 1 تا 5/1 در هزار(1) و مركبات  5/1 تا 2 در هزار(1) ؛ مينوز برگ سويا 2 تا 5/2 ليتر در هكتار (1) ، آگروتيس چغندرقند 20 تا 25 كيلوگرم (4)(1) ، فرمولاسیون (2) جهت مصارف خانگي، فرمولاسیون (3) نوار بيدكش، فرمولاسیون (3) در مسير حركت و محل اجتماع حشرات خانگي (فعلاً سوسك‌ها)
موارد مصرف  در ساير كشورها:
سوسك آمبرزيا (Ambrosia) در cutlog ؛ شته‌ها در درخت سيب، گلابي، تمشك، توت، توت فرنگي، انواع كلم‌ها، گندم بهاره و زمستانه، جو بهاره و زمستانه؛ سرخرطومي جوانه خوار سيب؛ آفات مكنده سيب، مگس لوبيا؛ سوسك سياه صورتي (Black pin beetle) نهال‌های جنگلي؛ مگس ريشه در كلم، گل كلم، سوسكهاي كپسيده (Capsids)؛ برگ‌خوارهاي Caterpillars در سيب، انواع كلم‌ها، گلابي،‌ به؛ كرم ميوه در سيب، گلابي، به؛ طوقه برها در انواع كلم‌ها، هويج، سيب زميني، پياز، شته‌ها در هسته دارها (Plum)؛ سوسك پوستخوار نارون ؛ مگس ميوه در چمن‌ها، گندم، جو؛ كنه قرمز در سيب، گلابي، هسته دارها، توت فرنگي؛ زنبورهاي (Sawfly) در سيب؛ مگس‌های سياريد (Sciarid) در گياهان زينتي؛ سرخرطومي توت فرنگي؛ آفات مكنده سيب و گلابي؛ تريپس در غلات گندم، جو، چاودار؛ پروانه تورتريكس Tortrix در سيب و گلابي، هسته دارها؛ سرخرطومي (Vine) در كاج، گياهان زينتي؛ پشه گندم (Wheat blossom midge) در گندم و جو زمستانه؛ سفيد بالك‌ها در انواع كلم‌ها، شب پره زمستانه در سيب، گلابي، هسته دارها؛ شته خوني (Woolly) در سيب و گلابي؛ مگس زرد در گندم و جو زمستانه
راهنماي مصرف:
•براي ضدعفوني كلم‌های نشايي ممكن است استفاده شود.
•فعاليت يا تأثير آن در خاك در دماي كمتر از 5 درجه و خاك‌هاي داراي مواد آلي كاهش مي‌يابد.
•در كنترل مگس های سياريد گياهان زينتي پيشنهاد مي گردد گلدآن‌هاي تيمار نشده نبايد با گلدآن‌هاي تيمار شده در يك جا نگهداري شود.
•درصورت بوجود آمدن آفات مكنده مقاوم به كلرپيروفوس كنترل آن رضايت بخش نخواهد بود.
•اگر درجه حرارت پايين باشد كارايي آن عليه مگس‌ها در گرامينه‌ها كاهش مي‌يابد.
•حداكثر دفعات سم‌پاشي و زمان سم‌پاشي در محصولات و آفات مختلف، متفاوت مي‌باشد. (به برچسب رجوع شود)
•حداكثر دز سم‌پاشي در محصول هويج نبايد از سه برابر (در خاك‌هاي معدني) و چهار برابر (در خاك‌های آلي) دز توصیه شده تجاوز كند.
•نبايد سيب زميني را در استرس‌های خشكي سم‌پاشي نمود، واريته‌های مختلف حساسيت‌های متفاوتي دارند.
•نبايد چغندرقند را تحت شرايط استرس و يا چهار روز بعد از سم‌پاشي با علف‌كش با اين حشره‌كش سم‌پاشي نمود.
•اين حشره‌كش  نبايد به محيط کشت‌های هيدروپونيك(Media) محصولات غذایی اضافه شود.
•علوفه‌های سم‌پاشي شده براي مدت 14 روز نبايد چرانده شوند.
•آخرين سم‌پاشي در محصولات خانواده كلم چهار روز بعد از انتقال نشاء مي‌باشد، اواخر تیر برای چغندرقند، براي محصولات مختلف متغير مي‌باشد (رجوع به برچسب)
•دوره كارنس 7 روز تا 6 هفته بسته به محصول متفاوت است.
•در زمان انتقال قلمه‌های ريشه دار گياهان زينتي، بسترهاي جديد كشت با حشره‌كش فوق تيمار شود (عليه سرخرطومي ريشه)
•ضدعفوني بسترهاي كاشت گلدآن‌ها قبل از كشت گياهان زينتي عليه مگس سياريدضروری است
احتیاط‌های لازم:
•در كاهو يك بار سم‌پاشي هنگامي كه بوته بطور كامل رشد كرده است براساس توصيه متخصصين ذيربط انجام مي گيرد.
•در سيب سم‌پاشي قبل از شكوفه دهي تا زمان گلدهي و بعد از ريزش گلبرگ‌ها توصيه مي‌شود.
•قبل از استفاده آن در گياهان زينتي و قلمه‌های تكثير در سطح وسيع بهتر است در سطح كوچكي تست شود.
ملاحظات زيست محيطی:
•ميزان سميت( LD50، LC50 ،EC50): LD50 براي پستانداران2000-135 میلی‌گرم بر کیلوگرم، LD50  براي پرندگان490-32میلی‌گرم بر کیلوگرم، LC50  براي ماهی‌ها54-002/0 میلی‌گرم بر لیتر، LC50  براي دافنی 7/1 میکروگرم بر لیتر
•اشتعال زا
•خطرناك براي محيط زيست
•براي موجودات آبزي خيلي خطرناك است ممكن است در طولاني مدت براي موجودات آبزي اثر سوء داشته باشد.
•براي زنبور عسل خيلي خطرناك است، زماني كه محصولات يا علف‌هاي هرز گل مي دهند نبايد سم‌پاشي نمود.
•براي ماهي فوق‌العاده خطرناک است، نبايد آب‌هاي سطحي به اين حشره‌كش آلوده شود.
•چارپايان حداقل 14 روز بايد از چرای سطح سم‌پاشي شده دور نگه داشته شوند
Chlorpyrifos




پسيل معمولي پسته

پسيل معمولي پسته

مقدمه

پسيل معمولي پسته،  مهم‌ترین آفت پسته است كه باغداران به آن شيره خشك می‌گویند،  زيرا عسلك دفع شده از انتهاي بدن پوره‌های اين آفت در مقابل هوا خشك شده، تبديل به دانه‌های مدور شكري مانندي می‌شود كه روي برگ‍ها و زير درخت می‌ریزد. زمستان را به صورت حشره كامل می‌گذرانند و اوائل ارديبهشت ماه معمولاً تخم ‍ريزي می‌کند و نوزادهاي آن از شيره نباتي تغذيه می‌نماید تا تبديل به حشره بالغ گردند.

پسيل معمولي پسته آفت كليدي درختان پسته می‌باشد و با تغذيه از شيره گياهي درخت باعث افزايش درصد ناخنداني، پوكي و نيم مغز شدن دانه پسته و افزايش اونس محصول می‌شود.  در صورت كه جمعيت طغياني باشد باعث ريزش جوانه‌ها و ريزش برگ‌ها  كه گياه به شدت ضعيف می‌شود و محصول سال‌های آتي را تحت تأثیر قرار می‌دهد. 

 

پسيل پسته

 بیولوژی

اين آفت داراي 5 نسل در سال می‌باشد و حشرات کامل زمستان گذران پسیل از اوایل فروردین ماه روی درختان مستقر می‌شوند. این حشرات نسب به حشرات کامل تابستانه قدرت پرواز بیشتری داشته، آلودگی گسترده‌تری در باغ‌ها ایجاد می‌کنند. پس از جفت‌گیری به محض باز شدن جوانه‌های خوشه و برگ روی آن‌ها تخم‌ریزی می‌نمایند. تخم‌ها به تعداد 50 تا 60 عدد، به صورت انفرادی یا دسته‌ای و به شکل مختلف مانند نیم دایره، مارپیچ و غیره در سطح برگ و بیشتر نزدیک به رگبرگ‌ها گذاشته می‌شوند.

تخم‌ها معمولاً 5 تا 10 روز بعد تفریخ می‌شوند. پوره‌ها از اوایل اردیبهشت شروع به فعالیت و تغذیه می‌کنند. طول دوره پورگی معمولاً 20 روز بوده و حشرات کامل نسل اول از اواخر دهه دوم اردیبهشت ماه به تعداد زیاد در باغ ظاهر می‌شوند. ارقام مختلف پسته نسبت به آلودگی پسیل پسته حساسیت متفاوت دارند. 

به طور کلی هر چه برگ درختان نازک‌تر، لطیف‌تر، پهن‌تر و بزرگ‌تر باشد گرایش بیشتری برای جذب حشرات کامل پسیل و تخم‌ریزی ایجاد می‌کند. رقم اکبری نسبت به سایر ارقام حساس‌تر و رقم اوحدی مقاوم‌تر است. 

 

 

نمايش پسيل پسته روي برگ گياه

 

نمايش پسيل پسته روي برگ گياه

 

 

شدت تراكم پسيل روي گياه

 

 

 

 

پوره‌های نسل دوم از اوایل خرداد تا اواخر دهه دوم خرداد فعالیت و تغذیه می‌کنند. تحمل درختان در این زمان نسبت به سایر نسل‌ها در برابر خسارت پوره کمتر است. زیرا رشد رویشی درختان پایان یافته و میوه شروع به مغز رفتن کرده و جوانه‌ها ظاهراً شکل کامل یافته‌اند. در نتیجه خسارت آفت باعث پوکی و ریزش برگ و جوانه می‌شود.


 نحوه خسارت

پوره‌های پسیل با فرو بردن خرطوم در سطح برگ‌ها از شیره گیاهی تغذیه می‌کنند. مواد پروتئینی شیره گیاهی را جذب نموده و مواد قندی را به صورت شیره دفع می‌نمایند. این مواد قندی در مجاورت هوا خشک شده و به آن شکرک گویند. این مواد چسبنده باعث جذب گرد و خاک شده و شاخه و برگ‌های درختان را بدمنظره می‌نماید. 

از دست رفتن شیره گیاهی باعث ضعف عمومی درختان پسته و ریزش برگ‌ها، جوانه‌ها، دانه‌ای کوچک و افزایش درصد بوکسی و دهان بستگی میوه می‌شود. خسارت پوره‌های پسیل پسته روی درختان در دو زمان بیشتر از سایر مواقع سال است. یکی در خرداد ماه که باعث ریزش برگ‌ها، خوشه‌ها، جوانه‌ها و افزایش میزان بوکسی و دیگری در مردادماه که باعث افزایش مقدار دهان بستگی می‌گردد.

در صورتیکه جمعیت آفت پسیل حالت طغیانی پدیدا کند شدیداً تداخل نسل یافته و نمی‌توان تاریخ مشخص برای مراحل زندگی و نسل‌ها اعلام نمود. 

در شرایط معمولی در نیمه اول هر ماه مرحله پورگی و نیمه دوم هر ماه حشرات کامل در باغ‌ها وجود دارند. از نیمه دوم شهریور ماه به تدریج حشرات کامل زمستان گذران در میان جمعیت آفت ظاهر می‌شود. این حشرات در شکاف درختان، زیر پوستکها، لابه‌لای کلوخه‌ها، شکاف دیوارها و ساختمان‌های قدیمی اطراف باغ‌ها زمستان گذرانی می‌کنند. این آفت در سال 5 تا 6 نسل ایجاد می‌کند.

 

 

 عوامل تشدید کننده جمعیت آفت

1ـ اجرای نوبت اول سم‌پاشی یا سم‌پاشی در زمان گلدهی: این سم‌پاشی علیه آفاتی مانند پروانه چوب خوار پسته، پروانه میوه خوار، شپشکهای پسته، زنجره شیره تر و غیره انجام می‌شود. چنانچه در این سم‌پاشی از سمومی استفاده شود که روی آفت پسیل تأثیر نداشته باشند باعث افزایش مقاومت و رشد جمعیت پسیل می‌گردد.

2ـ چنانچه در نوبت اول از سمومی استفاده شود که باعث تحریک تخم‌ریزی پسیل و کوتاه‌تر شدن طول دوره یک نسل گردد (مانند سموم تیودیکارب، متاسیستوکس و فنتیون) پسیل طغیان خواهد کرد.

3ـ سم‌پاشی مکرر و اختلاط سموم با هم که باعث حذف کامل دشمنان طبیعی و افزایش جمعیت آفات پسته می‌شود.

4ـ اگر از سمومی علیه پسیل پسته استفاده شود که تأثیر کافی در میزان تلفات آفت نداشته باشد (مانند زولون) باعث افزایش جمعیت می‌شود.

5ـ چنانچه سم‌پاشی باغ در زمانی انجام شود که تمام مراحل زندگی آفت اعم از تخم، پوره و حشره کامل دیده می‌شود و همچنین شکرک زیادی در سطح برگ‌ها تولید شده باشد تأثیر سم کاهش پیدا می‌کند و بعد از مدتی جمعیت آفت افزایش پیدا می‌کند.

6ـ استفاده زیاد از کودهای شیمایی ازته مخصوصاً اوره و سولفات آمونیوم در ماه‌های گرم سال در سطوح کرتها و همچنین کود شیمیایی کلروپتاسیم شرایط را برای ازدیاد جمعیت فراهم می‌کند.

7ـ استفاده از کود مرغی به تنهایی و به مقدار زیاد نیز باعث افزایش جمعیت پسیل می‌گردد.

8ـ فقیر بودن خاک از نظر مواد غذایی و نامناسب بودن بافت خاک نیز از عوامل افزایش جمعیت است، خاک‌های شنی و خاک‌های رسی و سخت به دلیل عدم جذب و نگهداری رطوبت به اندازه کافی به علت طولانی بودن دوره آبیاری سریع‌تر به آفت آلوده می‌گردند.

9ـ ناهموار بودن سطوح کرتها که باعث می‌شود درختانی که در بلندی قرار دارند به خوبی آبیاری نشده و رطوبت کمتری در اختیار داشته باشند.

10ـ عدم استفاده از کودهای دامی و چاله زنی و شخم عمیق در باغ‌ها به مدت طولانی

11ـ کشت متراکم درختان و رعایت نکردن فواصل مناسب و عملیات هرس

12ـ وجود علف‌های هرز زیاد از خردادماه به بعد در باغ

 

روش‌های کنترلی پسیل پسته

الف‌ـ استفاده از کارت‌های چسبنده زرد رنگ

کارت‌های زرد رنگ مورد استفاده در باغ‌های پسته از جنس‌های مختلف و عمدتاً از جنس پلی اتیلن و پی وی سی است. اندازه کارت‌ها 20*10 سانتیمتر، به قطر 5/0 تا 1 میلی‌متر و به وزن حدود 15 گرم است. سطح کارت‌ها به وسیله چسب مخصوص که از مواد پولی بوتن‌ها همراه با واکس مخصوص و یا اس تی پی و یا مواد دیگری که حالت چسبندگی خود را 10 تا 15 روز حفظ نمایند آغشته می‌گردد. 

حشرات کامل پسیل به طرف رنگ زرد جلب و به تعداد زیاد به سطح کارت‌ها می‌چسبند. شکار انبوه حشرات باید قبل از تخم‌ریزی در سطح برگ‌ها انجام شود تا از تولید نسل بعدی آفت جلوگیری به عمل آید. در هر هکتار 100 تا 400 عدد کارت به کار می‌رود. محل نصب کارت در سمت بیرونی تاج و به ارتفاع نصف تاج در جهت‌های مختلف است. 

 

كارت زرد

 

دو نوبت کارت گذاری در سال کافی به نظر می‌رسد. یکی در دهه دوم فروردین ماه که این نوبت آفت زنجره پسته را نیز کنترل می‌کند و دیگری در نیمه دوم تیرماه می‌باشد. پس از پایان دوره کارت گذاری باید کارت‌ها را از روی درختان جمع‌آوری و سطح آن‌ها را در صورت استفاده از چسب مخصوص توسط آب گرم همراه با مقدار کمی الکل اتیلیک و در صورت استفاده از اس تی پی با دستمال آغشته به چند قطره نفت تمیز کرد.

ب‌ـ دشمنان طبیعی

دارای دشمنان طبیعی گوناگونی است که زنبور پارازیتوئید Psyllaephagus pistaciae از خانواده ‌Encyrtidae همزمان با ظهور پوره‌های نسل اول در باغ‌ها ظاهر و به پوره‌های پسیل به خصوص در سنین 4 و 5 حمله نموده و آن‌ها را مومیایی می‌کند.

 

 

دشمنان طبیعی

ج‌ـ عملیات زراعی

1ـ شخم زمستانه و پاشکنی درختان

2ـ کوددهی و چاله زنی

3ـ اصلاح بافت خاک

4ـ آبیاری مناسب

5ـ تغذیه مناسب

6ـ رعایت فاصله کشت و تراکم

7ـ هرس و خشک بری

8ـ مبارزه با علف‌های هرز

9ـ کاشت رقم مناسب

10ـ استفاده از سیستم آبیاری تحت فشار

 

 

دـ کنترل شیمیایی

 امروزه به دلیل بالا رفتن حساسیت‌ها نسبت به سموم خطرناک و باقی‌مانده سموم در محصول , گروهی از سموم رایج در سال‌های اخیر ممنوع اعلام شده و از دسترس مصرف کنندگان خارج شده‌اند. در عوض یکسری سموم جایگزین برای سموم ممنوع شده در نظر گرفته شده است که در زیر سموم رایج جهت کنترل پسیل پسته بیان شده است :

1. آمیتراز(میتاک) EC20% و 1.5- 1 در هزار   =  ممنوع شده

2. ایمیداکلوپراید(کونفیدور) SC35% و 4/. در هزار

3. فلوفنوکسورون(کاسکید) DC5% و 5/. در هزار

4. هگزافلومورون(کنسالت) EC10% و 7/.- 5/. در هزار

5. دارتون EC21.7% و 1.5 در هزار

6. اندوسولفان EC35% و 1.5 در هزار  = ممنوع شده

7. استامی پراید(موسپیلان) SP 20% و 250 سی سی در هزار

 توصیه شخصی من این است که هگزافلومورون(کنسالت) [اصل آلمانی] و کلرپیریفوس(دورسبان) هر کدام به نسبت 0.5 در هزار با یکدیگر مخلوط شوند و مورد استفاده قرار گیرد.. ولی لازم به ذکر است چند روز قبل از مصرف به صورت آزمایشی در سطح کم مصرف شود. 

منبع :پسته خندان

 

 مبارزه شيميايي، توصيه موسسه تحقيقات پسته

توجه به ارقام پسته براي انجام مبارزه شيميايي داراي اهميت می‌باشد. ارقام اکبري، کله قوچي و احمد آقایی نسبت به رقم فندقي داراي حساسيت بيشتري می‌باشند (آستانه خسارت اقتصادي اين آفت در رقم فندقي، ۱۵ پوره روي هر برگچه می‌باشد.

در صورت استفاده از سم ميتاک (آميتراز) جهت مبارزه در شرايط فعلي، دز اين سم نبايد از مقدار توصيه شده 1.5(يك و نيم) در هزار کمتر شود.

از آنجايي که مصرف مداوم و پي در پي يک سم می‌تواند مقاومت آفت را نسبت به آن سم خاص افزايش دهد و به دنبال آن باعث کاهش تأثیر سم روي آفت مورد نظر شود، بنابراين ضرورت دارد از سموم مختلف به تناوب استفاده گردد.

 

 سموم توصيه شده براي مبارزه با آفت پسيل شامل


ميتاک (آميتراز)،

 موسپيلان (استامي پرايد)، در اوایل بروز پسیل در اواسط و اواخر فصل بهار به ميزان نيم در هزار

دارتون (فوزالون+ تفلوبنزورون)،

 کونفيدور (ايميداکلوپرايد)، میزان یا دوز مصرف نیم در هزار

 انويدور، دوز توصیه شده انویدور 300 تا 400 سی سی در 1000 لیتر آب است.

 کنسالت (هگزافلومرون)، دوز مصرف هگزافلومورون نیم لیتر در 1000 لیتر آب توصیه می‌شود.

 کاليپسو(تياکلوپرايد)

آکتارا (تيامتوکسام)

کلروپریفوس یا دورسبان برای کنترل پسیل 1/5 در هزار توصیه شده است

می‌باشد.

- زمان سم‌پاشی عليه آفت پسيل (شيره خشک) با سموم مختلف به استثناي سم کنسالت، به گونهاي تنظيم شود که حداکثر جمعيت آفت روي برگ به صورت پوره بوده و از سم‌پاشی روي حشرات کامل و تخم خودداري نماييد.

۶- با توجه به اينکه اختلاط بعضي از کودها با حشره‌کش‌ها باعث سوختگي برگ‌ها می‌شود، بنابراين از اختلاط ترکيبات مس با حشره‌کش‌ها خودداري نموده و ترکيبات کلسيم با احتياط بيشتري استفاده شود.

مجدداً يادآوري می‌گردد که از سم‌پاشی در هواي گرم جداً خودداري شود زيرا يکي از دلايل کاهش تأثیر سم، سم‌پاشی در هواي گرم می‌باشد.

 

 

سن‌های زيان آور پسته Pistachio Bugs :

سن‌های زيان آور پسته Pistachio Bugs :

   از ديگر آفات مهم پسته ميتوان به سن‍ها اشاره نمود كه شامل : سن سبز با لكه سفيد، سن سبز يك دست، سن قهوه‍اي و سن قرمز می‌باشند. زمستان گذرانی به صورت حشره كامل و در زير بوته‌های گياهان مختلف و يا گاهي در پناه‍گاه‍هاي درختان در ارتفاعات  می‌باشد . اين حشرات در اواسط فروردين ماه از مكان‍هاي زمستان‍گذران خارج شده و بر روي ميزبان‍هاي تازه روئيده به ويژه اسپند تغذيه و تخم‍ريزي می‌نمایند.

    در صورت نا‍مساعد شدن شرايط طبيعي،خشك‍ شدن و از بين رفتن ميزبان هاي وحشي و بالا رفتن جمعيت، سن‍ها به سمت باغ‍هاي پسته هجوم می‌آورند و ابتدا از علف‍هاي هرز اطراف و داخل باغ‍هاي پسته سپس از میوه‌های پسته تغذيه می‌نمایند.

 

خسارت سن هاي زيان آور :

   تغذيه سن ها از مرحله تشكيل ميوه تا سخت شده پوست استخواني سبب سياه شدن تمام ميوه در ابتداي فصل می‌گردد و میوه‌های خسارت ديده بر روي درختان، خشكيده و ريزش می‌یابند. ابتداي فصل ، اثر تغذيه سن‍ها در روي پوست سبز ميوه شيره گياهي به صور قطرات شفافي خارج شده و محل تغذيه كاملاً مشخص می‌باشد و همچنين در وسط داخلي ميوه‍ها شبكه‍هاي تور مانند سفيد رنگي مشاهده  می‌شود.


   از مرحله سخت شدن پوست استخواني تا مغز بندی میوه‌ها ديگر علائم تغذيه  و لکه‌های قهوه‌ای در روي پوست سبز رويي مشاهده نمی‌شود و محل تغذيه سن‌ها در سطح داخلي پوست استخواني به صورت نقاط سياه رنگ ديده می‌شود. تغذيه سن‍ها در اين مرحله از جنين در حال رشد سبب پوكي و اسفنجي شدن جنين و از مغز ميوه‍ها سبب ايجاد لکه‌های نكروز فرو رفته قهوه‌ای رنگ بر روي مغز میوه‌ها می‌گردد. در اين مرحله سن‍ها قادر به انتقال قارچNematospora coryli   نيز بوده و بيماري ما سوی پسته (سفيد و لغزنده شدن اطراف مغز میوه‌ها) را باعث می‌شود

   سن‌هاي‌ زيان‌ آور پسته‌ كه‌ تاكنون‌ در مناطق‌ پسته‌ كاري‌ كشور شناسايي‌ شده‌اند، به طور عمده متعلق‌ به خانواده‌هاي ‌Pentatomidae (سن‌هاي‌ بدبو) وLygeidae  (سن‌هاي‌ بذر خوار) می‌باشند . اين حشرات قادرند از مرحله تشکيل تا رسيدن کامل ميوه با تغذيه از ميوه پسته, ايجاد خسارت نمايند. تغذيه سن‌ها از میوه‌های تازه تشكيل شده و نابالغ در اوايل فصل سبب سياه شدن و اضمحلال تمامي ميوه شده و از محل تغذيه و فرو رفتن خرطوم سن‌ها شيره گياهي به صورت قطرات شفافي خارج می‌گردد (شكل 1). در سطح داخلي میوه‌های خسارت ديده شبكه توري مانند سفيد رنگ مشاهده می‌گردد (شكل 2). میوه‌های خسارت ديده در مدت كوتاهي سياه شده و در نهايت بر روی درختان خشكيده و ريزش می‌نمایند. خسارت ايجاد شده در مرحله سخت شدن پوست استخوانی و مغز بندی ميوه به صورت لکه‌های نکروز, فرورفته و قهوه‌ای رنگ در روی مغز ميوه مشاهده می‌شود. همچنين سن‌ها در اين مرحله قادر به انتقال قارچ Nematospora coryli و ايجاد بيماري استيگماتو ميكوزيس Stigmatomaycosis نيز می‌باشند. اين بيماري در ايران بنام (ما سوی پسته شناخته شده است

 

 

شكل 1: خروج شيره گياهي از محل فرورفتن خرطوم

 

 

شكل 2: تشكيل شبكه توري مانند سفيد رنگ

 

شكل 3: نكروزه شدن مغز پسته

 

 

 

شكل 4: بيماري  ما سوی پسته

 


سن‌های پنتاتوميد پسته ((Stink Bugs:

1- سن‌های سبز با لكه سفيد در انتهاي سپرچه Brachynema spp:

اين جنس داراي دو گونه به نام‌های.B. signatum وB. germari  در مناطق پسته كاري ايران می‌باشد (شكل 5). حشرات كامل به رنگ سبز با لكه سفيد در انتهاي سپرچه و داراي 3 تا 5 نسل در سال می‌باشند. زمستان گذراني به صورت حشرات كامل در حال دیروز به رنگ قهوه‌ای تا قهوه‌ای کم‌رنگ در مناطق كوهستاني و زير انواع بوته‌های وحشي نظير درمنه، قيچ سپري می‌گردد. اين حشرات در اواسط فروردين از مکان‌های زمستان گذران خارج شده و بر روي ميز بان هاي تازه روئيده به ويژه بوته‌های اسپند تغذيه و سپس به صورت دسته اي تخم ريزي می‌نمایند. در صورت نامساعد شدن شرايط طبيعي (حدوداً از اواخر خرداد)، و خشك شدن و خشبي شدن میزبان‌های وحشي و بالا رفتن جمعيت، سن‌ها به سمت باغ‌های پسته هجوم می‌آورند. اين حشرات از اواخر شهريور همزمان با رسيدن كامل ميوه پسته و برداشت محصول به تدریج به سمت مناطق زمستان گذران در مناطق كوهستاني مهاجرت می‌نماید.

 2- سن يكدست سبز پسته Acrosternum spp..:

   از این جنس دو گونه به نام‌های Acrosternum millierei و. A. heegeri در باغ‌های پسته فعاليت می‌نمایند. حشرات كامل به رنگ سبز و داراي 3 تا 5 نسل در سال می‌باشند. زمستان گذراني به صورت حشرات كامل در حال دياپوز به رنگ قرمز آجري يا مسي رنگ در زير پوستك تنه درختاني نظير گز، سنجد، پده و غيره در اطراف باغ‌های پسته سپري می‌گردد. اين حشرات در اواسط فروردين از مکان‌های زمستان گذران خارج شده و بر روي میزبان‌های تازه روئيده به ويژه بوته‌های اسپند در داخل و اطراف باغ‌های پسته تغذيه و سپس به صورت دسته اي تخم ريزي می‌نمایند. اين سن‌ها داراي 3 تا 5 نسل در سال می‌باشند.

3-  ساير سن‌های پنتاتوميد پسته:

سن قهوه‌ای پسته يا سن بادام كوهي Apodiphos amygdale و سن هايCarpocoris fuscispinus, Carpocoris lunulatus, Carpocoris purpureipennis,  Dolycoris baccarum. از ديگر سن‌های پنتاتوميد هستند كه در باغ‌های پسته با جمعيت كم فعاليت می‌نمایند.

4- سن قرمز پسته Lygeaus panderus:

   سن قرمز پسته از خانواده Lygeaidae يكي ديگر از سن‌های خسارت زا و مهم در باغ‌های پسته می‌باشد. حشرات كامل به رنگ قرمز و داراي نوارهاي سياه در بين نواحي قرمز بوده و داراي 3 تا 5 نسل در سال می‌باشد. زمستان گذراني به صورت حشرات كامل در حال دياپوز در پناهگاه‌های مختلف نظير زير پوستك تنه درختان گز، سنجد، پده، انگور و غيره در اطراف باغ‌های پسته سپري می‌گردد. حشرات كامل در اوايل ارديبهشت به سمت باغ‌های پسته هجوم آورده و تا سخت شدن پوست استخواني قادر به تغذيه از ميوه پسته می‌باشند.گونه Lygeaus equestrisi از اين خانواده با اندازه کوچک‌تر نسبت به سن قرمز L. panderus نيز با جمعیت نسبتاً كم در باغ‌های پسته مشاهده می‌شود.

 

 

 

شكل5- سن سبز با لكه سفيد در انتهاي سپرچه  Lygeaus panderus

 

 

شكل6- سن يكدست سبز  Acrosternum spp  

 

 

شكل7- سن قرمز پسته  Brachynema spp 

 

ج- مبارزه و توصیه‌ها:

 

1- حمايت از دشمنان طبيعي، به ويژه زنبورهاي پارازيتوئيد تخم سن‌های پسته Trisolcus sp..& Psix sp.با كاهش تعداد دفعات سم‌پاشی و عدم سم‌پاشی‌های بي رويه در باغ‌های پسته.

 2- اجتناب از كندن و از بين بردن میزبان‌های وحشي اين حشرات در مناطق كوهستاني و دشت‌های اطراف باغ‌های پسته .

 3- اجتناب از كندن و از بين بردن علف‌های هرز ميزبان در داخل و اطراف باغ‌های پسته در زماني كه سن‌ها به سمت باغ‌های پسته هجوم آورده‌اند

 

- مبارزه شيميائي:

   استفاده از سموم شيميايي به تراكم جمعيت آفت و مرحله رشدي گياه و ميوه پسته بستگي دارد . بطوريكه در مرحله قبل از سخت شدن پوست استخواني به دلیل حساسيت بالاي ميوه پسته و تغذيه هر سن از چندين ميوه (به علت عدم تشكيل مغز و رشد بسيار كم جنين) براي رفع نيازهاي تغذیه‌ای، در اين مرحله خسارت سن‌ها شدید تر می‌باشد و با سخت شدن پوست استخواني و شروع مرحله رشد جنینی و تشكيل مغز ميزان خسارت سن‌ها كاهش می‌یابد.

 

در صورت لزوم براي مبارزه با سن‌های پسته می‌توان از حشره كشهاي

 آندوسولفان (تيودان) به نسبت 2.5  تا 3 در هزار ،

 فنيتروتيون ( سوميتيون) 1.5  تا 2 در هزار

 فنتيون (لبايسيد) 1 تا 1.5 در هزار

استفاده نمود.

 

 با تشكر از سايت موسسه تحقيقات پسته

 

زنجره پسته  Idiocerus stali :

زنجره پسته  Idiocerus stali :

نام محلي : شيره تر

 

   در مناطق پسته ‍خيز به اين آفت شيره ‍تر گفته می‌شود. زنجره پسته در سال فقط يك نسل دارد و زمستان را به صورت حشره كامل در زير پوست و شكاف تنه درختان پسته و يا ساير درختان مانند بادام، زردآلو و در شكاف ديوارهاي قديمي نزدیک باغات پسته می‌گذراند. در شرايط آب و هوايي گرم‌تر در اواسط اسفندماه و در شرايط آب و هوايي سردتر در اوايل فروردين ماه شروع به فعاليت می‌کند.

 

شكل 151- نمايي از حشره كامل زنجره

 

خسارت آفت :

   از محل نیش‌زدگی حشرات به پريكاپ میوه‌های جوان  شيره نباتي خارج شده و توأم با فضولات و ترشحات پوره‌ها روي برگ‍ها و خوشه‌ها می‌ریزد. اين ترشحات علاوه بر آن که باعث سوختگي برگ‍ها و خوشه‍ها  می‌شوند محيط مناسي را نيز براي نشو و نماي قارچ‍هاي ساپروفيت ايجاد می‌کنند و اغلب درخت‍هاي آلوده، مبتلا به بيماري دوده يا فوماژين می‌شوند. نتيجه اينكه به تدريج میوه‌ها خشك و چرو‍كيده مي‌گردند. گـــاهي هم خسارت به اندازه‌ای است كه هيچ ميوه ســـالمي روي درخت باقي نمی‌ماند.

 

شكل 152- نحوه خسارت زنجره

 

 

شكل 152- نحوه خسارت زنجره

 

 

مبارزه :

   مبارزه شيميائي را بايد از زمان ظهور جوانه‌ها قبل از تخم ريزي آفت شروع كرده و به محض آغاز گل دادن درختان خاتمه داد. در صورتی که مبارزه عليه حشرات قبل از گلدهي صورت نگيرد، بايد صبر نمود تا پوره‌ها ظاهر شوند و سپس اقدام به مبارزه شيميائي نمود. براي مبارزه می‌توان از سموم فسفره و يا ديمتوآت‍ها استفاده نمود.

 

پروانه چوب خوار پسته Kermania pistaciella :

پروانه چوب خوار پسته Kermania pistaciella :

   اين آفت ساليانه يك نسل دارد و زمستان را به صورت لاروهاي كامل در داخل چوب سر شاخه‌های پسته به سر می‌برد و در اواخر زمستان لاروهاي مذكور روي شاخه‌های آلوده یک ساله يا دو ساله سوراخ كوچكي ايجاد كرده و از شاخه‌ها خارج و در روي سر شاخه‌ها و نزديك جوانه‌ها مستقر می‌شوند.

 

 

پروانه چوب خوار پسته

 

خسارت :

   اين آفت فقط به پسته حمله كرده و طرز خسارت آن به دو طریق است :

   بعضي لاروهاي پروانه از مغز محور خوشه تغذيه نموده و باعث مرگ حدود 5 تا 8 درصد میوه‌های خوشه می‌گردند. گاهي نيز تمام خوشه را در جواني خشكانيده و باعث ريزش آن می‌شود.

   عده‌ای ديگر از لاروها وارد شاخه شده و از مغز چوب تغذيه می‌نمایند و بدين وسيله دالان‍هاي را در داخل چوب به وجود می‌آورند. شاخه‌های مبتلا به آفت رشدشان كم و در نتيجه از مقدار كل محصول سال بعد كاسته می‌شود.

اين افت جز آفات درجه اول پسته كشور محسوب می‌شوند و داراي يك نسل در سال مي باشد.  خسارت اين آفت با تغذيه از محور خوشه باعث خشكيدن میوه‌های انتهاي خوشه می‌گردند و همچنين با تغذيه از مغز سر شاخه‌ها باعث ضعف و خشكيدن آنها می‌شود.


 

 

 

خسارت پروانه چوب خوار روي ساقه

 

خسارت پروانه چوب خوار روي ساقه

 

 

مبارزه :

   چون لاروهاي اين آفت، چوب خوار بوده و مبارزه شيميائي نمی‌تواند عليه آن به خوبي موثر واقع شود، به نظر می‌رسد كه انجام مبارزه بيولوژيك راه مناسبي در از بين بردن  اين آفت باشد. در صورت ضرورت سم‌پاشی عليه آفت چوب خوار پسته در اوايل بهار و پس از ريزش بيش از 50% از گلبرگ‍ها با استفاده از سموم مناسب اقدام می‌گردد .

 


 

مقايسه عمل آوري پسته در ايران و آمريكا

مقايسه عمل آوري پسته در ايران و آمريكا


امروز مقاله اي تحت عنوان مقايسه عمل آوري پسته در ايران و آمريكا نوشته محمد نخعي نژاد  براي شما تهيه كرده ام.

متذكر مي شوم كه دريافت كامل مقاله كه شامل نمودارها و جداول و ...  مي باشد در پايان اين مقاله قابل دانلود است.



چكيده:
در اين مقاله تلاش بر آن است اطلاعات مفيدي در مورد عمل آوري پسته ارائه گردد كه نويسنده مقاله طي دو سفر خود در سالهاي 1371 و 1376 به آمريكا و بازديد از باغات پسته و ترمينالهاي فرآوري ، اقدام به جمع آوري و تدوين آنها نموده است.

در قسمت اول مقاله در مورد آماده سازي زمين ، انواع پايه پسته ، نحوه كشت و پيوندزني پسته در آمريكا توضيحاتي داده شده است.سپس روش ها ي هرس كردن درختان پسته ، آبياري ، كوددهي و برداشت پسته درآمريكا به طور مختصر تشريح گرديده اند.در قسمت بعدي مقاله ، در مورد روش فرآوري و خشك كردن پسته در آمريكا اطلاعات ارزشمندي ارائه گرديده و با چگونگي انجام اين فرايند درايران مقايسه شده است.



مقدمه:
ايراني ها زراعت پسته را از هزاران سال پيش شروع كرده اند .در قرن ششم اولين باغات پسته در منطقه خراسان ، در شهر بيحق (سبزه وار كنوني) و شهر تن (فردوس كنوني) احداث گرديد و سرانجام كشت و زرع پسته به سواحل مديترانه انتشار پيدا كرد و در تركيه ، سوريه ، مصر و آفريقاي شمالي بنيان نهاده شد.در سال 1930 بذر پسته از ايران به آمريكا برده و در كاليفرنيا كاشته شد.
در آن زمان پسته نه به عنوان يك محصول تجاري بلكه به عنوان يك كالاي تشريفاتي و لوكس به حساب مي آمد.كشت پسته به عنوان يك محصول مستقل از حدود 75 سال پيش در شهر رفسنجان شروع شد و به تدريج در تمام استان كرمان و ديگر استان ها ي كشور گسترش پيدا كرد .
امروزه سالانه بيش از 200000 تن انواع مختلف پسته در ايران توليد مي شود.

آماده سازي زمين
بطور كلي بهترين كيفيت پسته در زمين ها ي با خاك رس شني يكنواخت و عميق حاصل مي گردد. در آمريكا به دليل در دسترس نبودن كافي چنين زمين ها يي ، كشت پسته با محدوديت مواجه مي باشد.
ارزيابي زمين براي كشت پسته شامل دو بخش مي باشد :
-1 ارزيابي كيفيت خاك و آب با در نظر گرفتن درجه شوري قابل قبول و حاصلخيزي
-2 ارزيابي فيزيكي خاك از نظر لايه بندي و زهكشي كه ممكن است رشد ريشه را محدود نمايد.

در آمريكا بهترين منطقه موجود از نظر موارد فوق San Joaquin Valley در كاليفرنيا مي باشد.


سيستم آبياري:
انتخاب و طراحي سيستم آبيار ي بستگي به نوع خاك و توپوگرافي زمين دارد ولي به طور كلي موارد زير بايستي مد نظر قرار گيرند:
-آبياري در بلوكهاي كوچك باعث مي شود خاك از نظر خصوصيات فيزيكي در همه جا يكنواخت بوده و آب در همه جا بصورت يكنواخت توزيع گردد.اگر سيستم آبياري را بصورت مجموعه هاي بزرگ تنظيم كنيم باعث بروز اختلاف و عدم يكنواختي خاك در جاهاي مختلف مجموعه مي شود.
- شيب و شياربندي سطح زمين جوري تنظيم شود كه آب براحتي در زمين جريان داشته باشد.
-براي هر رديف از درختان يك دريچه تخليه آب در نظر گرفته شود.

تراز كردن زمين:
زمين هايي كه خصوصاً قرار است از سيستم آبياري شياري در آنها استفاده شود بايستي داراي شيب يكنواختي باشند.به طور كلي قبل از شروع عمليات تراز كردن زمين ، بايستي از هر گونه علف هرز ، ريشه و ديگر چيزهاي باقيمانده زمين را پاكسازي نمود.چرا كه بعد ا ز آبيار ي ، اين مواد نمناك باقي مي مانند و سپس شروع به تجزيه شدن بي هوازي و توليد گاز متان نموده و باعث تغليظ منگنز و آهن و ديگر تركبيات خاك مي گردند .متان و منگنز جمع شده براي ريشه ها سمي هستند و باعث مرگ درختان مي گردند.
انتخاب نوع سيستم آبياري بستگي به ميزان نفوذپذيري خاك ، مساحت زمين و درجه فشار آب در دسترس دارد.در آمريكا براي شخم زدن زمين دو نوع ماشين اسكراپر پدالي و فشاري مورد استفاده قرار مي گيرند كه نوع پدالي نسبت به نوع فشاري كوبيدگي كمتر يايجاد مي كند و بسته به نياز مي توان از هر يك از آنها استفاده نمود.
لازم به ذكر است كه پس از انجام عمليات تراز بندي ، زمين شخم زده شده از نظر موادي همچون فسفر ، پتاسيم ، نيتروژن ، روي و سولفور فقير مي باشد و لذا بايستي از اين نظر زمين را غني سازي نمود.

نحوه كشت پسته :
درختان پسته طول عمر زيادي دارند بنابراين صرف وقت و توجه در طراحي يك باغ پسته مي تواند باغدار را از سالهاي نا كامي در زراعت حفظ سازد و از ضرر و زيان مالي جلوگيري نمايد و باغدار را از زودبازدهي سرمايه ، بدست آوردن حداكثر محصول و صرف حداقل هزينه مطمئن سازد.
شروع بازدهي اقتصادي باغ پسته و زماني كه پسته ها براي رسيدن نياز دارند رابطه مستقيمي دارد با تعداد درختاني كه در هر هكتار كاشته مي شوند .هر چه درختان نزديكتر به هم كاشته شوند زودتر متراكم مي شوند و براي هرس كردن آنها هزينه بيشتري بايستي صرف گردد و چنانچه با فاصله زيادي از هم كاشته شوند ، رسيدن به حداكثر پتانسيل به بار آوري محصول ديرتر اتفاق مي افتد.بنابراين تراكم و فاصله هاي مناسب در هنگام كشت از اهميت زيادي برخوردار است.
در آمريكا در تعيين فاصله بين رديفها و درختان پسته ، فضايي كه براي تكاندن درختها لازم است و اندازه فريم ماشيني كه به اين منظور بكار گرفته مي شود نقش مهمي دارد و به صورت زير مي باشد:
فاصله بين رديفها: نبايد كمتر از 6 متر باشد تا بكارگيري تجهيزات هرس كردن و برداشت محصول 6 متر در نظر گرفته مي شود. / تسهيل گردد.اخيراً فاصله بين رديفها حداكثر 7 4 متر در نظر /5- فاصله بين درختها در هر رديف: در باغهاي جديد پسته بين درختان فاصله 6 گرفته مي شود.فاصله كمتر از اين حدود باعث اختلال در كار دستگاه هرس و در نتيجه افزايش هزينه نيروي انساني براي هرس كردن مي شود چرا كه اگر درختان در هم فرو روند ، تكاندن آنها دچار مشكل مي شود و دستگاه برداشت نمي تواند كار خود را انجام دهد.
صنعت پسته در آمريكا نو پا مي باشد .مشاهدات از درختان خوب كشت شده در خاكهاي خشك و 4 متر /6-5/ 5 متر و فاصله بين درختان 5 /5 -6/ عميق با طراحي مناسب باغ كه فاصله بين رديفها 1 در هر رديف بوده است نشان مي دهد كه مشكلي از نظر وجود تراكمي كه منجر به كاهش محصول شده باشد اتفاق نيفتاده است و تراكم درختان از طريق استفاده از هرس كن هاي مكانيكي و هرس دستي تحت كنترل بوده است و اين خود گواهي بر تناسب فواصل تعيين شده مي باشد.

پيوند زني:
در كاليفرنيا در ابتداي توسعه و كشت يك باغ پسته ، پايه ها ي پسته در ماه فوريه يا مارچ كاشته مي شوند و در آخر ماه ژوئن يا جولاي و يا اوايل ماه اگست مورد پيوند زني قرار مي گيرند .دليل اينكه اين عمل معمولاً در تابستان صورت مي گيرد اين است كه در اين ماه جوانه هاي نو بالغ شده اند و پوست ساقه پايه پسته فعا ل شده است كه اثرات قرمز رنگ روي پايه پسته از جمله نشانه هاي مي باشد كه در 99 % اوقات T اين امر است.يكي از روش هاي معمول و اثربخش پيوند زني ، روش مانندي در قسمت انتهايي ساقه گياه ايجاد مي T مورد استفاده قرار مي گيرد .در اين روش شكاف و تراشه (Patch) گردد و سپس جوانه درون آن قرار مي گيرد . روش هايي همچون روش تكه اي نيز ممكن است مورد استفاده قرار گيرند كه د رآنها بجاي شكافتن ساقه، قسمتي از (Chips) ا آن برداشته مي شود .كه اين دو روش بيشتر در فصل بهار مورد استفاده قرار مي گيرند و معمولاً در آمريكا از آنها استفاده نمي شود.
هرچند به ندرت ولي روشهاي شكاف استاندارد و شكاف زيني نيز جهت پيوندزني پسته ها انجام مي شود كه اگر از اين دو روش در اواخر تابستان استفاده شود، پيوند موفقيت آميزتر خواهد بود.

هرس كردن
هرس كردن درختان مقاصد مختلفي را دنبال مي كند يكي محصور كردن درخت در فضاي معين مي باشد. دوم اينكه جهت باز نو كردن تنه درخت و توزيع روشنايي انجام مي شود. اثر تقويتي هرس كردن همچنين به سالم نگهداشتن و طول عمر درخت نيز كمك مي نمايد همچنين مي تواند به بهتر انجام دادن برداشت پسته ها از درخت و كمتر آسيب ديدن تجهيزات برداشت در اثر برخورد با شاخه هاي افتاده نيز كمك كند و در آخر هرس كردن مي تواند براي تخفيف دادن اختلاف باردهي يك سال در ميان درختان مورد استفاده قرار گيرد.
بطور كلي درختاني كه هرس نشده اند نسبت به درختان هرس شده بلند قدتر مي شوند. درختان هرس شده پر زورتر هستند چراكه نقاط روينده كمتر هستند و نسبتاً نيتروژن بيشتري براي آنها در دسترس است. هرس كردن ناقص،كربوهيدراتهاي ذخيره شده در شاخه ها را از بين مي برد. كاهش تعداد برگها همچنين باعث رشد كمتر ريشه مي گردد. هرس كردن تابستاني باعث از بين بردن شاخه هايي مي شود كه درخت براي توليد آنها انرژي صرف مي كند.

روشهاي برش و هرس كردن:
استفاده مي شود كه (Heading ) و(Thinning ) بطور كلي جهت هرس كردن از روشهاي برش قسمت Heading هر كدام تاثيرات خاص خود را روي رشد درخت مي گذارند . در روش برش بعضي شاخه ها از ته بريده مي شوند. Thinning انتهايي شاخه ها زده مي شود و در روش برش  نسبت به H براي پر پشت شدن درخت و پرزور كردن آن به كار مي رود.برشهاي Heading روش قوت دهنده تر هستند چرا كه در اثر زدن انتهاي شاخه ها جوانه هاي بيشتري را از بين مي برند T و همچنين به دليل نوك تيز شدن شاخه ها كربوهيدرات ذخيره شده كمتري نيز از بين مي رود . روي درختان بالغ و جهت رويش عرضي شاخه هاي 3 تا 5 ساله و كاهش درازاي شاخه H برشهاي هاي يك ساله در بالاي درخت انجام مي شوند البته در اين روش بايد حداقل يك جوانه درشاخه باقي بماند .عدم انجام اين كار باعث مرگ شاخه در رشد عرضي بعدي پس از باردهي خواهد شد .
جوانه هاي كمتري و كربوهيدرات H كمتر قوت بخش هستند و البته نسبت به برش T برش هاي بيشتري را از بين مي برند. اين برش ها براي كاهش تراكم شاخه ها و از اين طريق بهبود روشنايي و افزايش پتانسيل سودمندي شاخه هاي باقي مانده بكار برده مي شوند. اين برش ها همچنين جهت اداره درختاني كه پهن شده اند و يا بيشتر از اندازه فريم دستگاه برداشت گسترش پيدا كرده اند انجام مي شوند.

هرس دستي در مقابل هرس ماشيني:
T و H هرس دستي اجازه مي دهد كه هر درخت بصورت تكي مورد اصلاح قرار گيرد. برش هاي مي توانند در حد نياز و در جهت بهينه كردن ميزان روشنايي تحريك كردن رشد جديد در محلهاي كم پشت و كنترل اندازه درخت بكار روند.
نشان داد كه در Western Kings County اطلاعات جمع آوري شده از يك هرس آزمايشي در واقع درختان پسته اي كه دستي هرس شده اند بيشتر از 6 سال پسته هاي خندان بيشتري را نسبت به درختاني كه توسط ماشين از يك طرف يا دو طرف هرس شده اند،توليد مي نمايند.
نتيجه هرس كردن دستي توسط فرد كارآزموده با فرد نوآموز بسيار متفاوت است و بنابراين بسيار مهم است كه فرد هرس كننده درك صحيحي از نوع هرس كردن و آنچه مورد درخواست است داشته باشد. بهتر است اين دستورالعمل به 4 بخش تقسيم شود:
-1 از بين بردن شاخه هايي شكسته ، افتاده و در هم پيچيده
با هدف اينكه كليه شاخه ها بصورت راست و قائم باشند بنابراين شاخه
 T -2  بكار بردن برشهاي هايي كه كمتر از 45 درجه مي باشند بريده مي شوند.
در جاهايي كه درخت كم پشت است
. H -3 بكار بردن برشهاي
-4 استفاده از هرس كن براي زدن شاخه هاي يك ساله روييده شده در بالاي درختان

هرس ماشيني سريع و كم خرج مي باشد. دستگاه هرس شامل يك دسته اره چرخان مي باشد و زده مي شود. H تمام شاخه هايي كه در مسير ماشين وجود داشته باشند يكسره توسط برشهاي آزمايشات روي هرس ماشيني بيانگر اين مسئله است كه اين عمل بايستي قبل از اينكه درختها متراكم شوند انجام گيرد. همچنين زمين باغ بايستي صاف و خالي از گودي باشد. چاله هاي كوچك روي زمين باغ باعث مي شود كه پره هاي اره به طور عميق در درختها فرو روند . براي درختان يكساله بهتر است از دستگاه هرس 3 تيغه كه روي يك تراكتور سوار است استفاده نمود. اگر به  برشهاي تميزتري نياز است از دستگاه 5 تيغه مي توان استفاده نمود و سرعت تراكتور بايستي طوري تنظيم شود كه قبل از اينكه برش روي شاخه هاي بزرگ انجام شود، شاخه ها نشكنند.

انواع سيستم هاي آبياري:
سيستم هاي مورد استفاده جهت آبياري باغات عبارت اند از:
(Border irrigation systems) -سيستم ها ي آبياري حاشيه اي
كه در اين سيستم ناحيه بين رديف ها پر از آب مي شود.
كه در اين سيستم بجاي اينكه تمام ناحيه بين رديفها (Furrow) -سيستم ها ي آبياري شياري
از آب پر شود ،شيارهايي در اطراف درختها ايجاد شده و آب در اين شيارها جريان پيدا مي كند.
. (Sprinkler) -سيستم هاي آبپاشي
.(Microirrigation) - سيستم هاي
شناخته شده است Microirrigation ، در كاليفرنيا براي آبياري باغات پسته مناسبترين سيستم
سيستم آبياري قطره اي زير ، (Surface drip) كه خود شامل سيستم آبياري قطره اي سطحي
است. Microsprinkler و سيستم (Subsurface drip) زميني نسبت به ديگر سيستم ها : Microirrigation مزاياي سيستم -آب را نسبت به ديگر روش ها يكنواخت تر توزيع مي كند.
- اجازه كنترل زماني آبياري را مي دهد و مي تواند متناسب با نياز درخت ،آب مورد نياز را تامين نمايد.
-سيلان آب حداقل است و اگر ميزان سرعت آب درست تنظيم شده باشد ،هدر رفتن آب به دليل نفوذ آب در عمق زمين به حداقل مي رسد و آبياري متناوب باعث بهبنه شدن رطوبت خاك مي گردد.
-با اين روش به راحتي مي توان زمين ها ي نامنظم را آبياري نمود. - رشد علفهاي هرز به دليل اينكه تنها بخشي از زمين خيس مي شود ، به حداقل مي رسد.
(Surface drip) آبياري قطره اي سطحي اين سيستم يكي از رايج ترين سيستم هاي آبياري درختان مي باشد. براي آبياري هم از خطوط تكي و هم از خطوط دو تايي آبياري قطره اي استفاده مي شود. خطوط دو تايي معمولا براي آبياري قسمت وسيع تري از باغ و يا افزايش سرعت آبياري انتخاب مي شوند. كه معمولا در خاك ها ي شني كه رطوبت خوبي ندارند استفاده مي شود. افزايش سرعت آبياري قطره اي باعت كم شدن زمان مورد نياز آبياري مي گردد و البته خط آبياري دو تايي پرخرج تر از نوع تكي آن مي باشد.

آبيار ي قطره اي زير زميني
اين سيستم طول عمر زيادي دارد و معمولا در عمق 10 تا 24 اينچي زمين نصب مي گردد.
هر چه عمق بيشتر باشد سطح زمين كمتر خيس مي شود ولي نصب لوله ها مشكل تر مي گردد.
مزيت اين سيستم كاهش رشد علفهاي هرز است چرا كه سطح زمين خشك نگه داشته مي شود .همچنين هنگام برداشت احتمال صدمه ديدن لوله ها بسيار كم مي شود و البته هر زمان كه لازم به آبياري باشد حتي در حين برداشت مي توان با اين سيستم آبياري را انجام داد.
عيب اين روش مشكل در پيدا كردن محل انسداد لوله ها در جاهايي كه ريشه ها با سيستم برخورد پيدا كرده اند مي باشد. كه البته برا ي حل اين مشكل مي توان از آميترهاي علف كش دار استفاده كرد كه كار پرخرجي است.
سيستم Microsprinkler
مزيت اين روش نسبت به روش قطره اي اين است كه قسمت وسيع تري از زمين را آبياري مينمايد و به دليل اينكه سوراخ ها بزرگتر هستند مشكل گرفتگي منافذ و انسداد را ندارد .عيب اين روش افزايش رشد علف هاي هرز مي باشد به دليل اينكه سطح وسيعي از زمين مرطوب مي گردد.عيب ديگر اين روش ورود حشرات و يا تخم گذاري آنها در سوراخ ها و انسداد آنها مي باشد.


كود دهي:
درختان پسته براي رشد و باردهي به 14 عنصر نياز دارند. اين عناصر عبارتند از: عناصر پر مصرف (N,P,K,Ca,Mg,S)كه هر كدام از  و عناصر كم مصرف(Fe,Mn,Cl,B,Cu,Zn,Ni,Mo )
اين عناصر براي عملكرد خاصي از گياه لازمند. همچنين اين مواد مغذي در مقاومت درخت در مقابل آفات و كيفيت محصول آن نقش مهمي دارند.
اگر بيش از اندازه در خاك و يا آب وجود داشته باشند مي (Cl,B,Na) به علاوه عناصري مانند توانندمسموم كننده باشند. بنابراين دانستن اينكه نياز درخت به اين عناصر به چه ميزان مي باشد
مهم است.مواد مغذي به همراه آب و از طريق ريشه وارد گياه ميشوند گياهاني كه داراي ريشه قهوه اي رنگ هستند به دليل قطر و ميزان گسترش بالاي آنها داراي قدرت جذب بيشتري هستند. نوع و و عمق خاك عواملي هستند كه روي ميزان گسترش ريشه گياه PH بافت خاك رطوبت خاك موثرند و در نتيجه روي جذب مواد مغذي توسط گياه موثرند.عوامل محيطي مثل درجه حرارت ، بيماري،شوري و وجود ديگر يون ها در خاك نيز عوامل موثري بر جذب مواد مغذي هستند.

نيتروژن: (N)
يكي از لازم ترين كودهاي مورد نياز درخت پسته نيتروژن مي باشد .
 اين عنصر براي سنتز كه براي گياه لازم هستند استفاده مي شود. در اثر كمبود nucleic اسيدهاي آمينه و اسيدهاي نيتروژن رويش شاخه ها كم مي شود . شاخه ها باريك تر، كوتاهتر و اغلب پوست آنها مايل به قرمزمي شود.
 برگها ي جوان به همراه برگهاي كهنه شروع به زرد شدن و ريزش مي كنند و درخت كم پشت مي شود. محصول درخت كم مي شود.
البته آبياري بيش از اندازه يا كم و يا آفات گياهي نيز مي توانند چنين نشانه هايي داشته باشند.

پتاسيم: (k)
اين عنصر فعال كننده بسياري از آنزيم هاي گياهي است .
اين ماده تنظيم كننده باز شدن منافذ برگها و تبادل گازها مي باشد. همچنين در شكل گيري قندها و نشاسته جهت سنتز پروتئين و تنظيم سلولها موثر است . درختان پسته در سال پر محصول 200 پوند پتاسيم و در سال كم محصول 100 پوند پتاسيم جذب مي كنند.
بيشتر اين پتاسيم در دانه ها ي پسته ذخيره مي شود و در نتيجه در زمان برداشت از درخت جدا مي شود.بنابراين اگر چند سال به باغ كود پتاسيم داده نشود پس از مدتي باغ دچار كمبود اين ماده مي شود .
برگهايي كه دچار كمبود پتاسيم شده اند در وسط تابستان نشانه هاي كمبود را بروز مي دهند. برگها رنگ پريده و لبه برگها به طرف بالا تا مي خورد و حلقه مي شود و بصورت خاكستري رنگ ظاهر مي شود. اين نشانه ها بيشتر روي برگهاي كهنه پديدار مي شوند.

 رشد درختان كند شده و برگهاي كوچكتري توليد مي كنند.درختاني كه كمبود پتاسيم آنها شديد نباشد نرمال به نظر مي رسند ولي باردهي آنها از آنچه كه بايد باشد كمتر مي شود.


منيزيم:(mg)
اين ماده يكي از فعال كننده هاي آنزيم هاي رشد است. كمبود منيزيم در درختان پسته زياد شايع نيست و بيشتر در خاكهاي شني و اسيدي اتفاق مي افتد. نشانه هاي كمبود در ميانه فصل و روي برگهاي پاييني بصورت لبه هاي زرد رنگ نمايان مي شود . لبه هاي برگ ممكن است پس از مدتي بر عكس سبز V حالت سوخته پيدا كنند و اين سوختگي به داخل پيشرفت كرده و سرانجام يك رنگ از برگ بجا مي گذارد.و سپس برگهاي سوخته شروع به ريزش مي كنند. كمبود منيزيم ممكن است با كمبود پتاسيم اشتباه گرفته شود. براي اطمينان آناليز بافت برگ بايستي انجام شود.

روي: (ZN)
سومين كمبود رايج در ميان درختان پسته كمبود روي مي باشد . اين ماده براي انسجام غشاء و سنتز هرمون و براي ساختن هرمون گياهي و كلروپلاست لازم است. كمبود روي در بيشتر مناطقي كه پسته كشت مي شود شايع است . اغلب درختان تازه كشت شده در معرض كمبود روي هستند. نشانه هاي كمبود روي در اوايل بهار رخ مي دهد و عبارتند از  اخير در باز شدن جوانه هاي روينده كه اين تاخير مي تواند به اندازه يك ماه باشد. نشانه هاي سرمازدگي در تنه درختان يك ساله زماني كه جوانه ها باز مي شوند ،ظاهر مي شود. برگها كوچك و زرد هستند برگهايي كه دچار كمبود روي شده اند داراي لبه هاي موج دار و دانه هاي پسته به طور محسوس كوچك و قرمزتر از حد نرمال هستند. تعداد دانه هاي پسته در هر خوشه كاهش يافته و اغلب آنها پوك هستند .
كمبود روي مي تواند به چند شاخه از درخت محدود باشد و بقيه درخت سالم باشد.

بور: (B )
بور براي گل دادن پسته قابليت گرده افشاني و پسته دادن لازم است . نشانه هاي كمبود بور عبارتند از: خشك شدن نوك شاخه ها،ناقص بودن جوانه ها و سرانجام خشك شدن آنها. برگها زرد و دندانه دندانه هستند نوك برگها برگشته و بد شكل مي شود . برگهاي بالغ ضخيم مي شوند و اگر آنها را لمس كنيم حالت چرمي دارند و به تدريج شكننده شده و مي ريزند.
لازم به ذكر است كه بيش از حد استفاده كردن از بور مي تواند مسموم كننده باشد.

مس: (cu)
كمبود مس نيز در پسته بسيار رايج است و مانند روي اغلب در درختان تازه كشت شده رخ مي دهد . نشانه هاي كمبود مس در نيمه تابستان ظاهر مي شوند. برگهاي نارس انتهاي شاخه ها ابتدا نوك سوخته و برخي اوقات بصورت قلبي شكل در مي آيد. شاخه ها كمي خشك مي شوند و جراحات تيره رنگ كوچكي در نوك شاخه ها ايجاد مي شود . در اواخر تابستان شاخه ها خشك مي شوند و مغز پسته ها بصورت بدي چروك مي خورند.

برداشت محصول
عمليات برداشت پسته در كاليفرنيا با در نظر گرفتن سه عامل شروع مي شود .
عامل اول آبياري مي باشد .فرايند خندان شدن پسته ها در برابرنارسايي آبرساني بسيار حساس مي باشد .بنابراين بايستي آبياري به گونه اي انجام شود كه هم خاك رطوبت كافي جهت خندان شدن پسته ها را داشته باشد و هم جهت استفاده از تجهيزات برداشت ، در بين رديفها خشكي لازم وجود داشته باشد.
عامل دوم در آماده سازي براي برداشت اين است كه اگر پسته ها آلوده به قارچ مولد آفلاتوكسين شده اند، عمل سمپاشي به فاصله يك، چهارده وبيست و يك روز روز قبل از برداشت اوليه انجام شود .
عامل سوم اين است كه تشخيص بدهيم چه موقع بايستي محصول را برداشت نمود .
در كاليفرنيا فصل برداشت معمولاً ماه سپتامبر است .از جمله نشانه هاي رسيدن موعد برداشت پسته به شرح زير است:
پوست بيروني پسته ها گلي رنگ و پوسته سخت پسته ها از حالت نيمه شفاف به صورت كدر در آمده و خندان مي شوند.زماني كه پسته را بين انگشتان فشار دهيم براحتي پوست بيروني از پسته جدا مي شود ، مغز پسته ها در اثر افزايش قند و چربي مرطوب گشته و وزن مغزها افزايش پيدا مي كند .اگر درختان را تكان بدهيم دانه ها شروع به ريختن مي كنند و آن دسته از پسته ها كه روي درخت مي مانند يا توخالي و يا دهان بسته هستند.
در كاليفرنيا معمولاً پسته هاي زير 6 سال توسط دست برداشت مي شوند.به اين صورت كه برزنت تا 1 متري زير درخت پهن مي شود و سپس توسط چوب به تنه درختها ضربه وارد شده و / شعاع 5 پسته ها شروع به ريختن مي كنند ، پس از اينكه تمام پسته هاي رسيده از درخت ريختند ، با حركت عمودي برزنت ، آشغالها و سنگريزه هاي سبك به رو مي آيند و مي توان آنها را جمع كرد و سپس پسته ها را برا ي انجام مراحل بعدي در محفظه ها ي چوبي يا پلاستيكي ذخيره نمود كه هر پسته تازه را د ربر دارند. kg كدام از اين محفظه ها درختهاي بالغ پسته با كمك ماشين ها ي مكانيكي برداشت مي شوند .اين ماشين ها با تكان دادن درخت باعث ريختن پسته ها شده ، پسته ها را جمع مي كنند و در محفظه ها ي مخصوص مي ريزند.
اگر بين برداشت و فرآوري ، فاصله زماني زياد يوجود داشته باشد ، پوسته ها يسخت پسته لكه دار مي شوند .پس بهتر است اين فاصله زماني را حتي الامكان كم نمود و در صورتيكه تاخير غير قابل اجتناب باشد ، محفظه ها يحاوي پسته را در سايه نگهداري نمود.پسته ها ي مرغوب را تا 48 ساعت مي توان بدون اينكه پوست آنها لكه دار شود نگهداري كرد ولي پسته ها ي با كبفبت پايين حتي پس ا ز 8 ساعت در دماي 40 درجه سانتي گراد و 24 ساعت در دماي 30 درجه سانتي گراد و به مدت 40 ساعت در دماي 25 درجه سانتي گراد لكه دار مي شوند.


مراحل فرآوري پسته در كاليفرنيا
به طور كلي مراحل فرآوري پسته تر در كاليفرنيا را مي توان در مراحل زير خلاصه كرد:
-1 پسته هاي تازه وزن مي شوند و برچسب مي خورند.
-2 دما در طول بارگيري اندازه گيري مي شود.
. Airleg -3 پسته ها به منظور آشغالزدايي به دستگاه منتقل مي شوند
-4 نمونه 9 كيلوگرمي از پسته هاي پوست نشده جدا مي گردد تا به صورت جداگانه درجه بندي و فراوري گردند.
-5 پسته ها توسط دستگاه پوست كن ساينده پوست گيري مي شوند.
-6 پسته هاي پوك توسط حوض آبي جدا مي شوند و بطور جداگانه خشك شده و انبار مي شوند.
-7 پسته هاي خندان و دهان بسته تا رسيدن به رطوبت%-% 1312 توسط يك خشك كن با دماي بالا خشك مي شوند.
-8 پسته ها جهت خشك شدن نهايي به محفظه ها ي سيلو منتقل مي شوند.
-9 پسته ها در درجه حرارت محيطي با جريان هواي فشرده (فن) ذخيره مي شوند.
-10 پسته ها ي خندان توسط غلطكهاي سوزن دار از پسته هاي دهان بسته جدا مي گردند.
-11 پسته هاي خندان توسط دستگاه كالر سورتر از نظر رنگ طبقه بندي مي شوند.
-12 آشغالها و پسته ها يمعيوب و پوست نشده از پسته هاي خندان جدا مي گردند.
-13 پسته هاي خندان نمك زده مي شوند.
-14 پسته هاي نمك زده شده، برشته مي شوند.
-15 پسته هاي برشته شده ،بسته بندي، ذخيره يا انتقال مي يابند.
محمد نخعي نژاد
عضو علي البدل هيات مديره انجمن پسته و رئيس هيات مديره شركت صنايع ممتازان


دانلود مقاله به صورت Pdf

پروانه برگ‍خوار پسته (رائو پسته)   Ocneria terebinthina  :

پروانه برگ‍خوار پسته (رائو پسته)   Ocneria terebinthina  :

   پروانه برگ‍خوار پسته يا پروانه برگ‍خوار سفيد كه به نام رائو نيز گفته می‌شود، يكي از آفات مهم باغ‍هاي پسته در ايران محسوب می‌شود. اين آفت زمستان را به صورت شفيره و در پناه‍گاه‍هاي مختلف به سر مي ‍برد.

 

خسارت :

   شيوه خسارت آفت بدين نحو است كه لاروهاي پروانه پس از خروج از تخم، بلافاصله از پارانشيم برگ و اپيدرم فوقاني تغذيه نموده و لاروهاي سنين بعد قسمت اعظم پهنگ برگ‍ها را می‌خورند و فقط رگبرگ‍هاي اصلي باقي را باقي می‌گذارند.

شكل 158- نحوه خسارت پروانه ‍برگ‍خوار پسته.

 

مبارزه :

   زمان مبارزه هنگامي است كه روي برگ‍هاي درختان حداقل يك لارو ديده می‌شود. جهت مبارزه با اين آفت بدليل سهولت دسترسي  به لاروهاي آن مي توان از سموم فسفره نفوذي يا سموم فسفره ديگر استفاده نمود.

 

 اين حشره علاوه بر پسته اهلي از روي بنه و جنگل‌های مخلوط پسته و بادام نيز ديده شده است. حشرات كامل پروانه‌ای با بال سفيد صدفي يكدست است. روي بال‌های جلوئي لکه‌های سياه رنگي كه موازي با حاشيه خارجي بال است ديده می‌شود. شاخک‌ها قهوه‌ای رنگ و پروش دو طرفه می‌باشند. در انتهاي شكم يك دسته موي سفيد مايل به زرد ديده می‌شود. عرض بدن بابالهاي باز در حدود 35 ميلي متر و طول آن 10 تا 11 ميلي متر است. لاروهاي بالغ به طول 22 تا 24 ميلي متر و سر زرد مايل به نارنجي رنگي دارند كه پوشيده از لکه‌های تيره رنگ می‌باشد. رنگ عمومي بدن لاروها زرد روشن است. شفيره به رنگ قهوه‌ای تيره و در داخل پيله قرار گرفته است. اين حشره 3 تا 4 نسل در سال دارد. زمستان گذراني به صورت لارو كامل و يا لارو 2 و 3 سپري می‌گردد. پروانه‌های كامل در اوايل ارديبهشت ماه ظاهر می‌شوند. ماده‌ها تخم‌های خود را به صورت دسته جمعي و بين 50 تا 250 عدد در روي سطح تحتاني برگ‌ها قرار می‌دهند. 7 تا 10 بعد تخم‌ها تفريخ شده و لاروها سن اول خارج می‌شوند. طول دوره شفيرگي 7 تا 10 روز می‌باشد.

 نحوه خسارت: خسارت اصلي آفت مربوط به سنين 2 تا 4 لاروي است. لاروهاي پس از تفريخ و خروج از تخم، بلافاصله از پارانشيم برگ و اپيدرم فوقاني تغذيه نموده و برگ‌ها را به صورت تور مانند در می‌آورند (شكل). لاروهاي سنين بعد قسمت اعظم پهنك برگ و اپيدرم را می‌خورند و فقط رگبرگ‌های اصلي را باقي می‌گذارند (شكل 18 , 19 ).

 

 

شكل 18- نحوه خسارت لارو سن اول


 

شكل 19- نحوه خسارت لاروهاي سنين 2 تا 4

مبارزه شيميائي: حشره کش‌های فسفره نظير زولون (فوزالون) و دارتون به نسبت 2 تا 2.5 در هزار بر روي مرحله لاروی حشره موثر می‌باشند.

مبارزه غير شيميائي: باغهائي كه دچار ضعف تغذیه‌ای و كم آبي شديد شده باشند به شدت مورد حمله آفت قرار می‌گیرند، بنابر اين آبياري به موقع و منظم و تغذيه مناسب درختان سبب كاهش حمله آفت به باغ‌های پسته می‌گردد.

 

 

پروانه پوست خوار پسته (كراش)Arimania komaroffi :

پروانه پوست خوار پسته (كراش)Arimania komaroffi :

   پروانه پوست خوار يا كرم پوست خوار پسته را در اصطلاح محلي (كراش) می‌نامند. ميزبان اين آفت اختصاصاً پسته است. زمستان گذرانی آن به صورت شفيره در روي پوسته‌های خشكيده و برگ درختان پسته و در لاي کلوخه هاي زير درختان می‌باشد.

خسارت :

   لارو اين آفت در نسل اول دانه‍هاي ريز پسته در ماه‍هاي ارديبهشت و خرداد تغذيه می‌کند و خسارتي شبيه به خسارت پروانه ميوه ‍خوار پسته ايجاد می‌نماید. لارو نسل بعدي از پوست سبز رویی ميوه تغذيه می‌کنند و در نتيجه دانه بدون پوست و بدون مغز باقي مانده  خشك شده و می‌ریزد. در نسل آخر كه مصادف با رسيدن میوه‌ها می‌باشد، لاروهاي آفت از پوست نرم پسته تغذيه  می‌کنند و موجب بجاي گذاشتن لکه‌های تيره در روي پوست  استخواني دانه پسته شده كه از بازار پسندي و مرغوبيت پسته كاسته می‌شود.

 

 

شكل 159- نحوه خسارت پروانه پوست خوار

 


 

اين آفت يكي از آفاتي است كه در چند سال اخير در باغ‌های پسته استان كرمان طغيان نموده و ایجاد خسارت كرده است. اين حشره در استان‌های كرمان، فارس، خراسان، اصفهان، يزد و سيستان و بلوچستان انتشار داشته و ميزبان آن اختصاصاً  پسته می‌باشد. اين حشره داراي 2 نسل در سال می‌باشد. لاروهاي نسل اول آفت از پارانشيم برگ و میوه‌های تازه تشكيل شده پسته در ماه‌های ارديبهشت و خرداد تغذيه نموده و خسارتي شبيه پروانه ميوه خوار پسته  Recurvaria pistaciicolaايجاد می‌نمایند. لاروهاي نسل دوم آفت عمدتاً از پوست سبز رویی ميوه پسته تغذيه نموده و در نتيجه میوه‌ها بدون پوست شده و مغز آن‌ها كامل نشده و در نهايت اين میوه‌ها خشكيده و ريزش می‌یابند(شكل ). لاروهای سنين مختلف در محل تغذيه تارهاي نازكي تنيده و سبب چسبانيدن میوه‌ها به همدیگر می‌شوند(شكل )، اين تارها لاروهاي حشره را در برابر عوامل خارجي مصون نموده و از رسيدن سموم به لاروها نيز می‌تواند جلوگيري نمايند. طول دوره فعاليت لاروهاي سنين مختلف هر دو نسل در روي درختان پسته در حدود 6 ماه به طول مي انجامد و تغذيه لاروها تا رسيدن محصول و چيدن آن ادامه دارد. زمستان گذراني اين حشره به صورت شفيره در لابلاي برگ‌های ريخته شده در پاي درختان ، لاي پوستك هاي خشكيده تنه و يا در زير كلوخه هاي زير درختان سپري می‌گردد. پروانه‌های نر و ماده در ارديبهشت ماه از شفیره‌ها خارج شده و جفت‌گیری و سپس تخم‌گذاری می‌نمایند. تخمگذاري به صورت دسته‌ای و بر روي برگ و ميوه پسته صورت می‌گیرد.

 

 

نحوه خسارت نسل دوم پوست خوار پسته

نحوه خسارت نسل دوم پوست خوار پسته


مبارزه :

   براي مبارزه زمانی که لاروها هنوز جوان هستند و تار زيادي به دور خود تنيده ‍اند، سم‌پاشی نتيجه قطعي داده است.


مبارزه شيميايي:

دیازینون  1.5 (يك و نيم ) لیتر در هزار لیتر آب 

دارتون 2.5 (دو و نيم ) لیتر در هزار لیتر آب

زولون  2.5 (دو و نيم )  لیتر در هزار لیتر آب

در صورت وجود تار زیاد در خوشه، کاربرد مایع ظرف‌شویی (ریکا) به میزان   1.5-2.5  (يك و نيم تا دو و نيم )  لیتر یا صابون سم‌پاشی به میزان 1-0.5 (نيم تا يك) لیتر در هزار لیتر آب به همراه سم توصیه می‌شود.

در صورت همزمان بودن این آفت با پسیل (شیره خشک)، کاربرد سم دارتون به میزان   2.5 (دو و نيم )  لیتر به همراه  1.5-2.5  (يك و نيم تا دو و نيم ) لیتر مایع ظرف‌شویی در هزار لیتر آب در اولویت می‌باشد.

به لحاظ فعالیت آفت کراش در خوشه پسته، ضرورت دارد خوشه‌های آلوده به طور کامل به محلول سمی آغشته گردند.

توجه: سم‌پاشی در هواي خنک و آرام و با اطمینان از شرایط جوي مناسب انجام پذیرد.

 

 

پسيل معمولي پسته )شيره خشك(و را ههاي كنترل آنعلي جعفري ندوشنعضو هيئت علمي مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي يزدحسنعلي احمديانكارشناس مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي يزدحوزه ترویج و نظام بهره برداري یزد1387مشخصات نشريه:پسيل معمولي پسته و راه هاي كنترل آنعلي جعفري ندوشنعضو هيئت علمي مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي يزدحسنعلي احمديانكارشناس مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي يزدناظر: سيد محمد رضوي بافقيويراستار: مرضيه آنتيكصفح هآرايي: دفتر طراحي يزد 110ناشر: حوزه ترويج و نظام بهر هبرداري يزدنوبت چاپ: چاپ اولسال نشر: 1387شمارگان: 2000 جلدشماره اسناد و مدارك علمي: 96 /ي/ 87نشريه شماره: 117نشاني: يزد- بلوار دانشجو- سازمان جهاد كشاورزيمديريت ترويج و نظام بهره برداري3پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنمخاطبان نشريه:توليد كنندگان پستهكارشناسان باغبانيدانشجويان رشته هاي گياهپزشكي و باغباني٭ ٭ ٭هدف از انتشار نشريه:پسيل معمولي پسته ك ه باغداران آ ن را ب ه عنوانشير ه خشك مي شناسند از مه مترين آفات پسته م يباشدو در تمام نقاط پست هكار ي ايرا ن و جهان وجود دارد.مطالعه اين نشريه، خوانندگان را با نحوه خسارت،شكل شناسي آفت، بيولوژي، و بالاخره نحوه كنترل آنآشنا م يكند.4پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنفهرست مطالبعنوان صفحه5پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنمقدمه:و ازگونه Pistaciae و جنس Anacardiacae پست ه گياه ي نيم ه گرمسير ي از خانوادهيك ي از مه مترين محصولا ت باغ ي كشور م يباشد Pistacia veraآفات باغ هاي پسته در ايران به سه گروه تقسيم م يشوند.گروه اول شامل آفات كليدي مانندپسيل معمولي، پروانه چوبخوار و س نهاي زيا نآور پسته مي باشند كه در تمام پست هكاري هايكشور حضور فعال دارند و معمولا خسارت اقتصادي به درخت پسته وارد مي كنند. گروه دومحشرات و كن ههاي پسته م يباشند كه در برخي مناطق پست هكاري كشور از اهميت اقتصاديبرخوردارند و به عنوان آفت مطرح م يباشند. گروه سوم آ ن دسته ازآفاتي هستند كه به درختانپسته حمله م يكنند ولي در حالت عادي خسارت آن ها اقتصادي نيست. پسيل معمولي پستهك ه باغداران آن را ب ه عنوا ن شير ه خشك مي شناسند از مه مترين آفات پسته م يباشد و در تمامنقاط پست هكار ي ايرا ن و جهان وجود دارد.6پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنخسارت:خسارت مربوط به مرحله پورگي آفت م يباشد پوره هاي اين آف ت با مكيدن شيرة گياهيموجب ضع ف عموم ي درخت و كاهش كم ي و كيفي محصول م يشوند. همچنين عسلك رويبرگ ها سبب جذب گرد و خاك شده، باعث اختلال در فتوسنتز و ساير اعمال حياتي درختم يشود.پوره هاي پسيل معمولي پسته روي برگ در حال تغذيه از شيره گياهيترشح شكرك توسط پوره هاي پسيل معمولي روي برگ پسته7پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنشكل شناسي:1 ميلي متر مي باشد. /5-1/ پسيل معمولي پسته حشره كوچكي با چهار بال به طول 8رنگ عمومي بدن در حشرات بالغ زرد روشن است . روي سر و سينه لكه هاي كشيده اي باهمين رنگ يا كمي تيره تر وجود دارد. معمولاً شكم به رنگ عمومي بدن و اغلب دارايلكه هاي قهوه اي رنگ كشيده اي است كه درمفاصل بدن به شكل دوايري ديده مي شود.بال ها زرد رنگ و لكه هاي قهوه اي رنگ در فواصل منظم روي آن ها وجود دارد. عرضسر به اندازه سينه ، شاخك ها 10 بندي ، اولين مفصل آن خيلي كوتاه و عرض آن برابرطولش است . دومين مفصل كم ي بزرگتر از اول ي و به وضو ح عرض آن از مفص ل اولي كمتراست . مفصل سو م خيل ي بلند و طول آن حداق ل دو برابر طول مفص ل چهارم مي باشد. پنج مفصلبعدي تقريبا با يكديگر مساويند ، طول مفاص ل نه م و ده م تقريبا با هم مساو ي و به وضو ح ازمفاصل قبل ي كوچكترند وداراي 2 خار نسبتا بزرگي هستند.پور ههاي سن 1 و 2 زرد رن گ هستند و در پور ههاي سن 2 جوان ههاي با ل پديدار م يشود.)Agonoscena pistaciae ( فرم هاي فصلي پسيل معمولي معمولي پسته) سمت راست فرم تابستان گذران سمت چپ فرم زمستا نگذران)مهرنژاد 13818پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنبيولوژي:زمستا ن گذران ي پسيل معمولي پسته به صور ت حشر ه بالغ م يباشد. از اواخر اسفند ماه يااواي ل بهارهمزما ن با باز شد ن جوانه ها، ماده ها شروع ب ه فعاليت م يكنند و پش ت و روي برگتخمريزي م يكنند. تخم ها در اواي ل سفيد مايل به زرد و با گذش ت زما ن نارنج ي رنگ م يشوند.تفريخ تخم ها و طول دوره يك نسل به شرايط آ ب وهوائي منطقه بستگي دارد. بجز نسل اول دربقيه نسل ها تداخ ل وجود دارد ب هطوري ك ه در اواسط تابستا ن تمامي مراح ل تكامل ي پسيل معموليپسته شامل تخم ، پور هها ي سنين مختلف و حشر ه بالغ هم زما ن در يك با غ ديده م يشوند. به نظرمي رسد در شرايط استا ن يز د اي ن آفت بيش از 4 نسل در سا ل توليد كند.پور هها ي جوا ن پسيل معمولي بلافاصله پ س از خروج از تخ م خرطو م خود را در نسوج برگفرو مي كنندو شروع به تغذي ه از شير ه گياهي م ينمايند اين عمل باع ث ضعف گياه مي شود. اگربر گها ي مورد تغذي ه جوا ن و تراكم پور هها زياد باشد در لبه بر گها مختصر پيچيدگي ب ه وجودم يآيد ول ي در صورت كام ل بودن بر گها در شكل ظاهري آن ه ا هي چ تغيير ي صور ت نمي گيرد.تغذيه پوره ها باع ث پوك ي، ني ممغز ي و دها ن بسته شد ن پسته ها و همچني ن ريز ش جوانه ها وبرگ ها شده ، خسارت كمي و كيفي محصول را سبب م يشوند. علاوه بر آ ن توليد عسل ك فراوانم يكنند ك ه در مجاور ت هوا سريعاً خش ك، و ب ه صور ت دان هها ي گرد و سفيد رنگ )مانندشكر( در م يآيد. ك ه خود موج ب اختلال در فيزيولوژي گيا ه و سوختگي برگ ها م يشوند )وجهتسمي هاي ن آف ت به شير ه خش ك ب ه دلي ل توليد عسل ك شكر مانند م يباشد(.با توج ه ب ه تراك م جمعي ت آف ت، رق م پست ه و زما ن حمل ه آف ت علاو ه بر كاه ش كم ي و كيف ي محصولهما ن سا ل باع ث ريز ش جوان هها و برگهاي درخ ت م يشود ك ه اين عمل تا 3 سا ل بعد نيز ميزا نمحصو ل راتح ت تأثير قرار م يدهد.پوره هاي پسيل فعالروي برگ ها و توليدشكرك9پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آندياگرام بيولوژي و دور نماي مبارزه با پسيل معمولي پسته)اقتباس از مهرنژاد(پوره سنك و لاروكفشدوزك شكارچيپسيل10پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنكنترل آفت:شناخت تمام عوامل و اجزای كشت بوم باغ پسته تنها راه رسيدن به برنامه مديريت كنترلآفت است كه سم و سمپاشي حداقل نقش را در آن دارد.دشمنان طبيعي:پسيل معمولي پسته داراي دشمنان طبيعي فراواني چون گون ههائي از كفشدوزك ها، سوسك ها،زنبورها، سنك ها، بالتوري ها و كنه هاي شكاري است اولين قدم مؤثر در كنترل بيولوژيكي حمايتو فرصت دادن فعاليت دشمنان طبيعي موجود در با غهاي پسته م يباشد با عنايت به تنوع زياددشمنان طبيعي موجود در باغ هاي پسته، در صورت كاربرد دقيق روش هاي مبارزه از جملهمبارزه شيميائي با استفاده از سموم كم خطر، نحوه و زمان صحيح سمپاشي به حشرات مفيدفرصت فعاليت كافي داده مي شود تا حداكثر كارآئي خود را بروز دهند و نهايتاً تعداد دفعاتسمپاشي را كاهش دهند.در Exochomus nigripennis كفشدوزك) حال تغذيه از پوره پسيل )مهرنژاد 1381دشمن .Abrolophus sp كنه شكارگر) طبيعي پسيل معمولي )مهرنژاد 1381شكارگر .Anthocoris sp سن شكاري) پسيل معمولي پسته )مهرنژاد 1381Chrysoperla carnea بالتوري سبزدشمن طبيعي پسيل معمولي پسته11پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آناستفاده از كارت هاي زرد:حشرات كامل پسيل به كارت زرد جلب م يشوند كار تهاي زرد مورد استفاده در باغ هاي10 سانت يمتر م يباشد ×20×0/ پسته عمدتاً از جنس پلي اتيلن و پ يو يسي به اندازه تقريبي 1كه روي آن ها چسب مخصوص تله كه بدون بو و رنگ هستند كشيده م يشود. چسب تله بايدحداقل به مدت 15 روز خاصيت چسبندگي خود را حفظ كند حشرات كامل پسيل معمولي بهرنگ زرد جلب م يشوند كار تگذاري بايد در زماني انجام شود كه حشرات بالغ هنوز تخمريزينكرده باشند. كارت هاي زرد علاوه بر پسيل، زنجره پسته و تعدادي از زنبورهاي پارازيتوئيد رانيز جلب م يكند بنابراين زمان كار تگذاري بايد طوري تنظيم شود كه حشرات مفيد كمتري راجلب كند.با توجه به زمان شروع فعاليت حشره كامل نسل زمستا نگذران پسيل و زنجره پسته درطبيعت، يكي از اين زما نها بعد از تورم جوان هها و قبل از بازشدن بر گهاي پسته مي باشد در اينزمان بدليل عدم وجود برگ روي درخت، كار تهاي زرد بهتر ديده م يشوند و دشمنان طبيعينيز در باغ فعال نيستند و همچنين نسل زمستانگذران از قدرت تخمريزي بيشتري برخوردارندبنابراين شكار اين حشرات در كاهش جمعيت نس لهاي بعدي نقش بيشتري دارد. اين زمان20 روز طول مي كشد در اين مدت بايد هفتگي كارت ها را بازديد كرد تا در صورت - تقريباً 30كاهش خاصيت چسب مجدداً چسب زده شود.شكار پسيل معمولي پسته توسط كارت زرد12پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آندومين زمان كار تگذاري در يزد از اواسط تيرماه تا اواسط مردادماه م يباشد در اين زمان به دليلبالا بودن دما و كاهش ميزان رطوبت جمعيت پسيل معمولي طغيان م يكند به علاوه، به دليل وجودشرايط نا مناسب آ ب وهوائي فعاليت دشمنان طبيعي به حداقل م يرسد كار تگذاري در اين زمان نيزم يتواند در كاهش جمعيت پسيل معمولي بدون تاثير سوء روي دشمنان طبيعي مفيد باشد.به اين منظور تعداد حداقل 2 عدد كارت در خارجي ترين قسمت تاج هر درخت توسط سيممفتول نصب م يشود كار تها طوري نصب مي شوند كه با شاخ هها در تماس نباشند و با وزشباد خيلي جابجا نشوند و در صورت ريزش چسب از روي كارت، به شاخه ها آسيبي وارد نشود.يادآوري مي شود در صورت خشك شدن چسب روي كارت، كار تگذاري نه تنها سودي نداردبلكه جمعيت بيشتري از آفت را به خود جلب مي كند.كار تهاي نصب شده م يتواند با تميزكردنو چسب زدن دوباره مورد استفاده قرار گيرد.مقايسه زمان اولينكار تگذاري با مرحله رويشيدرختنحوه كار تگذاري در باغآزمايشي13پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آناستفاده از عمليات زراعي و مديريت باغداري مناسب:شخم زمستانه:زير خاك كردن بر گهاي درختان پسته كف باغ باعث از بين رفتن تعداد زيادي جمعيتزمستانگذران كه از اين بر گها به عنوان پناهگاه استفاده مي كنند خواهد شد به علاوه شخم باعثايجاد تهويه مناسب خاك و ريشه م يشود و در نهايت تقويت درخت را در پي دارد.تغذيه مناسب:كودهي مناسب باعث تقويت درختان شده، خسارت كمتري متوجه درخت م يشود. چالكودباعث هدايت ريشه ها به طرف چال ها شده، در اين چا لها رطوبت بهتر ذخيره م يشود و درختتحمل بيشتري دارد.همچنين اصلاح بافت خاك با مواد مناسب باعث تقويت درختان و افزايشتحمل آ نها خواهد شد. تعدادي از كودها مانند كودهاي پتاسه باعث تقويت تحمل درختنسبت به خسارت آفات ازجمله پسيل خواهد شد در مقابل تعدادي از آ نها موجب حساسيتدرختان به خسارت و افزايش جمعيت پسيل م يشود.آبياري مناسب:پسيل معمولي پسته حشر هاي خشك يدوست بوده، خسارت آن در باغ هاي كم آب بيشتراست آبياري بايد به فراخور بافت خاك انجام گيرد و در صورت ايجاد رطوبت مناسب علاوه برافزايش تحمل درخت، شرايط مناسب براي فعاليت دشمنان طبيعي هم فراهم م يكند كه اين امرسبب كاهش جمعيت پسيل پسته مي شود. در سيستم آبياري قطر هاي با طراحي صحيح رطوبتبيشتري در پاي درخت ايجاد و حفظ شده، علاوه بر شادابي درخت فضا براي رشد پسيلنامناسب م يشود.مديريت مناسب باغ:درختان با فواصل كاشت و هرس مناسب رشد بهتري دارند و در صورت آلوده شدن بهپسيل قابليت تحمل بيشتري دارند. مديريت مبارزه با عل فهاي هرز نيز) انتخاب بهترين زمانحذف عل فهاي هرز(باعث افزايش فعاليت دشمنان طبيعي و كاهش جمعيت آفت م يگردد.ميزان آلودگي و تحمل ارقام مختلف پسته به پسيل متفاوت است بنابراين در صورت كشت ارقامحساس يا با تحمل كم بايد مديريت ويژه اي براي كنترل اين آفت معمول گردد.استفاده از گياهان تلهتعدادي از ارقام پسته اهلي و وحشي در ابتداي فصل رشد زودتر برگدهي م يكنند كاشتاين ارقام باعث مي شود پسيل در ابتدا روي آ نها مستقر شود بنابراين م يتوان از اين درختان14پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنبه عنوان تله استفاده كرد و فقط همان درختان را در ابتداي فصل سمپاشي كرد تا از انتقال آن هابه ساير درختان جلوگيري شود.مبارزه شيميائي:با توجه به اهميت پسيل معمولي در پسته در بعضي مواقع استفاده از سموم شيميائي اجتنابناپذير است در اين زمان مديريت كنترل شيميائي م يتواند كمترين خسارت را به محيط وموجودات غير هدف وارد كند.تعيين زمان دقيق سمپاشي:با نمون هبرداري از بر گهاي درختان آلوده از قسمت هاي مختلف درخت و ارسال به مراكزتخصصي گياهپزشكي و تعيين ميزان آلودگي از چگونگي مبارزه شيميائي اطلاع حاصل شود.٭سمپاشي لك هاي:نقطه شروع آلودگي پسيل در باغات از كنار هها، مناطق كم آب و درختان جاذب و حساسم يباشد با توجه به نحوه شروع آلودگي، م يتوان باغ را به صورت لكه اي سمپاشي كرد در اينروش علاوه بر كاهش مصرف سم و عواقب سوء ناشي از كاربرد آن، كنترل منطقي آفت نيزصورت خواهد گرفت.٭سمپاشي نواري:در صورت رسيدن جمعيت پسيل به حد سمپاشي، م يتوان باغ را به صورت رديفي سمپاشيكرد در اين روش، رديف ها يك در ميان سمپاشي مي شوند تا فرصت كافي براي جابجائيدشمنان طبيعي وجود داشته باشد.يادآوري مي شود كه وجود آفات روي گياهان در محدوده زير آستانه زيان اقتصادي نه تنهازياني متوجه گياه نم يشود بلكه به دليل وجود منبع تغذيه براي دشمنان طبيعي لازم است.در صورت رعايت مسائل فني لازم در كنترل پسيل پسته اين آفت را م يتوان بدون ايجادكمترين مزاحمت كنترل نمود.15پسيل معمولي پسته و را ههاي كنترل آنمنابع:1. ابراهيمي ، سيدجلا ل، كاوه شهيد ي زند ي، و محمدرضا مهرنژاد) 1377 (. بررس ي نوساناتجمعيت پارازيتوئيدها ي پسيل معمولي پسته . خلاصه مقالا ت سيزدهمين كنگر ه گياهپزشكي ،. آموزشكده كشاورزي كر ج، ص 1062. امامي، سيد يحيي و عباس يزداني ) 1372 (. عكس العمل حشرات كامل پسيل معموليپسته به تله هاي چسبنده رنگي.خلاصه مقالات يازدهمين كنگره گياهپزشكي ايران.Chrysoperla carnea Steph 3. جعفري ندوشن،علي ) 1377 (. بررسي كارآئي بالتوري سبزبه عنوان شكارگر پسيل معمولي پسته.پايان نامه كارشناسي ارشد،دانشگاه تربيت مدرس 80 ص.4. جعفر ي ندوشن ، عل ي، حيدري ، حسي ن و فريور مهين ، حسين ، 1375 . شناسايي و تعيينگونه غال ببالتور ي شكارگر پسيل معمولي پسته . گزار ش پژوهش ي موسس ه تحقيقات پست ه ايران ..40- ص 375. دزيانيان،احمد ) 1377 (. بررسي بيولوژي ودشمنان طبيعي پسيل معمولي پسته در منطقهدامغان. پايان نامه كارشناسي ارشد.دانشگاه گيلان 95 ص.6. فريور مهي ن، حسين ، 1370 . آفا ت وبيماريهاي مه م پست ه در استا ن كرمان ،انتشارا ت سازمان. ترويج كشاورزي استان كرمان . ص 227. مهرنژاد، محمد رضا ) 1379 (. معرفي 4گونه كفشدوزك پسيل خوار،شكارگر پسيل معموليپسته. خلاصه مقالات چهاردهمين گياهپزشكي ايران8. مهرنژاد،محمد رضا ) 1380 (. بررسي حساسيت و مقاومت در ده رقم پسته اهلي و 2 گونهبنه وكسور به پسيل معمولي پسته. گزارش نهائي موسسه تحقيقات پسته كشور9. مهرنژاد،محمد رضا ) 1381 (. پسيل معمولي پسته و ساير پسي لهاي مهم ايران. انتشاراتسازمان تحقيقات وآموزش كشاورزي10 . يزدان ي، عباس ، مهرنژاد، محمدرضا، 1372 . اولي ن گزار ش از ي ك گون ه پسيل و چند گونهزنبورپارازيتوئيد روي پسيل پست ه در ايران ، خلاص ه مقال ه دوازدهمين كنگر ه گياهپزشك ي ايران ،آموزشكده كشاورزي كرج .11. Mehrnejad M.R.and M.j.W.Copland(1998). Host acceptance bythe parasitoid Psyllaephagous pistaciae an endoparasitoid of the commonpistachio psylla. the 6 th Europian congress of Entomology, Augst23-29Czec.12. Mehrnejad,M.R.(2000).The Coccinellid beetle,Oenopia conglobataan important predator of the common pistachio psylla. 21 th. InternationalCongerres of Entomology , 20-26, Beresil13. Mehrnejad,M.R. and E. Ueckermman(2001).Phytophagous andpredatory mite of pistachio trees in iran.Acta Horticulture , in press

پروانه ميوه خوار پسته

 پروانه ميوه خوار پسته Recurvaria pistaciicola: 

 

اين آفت زمستان را به صورت لارو كامل در زير پوسته‍هاي تنه درختان مسن پسته به سر مي‍برد و در اواخر اسفند ماه تبديل به شفيره و سپس پروانه مي گردد.

 

 

شكل 160- پروانه ميوه خوار و نحوه خسارت لارو آن

 

خسارت :

 

ظهور حشرات كامل در اواسط فروردين ماه و همزمان با تورم جوانه ها بوده كه پس از جفتگيري بر روي گل‍ها و ميوه هاي تازه تشكيل شده تخم ريزي مي نمايند. تخم‍ها حدوداً 2 هفته بعد از باز شده و لاروهاي سن اول كوچك و شيري رنگي به داخل ميوه هاي تازه تشكيل شد نفوذ نموده و از جنين ميوه تغذيه مي نمايند. ميوه هاي آلوده در اين مرحله تا قبل از سخت شدن پوست استخواني در اثر تغذيه لاروها سياه شده، خشكيده و در نهايت مي ريزند.

 

لاروها پس از خوردن محتويات ميوه آن را سوراخ نموده و خارج مي شوند و سپس وارد ميوه بعدي مي گردند، كه در اين مرحله هر لارو قادر است تا 8 ميوه را از بين ببرد. لاروها پس از چند بار پوست عوض كردن و كامل شدن زير پوست‍هاي شاخه ها و تنه درختان تبديل به شفيره و سپس حشره كامل مي ‍شوند و پروانه بر روي دانه‍هاي پسته كه درشت هستند تخم‍ريزي مي كند . پس از باز شدن تخم لاروها زير پوسته سبز دانه پسته مي ‍روند و از سطح داخلي پوست سبز تغذيه مي نمايند و يا از محل شكاف خوردن پوست استخواني (محل خندان شدن پسته) وارد ميوه‍ها شده و از مغز ميوه ها تغذيه  مي نمايند كه با برجا ماندن فضولات بر روي پوست استخواني باعث لكه هاي تيره رنگ بر روي آن  مي شوند.

 

 

حشره شناسي :

 

ميوه خوار پسته

 

نحوه خسارت ميوه خوار پسته

نام: پروانه ميوه خوار پسته

نام علمي: Recurvaria pistaciicola

 

اهميت و خسارت: يكي از آفات  مهم پسته محسوب مي شود كه در بعضي از باغات خسارت زيادي به محصول وارد مي كند.  لارو اين آفت از جنين تازه تشكيل شده پسته تغذيه مي كنند و باعث سياه شدن و ريزش ميوه هاي پسته مي گردند. 

 

 

مبارزه :

زمان مبارزه عليه پروانه ميوه خوار پسته در باغ‍هاي كه سابقه آلودگي دارند هنگامي  است كه تقريبا گل‍ها به ميوه تبديل شده است. جهت مبارزه با اين آفت ميتوان از روش‍هاي مبارزه شيميايي استفاده نمود.

 

شب پره هندي

نام: شب پره هندي

 

 

شب پره هندي

 

 

 

نحوه شب پره هندي

 

نام علمي: Plodia interpunctella

اهميت و خسارت:  مهمترين آفت انباري پسته شب پره هندي مي باشد كه حشره اي پلي فاز بوده و حدود 83 نوع ميزبان براي آن ذكر شده است.  لارو اين‌حشره‌ با تغذيه‌ از مغز پسته‌ و تنيدن‌ تار و دفع‌ فضولات‌ خسارت‌ قابل‌ ملاحظه‌اي‌ را از نظر كيفي‌ و كمي‌ به‌ اين‌ محصول‌ وارد مي‌كند.

شب پره خرنوب

نام: شب پره خرنوب

 

 

 

شب پره خرنوب


 

شب پره خرنوب

نام علمي:  Apomyelois ceratoniae

 

اهميت و خسارت: اين آفت در باغ و انبارهاي پسته با تغذيه از مغز پسته خسارت وارد مي كند. حشرات كامل نسل اول از اواخر تير به سمت باغ هاي  پسته پرواز مي كند و لارو آفت از مغز ميوه هاي شكاف خورده تغذيه مي نمايد و اين لارو ها وارد انبار شده وبه خسارت خود ادامه مي دهد.